Die besten Restaurants Split Und Umgebung

Um das Panorama zu erreichen, müssen Sie, wenn Sie kein Auto haben, ein Taxi rufen oder direkt das Restaurant bei der Tischreservierung anrufen (empfohlen), und Sie werden in der Stadt abgeholt (kostenloser Service). Von der Terrasse aus hat man bei Sonnenuntergang eine tolle Aussicht. Auf der einen Seite liegt der Berg Biokovo, imposant und so nah. Die Küche bietet traditionelle dalmatinische Rezepte, gegrillten Fisch, Fleisch und Gemüse, Pašticada, Gnocchi und zum Abschluss leckere Desserts. Gute lokale Rotweine.

3 km vom Zentrum von Supetar entfernt, auf der Straße nach Nerežišća, empfängt Sie dieses Restaurant-Taverne auf seiner dominanten Terrasse. Der Blick auf das Meer reicht bis zur Küste, wo nachts die Lichter von Split und Trogir leuchten. Umso mehr schätzt man die dalmatinische Küche, die hier serviert wird: die Wurst- und Käseplatte mit Salat, dengegrillten Tagesfisch oder das am Spieß gedrehte Schafsfleisch mit südländischem Gemüse, Bratkartoffeln oder Blitva, die Pašticada mit einheimischen Weinen als Begleitung... Zum Abschluss ein Stück Nuss- und Mandelkuchen.

Dieses Restaurant profitiert von mehreren Bereichen, in denen es serviert. Am Meer, zur Bucht hin ausgerichtet, befindet sich eine angenehme, abgestufte Terrasse, auf der einige Tische unter einem Palmendach geschützt sind. Sie kann mit dem Boot erreicht werden. Eine weitere Terrasse unter einem Vordach und ein rustikaler Speisesaal heißen die Gäste ebenfalls willkommen. In der Küche werden Fischerteller, Schwertfisch-Carpaccios, gegrillter Fisch und Gemüse, Risotto mit Tintenfischtinte, mit Grappa flambierte Flusskrebse, frische Pasta mit Krustentieren, Pizzen usw. serviert. Tagsüber verwandelt sich das Restaurant wieder in eine Strandbar.

Ein Muss in Split für Fleischfresser mit außergewöhnlichen Fleischsorten, die vor Ort gereift werden. Die Speisekarte wechselt alle drei Monate, im Winter gibt es Fleischgerichte, Wurst- und Käseplatten aus der Region. Vegetarier bekommen den berühmten Varivo, eine komplette Suppe aus frischem und getrocknetem Gemüse. Im Sommer gibt es Salate mit Meeresfrüchten, natürlich Fisch, und das ganze Jahr über gute Desserts, z. B. Fondant mit Zartbitterschokolade. Schöne Auswahl an kroatischen Weinen (ausgezeichneter Weinkeller im Lokal, in dem man sich seine Flasche kaufen kann).

In dieser Weinbar kann man sich mit einem Teller mit Wurst und Käse und einem guten lokalen Wein begnügen. Zum Beispiel als Aperitif. Für eine gediegenere Mahlzeit setzt man sich jedoch in das Restaurant des Hotels Horizont, gleich nebenan. Hier wird Ihnen eine raffinierte dalmatinische Küche geboten, die von Japan inspiriert ist, gepflegte Meeresgerichte, gegrilltes Fleisch mit kleinem, fein geschnittenem Gemüse. Eine schöne kroatische Weinkarte und ein erstklassiger Service.

Rechts von der Kathedrale, am oberen Ende der Treppe von Jurja Novaka aus, war diese Taverne abseits der großen Piazza ursprünglich ein Weinkeller. Die Familie, die seit Generationen Winzer ist, hat die Räumlichkeiten als traditionelle Konoba mit einer sehr schönen Dachterrasse eingerichtet. Eine Inneneinrichtung aus Naturstein und Tische und Fässer auf der Terrasse sorgen für die Atmosphäre einer Weinstube. Hier bestellt man aufwendigere südländische Gerichte, die im Holzofen gegart werden, wie die Gregada.

In einer Gasse senkrecht zum Hafen gelegen, ist dieses Lokal zu jeder Tageszeit eine gute Adresse. Vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen oder sogar zum Aperitif. Das Restaurant ist ideal gelegen, mit einer sehr schönen Terrasse, nicht weit vom Terminal entfernt, von wo aus man mit dem Schiff zurück nach Split und zum Festland fahren kann. Es ist ein guter Ort, um Ihren Aufenthalt auf der Insel Hvar zu beginnen oder zu beenden. Die Küche ist einfach, lokal, ausgewogen und die Preise sind erschwinglich. Ein Ort, an dem sich Touristen und Einheimische begegnen. Ein gepflegter und lächelnder Service.

