Domaines viticoles Vaucluse

Cabasse, oder Casa Bassa auf Italienisch, was man mit Haus unter dem Dorf übersetzt, bedeutet auch, dass die Wurzeln des Weinguts bis ins ¹⁴. Alfred, Antoinette Haeni und ihr Sohn Nicolas bewirtschaften einen 15 Hektar großen Weinberg mit integriertem Anbau. Zur Verkostung stehen "reife, weiche und fleischige Weine", wie der Rosé de Marie-Antoinette Séguret Côtes du Rhône villages, der durch Saignée hergestellt wird, ausgewogen, rund und frisch ist. Die Domaine de Cabasse ist auch ein 3-Sterne-Hotel.

Anne und Pierre Chancel haben ein neues Leben begonnen, als sie vor vier Jahren dieses geschützte, 30 Hektar große Weingut am Fuße des Ventoux-Gebirges gründeten (12 Hektar werden biologisch bewirtschaftet und sind von 12 Hektar Wald umgeben). Ihre ersten Jahrgänge sind in allen drei Farben vielversprechend und bereits auf schönen Tischen in Paris und der Region zu finden. Die hügelige Domäne bietet herrliche Aussichtspunkte mit einem markierten Rundweg, dem Chemin Sensationnel , einem Spaziergang mit Aktivitäten (Wellness-Workshops, Lesungen), der mit einem Picknick und der Verkostung der Weine endet. Unbedingt entdecken!

Melden Sie Saint-Pierre de Méjans als önotouristische Etappe im Luberon an, denn der Weinbau ist hier uralt. Jean-Marc und Wendy Gobbi, die neuen Besitzer, haben dem befestigten Benediktinerpriorat aus dem ¹². Jahrhundert zu neuem Ruhm verholfen, indem sie den 13 ha großen Weinberg aufwerteten. Die Weine - die bei Wettbewerben in San Francisco und Houston mit Medaillen ausgezeichnet wurden - umfassen kräftige Rotweine, süffige Rosés und feine Weißweine. Honig, Olivenöl und Lavendel der Domaine werden vor Ort verkauft.

Die 112 ha des Weinguts erstrecken sich am Fuße der Dentelles de Montmirail mit atemberaubenden Ausblicken auf die Dentelles und den Ventoux. Coyeux profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und einem hoch gelegenen Klima. Daraus resultieren hochwertige, aromatische und elegante Weine: Muscat, Beaumes rouge und Gigondas sowie ein trockener, blumiger Weißwein. Lassen Sie sich im neu eröffneten Weinkeller von einem Kellermeister oder Sommelier in die Weinprobe einführen. Wandern Sie mit einem Picknick auf den markierten GR-Wegen der Weinberge oder erkunden Sie die Landschaft auf dem Rücken eines Pferdes oder mit dem Mountainbike.

Am Fuße des Grand Luberon, nördlich von Aix-en-Provence, erstreckt sich das Château Val Joanis über 400 ha unberührte Natur mit 110 ha Weinbergen, die zwischen Pinienwäldern und Olivenbäumen angelegt sind. Die große Vielfalt der Böden (Kalkstein, Rollkiesel, roter Lehm) ermöglicht die Herstellung von reichen und eleganten Rotweinen, feinen und rassigen Weißweinen und frischen und köstlichen Rosés. Hier reimen sich die Weine auf Geselligkeit, insbesondere im Sommer mit den Apéros de Val Jo und dem Festival Les Musicales dans les Vignes de Provence. Die als "Jardins remarquables" (bemerkenswerte Gärten) eingestuften Gärten sind einen Besuch wert.

Marcel Richaud ist ein Kämpfer für ehrliche Weine, ein Anhänger der sanften Vinifikation und ein entschiedener Gegner traumatischer Methoden. Er stellt seine Weine mit ebenso viel Talent wie Leidenschaft her. Es sind Genussweine, die mit größtem Respekt verarbeitet werden. Die Spitzencuvée des Weinguts ist nach wie vor L'Ebrescade, benannt nach einem hohen Hügel. Dieser elegante, kräftige und seidige Wein mit Aromen von reifen Früchten, Pfeffer und Gewürzen hat ein großes Lagerungspotenzial. Weitere Cuvées sind erhältlich, darunter eine, die an seine andere Leidenschaft, das Drachenfliegen, erinnert: die Terre d'Aigles.

