Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Frankreich

Vor zwei Jahren übernahm Guillaume, der Sohn von Pierre Glantenay, die Leitung des 8 Hektar großen Weinguts, das im 16. Jahrhundert entstanden ist. Es ist eine ganze Familiengeschichte von Weinbauern, die dieses Land im Laufe der Zeit geformt hat. In der reinsten Tradition werden die Trauben von Hand gelesen und sortiert. Nach der Gärung reift der kostbare Saft in Eichenfässern. Das Ergebnis dieser akribischen und langwierigen Arbeit sind Volnay-Flaschen mit der Appellation Pinot Noir, die alle Qualitäten des Terroirs perfekt widerspiegeln. Aber nicht nur das, sondern auch Volnay^1er Cru, Meursault, Pommard und Chambolle-Musigny, unter anderem.

Das Weingut Clairmont ist ein Muss für jeden Weinliebhaber. Mit einer großen Auswahl an Weinen, die von Rosé über Rot bis hin zu Weiß reicht, bietet Clairmont Qualitätsweine für jeden Geschmack. Auch Liebhaber seltener Weine kommen mit Clairmonts Sammlung seltener Weine wie Pionniers und Terre d'Elise auf ihre Kosten. Der Weinberg verfügt auch über einen Weinkeller, in dem Besucher die Weine verkosten und kaufen können. Es ist zu beachten, dass der Clairmont-Weinberg nicht von öffentlichen Verkehrsmitteln angefahren wird. Es wird daher empfohlen, Fahrgemeinschaften zu bilden oder sanfte Verkehrsmittel zu benutzen, um dorthin zu gelangen.

Familienweingut seit drei Generationen, Besichtigung und Verkostung in einem Keller aus dem 19.

Der Bauernhof Diriart Etxemendybeheria, (das "Haus am Fuße des Hügels") ist ein gutes Beispiel für Authentizität, mit Respekt für die Traditionen in der Tierhaltung. Respekt für Hygiene- und Qualitätsstandards, für die Umwelt und für den Kunden. In diesem althergebrachten Betrieb wird der Geschmack des Know-hows weitergegeben, mit Tieren, die auf den Sommerweiden geboren werden, dort leben und den Sommer verbringen und im Winter im Warmen sind. Maïder und Dominique beanspruchen den Titel "Bauern" für sich! Sie müssen kommen, um die Rinderdaubes, Blanquettes und andere Köstlichkeiten zu probieren und mitzunehmen.

Die Domaine du Pourra ist eine Weinkellerei in Sablet in der Region Vaucluse. Es bietet eine große Auswahl an Weinen, darunter Gigondas, Séguret Villages und Weine aus Frankreich. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Öffnungszeiten geändert werden können. Die Domaine du Pourra bietet auch biodynamische Weine an. Es ist wichtig, daran zu erinnern, dass der Konsum von Alkohol gesundheitsschädlich ist und dass Sie ihn in Maßen genießen sollten.

Graine et Cie ist ein Lebensmittelgeschäft für lose Ware, das die Erzeuger, die Umwelt und die Verbraucher respektiert. Die Auswahl der Produkte erfolgt nach diesen drei Achsen unter den Landwirten der Region, um den CO2-Fußabdruck zu verringern. Sie können hierher kommen und sich nach Bedarf bedienen, indem Sie Ihre eigenen wiederverwendbaren Behälter mitbringen. Herzhafte und süße Lebensmittel, frische Produkte, Getränke und Großpackungen: Die Auswahl ist groß! Profitieren Sie jede Woche von einem Korb mit frischem Obst und Gemüse, den Sie abonnieren können.

Les Fermiers du Net findet man in der Zone Kergaradec in einem großen Verkaufsraum. Das Konzept ist interessant und solidarisch. Der von Karine gegründete Verein ermöglicht es etwa 30 lokalen Landwirten, ihre Produkte auf kurzem Wege zu verkaufen: Brot, Milchprodukte, Fleisch, Obst und Gemüse, Bier, Kaffee, Schokolade, Mehl, Marmelade... Jede Woche werden neue Produkte vorgestellt und zu Preisen verkauft, die sowohl für die Produzenten fair als auch für die Kunden erschwinglich sind. Das Plus: ein Drive-Service! Kaufen Sie online ein und holen Sie Ihre Bestellung ab. Ein Entspannungs- und Verkostungsbereich ist donnerstags und freitags mittags ebenfalls geöffnet. Besuchen Sie die Fermiers du Net!

