Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Frankreich

Gegenüber von Monoprix, unweit von Jaude, verführt dieser kleine, farbenfrohe Laden Kinder und ihre Eltern. Hier werden Bonbons in allen Farben und Formen angeboten, um alle Wünsche zu erfüllen. Mit über 400 Bonbonsorten ist die Auswahl riesig! Es sind auch überraschende Zusammenstellungen für alle wichtigen Anlässe oder einfach aus Freude am Verschenken oder Probieren. In den Schaufenstern sind zahlreiche Kreationen in Form eines Straußes, eines Herzens, eines Kuchens oder sogar einer Pizza ausgestellt, die einen starken Anreiz bieten, die Tür zu öffnen!

Pascal Ges, Konditor und Chocolatier, ist wie viele Handwerker nicht sehr gesprächig, wenn es darum geht, über seine Leidenschaft zu sprechen. Das ist uns recht, denn eine gute Kostprobe ist besser als eine lange Rede! Lassen Sie sich nicht lumpen. Im Laden ist es Madame, die berät und die verschiedenen Schokoladensorten erklärt. Der Golfball gehört zu den originellen Kreationen, ebenso wie der Kaviar aus Hossegor, eine Delikatesse zum Verschenken oder Teilen. Individuell oder nicht, die Patisserien werden mit frischen Früchten hergestellt. Sie werden zwischen den Croissants mit Pinienkernen, der Louise-Torte aus Karamell-Mürbeteig, dem Baba au Rhum mit Pipette, dem Brotaufstrich und dem hausgemachten Eis zögern. Teeliebhaber können aus dem Sortiment der Pagès-Tees wählen. Einheimische und Durchreisende irren sich nicht, die Spezialität, der berühmte baskische Kuchen natur oder mit Sauerkirsche, bleibt ein Muss. Wenn man einmal seine Wahl getroffen hat (was nicht leicht ist), kann man es kaum erwarten, nach Hause zu gehen und sie zu probieren.

Emmanuel Servant, ein talentierter und leidenschaftlicher Chocolatier, stellt seine Kreationen aus einer Auswahl an Zartbitterschokolade großer Herkunft her. Er wurde mehrfach für seine Kreationen mit klassischen oder ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen ausgezeichnet, darunter die Marseillanais, eine Spezialität mit Noilly Prat und Nougatine, oder die Lavandounes, ein knuspriges Oliven- und Lavendelgebäck, das als Snack oder zum Aperitif genossen werden kann. Der passionierte Chocolatier leitet auch Besichtigungen seiner Fabrik und fertigt auf Wunsch echte Kunstkompositionen an.

Die Mühle ist seit 1870 im Besitz der Familie Margier, eine Ewigkeit. Unter dem Impuls von Nelly und Jean-François wird sie modernisiert und zieht in neue Räumlichkeiten außerhalb des Dorfes um. Modernere Anlagen ermöglichen das Pressen von fast 600 Tonnen Oliven im Jahr. Die Mühle ist nach Ecocert (für Bio-Öl) und AOP d'Aix-en-Provence zertifiziert und nimmt Oliven von zahlreichen lokalen Erzeugern, aber auch von Privatpersonen an, die manchmal weniger als 10 kg mitbringen - insgesamt 3 000 Anlieferer. Die Familie Margier stellt auch Wein in allen drei Farben her.

Die Molkereigenossenschaft von Moûtiers kann auf ein über 60-jähriges Know-how zurückgreifen. Obwohl der Beaufort ihr Hauptprodukt ist, bietet sie auch andere regionale Käsesorten und Feinschmeckerprodukte an. Jedes Jahr stellt sie etwa 800 Tonnen Beaufort her, was etwas mehr als 18 000 Laiben entspricht. Diese köstlichen Produkte sind das Ergebnis der Arbeit von mehr als 80 Milchbauern, die in rund 60 Milchviehbetrieben in der Umgebung von Moûtiers tätig sind.

Die Thuirer haben Glück: In ihrem hübschen Städtchen gibt es zwei Konditoreien, und beide sind ausgezeichnet! Bei Florent ist man Kuchen- und Gebäckdesigner und Chocolatier (und auch Bäcker). Der Petit Futé hat sich in seine köstlichen Spezialitäten, seine Kreationen auf Schokoladenbasis oder ganz einfach in die Tatsache verliebt, dass man hier auf der Terrasse einen Kaffee mit einem Croissant trinken kann. Florent hat sich auch auf die Herstellung von Hochzeitstorten spezialisiert, um die Geschmacksknospen Ihrer Gäste zu erobern.