Mit einer Terrasse und den Glasfenstern, die direkt über dem Strand liegen, spielt das Lokal die Karte der schicken Bistronomie! Sehr elegante Inneneinrichtung, retrofuturistisches Dekor, weit auseinander stehende Tische, an denen man gerne das ganze Jahr über isst. Auf der Karte stehen mexikanischer Salat, Avocado, Mais, eine Wurst-/Käseplatte mit einer Auswahl an regionalen Weinen und gepflegte Teller mit Grillfleisch (Thunfisch oder Rindfleisch), das auf den Punkt angebraten wird, mit Pommes frites oder südländischem Gemüse, Steaks in Sauce, herzhafte Burger und gute Desserts.

Ein inspirierendes Restaurant, das frische kroatische Zutaten (Land und Meer) mit asiatischer Küche verschmilzt. Zu entdecken in einem der schönsten Höfe des Diokletianpalastes. Auf der Terrasse taucht man mit alten Plakaten in eine Retro-Kinoatmosphäre ein. Im Inneren greift die Dekoration die Atmosphäre der 7. Kunst auf, dank zahlreicher Objekte, die aus dem alten Kino der Stadt gerettet wurden. Eine schöne Adresse für sehr überzeugende Menüs mit exotischen/adriatischen Aromen.

Ein kleines, intimes Restaurant in einer Fußgängergasse in Split. An der Bar oder an kleinen Tischen genießt man die gute dalmatinische Küche, die von dem aufmerksamen Chefkoch gekonnt zusammengestellt wurde. Sie besteht aus einheimischen Wurstwaren, Fleisch oder Fisch, Schalentieren, Eintopf und Erbsensuppe. Eine schöne Vielfalt, die jeden Gast zufriedenstellen dürfte. Die Villa Spiza ist eine authentische Adresse, die von den Einheimischen geschätzt wird, mit einer guten Atmosphäre, die sehr gefragt ist, und einem guten Service, wobei das Lächeln der Kellner noch hinzukommt. Es gibt jedoch nur wenige Tische, wer zuerst kommt, mahlt zuerst!

In derselben Straße wie das berühmte Tradicija-Haus befindet sich diese andere Bäckerei, die dem Vergleich standhält. Ihre Kuchen und Pizzen sind schmackhaft. Probieren Sie zum Beispiel die feine Calzone mit Spinat, die Pizza oder das lokale Burek mit Frischkäse oder seine Fleischfrikadellen. Sie können auch diese runden Brötchen mit knusprigen schwarzen Sesamkörnern wählen, um Ihre Sandwiches selbst herzustellen. Gute Option für eine Wanderung. Verkauf nur zum Mitnehmen

Zwischen Vis und Kubavac befindet sich ein Restaurant, das auf der Insel sowohl für seinen Weinbau als auch für seine Spezialitäten bekannt ist. Hier werden Oktopus, Fisch und Lammfleisch zubereitet, die mindestens drei Stunden im Peka geschmort werden,und mit Reis oder Kartoffeln und Gemüse serviert werden. Es wird auch eine Bistronomieformel angeboten. Wenn Sie Ihr eigenes Auto haben, können Sie das Abendessen also mit einem Tagesausflug zur Grünen Grotte oder zum Strand Stiniva verbinden. Um den Shuttle-Bus zum Hafen von Vis und zurück zu nutzen, ist eine Reservierung erforderlich, die zwei Stunden vorher bestätigt werden muss.

Hier kann man natürlich Pizza bestellen (große und vielfältige Auswahl, von der klassischen Vier-Käse-Pizza oder der Königin bis zur originellsten, die sich dem Meer zuwendet oder mit Fleisch...), aber auch typische Fleischgerichte wie die berühmtenWürste ( ćevapčići), Gegrilltes, Pasta, Salate, Suppen... Sie werden Ihr Essen genießen, wenn Sie auf einer schönen Terrasse unter Palmen direkt am Wasser sitzen und die Ankunft und Abfahrt der Fähren beobachten. Organisierter und lächelnder Service. Die Atmosphäre ist hauptsächlich touristisch geprägt, da die Fähren kommen und gehen.

Il Golfo ist ein Restaurant am Meer, bei dem die Tische auf einem Steg aufgestellt sind. Wenn Sie nicht reserviert haben, werden Sie kaum einen Platz bekommen. Allerdings haben Sie wahrscheinlich das Glück, einen Platz auf dem Pier zu ergattern (auch sehr romantisch!). Bei einer solchen Lage steht die mediterrane Küche im Vordergrund, Fischgerichte und Schalentiere sind empfehlenswert. Auf der Karte stehen auch Pizzen, gegrilltes Fleisch, Salate... Alles wird in großzügigen Portionen serviert, ausgezeichnetes hausgemachtes Brot, mit einem Lächeln, von Pfannkuchen bis zum Dessert!

