Die besten Lebensmittelgeschäfte Frankreich

Der Tempel der Pyrenäen-Gastronomie! In den Regalen wimmelt es von Konserven und Feinschmeckergläsern: Foie gras, Entenbrust und Confits von Raymond d'Artigues, das gesamte Sortiment des Hauses Barthouil, Bio-Honig aus den Pyrenäen... In der Frischetheke gibt es nur Unverzichtbares: Schinken, Wurst, schwarzes Gascogne-Schwein Pierre Mateyron, Rindfleisch der Rasse Bazadaise, Geflügel von der Ferme du Rivet, französischer Kaviar von Prunier, Neuvic und Sturia... Außerdem können Sie eine große Auswahl an Weinen, Champagner, Aperitifs und Armagnacs entdecken. Jeden Monat gibt es Produkte im Angebot.

Am Anfang kreierten Marion Aoustet und Benoit Combes ein Weinbonbon, dann entstand der Wunsch, ihre eigenen Bonbons herzustellen. Ihre Werkstatt öffnet sich zum Feinschmeckerladen. Je nach Tag und Uhrzeit Ihres Besuchs wohnen Sie dem handwerklichen Herstellungsprozess bei, einem magischen Moment der Zuckerverarbeitung. Die Palette der Leckereien reicht von Marshmallows und Gummibärchen über ihre berühmten Kristalle bis hin zu Lutschern, Zuckerstangen, karamellisierten Pekannüssen und Süßigkeiten aus dem Obstgarten. Ihre Spezialität sind die Kristalle, ein gestreckter, blättriger und säuerlicher, gekochter Zucker. Lecker!

Das Motto von Vache'ment vin? Tomme, Wein und Freunde! Und der Geschmack! Carole und Jacques kommen aus der Welt des Weinbaus und haben beschlossen, in dieser kleinen Ecke der Gironde den Vache'ment vin zu eröffnen. Da sie sehr auf ihre Kunden eingehen, sind sie schnell von 1 200 Artikeln auf 4 500 gestiegen. Mit dem hier? Etwa 100 Käsesorten vom Bauernhof! Und nicht zu vergessen die Gemüsetheke, die sie eingeweiht haben, um die Tabletts zum Mitnehmen für einen Aperitif oder ein Abendessen zu bereichern. Rechnen Sie mit 7 bis 12 Euro pro Person. Behalten Sie den Terminkalender im Auge und lassen Sie sich beraten!

Im Le Grenier Savoyard wird die Leidenschaft von Generation zu Generation weitergegeben, wobei die Leitmotive Tradition und Innovation sind. Le Grenier Savoyard wurde 1971 von Joseph Brasier in Châtel gegründet und hat unter der Leitung von Alexandre Brasier, dem Sohn, neue Feinschmeckeradressen im Herzen des Dorfes Samoëns und in Les Carroz eröffnet. Er stellt uns die Früchte seiner besten Begegnungen mit den lokalen Erzeugern vor. Echte Kreislaufprodukte von Bauernhöfen und kleinen Erzeugern: Schinken und Wurst, Terrinen, Savoyerkäse, Fondues, Raclette, Süßigkeiten...

Auf der Suche nach den besten regionalen Produkten der Alpen? Sie sind alle im Refuge Payot versammelt. Allein die Einrichtung dieser Refuge ist einen Besuch wert, um die ganze Wärme und die guten Gerüche einer Almfarm zu entdecken. Eine bemerkenswerte Auswahl an traditionellen und qualitativ hochwertigen Produkten. Und um Sie zu beraten, werden Sie von leidenschaftlichen Köchen beraten, die Ihnen nicht nur die Herkunft jedes Produkts, sondern auch die Geschichte jeder savoyischen Spezialität verraten. Bestellungen sind über den Online-Shop möglich, um sich in ganz Frankreich beliefern zu lassen. Der Zufluchtsort für echte Feinschmecker.

Délices du Terroir, das ist vor allem die Versicherung der freundlichen Gastfreundschaft von Agnès Guillaume. Die leidenschaftliche und großzügige Frankfurterin hat sich in Époisses niedergelassen. In ihrem charmanten Laden findet man das Beste aus unserer Region, seine Wurstwaren und seinen Käse. Aber dieses kleine Geschäft ist eigentlich viel mehr als das, denn es ist ein Feinkostladen mit Tees, Schokolade und der Ecke für Weinkenner, die jedes Jahr erweitert wird. Ein echtes Plus: Agnès bereitet rund um die Uhr Feinschmeckerteller zu. Am Sonntagmorgen findet der Apéro des Papés statt!

Henri Mutin, den man für seine Crémants kennt, ist in erster Linie Landwirt. Als überzeugter Verfechter des biologischen Anbaus, wie bei dem von ihm hergestellten Crémant, bietet er daher Bio-Getreide mit dem AB-Siegel an. Darunter befinden sich aufstrebende Werte, nach denen selbst Spitzenköche suchen: Korallen- oder Belugalinsen, Kichererbsen, Spalterbsen, um die aktuelle Küche zu bedienen. Die Kichererbsen werden in Gläser abgefüllt, um den Verzehr zu erleichtern. Neuheiten 2024: Quinoa und Chia. Bio-Dinkel-, -Weizen-, -Roggen- oder -Einkornmehl wird auf dem Hof gemahlen.

Wir lieben den lebhaften Pub, in dem Sie viele Themenabende verbringen, mit Selbstbedienungsinstrumenten musizieren oder eine Partie Boule spielen können. Wir lieben auch die Boutique, die sich in der Verlängerung befindet und Ihnen zahlreiche Feinkostartikel anbietet. Hier finden Sie schöne Geschenkideen oder einfach nur etwas, das Sie sich selbst gönnen können, denn die Auswahl ist hervorragend und stammt überwiegend von lokalen Produzenten.

Die Boutique bietet eine breite Palette an Trüffelprodukten, getrockneten Pilzen (Steinpilze, Morcheln, Pfifferlinge usw.) sowie Brotaufstrichen, Saucen, Suppen und Gewürzen an. Die Marke ist eine wahre Fundgrube für Liebhaber und bietet Ihnen erstaunliche Geschmacksreisen wie z. B. Trüffelschokolade. Das Erlebnis ist unvergesslich! In den Regalen finden Sie ausschließlich hochwertige Produkte, darunter eine ganze Reihe von Eigenmarken. Hier finden Sie das Prestige edler Pilze und die Beratung von Fachleuten.