Der altehrwürdige Markt ist Sommer wie Winter in Betrieb, doch in der Hochsaison entfaltet er seine volle Wirkung. Hier steigen die lokalen Obst- und Gemüseproduzenten wie ein einziger Mann nach Saint-Vaast hinauf, um ihre Wunder anzubieten, aber auch und vor allem die Meeresfrüchte, die in einem zauberhaften Rahmen angeboten werden, sind bemerkenswert. Im Sommer nach dem Einkaufen auf der Terrasse ein Glas zu trinken, ist ein echtes Muss, wie eine zeitlose Klammer.

In seinem herrlich retro eingerichteten Geschäft gibt der Maître Chocolatier Pierre Merienne die besten Tipps für die Verkostung seiner Produkte. Die Schokolade wird mit großer Sorgfalt aus den besten Kakaosorten hergestellt und ist von hoher Qualität. Zu den Süßwaren, für die das Haus berühmt ist, gehören die Favoriten des Königs, Marrons glacés, hausgemachte kandierte Früchte oder Dragees Médicis und die verschiedenen Behältnisse, in denen sie zu Festen verschenkt werden können. Das Haus bietet auch saftige Eissorten mit klassischen und verwirrenden Geschmacksrichtungen an.

Diese Eisdiele befindet sich vor der Kirche. Man muss sagen, dass er etwa fünfzig Geschmacksrichtungen hat, mit einer besonderen Erwähnung für die Geschmacksrichtung Caramel beurre salé oder Le Rocher. Er versteht es auch, Kinder mit seinem Nutella-Eis zu ködern... Und er weiß auch, wie man die Einheimischen bei der Stange hält, mit einer schönen Karte mit heißer italienischer Schokolade, Crêpes und Waffeln für die kalten Tage und seinen schönen Weihnachtsstollen zur Weihnachtszeit. Und seien Sie nicht allzu enttäuscht, wenn auf der Terrasse kein Platz mehr ist - sie ist klein - und entscheiden Sie sich für die knusprigen Cornets!

Der Lebensmittelladen Le Loco ist jeden Tag, 365 Tage im Jahr von 9 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Er ist nicht nur eine Adresse, die Ihnen aus der Patsche hilft, sondern bietet auch hochwertige und regionale Produkte an: Lebkuchen, Senf und Co. stehen in den Regalen und können Ihnen über die App Uber Eats sogar nach Hause geliefert werden. Hier findet man die ganze Freude des lokalen Handels sowie einen herzlichen Empfang. Superpraktisch, da nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt und vor einer Straßenbahnhaltestelle.

Markt, jeden Donnerstagmorgen in der mittelalterlichen Markthalle.

La Ferme en Ville liegt nur wenige Schritte vom Nouveau Siècle entfernt und ist die Verkaufsstelle für Produkte aus der Ferme du Brabant, einem landwirtschaftlichen Betrieb, der von zwei Brüdern, Maxime und Stéphane, in Monchecourt, unweit von Douai, geführt wird. Sie bauen dort Getreide, Zuckerrüben, Kartoffeln, Mais und Tomaten an. Und ihre Milchkühe produzieren hochwertige Milch, aus der köstliche Milchprodukte hergestellt werden. Aber die Ferme en Ville bietet noch viel mehr an, und zwar von Partnerlandwirten, -züchtern und -imkern (die im Schaufenster der Einrichtung angezeigt werden), die in der Region ansässig sind. Es gibt alles, was Sie brauchen, um den Kühlschrank gut zu füllen: Obst, Gemüse, Eier, Milch, Sahne, Käse, Fleisch, Wurstwaren, Suppen, Joghurt, Honig, Kekse usw. Die Kunden strömen dorthin, und ja, sie wissen, wo die Qualität liegt! Machen Sie einen Ausflug dorthin!

Was gibt es Besseres als eine Ernte, um sich an einem Sonntag zu beschäftigen und dabei die Landluft einzuatmen? Benoît Leforestier bietet Ihnen an, auf seinen Bauernhof aus dem 17. Jahrhundert zu kommen und Ihr Obst und Gemüse auf einer Fläche von fast 25 Hektar zu ernten. So können Sie von seinem Know-how profitieren, um duftende Erdbeeren, alte Äpfel oder pralle Tomaten zu pflücken und Ihre Körbe mit gesunden und natürlichen Produkten zu füllen. Der Laden verkauft auch Bauernhofprodukte, Apfelsaft, frische Eier, Käse, Wurstwaren und Geflügel.