Das Dvor liegt im Osten von Split, weit weg vom Trubel der historischen Stadt, und ist vor allem wegen seiner Umgebung beliebt. Die schattige Terrasse mit dem Blick auf das Meer bietet einen angenehmen Moment in einer eleganten Strandatmosphäre. Am Tisch werden vor allem Gerichte aus dem Fischfang serviert: Tartar von weißem Fisch, gegrilltes Steak von rotem Thunfisch, schwarzes Risotto mit Meeresfrüchten, im Holzofen gegarter Oktopus... Die Weinkarte ist vielfältig, um Ihre Gerichte zu begleiten. Zum Abschluss des Essens ebenfalls gute Desserts. Qualitativ hochwertiger Service und gemütliche Atmosphäre.

Dieses über 35 Jahre alte Restaurant in der Altstadt strahlt die gleiche elegante Atmosphäre aus wie die Stadt selbst. Das Familienhaus ist geschmackvoll eingerichtet und erinnert an ein dalmatinisches Gasthaus mit freiliegenden Steinen und vergilbten Fotos an den Wänden, Holzvertäfelungen und Möbeln, die aussehen, als wären sie direkt aus einem Antiquitätenladen gekommen. Die Küche ist von hoher Qualität. Zum Beispiel neben dem klassischen Meeresrisotto und frischem, im Ganzen gegrilltem Fisch auch Thunfischcarpaccio mit Polenta mit Tintenfischtinte und grünem Pesto. Gute Weine und Cocktails ebenfalls.

Auf der Terrasse sind die Tische dieser Konoba von Lavendelbeinen gesäumt, die Schmetterlinge anlocken. Der Blick auf das Meer ist atemberaubend. Aus der Küche des Fischers empfehlen wir als Vorspeise in Olivenöl eingelegte Sardellen auf einem Rucolabett, eine Platte mit gegrillten Meeresfrüchten zum Teilen, gegrillte Wolfsbarsch- oder Tintenfischfilets mit südländischem Gemüse, Blitva oder Pommes frites. Tagliatelle mit Gambas ebenfalls, aber auch gegrilltes weißes Fleisch, Pizza, Käse und Wurstwaren aus der Region. Lächelnder Service und für die Insel angemessene Preise.

Das Credo des Besitzers, Car (auszusprechen wie Tsar), lässt sich in zwei recht eindeutigen Punkten zusammenfassen: Die Küche eines Restaurants kann nur dann gut sein, wenn der Besitzer seine persönliche Note einbringt und der Koch über 100 kg wiegt. Wenn man sich an seine Prinzipien hält, dann seien Sie zuversichtlich: Hier muss man einkehren! Der Gast wird hier wie bei einer Privatperson empfangen. Die Küche ist traditionell dalmatinisch, vor allem aus Hvar. Die Zutaten, Fleisch oder Fisch, sind einfach, werden aber durch ihre Zubereitung sublimiert. Hier gibt es keine Speisekarten. Die Spezialitäten dieses Paradieses sind gekochtes Fleisch (Lamm, Rind oder Kalb), das mit einer Tomaten-Kapern-Soße serviert wird, oder auch Ziegenkäse, Aalsuppe, Fisch in Salzkruste oder aus dem Ofen mit Kartoffeln und Weißweinsoße, Spaghetti mit Cognac oder auch Hammelsuppe mit Tomaten und Kapern.

In Makarska werden die Restaurants an der Strandpromenade im Sommer überrannt. Um wieder etwas Ruhe am Tisch zu finden, etwas abseits der Riva, bietet sich diese Grillbar mit einer schattigen, grünen Terrasse an, die auf einen Park blickt. Auf der Speisekarte, die sich auf der Land- oder der Meerseite befindet, findet man eine große Auswahl an Gerichten, hausgemachte Suppen, gegrilltes Fleisch oder Fisch, Thunfischsteak, frische Pasta, Tagliatelle mit Garnelen und Pinienkernen, Pizza, gegrilltes südländisches Gemüse, Pommes frites und Blitva. Großzügige Teller für Klassiker der adriatischen Küche. Zuvorkommende Bedienung.

