Die besten Restaurants Kroatien

Seit ihren Anfängen in Mali Ston hat diese Austernzüchterfamilie Dubrovnik, Split und sogar Zagreb erobert. Neben der Austernfarm hatte das Unternehmen zunächst diese ruhige Terrasse mit Blick auf den Hafen eröffnet. Die flachen Austern haben den Ruf des Unternehmens begründet. Sie werden pur, mit einem Spritzer Zitrone oder, was noch überraschender ist, gegrillt serviert. Das Haus bereitet auch Sushi und die Popara von Mali Ston zu, eine Art Bouillabaisse aus Felsenfischen, die in einer Brühe gegart werden. Zum Schluss sollten Sie Stons erstaunlichen Makkaroni-Kuchen probieren!

Gegenüber dem Campingplatz Bi Village, bevor Sie Fažana erreichen, befindet sich ein Lokal mit einer großen Terrasse, die mitten im Kiefernwald zu liegen scheint. Es ist sehr beliebt wegen seiner natürlichen Badeatmosphäre ohne Beton und seinem Kinderbereich. La Navetta verbindet die Idee einer kroatischen Konoba mit der einer italienischen Trattoria-Pizzeria. Die Pizzen werden im Holzofen und über offenem Feuer gebacken, der dünne Teig, die saisonalen Zutaten und die richtige Würze erinnern an die Methode der echten Pizzabäcker, während die istrischen Nudeln und die Trüffelravioli mehr Lokalkolorit aufweisen. Auch gegrilltes Fleisch oder ganze Fische werden mit Blitva, Kartoffeln und südländischem Gemüse serviert. Die grafischen Desserts sind appetitanregend. Im Obergeschoss des Hauses werden einige Gästezimmer vermietet.

Eine große Sensation wird 2021 die Eröffnung des Restaurants und Lounge-Cafés in den obersten Etagen des neuen Hilton-Hotelkomplexes sein. Die Aussicht ist eine der schönsten in Rijeka und umfasst den gesamten Hafen und die Kvarner Bucht. Dann der junge Küchenchef, Deni Srdoč, in seinen Dreißigern, der traditionelle Elemente mit Modernität verbindet, dabei aber unter klassischem italienisch-französischem Einfluss bleibt. Er hat bereits einen Michelin-Stern erworben. Mehrere Menüs stehen auf der Karte. Lange im Voraus reservieren, um das gastronomische Erlebnis nahe den Panoramafenstern zu genießen.

Es gibt nur wenige Gelegenheiten, am Fuße einer Kirche zu speisen! Dieses romantische Erlebnis (vor allem am Abend) bietet die Terrasse dieses Restaurants, das sich auf einem ruhigen Platz in direkter Nachbarschaft zu den strahlenden Kapellen des Heiligen Chrysogonus befindet. Auf der Speisekarte stehen traditionelle dalmatinische Gerichte, Land und Meer, komplette Salate, viel Gegrilltes und reichhaltige Menüs zum Teilen (Platten mit gegrilltem Fisch, Krustentieren oder Fleisch), die mit südländischem Gemüse oder Blitva (Kartoffelpüree mit Mangold in Olivenöl) serviert werden.

Auf dem Vorplatz der St.-Nikolaus-Kirche empfängt die Taverne ihre Gäste in ihrem rustikal eingerichteten Speisesaal und vor allem auf der Terrasse, die einen atemberaubenden Blick auf das Meer genießt. Ein wunderbarer Rahmen! Auf der Speisekarte stehen Salat des Fischers, Wurst-/Käseteller, Tintenfisch/Pommes frites, Risotto mit Tintenfischtinte, gegrilltes Fleisch, Fisch oder Tintenfisch, kleine Pommes frites, Pizza - eine mediterrane Küche, die von einem guten lokalen Wein begleitet wird. Zum Abschluss sind Crêpes mit Schokolade oder Eiscreme sehr beliebt. Freundlicher Empfang sowohl bei den Einheimischen als auch bei den Touristen im Sommer.