An den beiden Standorten im Stadtzentrum und in Aubière werden zahlreiche Brotsorten angeboten, die in den frühen Morgenstunden geknetet werden. Das berühmte Baguette Saint-Esprit ist heiß begehrt, aber auch Roggenbrot, Siebenkornbrot, Olivenölbrot oder Paillasse sind beliebt. Zum Mittagessen bietet Le Fournil Formeln mit Sandwich, Tartine oder Salat an. In Ballainvilliers können Sie alles in der angrenzenden Bar probieren, wo die Stammgäste Gebäck, Croques, Cakes und andere Torten genießen. Zu Stoßzeiten sind lange Warteschlangen nicht ungewöhnlich.

Eine attraktive Bäckerei und Konditorei! Das Brot nach französischer Tradition wird mit Natursauerteig und Salz aus Guérande geknetet und mit Rosinen, Haselnüssen und Walnüssen bestreut... Ein kleines Wunderwerk, das Käse oder Wurstwaren aufwertet! Was die Backwaren betrifft, so folgen sie den Jahreszeiten, da dieser Konditor es ablehnt, mit Konserven zu arbeiten. So finden Sie immer frische Torten und Kuchen. Der Paris-Brest wird mit Pralinen des berühmten Chocolatiers Sébastien Papion aus Orléans hergestellt.

In Trégunc können Sie den traditionellen Markt genießen, der das ganze Jahr über am Mittwochmorgen auf dem Place de l'Eglise stattfindet. Am selben Ort findet dienstags ab 16 Uhr das ganze Jahr über der Biomarkt statt, auf dem Sie lokale Produkte aus biologischem Anbau finden. Und schließlich packt ein saisonaler Markt vom 15. Juni bis zum 15. September am Sonntagmorgen auf der Pointe de Trévignon aus.

Da fragt man sich, ob der Nougat nicht in der Auvergne entstanden ist. Paul Lopez, Enkel eines Konditors, hat seine Kreativität und sein Talent eingesetzt, um ein außergewöhnliches Nougat anzubieten, das aus guten Produkten hergestellt wird: Lavendelhonig, Mandeln aus der Provence, Pistazien aus Sizilien ... Die Nougatsorten sind zart und schmackhaft. Einige wurden 2016 und 2018 mit einem Epicure d'or ausgezeichnet. Das jüngste Kind, L'Harmonie, mischt Matcha, Gojibeeren und gepufften Buchweizen. Der junge Mann aus Clermont-Ferrand entwickelt weitere leckere Rezepte wie Macarons à l'ancienne (Epicure d'argent 2017).

Die Bottarga ist eine Spezialität aus Marseille und der Provence par excellence, ein seltenes Spitzenprodukt, das auch als Kaviar des Mittelmeers bezeichnet wird. Sie besteht aus Rogen der Meeräsche und wird sowohl warm als auch kalt verzehrt. Green Island, der Spezialist für Bottarga, ist ein 1968 gegründetes Familienunternehmen, das seine Produkte derzeit ausschließlich über seinen Online-Shop verkauft: Entdeckerplatten, vakuumverpackte Bottarga, gewachste Bottarga, dehydriertes Bottarga-Pulver, aber auch einen hausgemachten Pastis. Außergewöhnliche Produkte.

Sie hatten sie 2019 in der Meilleure boulangerie de France auf M6 unterstützt? Da waren Sie nicht der Einzige! Die Boulangerie de l'Aube ist bei den Einwohnern von Stéphanois sehr beliebt. Sie ist für ihre große Auswahl an hochwertigen Broten und Gebäck bekannt. Es gibt zahlreiche Spezialbrote, darunter Brote mit Salzkristallen von der Île de Ré, Brote mit Zitrusfrüchten (Zedrat und Yuzu), Baguettes mit Senfkörnern und Salz aus Noirmoutier, Landbrot mit Paranüssen und schwarzem Sesamöl und natürlich die "Born to be olives"! Die Boulangerie de l'Aube steht Ihnen für Ihre Empfänge zur Verfügung und fertigt auch Brötchen nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen an.

Olivier Buisine übt einen ungewöhnlichen und wenig bekannten Beruf aus: Er ist ambulanter Kesselflicker. Er kommt zu Ihnen nach Hause und destilliert Ihre Fruchtzubereitungen, um daraus den besten Schnaps zu gewinnen. Im Winter destilliert Olivier für Privatpersonen, aber auch für sich selbst: Im Sommer werden die Liköre, Aperitifs und Schnäpse zum Verkauf angeboten. Sobald der Destillierapparat verstaut ist, sind Pflaumen, Prunes d'Agen, aber auch Birnen, Reineclauden, ... bereit, verkostet zu werden. Eine spannende Begegnung.