Ein Restaurant wine & dine bar, das 2017 eröffnet wurde. Die Gerichte sind von einer großzügigen dalmatinischen Küche (Meer und Region) mit frischen und biologischen Produkten inspiriert. Auf der Speisekarte stehen zahlreiche Grillgerichte, ganze Fische oder Fleisch mit südländischem Gemüse, frische Pasta mit Meeresfrüchten, Nuggets aus heimischem Geflügel, Hamburger, Pizza. Man kann auch die Plancha-Formel mit Wurst und Käse wählen, dazu Wein im Glas oder einen Cocktail. Vegetarischer Teller und gute Desserts, wie der hausgemachte Käsekuchen mit Pistazien. Sympathischer Rahmen und Empfang.

In einer versteckten Gasse stehen die Tische dieser Konoba vor großen historischen Fenstern, die für den Kaiser selbst in der Stadtmauer geöffnet wurden. Man kommt wegen dieser außergewöhnlichen Umgebung hierher, um sich wie Diokletian zu fühlen, der an seinem Fenster stand und auf den Hafen blickte. Seit über vierzig Jahren serviert die Taverne traditionelle kroatische Küche (Meeresfrüchte, gegrillter Fisch und Fleisch, südländisches Gemüse) oder Antipasti-Teller als Aperitif. Wenn Sie Glück haben und nur essen und trinken wollen, können Sie an einem dieser legendären Tische Platz nehmen.

Am Yachthafen, am Fuße des Berges Marijan, auf einem Vorgebirge auf den Felsen von Sustipan, genießt dieses Restaurant eine privilegierte Lage mit einer Terrasse, von der aus Sie einen atemberaubenden Blick auf das Meer haben. Die Speisekarte bietet traditionelle dalmatinische Spezialitäten, eine Fischerküche, die sorgfältig mit lokalen Produkten der Saison und frischem Fisch im Sinne des gastronomischen Slow Foods zubereitet wird. Man kommt wegen der Aussicht, der erlesenen Küche, der friedlichen nautischen Atmosphäre sowie des aufmerksamen Service. Auch zum Mitnehmen.

In einem schönen Dorfhaus befindet sich ein Restaurant, in dem man auch spät am Tag und spät am Abend noch zu Mittag essen kann, was sehr angenehm ist. Wie die meisten Lokale an dieser Strandpromenade ist es im Sommer sehr gut besucht. Es ist daher besser, zu reservieren. Das Restaurant wird von einem dynamischen und freundlichen Team geleitet und bietet gute dalmatinische Gerichte (Meer und Region), Pizzen und recht originelle Cremedesserts im Glas. Der Service ist schnell und lächelnd, die Portionen sind großzügig. Es ist ein schöner Ort, um eine angenehme Mahlzeit zu vernünftigen Preisen einzunehmen.

Direkt hinter der Konoba Bernardo befindet sich die Konoba Top. Beide bieten Fischerküche an, die großzügig mit lokalem Olivenöl verarbeitet wird. Dies ist eines der Merkmale der dalmatinischen Tafel. Weißfisch, Thunfischsteak in dicken Scheiben, Krustentiere (Scampi, Garnelen usw.), alles frisch, meist mariniert und gegrillt oder mit einer Pfeffersoße verlängert, dazu Pommes frites oder südländisches Gemüse. Weitere Auswahlmöglichkeiten sind grüne Nudeln, Gnocchi, ein Kindermenü mit einem Crêpe und Eis zum Nachtisch... Denken Sie an eine Reservierung auf der Terrasse im Obergeschoss, um den Blick auf den Hafen zu genießen.

Dieses Restaurant, das auch Garden of the Wild Oranges genannt wird, befindet sich in einem ehemaligen Orangenhain in einer höher gelegenen Straße mit Blick auf den Hauptplatz. Das Äußere dieses Palastes aus dem 15. Jahrhundert ist romantisch (ein guter Grund, um seine bessere Hälfte hierher zu bringen und, warum nicht, eine Liebeserklärung zu machen), während die Küche klassisch bleibt. Auf der Karte finden Sie frischen Fisch, Meeresfrüchteplatten, Fleisch, Risotto und gegrilltes Gemüse. Guter Service.

Mit kleinem Budget an den Strand? Das Chang ist genau dafür da, um Abwechslung in den Alltag zu bringen. Und die Fusion der asiatischen und der adriatischen Küche funktioniert sehr gut. Hier bekommen Sie Ihre große Portion Nudeln mit Meeresfrüchten, Hühnchen oder Räuchertofu und Gemüse in einer Pappschüssel (mit Stäbchen) verpackt. Die gleichen Mitnahmeangebote gibt es auch für Asian BBQ-Spieße, Garnelentempura, Pad Thai oder den veganen Wok. Dazu einen leckeren grünen Smoothie oder ein Bier!