Château Camparnaud ist ein Weinberg in Carcès in der Provence. Der Weinberg bietet auf Anfrage auch private Weinproben an.

Seit 2018 handelt es sich um eine der ersten vollständig biologischen Verkaufsstellen, die auf Initiative von Erzeugern im Puy de Dôme gegründet wurde. Sie wird vom Departement unterstützt und ermöglicht es, die Produkte der Erzeuger zu zentralisieren, die Sie abwechselnd beraten. Es werden Ihnen auch Produkte aus den angrenzenden Departements angeboten, die von anderen engagierten Erzeugern stammen. Sie finden hier eine große Vielfalt an bäuerlichen Produkten, von Joghurt über Bier bis hin zu Brot und Wein, und ein Konzept, das hoffentlich in der Region den Ton angibt, um zukünftige Generationen zu sensibilisieren.

Die Domaine Vins Michel Boulay bietet eine Auswahl an Qualitätsweinen. Die Weine Jasnières und Côteaux du Loir sind für ihren trockenen Charakter und ihr fruchtiges und blumiges Bouquet bekannt. Sie verfügen außerdem über eine Säure, die es ihnen ermöglicht, gut zu reifen, bis zu 15 bis 20 Jahre. Diese Weine passen hervorragend zu Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Wurstwaren und Käse. Einige Jahrgänge können sogar zu Desserts genossen werden.

Dieses Quadrat aus karamellisiertem Nougat, umhüllt von blauer Schokolade, die Schiefertafeln nachahmt, hat sein halbes Jahrhundert gefeiert. In dieser Boutique-Werkstatt gibt es ihn auch als Petit-Beurre, als Ostereier oder in der Version Quernon noir mit einem Überzug aus Zartbitterschokolade. Lassen Sie sich die anderen Spezialitäten nicht entgehen, exquisite Schokoladen auf Ganache- oder Pralinenbasis, Mouchoirs de Cholet und andere rund um den Cointreau, Macarons, Soufflés, Sauerkirschen ...

Ein hübscher kleiner Lebensmittelladen im Marktflecken der Gemeinde, der seit nunmehr 12 Jahren eine Auswahl an regionalen und internationalen Produkten anbietet, sowohl süße als auch herzhafte: Marmeladen Les Délices de Flo, Crêpes dentelle Le Dréan, Schokoladen Doucet, Kaffee Voisin, Olivenöle von L'Olivier, Foie Gras von Manoir d'Alexandre, Rillettes und Terrinen von Les Treilles gourmandes... Auch hübsche Gourmetkörbe werden zum Verkauf angeboten. Sie werden nicht mit leeren Händen nach Hause gehen! Herzklopfen garantiert!

Moussé-Géloteau, das ist vor allem der Reichtum eines zweihundertjährigen Erbes. Ihre Weine sind das reine Produkt eines wertvollen generationenübergreifenden Know-hows. Seit 1978 und der Gründung der heutigen Marke hat sich das Weingut stark weiterentwickelt und perfektioniert seinen Champagner mit viel Technik und Modernität. Herzklopfen für den Réserve und seine hellgelbe Robe, mit Aromen von reifen Früchten und einem großzügigen Mundgefühl. Er ist ideal, um das Essen zu eröffnen oder eine Käseplatte mit gepresstem Teig zu veredeln. Bei der Verkostung wird er Ihre Gäste in gute Laune versetzen!

Dieser Laden ist einer von vier der völlig unabhängigen, partizipativen Genossenschaft, die 1993 in Saint-Malo gegründet wurde. Fernab vom Diktat der großen Handelsketten bietet La Coop Bio Bio-Produkte aus biologischem Anbau und so lokal wie möglich an. In den Regalen finden Sie alles, was Sie brauchen: Frisches, Obst und Gemüse, Metzgerei, Feinkost, Lebensmittel, lose Ware. Sie können auch Haushaltswaren, Kosmetika, Babyartikel und Bücher auswählen. Die Regale sind voll, die Auswahl ist groß und der Laden gut gepflegt. Das sind gute Voraussetzungen, um ein wirklich umweltbewusster Verbraucher zu werden.