In dieser Straße lassen die vielen Cafés-Bars-Restaurants den Spaziergänger zögern. La Puntulina mit seinen drei Terrassen, seinen Tischen tief unten auf den Felsen über dem Meer ist sehr angenehm, um ein Glas zu trinken. Man genießt ein kühles Getränk am Tag, einen Aperitif oder einen letzten Cocktail mit diesem beruhigenden Blick auf das Meer ohne Gegenüber. Die Küche bietet eine gepflegte istrische und mediterrane Speisekarte mit frischer Pasta, gegrilltem Fisch und Fleisch, gebratenem Gemüse und vielem mehr. Der Preis ist höher als anderswo, aber es lohnt sich, sich diese Erfahrung zu gönnen.

Das 2023 eröffnete Soul Kitchen ist eines der wenigen vegetarischen Restaurants in Dubrovnik (bietet auch Fleischgerichte und vegane Gerichte an). Es liegt in einer versteckten Gasse in der Altstadt (nicht weit von der Weinbar M'arden) und verfügt über eine große, geräumige Außenterrasse und einen großen, kühlen Innenbereich. Die Speisekarte bietet eine originelle Auswahl an Gerichten, von Salaten, die Melone, Feta und Minzpesto kombinieren, über Currys und Pasta bis hin zu Tacos und Burgern. Brunch sehr empfehlenswert.

Die ganze Familie Ficović ist an diesem kleinen Restaurant beteiligt, das 2005 eröffnet wurde. Katarina kocht, Jadranko und die beiden Söhne kümmern sich um den Fisch und die Austern, während ihre Tochter Karla den Kundenempfang managt. Die Preise sind sehr fair für lokale, qualitativ hochwertige Gerichte. Frische Produkte für eine Küche des Fischers, die auf den Tellern gut präsentiert wird. Außerdem gibt es eine schöne Terrasse und einen kleinen Privatstrand mit Duschen und sanitären Anlagen. Im Sommer ist eine Reservierung empfehlenswert.

Sie finden das Komarda am Ausgang der Stadtmauer, etwa 50 m nach dem Ploče-Tor, wenn Sie rechts abbiegen, kurz vor dem Eastwest Club. Dieses Restaurant hat sich in einem ehemaligen Park mit gestufter Terrasse eingerichtet. Sie erreichen es über Stufen, die zum Lokal hinunterführen und dann auf die Felsen gegenüber dem alten Hafen. Von den meisten Tischen aus hat man einen herrlichen Ausblick. Die mediterrane Küche ist authentisch und von hoher Qualität. Das Fleisch, der ganze Fisch und das Gemüse, das auf den Punkt gegrillt wird, schmecken wie gute Hausmannskost. Beliebt bei Kroaten.

Fast Food ist in Dubrovnik eher selten, ebenso wie Restaurants, in denen man für wenig Geld gut wegkommt... Barba schwimmt also gegen den Strom. In diesem kleinen, in maritimen Tönen gehaltenen Laden wird mit der kulinarischen Tradition von Ragusa und lokalen Zutaten gespielt. Die Spezialitäten des Hauses sind Burger mit Oktopus, hausgemachte Frittiergerichte (Tintenfisch, kleine Fische, Garnelen...) und frische Austern aus Ston, aber es werden auch Salate und Sandwiches serviert. Besondere Erwähnung verdienen die schwarzen Brötchen! Achtung: Die Wartezeiten sind manchmal lang.