Die Höhle von Mathias Narcissot ist ein intimer Showroom, der ein raffiniertes Design umarmt und an die großen Hotelhäuser erinnert. Seine Kollektionen, die alle zwei Monate wechseln, spielen ebenso mit ehrgeizigen Geschmackskombinationen, wie sein schwarzer Knoblauch mit Williamsbirnenmousse, Zimtdacquoise-Biskuit, Crème brûlée mit schwarzem Knoblauch, 83 % schwarze Glasur oder seine Zitronen-Yuzu-Shiso-Torte. Es ist eine wahre grafische Komposition, die sich auf dem Teller entfaltet und Ihren Gaumen überflutet! Und die man auch am Sonntagmorgen genießen kann.

Ein kleiner, sympathischer Laden direkt neben dem Fremdenverkehrsamt, wo Corinne Sie mit einem Lächeln empfängt. Auf der einen Seite stehen die Weine, auf der anderen die Feinschmeckerprodukte. Eine Frau als Weinhändlerin ist selten genug, um Aufmerksamkeit zu verdienen! Ihre Auswahl ist wohlüberlegt: alle Regionen sind vertreten, hauptsächlich aus der Ernte und vor allem zu relativ erschwinglichen Preisen. Bei den Käsesorten gibt es nur Gutes! Lokale (die wichtigsten Akteure aus der Normandie sind vertreten) und weniger lokale (Ziegenkäse, Feta, Mozzarella, Roquefort, Cantal...). Eine hübsche kleine Sammlung von spanischen Würsten und Chorizo, gleich neben den Apfelweinprodukten (von Clos d'Orval). Um das Bild zu vervollständigen, seien noch Cidre-Gelee, (originelle) Konfitüren, Lebkuchen und Eier vom Bauernhof erwähnt... Damit können Sie Ihren Einkaufskorb füllen und nach Ihrer Rückkehr sogar Ihre Bekannten davon profitieren lassen. Sie können sogar bestellen, Corinne schickt Ihnen das Paket per Colissimo (in diesem Fall vergessen Sie die Eier!).

Im Süden des Luberon-Massivs, fast am Ufer der Durance, befindet sich dieser 54 Hektar große Weinberg, der in ein schönes Anwesen eingefügt ist, seit 1981 im Besitz der Familie Descours. Château La Verrerie ist eines der Aushängeschilder der Appellation. Geringe Erträge, manuelle Lese, Weinbereitung mit Hilfe der Schwerkraft...: Bei der Herstellung der Weine wird äußerste Sorgfalt walten gelassen, um ihre Qualität vollständig zu beherrschen. Die Weine werden in den drei Farben hergestellt. La Verrerie ist auch Hersteller von Olivenöl in drei Fruchtrichtungen: schwarz, reif und grün.

Hier ist es Lucie, die Ihnen anbietet, die Weine mit der g.U. Tursan, der g.g.A. Landes und den berühmten Rosé des sables de l'Océan zu entdecken und zu verkosten. Sie kann Ihnen erklären, dass die Trauben reif geerntet, gelesen und von einem technischen Team verarbeitet werden, das für die Qualität der Weine, die Sie im Verkauf finden werden, verantwortlich ist. Die Arbeitsweise entspricht der eines großen Weinguts. Die Weine werden auf dem Weingut in Geaune abgefüllt, wo auch die Besichtigungen stattfinden.

Feinschmecker sind gewarnt, sie sind an der richtigen Adresse, um ihren Gaumen und ihre Augen zu erfreuen. Hier werden die berühmten Zézettes de Sète hergestellt, verkostet und verkauft. Knusprige, mit Zuckerkristallen überzogene Kekse, die mit einfachen Zutaten zubereitet werden: Mehl, Zucker, ein wenig Roséwein und fertig! Das von den traditionellen Keksen der Region inspirierte Rezept gehört zu den absoluten Must-haves. Wenn es Zeit für einen Aperitif ist, verwöhnen Gastounets Kémias (Salzgebäck, Tiellette, Sardellen, Basilikumtomaten) Groß und Klein gleichermaßen.