Das nach den Initialen der Familien Fournier und Longchamps benannte Weingut FL liegt auf den Anhöhen von Rochefort-sur-Loire und besitzt 34 ha Weinberge, die sich auf die Appellationen Savennières, Anjou Blanc und Anjou-Villages, Coteaux du Layon und Quarts de Chaume verteilen. Die biologischen und biodynamischen Weine können Sie direkt in der wunderschönen Boutique des Weinguts kaufen oder bei einer Führung durch den Weinkeller verkosten. Der Ort ist wunderschön eingerichtet und bietet eine breite Palette an weintouristischen Aktivitäten (Essen mit Wein und Speisen...).

Die Croustade Mirandaise ist so berühmt, dass diese Spezialität schon in den Mittagsnachrichten zu sehen war. Christophe Pérès führt die Tradition der Croustade, der Torte und des Kuchens in seiner Fabrik fort. Die eingefleischten Fans kommen aus Tarbes oder Pau, um in dieses typische Gebäck aus dem Gers zu beißen, das aus dünnen, mit Butter bestrichenen Teigblättern besteht, die auf zartschmelzende Apfelspalten geschichtet werden. Es gibt Varianten mit Pflaumen, Birnen und Schokolade oder sogar mit Gänseleber, aber Puristen schätzen es, wenn es mit Armagnac übergossen wird.

La Féerie Gourmande schickt Ihre Sinne auf eine Reise durch einen spielerischen Rundgang, bei dem Ihnen durch den Besuch eines Museumsraums der Ursprung und die Geschichte der Schokolade, der Süßwaren und der Konfitüren enthüllt werden. Im Ausstellungsbereich können Sie riesige Skulpturen aus Zucker und Schokolade bewundern. Je nach den Produktionszeiten der Werkstatt können Sie auch an einer Vorführung teilnehmen und die Arbeit von Francis Miot beobachten. Dieser Meister der Konfitürenherstellung, der mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet wurde, verfügt über ein einzigartiges Know-how. Das Maison Francis Miot feierte im Jahr 2020 sein 35-jähriges Bestehen.

Diese Boutique ist den italienischen gastronomischen Spezialitäten gewidmet und bietet Privatpersonen und Geschäftsleuten eine breite Palette an ausschließlich transalpinen Produkten: Wurstwaren, Käse von Maître Affineurs, frische Pasta, Antipasti, Olivenöl, Essig, Saucen, Trüffelcremes, Panettone usw. Im Showroom, der auch einen Verkostungsbereich umfasst, werden die aus hochwertigen natürlichen Rohstoffen hergestellten Produkte ständig erneuert. Ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Stabilisatoren halten sie sich auch an die Rezepte in der reinen Tradition.

Die direkt auf den Bauernhöfen oder von Handwerksbetrieben hergestellten Käse, Butter und Joghurts stammen überwiegend aus kurzen Vertriebswegen und sind manchmal recht selten. Spezialitäten wie getrüffelte Camemberts und Blauschimmelkäse mit Rancio stellt Juliette selbst her. Wenn Sie Platten für verschiedene Anlässe suchen, brauchen Sie nicht weiter zu gehen, Juliette kümmert sich um alles für Ihre Aperitifs, Empfänge... Dasselbe gilt, wenn Sie Ratschläge für die besten Kombinationen zwischen Muscat de Rivesaltes und Käse wünschen.

Auf ton- und kalkhaltigen Böden im wunderschönen Dorf La Roche-sous-le-Buis am Fuße des Mont Ventoux genießt dieses rund 15 Hektar große Weingut ein Mikroklima mit viel Sonnenschein. Das Ergebnis: eine Trüffelproduktion rund um Trüffeleichen, Aprikosen, Kirschen, Dinkel, Lindenblüten, Oliven und Olivenöl. Nach vorheriger Absprache können Sie sich bei den Erzeugern, die ihr Land lieben, mit den reichhaltigen Aromen des Bodens dieser großzügigen provenzalischen Drôme eindecken. Online-Verkauf möglich.

Schöne Begegnung mit Corinne, einer professionellen Kaffee- und Teetrinkerin, in ihrem Laden, der dieser Welt gewidmet ist. Sie wählt für Sie die besten Sorten aus und röstet den Kaffee selbst. Eine Weltreise der Geschmäcker und Intensitäten! Sie finden hier auch kleine süße Leckereien, eine schöne Auswahl an Pfeffer, Teekannen und Kaffeemaschinen... Wunderschönes Geschäft, persönliche und aufmerksame Beratung, hochwertige Produkte, Know-how. Eine wahrhaft smarte Adresse.