Die Taverna Otto war ein ziemlich angesehenes Restaurant in Dubrovnik mit einer gepflegten Küche. Wegen einer Pandemie hatte es für immer geschlossen. Im September 2021 kehrten die Besitzer mit einem strafferen Fast-Food-Konzept in den Stadtteil Boninovo zurück, wo es weniger Restaurants gibt. Auf der Speisekarte ist eine selbstbewusste Verjüngungskur mit einem Fast-Food-Angebot zu erkennen, das vor Ort und vor allem zum Mitnehmen angeboten wird. Smoked BBQ Ribs, Hamburger (Schwein, Huhn oder Veggie), Pommes frites, Salate, kalte Getränke, Bier: Es ist grundlegend, gut und ehrlich.

Westlich des Palastes, im Stadtteil Varoš , isst man hier auf die Schnelle Hamburger, aber vor allem die traditionellen ćevapčići-Würstchen. Das Sandwich bosnischen Ursprungs ist typisch für den gesamten Balkan und wird so serviert, wie es sein soll: in einem runden Fladenbrot, das je nach Wahl 5 bis 10 Würstchen aus gehacktem, gewürztem und gegrilltem Lammfleisch enthält, das mit Rohkost und Tomatensoße serviert wird. Man kann es auch als Tellergericht bestellen. Zum Mitnehmen oder zum Genießen vor Ort, an der Theke oder auf der Bank im Freien.Dynamischer und lächelnder Service.

In der Stadt, die im Sommer richtig heiß wird, ist es gut, eine dezentrale Adresse zu finden, ein Restaurant mit Hinterhof, das von der Terrasse oder unter dem Glasdach einen schönen Blick auf einen Park bietet. Das Domenico serviert italienische Küche, eine Karte mit Pizzen und Focaccia, ein schwarzes Risotto mit Tintenfischtinte, gebratene Tintenfische, vegetarische Pasta und Spaghetti. Ebenfalls auf der Karte stehen komplette Salate, Mini-Burger mit Zwiebelringen und Pommes frites sowie preiswerte Sandwiches. Für ein Angebot vor Ort oder zum Mitnehmen. Schneller Service.

Mit über sechzig Jahren Erfahrung und immer noch inmitten der angesagten Adressen der Hauptstadt und in einer Straße, in der die Restaurants miteinander konkurrieren (im¹. Stock, Ribice i tri Tockice), bietet dieses Lokal dalmatinische Spezialitäten und im weiteren Sinne Spezialitäten von der Adriaküste an. Eine Fischerküche, Suppe, Carpaccio, gegrillter Tagesfisch, Krustentiere, natürlich südländisches Gemüse, aber auch die berühmten traditionellen Kuchen von Korčula. Achtung jedoch: Das Brot ist kostenpflichtig! Beeindruckende Weinkarte mit Weinen von der Insel oder der Halbinsel Pelješac

Ein italienisch-kroatisches Restaurant im Stadtzentrum, in dem man aus einer großen Auswahl an Pizzen, Pasta, Lasagne, Gnocchi und Risotto wählen kann. Man kann auch südländische Küche probieren, wie gegrilltes Fleisch und Gemüse, Lammbällchen in Soße, Hamburger und Pitas, Fisch und Meeresfrüchte, und das alles in einer guten Atmosphäre. Eine große, vielfältige und einfache Auswahl, um den Hunger zu jeder Tageszeit zu stillen. Das Management hat eine weitere Adresse in Zadar eröffnet.

Im ersten Stock des Papalić-Palastes aus dem 15. Jahrhundert befindet sich hier ein Restaurant, in dem mediterrane Rezepte (gegrillter Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten) mit internationalen Gerichten kombiniert werden, z. B. Rinderburger mit Gänselebersauce/Pommes frites, Käsekuchen, Karottenkuchen. Dies ist eine der Adressen, die bei den Einheimischen weiterhin hoch im Kurs stehen. Man schätzt hier den Rahmen, die Präsentation, die Marktküche und die frischen Saisonprodukte. Der Service ist recht schnell und aufmerksam. Gesellige Atmosphäre, lokal und touristisch zugleich.