Kommen Sie nach La Cavale und entdecken Sie den Luberon anhand von Weinen aus biologischem Anbau, Olivenöl und Honig, die die Vision des Besitzers Paul Dubrule widerspiegeln. Im wunderschönen Weinkeller haben Sie die Möglichkeit, die Weine zu verkosten oder an einer Führung durch den Keller teilzunehmen. Sie können durch die Boutique schlendern, die ein vielfältiges Angebot rund um die Welt des Weins und der Spirituosen aus aller Welt bietet. Sie haben auch die Möglichkeit, auf der Terrasse im Herzen des Luberon ein Glas zu trinken und dazu süße oder salzige lokale Spezialitäten zu genießen.

Der unabhängige, warmherzige und leidenschaftliche Winzer Didier Charavin - Sohn und Enkel eines Winzers - stellt verführerische, angemessen bepreiste Weine her, die schmelzende Tannine, Farbe und Substanz vereinen, in denen Gewürze, Pfeffer und Johannisbeeren dominieren. 50 ha Weinberge, die sich über Rasteau erstrecken, liefern Cuvées, die oft von den besten Weinführern ausgewählt wurden. Rasteau vin doux rouge, Rasteau vin doux naturel rosé, Rasteau Côtes-du-Rhône, Rasteau Cuvée Prestige, Rasteau Les Parpaïouns, Côtes-du-Rhône Cuvée Lou Paris. Bringen Sie Ihr Picknick mit und teilen Sie es mit anderen.

Das Domaine de Fontenille befindet sich in einem imposanten, von Weinbergen umgebenen Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert und ist ein luxuriöses 4-Sterne-Hotel in Lauris, 7 km von der Stadt Lourmarin und 14 km von der romanischen Abtei Silvacane entfernt. Die Zimmer sind schick und geschmackvoll eingerichtet und verfügen über kostenloses WLAN, einen Flachbildfernseher und ein eigenes Bad. Einige Zimmer bieten einen Blick auf den Park oder eine Terrasse, während die Suiten über ein Zwischengeschoss verfügen. Zu den weiteren Einrichtungen der Unterkunft gehören ein schickes Restaurant, ein Weinberg, ein Verkostungsraum, eine Terrasse, eine Lounge und ein Außenpool. Das Frühstück ist gegen einen Aufpreis erhältlich. Die Gäste schätzen besonders die Lage des Hotels, die Qualität der Dienstleistungen und Einrichtungen sowie die Gastronomie, die der Küchenchef Guillaume Goupil, Meilleur Ouvrier de France, anbietet. Das Domaine de Fontenille bietet außerdem einzigartige Erlebnisse, bei denen Sie die Natur der Provence entdecken können, wie Weinbergbesichtigungen, Kochkurse und Yoga-Sitzungen.

Das Haus Gabriel Meffre ist ein führender regionaler Akteur in der Produktion und Vermarktung von feinen Weinen aus dem Rhône-Tal und der Provence. Als Weinhändler und -züchter ist das Haus Gabriel Meffre auch Besitzer der Domaine de Longue Toque in Gigondas (und verwaltet auch das Château Grand Escalion in Costières de Nîmes). Die Domaine ist seit 2020 zertifiziert, die Weine gibt es in allen drei Farben. Das ganze Jahr über stehen Verkostungsworkshops zu verschiedenen Themen auf dem Programm. Picknicks, Wanderwege, Ausstellungen... die Aktivitäten sind vielfältig!

Frédéric und François Alary sind seit 300 Jahren Winzer vom Vater auf den Sohn und haben 1984 den 25 ha großen Betrieb übernommen. Das Weingut ist als biologischer Betrieb zertifiziert. Die Weinlese erfolgt von Hand. Da sie die Qualität einem übermäßigen Ertrag vorziehen, möchten sie alte Weinberge erhalten, deren Rebstöcke zwischen 50 und 100 Jahre alt sind, und verwenden noch alte Rebsorten wie Counoise, Vaccarèse oder Muscardin. Im Weinkeller finden Sie eine große Auswahl an Cuvées.