Ab dem Morgengrauen erobern die Händler die Straßen und Plätze der Stadt. Unter den 80 Ausstellern, im Sommer sind es bis zu 100, sind auch viele Produzenten. Der Markt in Castillon-la-Bataille ist sehr belebt und bietet vor allem hochwertige Lebensmittel an: natürlich Gemüse der Saison, Fleisch und Wurstwaren, Fisch, Käse usw. Und je nach Lust und Laune bietet Ihnen auch ein Traiteur etwas an, um Sie mit Spezialitäten aus der Region zu verwöhnen.

Die Domaine de la Ferté ist ein Landgut in der Stadt Mercurey.

Fiala Marée ist ein schöner Fischladen im pulsierenden Viertel Thébaudières in Saint-Herblain. Hinter der schwarzen Fassade taucht man in einen Teil des Ozeans ein. Guillaume Fial und seine Frau Cindy leiten diesen hübschen Laden mit der schicken schwarzen Fassade. Der junge Fischhändler kennt sein Handwerk und seine Produkte, denn er hat jahrelang auf den Märkten des Westens in den Departements Loire-Atlantique, Morbihan und Deux-Sèvres Erfahrungen gesammelt. In der Poissonnerie Fiala finden Sie keine importierten Fische und auch keine Fische aus Zuchtbetrieben. Die äußerst frischen Produkte stammen von der Fischauktionshalle in Lorient und dem MIN in Nantes. Auf uns Meerbarben, Seeteufel, Jakobsmuscheln, Austern, Muscheln, Kalmar....

La coccinelle d'Alsace ist ein Händler von Biogemüse vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Florent Schwoob produziert Biogemüse, das an die Region und die Jahreszeiten angepasst ist, im Einklang mit der Natur und dem Ecocert-Pflichtenheft. Um den Kunden die Auswahl zu erleichtern und die Entdeckung von manchmal vergessenen Gemüsesorten zu ermöglichen, bietet Florent Körbe aus dem Gemüsegarten an, die ausschließlich aus seiner eigenen Produktion stammen. Aber natürlich können Sie die Produkte auch einzeln kaufen. Salate, Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Steckrüben..., die Liste ist lang!

Im Herzen der Weinberge des Val de Dagne empfängt Sie der Weinkeller der Domaine Calmel et Joseph zur Verkostung der Produkte des Weinguts. Der biologisch angebaute Wein ist das Hauptprodukt, aber Sie können auch Olivenöl oder Honig aus der Garrigue entdecken. Die Crus Calmel und Joseph stammen aus verschiedenen Terroirs, die sich zwischen der Montagne Noire und dem Mittelmeer verteilen. Die Verkostung bietet schöne Überraschungen, von "leichten" bis hin zu kräftigeren und komplexeren Weinen, von denen viele mit Medaillen ausgezeichnet wurden, wie die Reihe "Villa Blanche", um nur einige zu nennen.

Die AOC Palette ist eine der vertraulichsten in Frankreich (insgesamt 40 ha).Die Weinberge des Château Crémade erstrecken sich über 9 ha am Fuße des Berges Sainte-Victoire. Die Weine bringen den Reichtum des Terroirs und das Know-how dieses Winzers zum Ausdruck, der biologisch anbaut. Die Rot- und Roséweine werden aus einer Mischung von Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Durif, Castet, Brun Fourcat... hergestellt. Zählen Sie 16 Rebsorten für den Rotwein und 10 für den Weißwein, was in Frankreich einzigartig ist. Einige dieser Rebsorten sind anderswo sogar ausgestorben. Die Weine werden regelmäßig mit Goldmedaillen ausgezeichnet.

Dieses Terroir in mittlerer Höhe liegt eingebettet in einem Kanton mit reicher historischer Vergangenheit, der seinen ländlichen Charakter bewahrt hat. Der Genossenschaftskeller kann nach Vereinbarung besichtigt werden. Im Weinkeller werden Produkte aus der Region zum Verkauf angeboten. Honig, Tapenaden, Olivenöl, Traubenkernöl und viele andere werden inmitten von Weinflaschen ausgestellt. Halten Sie einfach für eine Verkostung an und entdecken Sie gute AOC-Weine der Côtes du Rhône, die jedes Jahr mehrere Medaillen bei Wettbewerben in Okzitanien, Orange oder Paris gewinnen.

