L'AMANDINE
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Jean-Marc Joaquim ist seit 1980 Handwerksbäcker. Er hat sich dafür entschieden, hochwertiges französisches Mehl zu verarbeiten. Im L'Amandine werden Bio-Brote neben Dinkelbroten und einer ganzen Reihe von Spezial- und traditionellen Broten gebacken. Ihr Lieblingsbaguette, das traditionelle Festive, das aus Mehl mit dem Label Rouge hergestellt wird, wird in dieser Backstube geknetet und geformt, wo es den ganzen Tag über gebacken wird. Nicht zu vergessen sind die Kuchen, die den Ruf dieser Einrichtung begründet haben. Sie befindet sich entlang des grünen Weges der Vaunage zwischen Caveirac und Sommières am Kreisverkehr von Congénies. Nutzen Sie das Teehaus und die Pergola für eine Schlemmerpause und probieren Sie die Millefeuilles, Erdbeeren, hausgemachten Macarons usw. Diese Boutique ist sonntags den ganzen Tag über geöffnet. Zwei weitere Amandines empfangen Sie in malerischen Dörfern, eine in Sommières am Eingang der Altstadt und die andere in Calvisson gegenüber der Post. Sie werden begeistert sein, sie an Markttagen zu entdecken, wenn die Beine müde werden und ein kleiner Hunger zerrt. Für Ihre Familienfeiern (Hochzeiten, Geburtstage, Taufen) können Sie hier auch Ihre eigenen Kuchen und Häppchen herstellen lassen
Mireille et JP Duchemin de Calvisson.