Die besten Restaurants Split Und Umgebung

Ein Restaurant etwas abseits des Diokletianpalastes, daher weniger touristisch 30 m von der Riva entfernt, in dem man ohne Reservierung in Ruhe essen kann. Wir empfehlen es wegen des wunderschönen Innenhofs, in dem Tische gedeckt sind. Eine beliebte Adresse für Kroaten und Liebhaber der regionalen Küche, gegrilltem Fisch und Fleisch, Schmorgerichten, südländischem Gemüse, Pasta und ausgezeichneten hausgemachten Desserts. Die imposante Weinkarte bietet für jeden Geschmack etwas in jeder Preisklasse. Am Wochenende findet ein Abend mit dalmatinischer Musik statt.

Ein kleines, charmantes Hotel-Restaurant in einem alten Haus mit einer Terrasse, die auf die Strandpromenade blickt. Die dalmatinische Küche ist raffiniert und das Angebot vielfältig.

Westlich des Palastes, im Stadtteil Varoš , isst man hier auf die Schnelle Hamburger, aber vor allem die traditionellen ćevapčići-Würstchen. Das Sandwich bosnischen Ursprungs ist typisch für den gesamten Balkan und wird so serviert, wie es sein soll: in einem runden Fladenbrot, das je nach Wahl 5 bis 10 Würstchen aus gehacktem, gewürztem und gegrilltem Lammfleisch enthält, das mit Rohkost und Tomatensoße serviert wird. Man kann es auch als Tellergericht bestellen. Zum Mitnehmen oder zum Genießen vor Ort, an der Theke oder auf der Bank im Freien.Dynamischer und lächelnder Service.

Im ersten Stock des Papalić-Palastes aus dem 15. Jahrhundert befindet sich hier ein Restaurant, in dem mediterrane Rezepte (gegrillter Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten) mit internationalen Gerichten kombiniert werden, z. B. Rinderburger mit Gänselebersauce/Pommes frites, Käsekuchen, Karottenkuchen. Dies ist eine der Adressen, die bei den Einheimischen weiterhin hoch im Kurs stehen. Man schätzt hier den Rahmen, die Präsentation, die Marktküche und die frischen Saisonprodukte. Der Service ist recht schnell und aufmerksam. Gesellige Atmosphäre, lokal und touristisch zugleich.

Notiertes Restaurant in Split, das Opfer seines Erfolgs ist und in dem man seinen Tisch mehrere Tage im Voraus reservieren muss. Wenn man das Glück hat, in der Nebensaison zu kommen, entdeckt man ein großes, sehr zeitgenössisches Restaurant im mediterranen futuristischen Retro-Stil mit einem entschiedenen städtischen Touch. Es bietet schöne Teller mit moderner Küche, die nach traditionellen dalmatinischen Rezepten bearbeitet wird. Eine gute Auswahl an regionalen Weinen mit einer Wurst-/Käseplatte oder auch Burger in den Bistronomieangeboten. Höhere Preise als anderswo.

Diese Promenade ist nach wie vor ein Treffpunkt für Einheimische, die gerne auf der Terrasse ihren Kaffee trinken, zum Beispiel in dieser Brasserie. Auf der Speisekarte stehen gute Biere und Weine, ausgezeichnete Burger und überraschende Bretter mit lokalen Feinschmeckerprodukten. Wir empfehlen Ihnen die Platte mit Landschinken, Käse von der Insel Pag und Feigenkonfitüre. Eine entspannte Atmosphäre und eine einfache und ehrliche Küche

Wenn man der Ostriviera in Richtung Stobreč folgt, findet man einen schönen Strand (Plaža Stobreč Jug). Daneben, in einem Einfamilienhausviertel, ist die Taverne auf jeden Fall einen Besuch wert. Am Eingang führt Sie eine Treppe hinunter zum Unterbau des Lokals. Man kommt wegen der ausgezeichneten Küche des Fischers bis hierher: vielfältige Auswahl an frischen Schalentieren und Fischen, Meeresfrüchte, die tagsüber aus dem Aquarium geholt werden. Besondere Erwähnung verdienen die Räucherlachspastete, der rote Skorpionfisch, das Schwertfischsteak, der Wolfsbarsch mit Champagnersauce oder die Langustinen in drei Variationen. Tadelloser Service.

Der Name deutet auf die Tendenz dieses 2018 eröffneten Restaurants auf den Höhen des Hafens hin. Der Besitzer Dario Kozul hat ein junges Team um sich geschart, um eine vegetarische Bio-Küche anzubieten. Die lokalen Inselprodukte kommen aus Brač und Hvar, werden je nach Saison variiert und von Kleinbauern aus der Nähe geliefert. Ein tugendhafter Ansatz für gesunde Gerichte: Vollkornsalate, Bowls, Wraps, vegane Burger, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Nudeln, Gnocchi mit Gemüse, Desserts, laktosefreies Eis und Smoothies. Weitere Adresse am Strand (BioMania Streetfood).

Um eineTaverne(Konoba), eine gute Weinstube oder ein authentisches Restaurant zu finden, muss man sich vom Hafen entfernen. Dieses familiengeführte Lokal liegt oberhalb des Ortes und ist genau das Richtige für Sie. Der Speisesaal im Inneren ist schlicht, aber gemütlich eingerichtet. Im Freien stehen die Tische in der Gasse. Frischer Fisch und Meeresfrüchte werden roh auf einer Platte serviert. Bei den Fleischgerichten wird das Lamm am Spieß, eine Spezialität der Insel, in Scheiben geschnitten und mit kleinem Gemüse serviert. Gute Karte mit regionalen Weinen. Reservierungen werden empfohlen.

Die Familie Roić empfängt Sie in diesem alten, 1643 erbauten und gut restaurierten Gebäude. Man sitzt im Saal oder auf der Terrasse, im Schatten der Palmen, mit Blick auf den hübschen Hafen. Eine Adriaküche, die hauptsächlich mit dem Fang des Tages, regionalen Produkten (südländisches Gemüse, Wurst/Käse), frischer Pasta, hausgemachten Ravioli oder Risotto zubereitet wird, alles immer mit dem ausgezeichneten Olivenöl des Hauses. Als Nachtisch eine Spezialität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten: der Orangenkuchen, ein Genuss.