Notiertes Restaurant in Split, das Opfer seines Erfolgs ist und in dem man seinen Tisch mehrere Tage im Voraus reservieren muss. Wenn man das Glück hat, in der Nebensaison zu kommen, entdeckt man ein großes, sehr zeitgenössisches Restaurant im mediterranen futuristischen Retro-Stil mit einem entschiedenen städtischen Touch. Es bietet schöne Teller mit moderner Küche, die nach traditionellen dalmatinischen Rezepten bearbeitet wird. Eine gute Auswahl an regionalen Weinen mit einer Wurst-/Käseplatte oder auch Burger in den Bistronomieangeboten. Höhere Preise als anderswo.

Direkt am Eingang der Stadt durch das Tor zum Festland hat die Terrasse des Restaurants einen atemberaubenden Panoramablick auf den kanalisierten Meeresarm von Zadar (Foša) und die Bucht. Ein romantischer Rahmen für eines der berühmtesten Fischrestaurants der Stadt. Daher ist es, wie Sie sich sicher denken können, unerlässlich, in der Hochsaison zu reservieren. Seine Speisekarte, eine Mischung aus traditioneller und moderner adriatischer Küche, stellt gegrillten regionalen Fisch, südländische Rezepte mit Olivenöl usw. in den Vordergrund. Schmackhaft und gesund.

Guter Ruf für dieses Restaurant, großzügig auf dem Teller, mit dieser schönen Terrasse mit Blick auf die Salzgärten. Französische Touristengruppen kommen regelmäßig hierher, um lokale Weine zu verkosten, dazu gibt es Pager Käse und geräucherten Schinken. Das ist der typische dalmatinische Teller, mit dem die Insel weltweit in Verbindung gebracht wird! Ansonsten probieren Sie große Salate, gegrilltes Fleisch, in Wein und Kräutern geschmorten Fisch, gegrillten Fisch und Tintenfisch, Risotto mit Tintenfischtinte, ganzen Hummer... Es gibt eine große Auswahl!

Ein herrlicher Rahmen mit einer schönen Terrasse gegenüber den Stadtmauern für dieses Gourmet-Restaurant. Die Speisekarte ist klassisch und die Küche gepflegt. Fisch, Hummer, Krake und Krustentiere werden zu Beginn der Mahlzeit präsentiert. Der Tagesfisch, der kiloweise verkauft wird, ist interessant, um ihn in der Gruppe zu teilen. Die Zubereitung auf dem Steingrill, auf dem der Koch Fleisch und Fisch grillt, folgt traditionellen Methoden, aber die Beilagen, gedünstetes oder gegrilltes Gemüse, sind etwas knapp bemessen. Ein Essen mit einer recht hohen Rechnung und einem angenehmen, raffinierten Ambiente.

Dieses Restaurant unweit der Straße hat zwar nicht den Charme seiner Konkurrenten in den anderen Weilern, bleibt aber eine durchaus lohnenswerte Adresse. Hier gibt es sehr gute Grillgerichte mit hausgemachtem Gemüse, Pizza, Lamm, Kalb oder Oktopus aus der Peka (bitte vorher anfragen) etc. Perfekt für Gruppen und um die traditionelle Küche von Žrnovo in einer rustikalen Umgebung zu probieren. Gehen Sie nicht, ohne vorher die Makkaroni mit Fleischeintopf probiert zu haben. Es ist tatsächlich die Mutter des Besitzers, die die Soße zubereitet!

