ADANA OCAKBAŞI
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Diese Gargote hat den Ruf, den besten Adana Kebab in Istanbul zu machen, außerdem kommen unter den Stammgästen viele aus dieser Region.
Einer der besten Botschafter des Kebab von Adana bis Istanbul. Dabei ist das Lokal mit seiner bescheidenen Einrichtung nicht besonders auffällig. Die Mezze sind nicht außergewöhnlich, aber sie werden mit Sorgfalt zubereitet. Wenn Sie eine Vorliebe für Innereien haben, ist dieser Ort genau das Richtige für Sie. Was dieses Restaurant jedoch berühmt macht, ist der Adana Kebab, der auf dem Teller serviert wird, perfekt gegart ist und mit Lavaş (Wrap), Paprika, Tomaten und Petersilie serviert wird. Ein guter Adana Kebab muss unter der Gabel zerbröseln, und das ist hier der Fall. Auswahl an Rakı, Bier und Wein als Beilage.