Die Patisserie-Chocolaterie von Nicolas Germain ist ein Paradies für süße Spezialitäten mit Früchten und Schokolade. Lassen Sie sich von den Schokoladenschachteln, dem Ballotin de Rocher de Solutré mit karamellisierten Mandeln in Zartbitterschokolade, den Mönchstrüffeln oder den vielfältigen Sortimenten an süßen Macarons verführen. Als Schöpfer guter Dinge lädt Nicolas Germain auch dazu ein, seine "Chocorange" und die Pastels de Nata zu probieren, aber auch herzhafte Genüsse und, wenn der Sommer kommt, köstliches handwerklich hergestelltes Eis, das Sie auf der Terrasse genießen oder mitnehmen können.

Der größte Sauerkrauthersteller im Elsass. Das bei Privatleuten und Profis gleichermaßen bekannte Haus Roger Karst vermarktet den in der elsässischen Gastronomie so beliebten Kohl. Er wird in Eimern von 5 bis 15 Kilogramm verpackt und auch in Beuteln von 200 Gramm bis 1,3 Kilogramm verkauft

Die Adresse respektiert die Tradition, will aber auch innovativ sein! So gibt es zum Beispiel Sauerkraut mit Riesling, das in der Mikrowelle erhitzt werden kann. Außerdem gibt es verschiedene Rezepte, damit Sie Ihre Gerichte nicht mehr verfehlen!

Verkauf ab Hof von Billom-Knoblauch, schwarzem Knoblauch, grauen Schalotten und Hühnerkeulen, gelben und roten Zwiebeln, die von Hand geerntet werden. Verkauf von verschiedenen Zöpfen, nackt oder mit Blumen.

Dieser Markt, der seit fast 50 Jahren besteht, ist einer der größten im Nordosten. Jeden Sonntag strömen zwischen 120 und 150 Händler (freitags ein Dutzend für Bioprodukte) und zwischen 6000 und 8000 Besucher dorthin. Neben Lebensmitteln (vom Bauernhof und immer der Jahreszeit entsprechend) bietet der Markt auch Kleidung, Haushaltswaren, Blumen usw. an. Man muss nur suchen! Eine Brasserie und ein Restaurant stehen ebenfalls zur Verfügung. Als belebter und sehr kosmopolitischer Ort ist dieser Ort ein Muss in der Gegend.

Diese Domäne ist nicht leicht zu finden. Sie befindet sich im Ort La Verrière am Ende einer kleinen Straße, die sich bis in diese abgelegene Ecke der Dentelles de Montmirail schlängelt. Kommen Sie vor allem über Le Crestet und nicht über Séguret, sonst werden Sie sich in den Bergen verlaufen. Eine blau gestrichene Eiche, die an der Wegbiegung zu sehen ist, weist Ihnen den Weg zu diesem mittelalterlichen Anwesen, das vollständig restauriert wurde. Als biologischer Weinberg wird auf verschiedenen Parzellen mit der Biodynamik experimentiert. Im Priorat, in dem das Gästehaus untergebracht ist, gibt es 7 stilvoll eingerichtete Zimmer..

Maury ist für seinen Vin Doux Naturel bekannt und bietet eine Palette von etwa 20 Weinen an, die regelmäßig von der Fachpresse gelobt werden, darunter eine sehr schöne Palette an trockenen Weinen. Mehr als 100 Winzer sind Genossenschaftsmitglieder und verbringen ihre Zeit nicht nur in den Weinbergen, sondern sind auch in das Leben des Weinkellers investiert. Sie können sie bei einer Weinprobe im Weinkeller treffen und sich mit ihnen über eine gemeinsame Leidenschaft austauschen: die Erde und die Früchte, die sie destilliert. Schließlich organisieren die Vignerons de Maury jedes Jahr Veranstaltungen rund um den Wein.