In dieser außergewöhnlichen Käserei kaufen Sie regionale Milchprodukte, die von dem Käsemeister und Affineur Wullus Paul Alexandre hergestellt werden. Er verwendet Rohmilch, deren Herkunft er kennt, schließt Produktionen mit chemischen Farbstoffen, Enhancern aller Art und Stabilisatoren aller Art strikt aus und legt Wert auf eine Reifung in natürlichen Kellern "nach alter Art". Als Schöpfer des Camembert de Saint-Omer bietet er auch den Tome de Clairmarais oder den Maroilles aus seiner Abtei sowie viele andere regionale Geschmacksrichtungen an.

Einer der größten Märkte der Stadt mit seinen rund 300 Händlern bevölkert jeden Samstagmorgen den Place de la Petite Hollande! Die Mischung, die Geselligkeit und die moderaten Preise machen den Reiz des berühmten Volksmarktes von Nantes aus. Unter freiem Himmel kribbelt es, es wird gestöbert und gefeilscht, hier herrscht Leben! Hier findet man alles zu günstigen Preisen, natürlich Produkte aus der Region, Brot, Käse, Bioprodukte, Obst und Gemüse, Fleisch, Gewürze und Kräuter, Feinkost, Kleidung, Lederwaren, Accessoires usw. Es ist eine farbenfrohe und schmackhafte Schnäppchenecke, ideal für kleine Geldbeutel und für alle, die sterile Märkte meiden!

Das Bubble Café ist eine echte Institution im Herzen von Saint-Pierre, wo man zu jeder Jahreszeit die Sonnenterrasse mit Blick auf das Meer und den Markt genießen kann. Hier kann man Cocktails und Getränke trinken, Crêpes essen, ebenso wie hausgemachte Waffeln oder Bubble Waffles, aber auch Smoothies auf der Basis von Eis und frischen Früchten. Zu beachten ist, dass das hochwertige Eis handwerklich und vor Ort hergestellt wird. Es kann hier in vollen Zügen genossen oder mitgenommen werden. Ein angenehmer Empfang, eine familiäre, ja sogar festliche Atmosphäre - wir lieben es!

In dieser Metzgerei können Sie die Spezialität von Saint-Valéry-sur-Somme finden, nämlich das Lamm aus Vorsalz. Es ist seit Jahren unter dem Markennamen Estran bekannt und erhielt 2006 seine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC). Diese Lämmer ernähren sich von Pukkinelle, Salicornia und See-Aster, was ihnen ihren salzigen Geschmack verleiht. Sie werden noch nach den Methoden von früher aufgezogen. Es gibt nur eine begrenzte Anzahl von Betrieben, in denen Sie das Lamm de pré-salé finden werden.

Die neue Generation hält das Ruder dieses herrlichen Lokals fest in der Hand, das in Brantôme, Frankreich und sogar darüber hinaus einen guten Ruf genießt! Es ist ein Muss. Das Haus ist sehr darauf bedacht, dass sein Fleisch aus der Nähe kommt, und garantiert den Kunden, dass das Vieh unter guten Bedingungen aufgezogen wurde. In Ihren Koffer gehört eine große Auswahl an Konserven und exzellenten hausgemachten Fertiggerichten. Von der halbgaren Foie gras au torchon, die auf der Zunge zergeht, kann man nie genug bekommen.

Das ist eine Feinkostboutique, die eines Fauchon in Paris würdig ist! Modern, elegant und gestochen scharf: Die glänzenden Schaufenster präsentieren vor unseren Augen eine Vielzahl von herzhaften und süßen Gerichten, die hungrig, sehr hungrig machen. Eine authentische und gesunde französische Küche, die den Schwerpunkt auf die Produkte der Region Tarn und ihrer Erzeuger legt: frischesalat, knusprige Hähnchenfilets mit Mandeln, verrückter Salat und Käsecromesquis, Chinakohlsalat und in Sojasauce marinierte Fischwürfel, Salatbar mit Rohkost, um sich Ihr frisches Glas vorzustellen, Kalbsbries-Croustade mit Steinpilzen, Kartoffelgratin mit Cantal, Jakobsmuschel-Blätterteig mit Lauch für Ihr Mittagessen unter der Woche zum Mitnehmen in hübschen umweltfreundlichen Boxen. Auch ein traditioneller Partyservice für Ihre Familien- und Gruppenessen. Bestellen Sie 72 Stunden im Voraus, z. B. Gänseleberpastete mit karamellisierten Birnen und Entenschinken oder Wolfsfilet gefüllt mit Langustinenmousseline und amerikanischer Sauce.

