Gemüsebauern Seine-Et-Marne

Der Gourmetshop ist ein virtueller Marktplatz, auf dem Sie die Produkte einer ausgewählten Auswahl von Weinhändlern, Gemüsehändlern, Käsern, Metzgern und Wurstwarenhändlern finden. Die Website bietet sogar die Spezialitäten eines italienischen Feinkosthändlers an, ein willkommenes Extra für Liebhaber der Sonne auf dem Teller. Die Internetnutzer können von ihrem Wohnzimmer aus ihre Körbe mit Fleisch, Käse, Wurst, Obst, Gemüse und Wein wie auf einem echten regionalen Markt zusammenstellen, online bezahlen und sich die Ware nach Hause liefern lassen. Ein einziger Korb, eine einzige Bestellung, eine einzige Zahlung und eine einzige Lieferung. Keine verlorene Zeit also und vor allem eine gute Möglichkeit, gute und schöne Produkte zu probieren! Das Motto der Website: Marktfrische, die zu Ihnen nach Hause geliefert wird. Für ein intelligentes Einkaufserlebnis bietet die Website sogar Kochrezepte an, falls Ihnen die Inspiration fehlt. Kurzum, ein guter Plan, der seit 2009 begeistert, wie die Artikel in einigen großen Frauen- und Feinschmeckermagazinen belegen.

Ein 17 Hektar großer Betrieb, auf dem etwa 40 Obst- und Gemüsearten angebaut werden. Das Obst und Gemüse wird nach den Grundsätzen der Agrarökologie angebaut. Dieser alternative Ansatz der Landwirtschaft nutzt Bäume und ermöglicht die Erhaltung des Bodenlebens und der Artenvielfalt von Tieren und Pflanzen. Dies resultiert in gesunden Kulturen und hochwertigen Produkten. 4 verschiedene Einkaufsmöglichkeiten: im Online-Shop mit Abholung auf dem Markt oder Abholung auf dem Bauernhof, Einkauf direkt auf dem Bauernhof, auf dem Markt in Lagny/Marne oder schließlich Mitgliedschaft in einer AMAP.

Jean Pacheco ist ein leidenschaftlicher Mensch. Nichts hätte ihn dazu prädestiniert, Landwirt zu werden. Obwohl er jung angefangen hat, um etwas Geld zu verdienen, ist er heute nicht müde geworden und bewirtschaftet 6,5 ha, um seinen Kunden frische, qualitativ hochwertige und vielfältige Lebensmittel aus der Region anzubieten. Er zögert auch nicht, verschiedene Tipps und Tricks zu geben! Wie man Spargel kocht, mit welchen Tricks man den bitteren Geschmack des Gemüses mildern kann - all diese "kleinen Tricks" gibt Jean Pacheco gerne an Sie weiter. Sie werden Spargel nie wieder auf die gleiche Weise essen.

Dieser landwirtschaftliche Betrieb ist ein seit mehreren Generationen getragenes Familienwerk, das heute von Valentin Abit geführt wird. Auf dem Schön gibt es nicht weniger als 6000 Apfelbäume, die 17 verschiedene Apfelsorten produzieren. Das Gut arbeitet nach den Regeln des biologischen Landbaus und hat auch Bienenstöcke aufgestellt, um die Bestäubung zu fördern. Die Erdbeeren werden auch im Hofladen angeboten, der die ganze Woche über geöffnet ist und neben den Produkten des Hofes über 200 lokale Produkte sowie auf Anfrage auch Fleisch anbietet.

Was gibt es Besseres als einen Korb mit frischen, biologischen und lokalen Produkten? Das ist es, was die Ferme du Chanoy all jenen bietet, die sich um die Umwelt sorgen und eine Alternative zu den klassischen Vertriebskanälen suchen. Im Herzen des Pays Briard betreibt dieser Familienbesitz nicht nur Bio-Landwirtschaft, sondern auch Direktverkauf, der sowohl dem Erzeuger als auch dem Verbraucher einen fairen Preis garantiert. Sie finden hier Gemüse, Getreide und Öl- und Eiweißpflanzen, die zum Teil vor Ort auf handwerkliche Weise zu Mehl, Öl und Hülsenfrüchten verarbeitet werden. Zögern Sie nicht!