Die besten Restaurants Nordwesten

Dieses Restaurant befindet sich auf der Stadtmauer mit Blick auf den Ozean und bietet einen magischen Ausblick (vor allem bei Sonnenuntergang). Das Motto des Managements: Botschafter der Düfte und Geschmäcker Sardiniens sein. Frische Produkte, Meeresfrüchteplatten, Fisch-Carpaccio, Thunfisch mit Pistazien. Die Küche ist schmackhaft und raffiniert. Leichte Hintergrundmusik in der Lounge, romantische Atmosphäre, das ist ein Ort, um die Nacht durchzumachen. Achtung: Reservierung fast zwingend erforderlich.

Auf einem der kleinen Plätze in der Altstadt befindet sich ein typisches Restaurant, das sich auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert hat

Das Restaurant des Hotels Riviera. Dieses Restaurant hat mit seiner berühmten Languste und anderen Gerichten aus der regionalen Kultur die schönsten Seiten der sardischen Gastronomie geschrieben. Für Fischliebhaber ist die Auswahl groß: absolute Frische! Mit einer breiten Bucht, die auf das Meer hinausgeht, herrscht hier eine sommerliche Atmosphäre. Gepflegter Service.

Es ist DAS Restaurant in Porto Torres, das jeder Einwohner der Stadt kennt und mindestens einmal ausprobiert hat. Abseits der Straße, gut versteckt hinter einer Baumhecke, befindet es sich direkt gegenüber der Basilika San Gavino. Auf der Speisekarte stehen gute Pizzen in einer freundlichen und stilvollen Atmosphäre mit hübschen weißen Tischdecken, die die Tische bedecken. Die mit Muscheln belegte Meeresfrüchtepizza und die neapolitanische Pizza sind ein Genuss. Wir befinden uns auf einer authentischen, beliebten und frischen Meeresküche: Sie ist einen Besuch wert und die Preise sind mild.

Eine sonnige Terrasse am Fuße des Schlosses, ein gemütlicher Ort für eine sehr appetitliche Küche, das ist es, was Sie erwartet, nachdem Sie den Gipfel des Castello erklommen haben! Hummer aus dem Golf von Asinara, auf katalanische Art zubereitet, geräucherte Langustinen mit Basilikumsauce, Fisch-Antipasti nach Tagesfang, Orangen-Karamell-Creme, Cannolo mit Ricotta, das sind einige der verlockenden Vorschläge, die der Chefkoch zusammengestellt hat. Wir sagen es Ihnen ganz leise: Das ist unsere Lieblingsadresse in Castelsardo, nicht nur wegen der Küche, sondern auch wegen des Empfangs und der Aufmerksamkeit für den Gast. Bravo!

Willkommen bei Vito, dem sehr familiären Restaurant am Eingang von Sennori. Es handelt sich um eine Institution, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Vito empfängt Sie in seinem schönen Haus mit einem großen Esszimmer, das auf die Terrasse führt. Die Aussicht ist außergewöhnlich: Sie können die Insel Asinara vor sich sehen und die Spitze von Stintino erahnen. Es wird eine traditionelle sardische und hausgemachte Küche serviert. Die Speisekarte richtet sich nach dem Angebot: Austern, Kraken, Sardinen, Spaghetti mit Herzmuscheln, frisches Gemüse... Vertrauen Sie Vito, Sie werden nicht enttäuscht und die Rechnung ist nicht gesalzen.

Um es gleich vorweg zu nehmen: Gianluca ist ein Schneider der Geschmacksknospen und ein Abend im Liberty ist eine fabelhafte kulinarische Reise. Er ist mit Produkten aus dem Meer und aus den Bergen gleichermaßen vertraut: Der Oktopus ist ein Gedicht, das Fleisch perfekt gegart. Die Finesse der Gerichte entspricht dem Ambiente - Liberty steht für Jugendstil - und dem Personal. Die Weine sind köstlich und Sie werden von einer echten Sommelière beraten. Alles ist schön und elegant! Wir verbrachten einen wunderbaren Abend an einem wirklich atypischen und bezaubernden Ort.