Diese Promenade ist nach wie vor ein Treffpunkt für Einheimische, die gerne auf der Terrasse ihren Kaffee trinken, zum Beispiel in dieser Brasserie. Auf der Speisekarte stehen gute Biere und Weine, ausgezeichnete Burger und überraschende Bretter mit lokalen Feinschmeckerprodukten. Wir empfehlen Ihnen die Platte mit Landschinken, Käse von der Insel Pag und Feigenkonfitüre. Eine entspannte Atmosphäre und eine einfache und ehrliche Küche

Ein zentral gelegenes Restaurant mit einer Terrasse an einem belebten Platz, der dem des berühmten Kamenice gegenüberliegt. Gute Fischkarte, gegrillte Tintenfische und Fleischgerichte, nicht zu vergessen Risotto, gegrilltes Gemüse oder vegetarische Teller. Guter Service, aber etwas wenig auf dem Teller

Eine sehr liebenswerte Familientaverne am Meer, die sich großer Beliebtheit erfreut. Die ideale Lage mit herrlichem Blick auf das Meer, der Fang des Tages, viele Gerichte, die auf dem Holzfeuer zubereitet werden, und eine ansehnliche vegetarische Platte machen den Erfolg des Lokals aus. Besonders hervorzuheben sind das Entrecôte mit Tomaten-Feigen-Salat und die Fischsuppe, die direkt aus dem Topf serviert wird. Reservieren Sie, da das Lokal oft aus allen Nähten platzt, und kommen Sie früh, wenn Sie nicht zu lange auf Ihre Bestellung warten möchten!

Wenn man der Ostriviera in Richtung Stobreč folgt, findet man einen schönen Strand (Plaža Stobreč Jug). Daneben, in einem Einfamilienhausviertel, ist die Taverne auf jeden Fall einen Besuch wert. Am Eingang führt Sie eine Treppe hinunter zum Unterbau des Lokals. Man kommt wegen der ausgezeichneten Küche des Fischers bis hierher: vielfältige Auswahl an frischen Schalentieren und Fischen, Meeresfrüchte, die tagsüber aus dem Aquarium geholt werden. Besondere Erwähnung verdienen die Räucherlachspastete, der rote Skorpionfisch, das Schwertfischsteak, der Wolfsbarsch mit Champagnersauce oder die Langustinen in drei Variationen. Tadelloser Service.

Das Konoba Vapor ist ein gutes Restaurant am Yachthafen in einem rustikalen Ambiente, ganz aus Holz und Stein. Sie werden auf der Terrasse bedient, nachdem Sie eine großzügige dalmatinische Fischerküche zubereitet haben. Auf der Speisekarte stehen geräucherter Thunfisch als Vorspeise, Oktopussalat, frischer Fisch, Calamari mit südländischem Gemüse, alles auf den Punkt gegrillt und mit Olivenöl beträufelt. Es gibt auch schwarzes Risotto mit Meeresfrüchten, gefärbt mit Tintenfischtinte, Tagliatelle mit Muscheln-Garnelen oder Hummer. Gut gemachter und lächelnder Service.

Mit ihrem Innenraum mit Steinmauern und der Terrasse unter einer Weinlaube ist diese Taverne eine sehr gute Adresse. Hier ist alles biologisch und hausgemacht: Brot, Ziegenkäse, frische Nudeln, geräucherter Schinken. Was ist die Spezialität von Mate? Schmackhafte Fleischeintöpfe, die unter der Peka-Glocke gekocht werden. Wenn Sie es noch nicht woanders probiert haben, bestellen Sie Pašticada, das traditionelle dalmatinische Gericht, das hier mit Makkaroni serviert wird. Ein sehr gemütlicher Ort! Reservierung wird empfohlen.

Abseits vom Trubel des Hafens ist dieses Restaurant eines der empfehlenswertesten in Baška. Eine ruhige Adresse, wo man sich auf der Terrasse an den Tischen, die auf dem Pier aufgestellt sind, Zeit nimmt. Beste Zeit bei Sonnenuntergang. Die Anwesenheit von Fischern und Einheimischen ist ein gutes Omen. Hier sucht man nicht nach Originalität, sondern nach dem Besten, was die Adria zu bieten hat. Auf der Speisekarte stehen Fleisch, aber vor allem gegrillter Fisch und frische Schalentiere, die mit dem unvermeidlichen Mangold-Kartoffelpüree (Blitva), gegrilltem südländischem Gemüse und dem Hauswein serviert werden

