Verkauf von Wein und Spirituosen Bas-Rhin

Seit ihrer Gründung im Jahr 2013 vertritt die Brauerei eine alternative Produktionsweise, die darauf abzielt, qualitativ hochwertige Rohstoffe, kurze Wege und lokale Partnerschaften zu bevorzugen. Sie bevorzugt auch die Geselligkeit mit einem Ort des Lebens und des Austauschs direkt auf dem Gelände. Die angebotenen Biere sind zahlreich, aber wenn Sie nicht das Richtige finden, bietet Ihnen Franck, der Braumeister, einen maßgeschneiderten Cuvée nur für Sie an! Für Ihre Veranstaltungen sollten Sie an den Verleih von Zapfanlagen denken und für einen Ausflug mit Freunden an eine Besichtigung mit Verkostung.

Dieses Familienweingut wurde 1981 von Cécile und Robert gegründet und wird heute von ihrem Sohn Pierre geleitet. Sie werden hier vor allem trockene Weißweine auf einer schönen Vielfalt an Terroirs entdecken. Bei Ihrem Besuch werden Sie in der Produktionsstätte empfangen, wo Sie die wunderschönen traditionellen Fässer bewundern können. Das Weingut organisiert verschiedene önotouristische Aktivitäten: Besichtigung des Weinbergs, Picknick beim Winzer, Apéro gourmand, Schnitzeljagd... Informationen auf Anfrage.

Diese 1957 gegründete Weinkellerei im Herzen der Weinstraße ist das Ergebnis eines Kollektivs von Erntewinzern, die ihren Beruf lieben und Weine aus 140 ha in drei benachbarten Dörfern anbieten. In ihrem Weinkeller kann man ausgezeichnete Weine aus dieser Vereinigung von Talenten verkosten: Gewürztraminer Grand Cru Praelatenberg, Crémant le Puits du Moine (Goldmedaille Gilbert & Gaillard) oder Riesling 2019 HVE Coteaux du Haut-Koenigsbourg, das Beste aus dem elsässischen Terroir!

Die Domaine Armand Gilg wird seit 1937 von der Familie geführt. Dieser schöne, 30 ha große Betrieb ist nach biologischer Landwirtschaft zertifiziert und verwöhnt seine Reben, um Weine zu erzeugen, die fest in ihrem Terroir verwurzelt sind. Auf dem Weingut, in den Kellern aus dem ¹⁶. Jahrhundert, lässt man sein Glas kreisen, um unter anderem einen herrlichen Sylvaner Grand Cru Zotzenberg (einzige Grand-Cru-Appellation im Elsass) oder einen hübschen Muscat aus der Reihe Les Spontanés (Weine ohne Zusatz von Hilfsmitteln oder Sulfiten) zu verkosten. Hinzu kommt ein komplettes Sortiment an sehr festlichen Crémants d'Alsace!

Die Weine dieses Familienweinguts bringen den Reichtum eines Mosaiks von Terroirs zum Ausdruck, insbesondere in den Grand Crus Frankstein und Muenchberg. Der Besuch des prächtigen Weinkellers ist eine sichere Quelle bereichernder Entdeckungen. Von traditionellen Cuvées bis hin zu kreativen Weinen hält die Verkostung, was sie verspricht. Diese köstliche Kollektion wird durch eine Reihe von Weinen ergänzt, die Sie auf raffinierte Weise in das Languedoc entführen. Önotourismus auf dem Weingut: 4 Gästezimmer, Gyropode-Fahrt, Gastro-Weinfahrt, Petit Train du Vigneron, Wein- und Geschenkboutique.

Im ehemaligen Wohnhaus des Schmiedemeisters in Grandfontaine hat die handwerkliche Brauerei Framont ihren Platz gefunden. Französisches Malz und elsässischer Hopfen treffen hier auf kochendes Quellwasser aus den Minen und lassen diesen Nektar sprudeln, der nach dem Abkühlen und Fermentieren Bier genannt wird. Hier finden Sie köstliche, vollmundige Produktionen, die sich von denen der bekannteren Brauereien abheben. Zwar gibt es natürlich die Klassiker in allen Farben, aber vor allem die originellen Kreationen mit vielen verschiedenen Aromen haben es uns angetan.

Christelle und Mathieu Zoeller sind Winzer in der ¹¹. Generation, die das Weingut seit vier Jahrhunderten bewirtschaften. Sie bewirtschaften ihre 11,5 Hektar Weinberge, von denen 4 Hektar auf dem Grand Cru Altenberg de Wolxheim liegen, nach biologischen Richtlinien. Ihre Weine sind fruchtig und reichhaltig, ihre Spätlesen und ihre Selektionen edler Beeren ergeben hervorragende Lagerweine. Die Familie Zoeller empfängt Sie zu einer Weinprobe, einem Besuch ihres Weinguts oder zum Winzer-Picknick. Und dann gibt es da noch den wunderschönen Weinkeller mit seinem beeindruckenden Gewölbe!