Dieses Restaurant am Fuße der Zitadelle hat eine schöne schattige Terrasse und eine ruhige Atmosphäre, die ziemlich einladend ist. Der warme und diskrete Rahmen begleitet eine harmonisch präsentierte Autorenküche. Die Küchenchefin Diana Serra findet ihre Inspiration in den lokalen Produkten, die sich stark am Meer orientieren, das sich vor Ihren Augen ausbreitet. Ihre Spezialität ist der gebratene Thunfisch mit Mohn und Zucchini, schwarzen Oliven und Tomaten. Der Service ist eher langsam, aber die Küche ist ihr Geld wert. Leider sind die Preise etwas zu hoch.

Eine schöne Terrasse und ein Saal mit sardischem Dekor und warmen Farben machen sofort Lust, durch die Tür dieser Trattoria zu gehen. Das Restaurant Le 2 Lanterne bietet alle besten Spezialitäten der Region, die perfekt zubereitet werden. Besonders beliebt sind die Schnecken, die die Einwohner von Sassari lieben, eine Ernährungstradition, die angeblich bis zu den Römern zurückreicht. Die Speisekarte ist umfangreich und die Menüs sind sehr interessant. Die Ravioli alla Gallurese und Fregolas con arselle sind die Spezialitäten des Hauses, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Gegenüber dem Turm von Sulis, direkt am Eingang zur Altstadt, kann man von der langen Fensterfront dieses Restaurants aus das Meer erblicken. Hierher kommen die Einwohner von Alghero, wenn sie Lust auf Langusten haben. Sie sind die Spezialität des Lokals und man kann sie in großer Zahl im Aquarium vor dem Eingang herumplanschen sehen. Die Speisekarte ist ganz auf das Meer ausgerichtet und bietet die großen Klassiker: gegrillten oder gebratenen Fisch, Pasta mit Bottarga usw. Das Ambiente besitzt mit seinen weiß getünchten Steinmauern, Gewölben und der Veranda die Anmutung einer schicken Brasserie.

Hier gibt es nur eine Option, den Finé (ausgesprochen fa-i-né)! Die verschiedenen Beilagen werden dafür sorgen, dass Sie garantiert etwas finden, das Ihnen schmeckt. Diese Spezialität aus Sassari ähnelt der Socca aus Nizza und wird laut Puristen nur in der Wintersaison gegessen. Früher wurde sie in den Straßen der Stadt serviert, wo der Socca-Macher seinen mit einem Feuerkorb ausgestatteten Karren vor sich herschob. Die Karren sind verschwunden und man muss sich nun ins Fainé Sassu setzen, um in diesen köstlichen, heiß servierten Fladen aus Kichererbsenmehl zu beißen.

Das Al Tuguri gehört nicht nur zu den guten Restaurants in Alghero, sondern ist wahrscheinlich auch eines der besten Restaurants auf Sardinien. Der Chefkoch Benito Carbonella, der in Nuoro geboren wurde, bietet eine raffinierte und originelle katalanische Küche, die Gewürze, Düfte, Kräuter und Meeresfrüchte miteinander verbindet. Das 1973 eröffnete Lokal besteht aus zwei kleinen Sälen mit rustikaler und intimer Einrichtung. Wir empfehlen Ihnen das Degustationsmenü aus dem Meer, das ein wahres Wunderwerk ist. Die Preise sind für ein solches Restaurant nicht übermäßig hoch.

Nur einen Steinwurf von Castelsardo entfernt bietet das Rocca 'Ja einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und die Bucht von Asinara. Die durchdachte Küche schöpft aus dem sardischen Repertoire. Dann gibt es natürlich auch die Pizzen, die den Touristen so gut schmecken und mit denen man sein Budget im Zaum halten kann. Aber es wäre schade, auf die sehr schönen Spezialitäten des Küchenchefs zu verzichten: in Moscato marinierter Thunfisch, in Myrte eingelegte Sardinen, Gattuccio in Agliatail oder auch das berühmte Risotto del timoniere... Zwar sind die Preise recht hoch, aber der Panoramatisch wird Sie diese vergessen lassen.