Am Hafen versammeln sich das ganze Jahr über täglich Landwirte, insbesondere Bio-Landwirte, Käser, Konditoren und Feinkosthändler, um ihre Produkte den Inselbewohnern und Sommergästen anzubieten. Feinschmecker können sich hier mit Geschmäckern aus dem Meer (Fisch, Fischkonserven...) oder der Erde wie Insellamm, Marmeladen... eindecken und dabei mit den lokalen Erzeugern plaudern. Mehrere Handwerker der Fabrique sind ebenfalls auf dem Markt vertreten und bieten die Kreationen der Schöpfer der Insel an: Maler, Schmuckdesigner...

Wenn Sie durch die Tür dieses Weinladens gehen, können Sie bei einer Weinprobe mit Pascal Merle zum Önologen werden. Er ist auf Wein aus der Charente spezialisiert, aber Sie werden in der großen Auswahl an Referenzen und Regionen Ihr Glück finden; es gibt auch Champagner.

Die runde Theke, die weinrote Farbe der Wände, der rubinrote Glanz der Flaschen: Der ganze Laden ist eine Ode an die Weinprodukte.

Ideal für einen Ausflug mit Freunden, um eine Flasche zu kaufen oder direkt am Tresen bei kleinen Häppchen zu probieren, und das alles zu erschwinglichen Preisen.

Bordeauxkeller in Hazebrouck? Warum nicht! Diese Weinkeller wurden 1885 gegründet und sind auf 1 000 m² für den Groß- und Halbgroßhandel eingerichtet. Der Laden nimmt einen breiten Raum ein, um die Gewächse in verschiedenen Mengen zu verkaufen. Neugierige werden den Besuch des Museums schätzen, das aus alten Maschinen - zum Pressen der Trauben, zum Abfüllen... sowie aus Utensilien aus der Zeit besteht. Neu ist das Labor, in dem der zum Verkauf angebotene Wein analysiert wird, insbesondere der Schwefelgehalt, ein Punkt, bei dem der Besitzer kompromisslos ist.

In der Boutique, die sich auf der Tenne de la Lozère befindet, können Sie die Vielfalt des Terroirs der Lozère anhand zahlreicher Spezialitäten schätzen lernen. Konfitüren, Kräutertees, Pasteten, Tee aus Aubrac, Wein aus Ispagnac, Bier, Honig und Sirup, aber auch Käse und Wurstwaren, die bei den besten Erzeugern des Departements ausgewählt wurden, sind eine wahre Gourmet-Visitenkarte der Lozère. Für ein gastronomisches Picknick oder zum Auffüllen der Vorräte an Souvenirs zum Probieren lohnt sich ein Zwischenstopp auf jeden Fall! Kunsthandwerkliche Kreationen runden die große Auswahl an lokalen Produkten ab.

Nysa wurde 2006 gegründet und verfügt über 47 Geschäfte in Paris und den nahen Vororten. Das Besondere an Nysa im Vergleich zu traditionellen Weinhandlungen ist, dass die Flaschen wie Schmuckstücke in einer einfachen und schicken Dekoration präsentiert werden. Außerdem arbeitet die Marke nur mit Winzern zusammen, die eine nachhaltige Landwirtschaft betreiben und bei der Herstellung ihrer Weine auf natürliche Methoden zurückgreifen. Für jeden Anlass gibt es eine Flasche mit einem vielsagenden Namen: "Pasta Pizza", "entre copines", "évasion", "mi-temps" usw. Die Preise sind für jeden Geldbeutel erschwinglich. Samstags ist der Tag der kostenlosen Weinprobe und regelmäßig sind die Winzer anwesend, um ihre Weine zu "erklären".

In einem klassischen Dekor ganz im Stil des 18. Jahrhunderts hat Ladurée seine Marquis eingerichtet. Es herrschen Grau-, Beige- und Weißtöne vor, die durch Silber- und Stahlspitzen aufgeweckt werden. Die Wände sind mit einer endlosen Zusammenstellung eines Straußes von Akanthusblättern verkleidet, an der Decke hängen Stuckgirlanden, die mit Murano-Leuchtern verziert sind. Eine schöne Theke aus Carrara-Marmor steht vor einem großen Bücherregal. Der Bodenbelag aus grauem Beton ist dagegen moderner. Hier und da sind Profile des Marquis zu sehen und Marie Antoinette erscheint in verschiedenen Formen ... denn in diesem neuen Schmuckkästchen stehlen Schokolade und Gebäck des Marquis den Macarons die Show. Naschkatzen können sich für die Schokoladen-Workshops anmelden.