Diese Weinbar befindet sich in einer Seitengasse der Hauptstraße und wird wegen ihrer guten Atmosphäre und der freundlichen Gastfreundschaft des Hauses geschätzt. Auch die Qualität der Weine ist ein Argument; lassen Sie sich ruhig zu regionalen Gewächsen beraten, z. B. zu einem guten Malvasia. Das Lokal erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit wegen seiner großen, kompletten Salate, seiner Fisch-/Meeresfrüchteplatten und vor allem wegen seiner Käse-/Wurstplatten aus der Region. Manche sagen, dass sie in der Menge abgenommen hätten; sie sind aber immer noch großzügig und erstklassig frisch.

Ein ländliches Ambiente für dieses Gasthaus. Das Restaurant serviert traditionelle Spezialitäten. Kinderspielplatz, Tiere auf dem Bauernhof, Fahrradweg um das Anwesen, Spaziergänge in der Natur. Das Haus Lojzekova setzt seine mit dem Land verbundenen Aktivitäten fort, wie den Obst- und vor allem den Weinanbau; Sie haben die Möglichkeit, bei der Arbeit im Weinberg zu helfen, wenn die Zeit Ihres Aufenthalts dafür geeignet ist. Vor Ort können Sie Weine, Likörweine und Gemüse in Gläsern probieren und verkaufen. Unterbringung vor Ort in Gästezimmern oder auf dem Campingplatz möglich.

Von einer kleinen Familientaverne hat sich die Nada zu einem stattlichen Geschäft entwickelt, mit einem Terrassenrestaurant, einem landwirtschaftlichen Betrieb, Boutique-Weinkellern (Krk, Baška) und saisonalen Vermietungen. Was die Küche betrifft, so variiert die Speisekarte mit den Jahreszeiten, dem Tagesfang und den lokalen Produkten. Als Vorspeise bietet die Karte in insulares Olivenöl eingelegte Antipasti, eine Platte mit Schafskäse und Wurstwaren aus der Region. Wir mögen auch Fleisch in Sauce oder vom Grill, oder Fisch, Wolfsbarsch in Salzkruste, dazu Pommes frites, gegrilltes Gemüse und wilden Spargel.

Der Name deutet auf die Tendenz dieses 2018 eröffneten Restaurants auf den Höhen des Hafens hin. Der Besitzer Dario Kozul hat ein junges Team um sich geschart, um eine vegetarische Bio-Küche anzubieten. Die lokalen Inselprodukte kommen aus Brač und Hvar, werden je nach Saison variiert und von Kleinbauern aus der Nähe geliefert. Ein tugendhafter Ansatz für gesunde Gerichte: Vollkornsalate, Bowls, Wraps, vegane Burger, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Nudeln, Gnocchi mit Gemüse, Desserts, laktosefreies Eis und Smoothies. Weitere Adresse am Strand (BioMania Streetfood).

In Zagreb gibt es immer mehr japanische Restaurants. Dieses war eines der ersten, das eröffnet wurde. Es serviert raffinierte Wok-Küche, Sushi-Menüs und halbgastronomische japanische Spezialitäten. Die Dekoration und der schlichte Stil der fernöstlichen Möbel, die elementaren Farben und die große Frische der Produkte tragen zum Erfolg des Konzepts bei, obwohl die Preise höher sind als anderswo. Das Management besitzt ein weiteres Lokal in Dubrovnik. Schöne Wein- und Spirituosenkarte. Professioneller und höflicher Service.

Um eineTaverne(Konoba), eine gute Weinstube oder ein authentisches Restaurant zu finden, muss man sich vom Hafen entfernen. Dieses familiengeführte Lokal liegt oberhalb des Ortes und ist genau das Richtige für Sie. Der Speisesaal im Inneren ist schlicht, aber gemütlich eingerichtet. Im Freien stehen die Tische in der Gasse. Frischer Fisch und Meeresfrüchte werden roh auf einer Platte serviert. Bei den Fleischgerichten wird das Lamm am Spieß, eine Spezialität der Insel, in Scheiben geschnitten und mit kleinem Gemüse serviert. Gute Karte mit regionalen Weinen. Reservierungen werden empfohlen.