Die Gebrüder Engel sind seit 1958 unabhängige Weinproduzenten und stolz darauf! Das 2014 bio-zertifizierte Weingut erstreckt sich über rund 20 Hektar am Fuße der Haut-Koenigsbourg, zum Teil auf dem Grand Cru Praelatenberg. Seit 2020 stellt die neue Generation Engel großartige Weine her, die die elsässischen Traditionen respektieren und mit einer Prise Originalität versehen sind, wie zum Beispiel der "Terre de Gneiss 2022", eine kühne Assemblage aus Riesling, Gewürztraminer und Pinot Gris aus dem Grand Cru Praelatenberg. Imperfekt zum Aperitif, ein Wunder an Frische und Leichtigkeit!

Dieser mythische Ort am Eingang der Hospices civils wurde 1395 zur Selbstversorgung der Institution mit Lebensmitteln gegründet und erinnert uns an die Zeit, als man Wein als Heilmittel betrachtete. Man kann den Ort besichtigen und dort den ältesten Wein der Welt in einem Fass sehen, aber auch Weine von elsässischen Partnerwinzern kaufen, die einen Teil ihrer Ernte spenden, um diese Einrichtung, die ihre Gewinne an das Universitätskrankenhaus Straßburg abführt, weiter zu betreiben. Ein Muss!

Die Weinberge von Lionel Reyser, dem Sohn von Hubert, erstrecken sich über mehr als elf Hektar und werden nach den Regeln des biologischen Landbaus bewirtschaftet. Er verfügt über schöne Terroirs, die eine große Vielfalt an Böden aufweisen, was es ihm ermöglicht, die Besonderheiten jeder elsässischen Rebsorte optimal zu nutzen, mit einigen Besonderheiten, die dem Weingut eigen sind, wie dieser Crémant Brut Rosé, der zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt wird. Diese Rebsorte wird auch im Rouge du Stéphansberg (in Eichenfässern gereift) 2007, aber auch im Rosé d'Alsace 2012 verwendet. Eine Besichtigung ist nach vorheriger Anmeldung möglich.

Bei den Mosbachs ist man seit 1577 Winzer. Jean-Marie und Paul leiten das 23 ha große Weingut und führen heute die Familientradition fort. Da ihre Weinberge nach Süden ausgerichtet sind, profitieren sie von allen günstigen Bedingungen für eine frühe Blüte der Reben und eine langsame Reifung der Trauben. Der Ruf dieses Weinguts beruht auf den Pinot Noir-Weinen, die zu Rot- und Roséweinen verarbeitet werden. Ein Besuch ihres Weinkellers mit einer Kapazität von 3.500 Hektolitern lohnt sich, man bemerkt einige schöne Eichenfässer aus dem ¹⁹.

Auf diesem Weingut werden seit 1732 Reben angebaut und Wein hergestellt! Rund drei Jahrhunderte später ist es das gleiche Know-how, die gleiche Leidenschaft, die die neuen Generationen antreibt: Hier gibt es keine Edelstahlfässer oder Schraubverschlüsse, man legt Wert auf die Einhaltung der althergebrachten Praktiken. Robert Blanck ist außerdem Anhänger einer verantwortungsbewussten und umweltfreundlichen Landwirtschaft (mit dem Label Terra Vitis und dem HVE-Zertifikat). Schöne Böden, natürlich der Schenkenberg, aber auch andere für den Weinbau interessante Lagen, ermöglichen es dem Weingut, Cuvées anzubieten, die die Typizität seiner Böden widerspiegeln. Nehmen Sie sich die Zeit, den aus imposanten Eichenfässern bestehenden Weinkeller zu besichtigen. Dies ist die Gelegenheit, einige Cuvées wie den Riesling Coteaux d'Obernai Vieilles Vignes, den Crémant d'Alsace Rosé oder auch den Pinot Noir Rouge d'Ottrott zu entdecken. Am Eingang des Weinguts befindet sich die Boutique du Vigneron, in der Sie die Weine des Weinguts sowie zahlreiche regionale Produkte erwerben können.

Rémy Gresser, der aus einer seit dem 14. Jahrhundert bestehenden Winzerfamilie stammt, verfügt über eine große Vielfalt an Terroirs: die Grands Crus Kastelberg, Wiebelsberg und Moenchberg sowie die Orte Brandhof, Duttenberg, Saint-André, Kritt und Clos de l'Ourse. Er bietet Ihnen eine bemerkenswerte Auswahl an Weinen, von denen die einen trocken, fein und fruchtig, die anderen aromatisch, fleischig und großzügig sind. Wie Dr. Jean-Louis Soltz, ein bedeutender Ampelograph aus Andlau, ist auch Rémy ein leidenschaftlicher Anhänger der großen Terroirs und eines Weinbaus, der in Symbiose mit der Natur erfolgt.