Dieser Laden wird von echten Kennern geführt und bietet eine große Auswahl an Getränken. Vom Elsass über das Burgund und die Loire bis hin zu Italien oder auch den USA und Australien findet man hier garantiert sein Glück an Weinen und Spirituosen wie Cognac, Chartreuse, Sake oder auch Branntwein aus der Region. Die Sortimente sind vollständig und der Service spitzfindig. Wir raten Ihnen, wenn Sie sich unter den 2200 Artikeln der Vinothek verirrt haben. Ein sicherer Wert, um mit dem idealen Flakon nach Hause zu gehen, in Maßen zu konsumieren!

Der schöne Effekt beginnt schon beim Aussehen des Ladens. Schokoladenbraune Töne beherbergen imposante Holzmöbel, die durch ein geschicktes Lichtspiel harmonisch zur Geltung gebracht werden, so dass der Appetit auf Süßes nicht schwer zu wecken ist. Dann kommt das Vergnügen der Verkostung. Allen voran die Macarons (Achtung, keine Selbstbedienung!), die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt: von der traditionellen Schokolade und Himbeere bis hin zur überraschenden Verveine-Lavendel, die uns am besten schmeckt. Aber Sie können natürlich auch andere Hausspezialitäten probieren, wie Torchettes oder die ebenso köstlichen Mandelküchlein.

Le Cadeau Gourmand befindet sich im Herzen der kleinen Einkaufsstraßen von Saulieu und ist der Laden, den Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie ein köstliches Souvenir aus der Region mitnehmen möchten. François Dubois, der diesen Laden vor über 10 Jahren gegründet hat, hat ihn 2016 komplett erneuert und in die Rue du Sallier verlegt. Der neue Laden lädt zum Stöbern nach guten Produkten ein, seine Dekoration aus 100 % Tanne aus dem Morvan ist sehr treffend. Eine Erneuerung, die nach Qualitätsprodukten aus der Region duftet und ganz nebenbei die Weinabteilung mit dem Cave de la Basilique erweitert hat. Natürlich finden Sie hier auch die großen Namen wie Senf, Fallot oder Reine de Dijon, Anis aus Flavigny, Liköre und Spirituosen von Edmond Briottet sowie Nektare und Sirupe von Emmanuelle Baillard. Viele Artikel werden in der Region Morvan hergestellt, z. B. Honig, Lebkuchen und Bier. Die Bierabteilung ist übrigens interessant, da sie uns mehrere lokale Produktionen vorstellt. Le Cadeau Gourmand erneuert seine Auswahl regelmäßig im Einklang mit den Jahreszeiten und Neuheiten. Wenn Ihre Auswahl zum Verschenken bestimmt ist, zögern Sie nicht, einen Geschenkkorb zusammenzustellen. Sie können ihn auf den Euro genau vorbereiten, aber mit garantierter Wirkung! Die weinrote, effektvolle Frontseite lädt dazu ein, die Tür aufzustoßen.

Die Haute Couture des Likörs. Das Haus Cartron ist seit 1882 als Destillateur und Likörhersteller in Nuits-Saint-Georges tätig. Von Generation zu Generation hat das Haus seinen Ruf auf der Qualität und Authentizität der von ihm verarbeiteten regionalen Produkte und auf seinem hochwertigen Know-how aufgebaut. Cremes aus schwarzen Johannisbeeren, Cremes aus roten Früchten, Trester und Fine de Bourgogne, Crémant, Ratafia, Guignolet, Obstbrände, Liköre nach alter Tradition, Aperitifs aus Burgund, Teeliköre ... Die Auswahl ist groß, die Geschmacksrichtungen manchmal originell (Kakao, Ingwer, grüner Mate-Tee ...). Ein Schlüsselwort: Exzellenz.

Philippe Charlopin, der in Gevrey Chambertin lebt, ist vielen Weinliebhabern ein Begriff. Er besitzt 25 ha Weinberge, davon 7 ha Weißwein, in der Côte de Beaune und in Chablis. Das Weingut verfügt über eine hochmoderne Cuverie in Brochon, in der es weder an Platz noch an Material für die Weinlese mangelt. Die Weinbereitung, der Ausbau und die Flaschenabfüllung erfolgen in Brochon, wo der Weinkeller bis zu 1000 Stück aufnehmen kann. Der Verkostungsraum liegt auf dem Weingut und ist für professionelle Verhandlungen reserviert. Privatpersonen werden im Caveau de Vignerons im Zentrum von Gevrey empfangen, einem ebenso interessanten Ort, der auch als Weinbar dient. So können Sie das gesamte Weingut und sogar darüber hinaus entdecken! Philippe Charlopin ist "seit 40 Jahren auf Bio umgestellt", d. h. er hat keine Zertifizierung, sondern betreibt einen sehr durchdachten und biologischen Anbau, solange es möglich ist. Ein reicher Katalog mit zahlreichen Grands Crus, Chambertin, Charmes Chambertin, Mazis-Chambertin, Clos Vougeot, Clos St Denis, Bonnes Mares, Echezeaux bei den Rotweinen und Corton Charlemagne bei den Weißweinen. Zahlreiche Dorf-Appellationen von Puligny Montrachet über Gevrey bis Chablis! Begeben Sie sich also in den Caveau de Vignerons, Chez Gaston, rue des baraques, um auf Entdeckungsreise zu gehen.