Das Anwesen liegt in einem natürlichen Zirkus in den Hügeln; die Lage ist malerisch mit Blick auf die Berge von Beaumes. Das 1967 in den Besitz der Familie Leydier gelangte Herrschaftsgebiet soll aus dem Jahr 1050 stammen... Er ist für seinen reichen und eleganten Muscat bekannt. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt. Sie produzieren einen sehr fruchtigen Chardonnay/Viognier-Weißwein aus der Region. Man findet darin die Typizität der Rebsorte mit ihrem Aprikosenduft; oder eine spezielle Cuvée aus 100 % Viognier. Ihr Cru Gigondas und Cru Beaumes-de-Venise vieilles vignes werden zu Wildgerichten empfohlen.

Beaurenard ist eines der Aushängeschilder von Châteauneuf-du-Pape, das biologisch bewirtschaftet wird. Daniel und Frédéric Coulon, zu denen sich Victor und Antonin gesellten, kümmern sich um diesen Weinberg, der sich seit acht Generationen in Familienbesitz befindet. In einer notariellen Urkunde aus dem Jahr 1695 wird Boisrenard erwähnt, das ihrer Cuvée Prestige ihren Namen gibt, die aus einer Auswahl von 60 bis 100 Jahre alten Rebstöcken stammt. Ihr Rasteau, das aus den schönsten Hängen des Terroirs stammt, bietet ebenso emblematische Weine. Besuchen Sie ihr Musée du Vigneron in Rasteau, die Wände sind mit Diplomen und Medaillen bedeckt, die seit über einem Jahrhundert erhalten wurden.

Weinliebhaber kennen diese Adresse, die sich diskret gibt und dennoch vielfach zitiert und ausgezeichnet wurde. Ein 40 Hektar großes Weingut in Vacqueyras und Gigondas. Die Rebsorte ist Grenache, die durch Syrah und Mourvèdre ergänzt wird. Mit Sanftheit und Aufmerksamkeit kümmert man sich hier um den Weinberg, damit er sich so natürlich wie möglich entfalten und seine so großzügig gespendete Frucht mit einer ganz besonderen Zartheit pflücken kann. Und für die kleine Geschichte: Der Fourmone ist die Familie Fourmont, die ihn 1765 gründete. Telefonieren Sie, um zu probieren.

Entdecken Sie die Crus: Beaumes de Venise Rouge AOP,bestehend aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, und den Muscat de Beaumes de Venise AOP,100 % Muscat à petits grains. Gefolgt von den AOP: Ventoux, bestehend aus Grenache, Syrah und Carignan, Côtes du Rhône, bestehend aus Grenache und Syrah, und dem Tresterbrand aus Côtes du Rhône.

Der etwa 20 Hektar große Weinberg ist als AOC Ventoux klassifiziert, und das seit 1973. Er bringt Luberon-Weine mit starker Persönlichkeit hervor, mit einer sehr sorgfältigen Bearbeitung der Böden und einer sanften Weinbereitung, die die Arbeit der Natur respektiert. Dadurch entstehen zwei Spitzencuvées: der sehr fruchtige "Terre d'Ocres" in allen drei Farben und der "Hautes Pierres" in rot und weiß mit seinem kräftigen Geschmack. Ebenso wie Süßweine. Das Weingut hat viele Auszeichnungen erhalten. Die Weine sind sehr gut. Erwähnenswert ist, dass in seinem Weinkeller regelmäßig Ausstellungen von Künstlern stattfinden.

1717 schenkte der Graf François de Castellanne, Chevalier Marquis d'Ampuis, Grundherr der Orte Vacqueyras und seiner Terroirs, einem Vorfahren der Familie Arnoux: Pierre Bovis, eine Parzelle Weinberge. Seit diesem Tag wird die Tradition der Weinreben und des Weins fortgeführt. Es war Aimé Arnoux, der diesen neuen Impuls gab. Seitdem wurde das Haus nacheinander von seinen beiden Söhnen geleitet. Heute erstreckt sich das am Fuße der Dentelles de Montmirail gelegene Weingut über 40 Hektar. Eine große Auswahl an Cuvées steht zum Verkauf, darunter die Bio-Kollektion.