Ein kleines Lokal mit schlichter Dekoration versteckt sich in einer Gasse in der Altstadt. Der Wirt verspricht eine echte Küche aus frischen Zutaten und kleinen lokalen Produktionen. Die Probierplatten mit Wurst oder Käse sind bei den Stammgästen sehr beliebt und passen zu einem Glas Wein zur Aperitifzeit. Abends kommen großzügige, 50 cm große Pizzen aus dem Holzofen. Die Karte wechselt regelmäßig, die Tagesvorschläge werden auf der Schiefertafel angezeigt. Das wahre Plus dieses kleinen Stars ist seine Terrasse im Obergeschoss. Das ist eine gute Adresse!

Das ist DAS Restaurant mit traditioneller sardischer Küche: Wir konnten an dieser Institution der Stadt nicht vorbeigehen. Es ist frisch, es ist reichlich, es ist voller Soße und es ist vor allem sehr lecker! Man kommt hierher, um Lumachelle (Schnecken), Porchetto (Spanferkel), Rosmarinkartoffeln und alles, was Sardinien traditionell und betörend macht, zu essen. Der Service ist effizient, das Personal ist wirklich freundlich und man genießt die im Garten eingerichtete Terrasse. Hier wird nicht geschummelt, hier wird authentisch gekocht.

Von all den Restaurants, die eine Terrasse auf der Stadtmauer in Richtung Westen mit Blick auf den Sonnenuntergang haben, haben wir uns in das Il Macchiavello verliebt. Der Empfang ist tadellos, die italienische Klasse, der Innenraum ist wunderschön und die Terrasse könnte nicht romantischer sein, wenn die Sonne untergeht und die letzten Sonnenstrahlen die Stadtmauern beleuchten. Alghero ist ein katalanisches Land, daher empfehlen wir Ihnen, die Paella zu probieren. Pasta-Liebhaber werden auch nicht enttäuscht sein. Kurzum, wir haben es uns schmecken lassen!

La Calanca ist eine gute Adresse, um sich an lokalen Spezialitäten zu versuchen, die je nach Jahreszeit zu günstigen Preisen zubereitet werden. Die Küche ist einfach und appetitlich, maritim und sommerlich. Die Speisekarte bietet gegrillten Fisch, schmackhafte Ravioli, Pasta mit Bottarga, sardische Desserts und vieles mehr. Das Restaurant wurde kürzlich renoviert und bietet sowohl im Inneren als auch auf den Terrassen einen sehr angenehmen Rahmen. Und bei den Terrassen haben Sie die Qual der Wahl! Entweder die auf der anderen Straßenseite, auf der nur ein paar Tische stehen, oder die überdachte Terrasse im Obergeschoss.

Hier ist eine schöne kleine Adresse, wie man sie liebt! In dieser ruhigen Gasse hat sich ein Paar niedergelassen, das eine Leidenschaft für gute Dinge hat. In ihrer typischen Trattoria aus gewölbten Steinen und in einem langgezogenen Raum bieten sie frische, hausgemachte Pasta an. Außerdem gibt es eine Land- und Meereskarte, auf der man sowohl frischen Fisch als auch eine ihrer Spezialitäten aus Lamm oder Wildschwein auswählen kann. Diese charmante und leckere Trattoria hat ausnahmsweise keine Terrasse.

Ideal, um auf der hübschen Terrasse ein raffiniertes Fischgericht zu genießen, das nach Ihrem Geschmack zubereitet wird (mit Weißwein, in Salzkruste...). Serviert auch Pizzas.

Wenn Sie Ihren Urlaub in Alghero verbringen, sollten Sie mindestens einmal in einem Agriturismo einkehren. Dort können Sie die authentische, schmackhafte und großzügige sardische Küche probieren. Sa Mandra ist da keine Ausnahme und bietet eine üppige regionale Küche: hausgemachte Schinken, Ravioli mit Ricotta und Kräutern, gebratenes Spanferkel. Sie bieten auch ein vegetarisches Menü und eines für Zöliakiepatienten an. Der Bauernhof bietet fünf charmante Zimmer für Übernachtungsgäste, die allerdings am Ende der Startbahn des Flughafens Fertilia liegen.