Diese angevinische Metzgerei der Maîtres Bouchers, in der Tradition mit Qualität einhergeht, wird von Thierry Château und Tonino Leroy-Goudet geführt. Diese sympathischen Metzger kaufen ihr Fleisch direkt auf dem Bauernhof und haben daher Qualität zu bieten! Die Kaninchen aus Anjou sind antibiotika- und gentechnikfrei, das Milchkalb wird von der Mutter aufgezogen und das Lamm- und Schweinefleisch stammt aus der Region. Das Geflügel aus den Landes ist sehr schön, und die Wurstwaren sind ein sicherer Wert, wie die hausgemachten Rillettes und die ebenso duftenden wie schmackhaften Pasteten. Schließlich findet man hier auch eine Feinkostabteilung und küchenfertige Fleischstücke: Hachis Parmentier, Lachsröllchen...

Das Haus Morin Père & Fils besteht seit fast 200 Jahren, und in dieser Zeit hat es seine Verbundenheit mit der Geschichte und der Tradition bewahrt. Um Ihnen die Wahrheit zu sagen: Jean Morin war sogar einer der Mitbegründer der berühmten Bruderschaft der Chevaliers du Tastevin! Aber auch wenn das Haus wegen seiner Burgunderweine und seines in Eichenfässern gereiften Tresters zum Erbe der Nachton gehört, ist es auch ein modernes Haus, das Ihnen einen Besuch voller Entdeckungen über die Geschichte der Menschen und des Weinbaus anbietet. Der Besuch beginnt mit der 40-minütigen Formel "Sacrée vigne" (Heiliger Weinberg). Entdecken Sie anschließend die "Magie der Blasen" und nehmen Sie sich Zeit, um die Modelle zu bewundern oder an den Animationen teilzunehmen, die sich sowohl an Groß als auch an Klein richten. Entdecken Sie anschließend die 250^m2 große Önothek, in der Sie eine Auswahl an Burgunder- und Beaujolais-Weinen, aber auch Crémants de Bourgogne und die Spezialitäten des Hauses Morin Père & Fils finden. Wie kann man da nicht schwach werden?

Wir würden gerne sagen, dass es sich um eine Boutique handelt, die man nicht mehr vorstellen muss, aber es macht uns so viel Spaß, darüber zu sprechen! Das Comptoir des Colonies ist nicht nur ein bei Touristen beliebter Teesalon und ein Treffpunkt für Stammgäste, sondern auch eine Boutique, in der eine beeindruckende Auswahl an Mariage Frères-Tees mit poetischen Namen zum Verkauf angeboten wird. Im Schaufenster finden Sie einige Utensilien und Geschirr, um eine Tea Time nach alter Tradition zu perfektionieren. Etwa zwanzig verschiedene Kaffeesorten aus aller Welt, die nur wenige Schritte vom Salon entfernt geröstet werden. Die Düfte, die sie verströmen, bieten das unvergleichliche Vergnügen einer olfaktorischen Reise in die Karibik oder nach Afrika. Neu seit letztem Jahr ist ein Bio-Kaffee aus Peru. Kurzum, ein perfekter Ort, um sich bei einem Snack eine Reise zu gönnen!

Diese Konditorei und Schokoladenfabrik ist eine echte Institution in Lédonien und besteht seit 1899. Das Haus Pelen ist ein Familienbetrieb geblieben und bewahrt seine Identität mit seinen Spezialitäten: Ecureuil, Galets de Chalain, Noix de Baume, Pavés des Arcades, aber auch Macarons, Schokolade, Süßspeisen und originelle Kreationen. Nostalgiker, die sich nach den Snacks von früher sehnen, werden von den altmodischen Schokoladentafeln, Madeleines und Eclairs begeistert sein. Im Winter lädt die gemütliche Teestube dazu ein, sich mit einer leckeren heißen Schokolade aufzuwärmen. Im Sommer steht handgemachtes Eis auf dem Speiseplan.