In einem alten Gebäude in der Altstadt befindet sich in einem Gewölbesaal ein Restaurant, das gute Pizzen, italienische Spezialitäten (frische Pasta, cremige Risottos, schmackhafte Gnocchi), Salate, regionale Wurstwaren, Gegrilltes und Hamburger oder Fleisch in Soße anbietet. Eine ganze Speisekarte, die jeden von Ihnen zufriedenstellen dürfte. Sobald das Wetter schön ist, genießt man die Tische auf der Terrasse auf dem kleinen Platz. Man vergisst nicht, zum Gericht ein Glas lokalen Wein zu trinken und mit einem Dessert abzuschließen, falls noch Platz ist. Guter Service.

Die Familie Roić empfängt Sie in diesem alten, 1643 erbauten und gut restaurierten Gebäude. Man sitzt im Saal oder auf der Terrasse, im Schatten der Palmen, mit Blick auf den hübschen Hafen. Eine Adriaküche, die hauptsächlich mit dem Fang des Tages, regionalen Produkten (südländisches Gemüse, Wurst/Käse), frischer Pasta, hausgemachten Ravioli oder Risotto zubereitet wird, alles immer mit dem ausgezeichneten Olivenöl des Hauses. Als Nachtisch eine Spezialität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten: der Orangenkuchen, ein Genuss.

Das Restaurant des Hotels Niko, das seit etwa fünfzig Jahren am Lungomare in der Nähe des Jachthafens Borik liegt, ist nach wie vor eines der bestbewerteten Restaurants in Zadar. Der Speisesaal hat seine bürgerlichen Möbel, den Flügel und den antiken Spiegel behalten. Das große Aquarium, ein Hummerfischbecken, verleiht ihm ebenfalls ein besonderes Flair. Das Familienhaus, das für seine gepflegte Fischerküche geschätzt wird, hat alles, was ein traditionelles Hotel ausmacht. Es bietet klassische, komfortable Zimmer (Klimaanlage, kostenloses WLAN, Minibar), einige mit Balkon und einem Panoramablick auf das Meer und die historische Stadt.

Ein zeitgenössisches Restaurant, dessen semi-gastronomische Speisekarte von lokalen Einflüssen inspiriert ist, international nach Art eines Grillhauses Barbecue mit irischem Rindfleisch. Die Küche ist durch eine Glasscheibe vom Gastraum getrennt, sodass man den Köchen bei der Arbeit zuschauen kann. Die Gerichte werden auf Tellern oder Steinen serviert und der Wein im Krug. Lassen Sie sich beraten, welcher Wein zu Ihrem Gericht passt. Nach dem gleichen Prinzip desoffenen Raumes hat das Management ein zweites Restaurant (Man0 2) im Einkaufszentrum Green Gold Centar, in der Nähe des Bahnhofs, eröffnet.

Diese Weinstube mit Restaurant befindet sich am Eingang zur Altstadt. Das vom Vater auf den Sohn geführte Unternehmen Toljanić besitzt auch Weinberge und stellt bewertete Tafelweine(vrbnička žlahtina), aromatische Spirituosen und andere Rakija her. Nach vorheriger Anmeldung kann man das Weingut und die Keller besichtigen. Das Restaurant bietet eine traditionelle Küche mit lokalen Käse- und Wurstsorten, gegrilltem Fleisch, Gemüse vom Bauernhof, Fisch und Meeresfrüchteplatten usw. an. Die Familie hat ein 4-Sterne-Hotel mit etwa 20 Zimmern der gehobenen Klasse eröffnet.