Seit 1888 verarbeitet dieses Familienunternehmen Früchte zu Getränken und füllt sie in Flaschen ab. 1953 diversifizierte es seine Produktpalette, indem es Fruchtsäfte herstellte. Heute werden über 40 Produkte angeboten: reine Säfte (Apfel, Traube, Birne, Apfel-Mango, Apfel-Quitte...), Bio-Säfte (Bio-Tomate, Rote Bete, Heidelbeere...), aus Konzentrat, Nektar, Sirup und Cidre mit Früchten aus dem Elsass, die vor Ort verarbeitet und im Laden verkauft werden. Sie können Äpfel abgeben und mit Säften und Cidre zum Vorzugspreis nach Hause gehen.

Jean-Marie Bechtold leitet diesen 12 Hektar großen Betrieb, der seit 2010 biologisch zertifiziert ist. Ein Teil seiner Parzellen wird im Grand Cru Engelberg bewirtschaftet, einem seltenen Terroir aus oolitischem Kalkstein. Ein stillgelegter Steinbruch, der den Hügel durchschneidet, ermöglicht übrigens einen Einblick: In einer Tiefe von 30 Metern bilden die geologischen Schichten ein außergewöhnliches Terroir. Während die Rieslinge aus dem Grand Cru Engelberg berühmt sind, erweist sich ein weiteres Terroir als interessant: die Lage Obere Hund, die sehr gut für exzellente Pinot Gris und Pinot Noir geeignet ist.

Die Brennerei Lehmann ist seit 1850 eine echte elsässische Institution und führt eine Tradition der Exzellenz fort, die mit dem Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Kulturerbes) ausgezeichnet wurde. Die in Obernai gelegene Familienbrennerei stellt exquisite Branntweine, Liköre und den berühmten "Elsass Whisky" her. Als älteste Brennerei im Elsass bietet sie Führungen und Verkostungen an, bei denen man die großen regionalen Klassiker wie Williamsbirne, Mirabelle oder Marc de Gewürztraminer kennenlernen kann. Dies ist eine ideale Aktivität für Liebhaber charaktervoller Spirituosen.

Arthur Ostertag, der Sohn von André (einem sehr talentierten Winzer und Poeten mit Leib und Seele), leitet seit 2018 die rund 15 ha dieses schönen Familienweinguts, das seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird. Die Weinberge befinden sich hauptsächlich in Epfig (Parzellen in den Orten Fronholz und Pflanzer), wo das Weingut ansässig ist, aber auch in Itterswiller, Albé, Ribeauvillé (Clos Mathis) und Nothalten (Grand Cru Muenchberg, Orte Zellberg und Heissenberg). Arthur Ostertag stellt mit Leidenschaft spontane, präzise und puristische Weine her, mit einer Vorliebe für Pinot Noir (Cuvée Les Jardins Ostertag 2018 ist ein kleines Wunder). Bei Ihrem Besuch (nach Vereinbarung) wird er Ihnen außerdem gerne den 2017er L'Exutoire (Assemblage aus Riesling und Sylvaner) und den 2018er Riesling Grand Cru Muenchberg (große mineralische Finesse) zur Verkostung anbieten. Die Ostertag-Weine erfreuen Weinliebhaber auf der ganzen Welt und schmücken sich mit Etiketten, die von Arthurs Mutter, der Malerin Christine Colin, entworfen wurden.

Die Legende besagt, dass ein Einhorn sein Horn in das Wasser von Saverne getaucht hat, wodurch es vollkommen rein wurde... Und Wasser ist ein wichtiges Element für die Herstellung von gutem Bier. Was für ein wunderbarer Ort also, um eine Brauerei zu errichten! Jahrhundert gegründet und wurde 1845 von der Familie Schweickhardt übernommen. Sie entwickelte sich von einer handwerklichen zu einer industriellen Brauerei und ist seit 1989 Teil des Karlsberg-Konzerns. Heute ist die Einhorn-Brauerei ständig innovativ, um Ihnen neue Gebräue in all ihren Produktreihen anzubieten.

Dieses Weingut umfasst 14 Hektar Weinberge, die sich in Itterswiller, Epfig und Nothalten befinden. Cathia und Jacky empfangen Sie in ihrem Weinkeller mit der charmanten gewölbten Tür aus Stein und den kleinen bunten Glasfenstern. Hier können Sie dann vier verschiedene Weinsorten probieren: Traditions, Vins d'exception, Les Terroirs und Vendanges Tardives (Spätlese). Diese ausgezeichneten Weine wie der Pinot Noir 2020, der 2021 beim großen Wettbewerb in Colmar mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde, können vor Ort gekauft werden. Das Weingut bietet Ihnen die Möglichkeit, das Erlebnis zu verlängern, indem es Ihnen eine Ferienwohnung vermietet: Verkosten Sie die Weine, ohne sich um die Rückfahrt kümmern zu müssen!