Als wir diesen Führer aktualisierten, waren wir sehr traurig, als wir erfuhren, dass die Fischhandlung Lambert in Saint-Loubès, eine der wenigen Konservenfabriken für Neunaugen nach Bordeaux-Art, verschwunden war. Wir ließen uns jedoch nicht entmutigen und machten uns auf die Suche nach einer Konservenfabrik, die diese feine und begehrte Delikatesse noch nach traditionellem Rezept zubereitet. Wir fanden sie in Jugazan, in einer Familienkonservenfabrik, die von Herrn und Frau Dufour und ihren beiden charmanten Töchtern betrieben wird. Hier führen sie das Rezept für Neunaugen fort (in Entenfett gebratener Lauch, Soße aus Neunaugenblut, Wein aus Saint-Emilion, Hackfleisch und Gewürzmischung), aber nicht nur das. Dieses kleine Unternehmen stellt vor Ort und in Handarbeit eine beträchtliche Anzahl guter Mamé-Rezepte her. Sie werden sorgfältig eingemacht, bevor sie in die Keller der guten Häuser gelangen. Alose au naturel, Hammelfleisch mit Barren, Taube, in Öl geschmorte Steinpilze, ganze Entenleber, Coq au Vin, Kalbskutteln und -füße, Gemüsesuppe mit Entenbrust, Bohnensuppe und vieles mehr. Und eine verlockende Auswahl an Pasteten unter der Marke Blason d'Or: Geflügel- und Schweineleber, Ente mit grünem Pfeffer, Landhaus-Rillettes, Kaninchen mit Cognac usw. Entdecken Sie sie instinktiv für sich selbst oder als Geschenk. Adressen in der Gironde, wo Sie die Konserven von Gi-Dor-Land finden können: Große und mittlere Supermärkte (E.Leclerc, Carrefour, Hyper Champion, Super U, Intermarché). Feinkostläden in Bordeaux: DUCS DE GASCOGNE C.Cial Grands-Hommes 05 56 51 69 34 - LA MAISON DU TRAITEUR 27, rue des Douves 05 56 92 92 29 - LA RUCHE DES GOURMETS 32, rue Jules-Guesde 05 56 92 69 27.

L'Éveil des thés bietet Ihnen über 200 Referenzen, die Sie auf eine Reise von China bis Japan, über Nepal, Indien und Ceylon mitnehmen. Ob Sie nun Klassiker aus großer Herkunft mit authentischen Aromen, aromatisierte Tees mit fruchtigen, würzigen oder blumigen Noten, Rooibos ohne Thein oder Kräutertees bevorzugen, in dieser Boutique finden Sie Ihr Glück sowie fachkundige Beratung für eine Verkostung nach allen Regeln der Kunst. Nehmen Sie sich die Zeit, im Teesalon der Boutique einige der auf der Karte stehenden Referenzen zu probieren.

Dieser große Markt zieht viele Menschen an, sowohl in Suresnes als auch in Rueil. Jeden Donnerstag und Sonntag bauen zahlreiche Händler ihre Stände auf. Der Lebensmittelbereich ist in der Markthalle zusammengefasst. Hier finden Sie die farbenfrohen und gut bestückten Stände von Fischhändlern, Metzgern, Bäckern, Gemüsehändlern, Käsehändlern... Auf dem offenen Vorplatz befinden sich zahlreiche Stände mit Kleidung sowohl für Kinder als auch für Erwachsene, Schuhen und Eisenwaren, an denen Sie Schnäppchen machen können! Mit schweren Einkaufstaschen geht man wieder nach Hause...

Das an den letzten Ausläufern des Esterel-Massivs gelegene Weingut, das mit dem Label Haute Value Environnemental (HVE) ausgezeichnet wurde, vereint außergewöhnliche geologische Bedingungen, die äußerst selten sind, da die Bodenbildung 220 Millionen Jahre zurückreicht! Das Weingut, das sich in der Umstellung auf biologische Landwirtschaft befindet, produziert im AOP Côtes de Provence Fréjus eine traditionelle Produktpalette in den drei Farben, die das Beste eines außergewöhnlichen Terroirs und die Leidenschaft eines Winzers, Renaud de Saint-Seine, zum Ausdruck bringt: zwei Cuvées "terroir" und drei Cuvées "millésime".

Traditionelle Bäckerei, hausgemachte Süßigkeiten: Bei Papou ist alles gut. Diese Bäckerei ist eine echte Institution in Formiguères und Capcir und der Ort, an dem alle anhalten, um ihr Brot, ihr Croissant oder ihren Kuchen zu kaufen. Die Leute stehen bis auf die Straße Schlange. Die Besitzer sind liebenswert. Ein echter Empfang mit Herz, ein Geist der dörflichen Wärme und ein ausgeprägter Sinn für Tradition, die Lust auf einen längeren Aufenthalt in Formiguères machen. Die kleinen Bergdörfer leben wirklich und sind dank ihrer Geschäftsleute dynamisch!