Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Indre-Et-Loire

Hier wird alles hausgemacht und mit natürlichen und biologischen Produkten hergestellt. Das Eis und die Sorbets werden täglich nach italienischer Tradition turbiniert, keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe haben einen Platz in diesen Eissorten. Die Aromen sind betörend, ebenso wie die Präsentation der Sorbets. Verschiedene Aromen für jeden Geschmack: Bio-Zitrusfrüchte aus Sizilien, Bananen aus Brasilien, Kaffee, Karamell mit gesalzener Butter, Amorino-Schokolade, Passionsfrucht und noch viele andere verlockende Geschmacksrichtungen (Himbeere, Haselnuss, Mango usw.). Sie können sich auch mit Crêpes und anderen Süßwaren verwöhnen lassen: Schokolade, Sorbets, Drinks, Gebäck, Makronen... Ein wahres Glück!

Honig ist nicht nur ein Leckerbissen: Seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile sind erwiesen. Diese in ganz Frankreich vertretene Marke bietet in ihrem Shop Honig in allen möglichen Variationen an, wenn man so will: Ampullen, Gelees, Kapseln, Sirup, Tabletten, Lotionen, Öle, Getreide, Tees usw. Und natürlich wird er auch in seiner rohen und köstlichen Form genossen, mit verschiedenen Sorten, je nachdem, was die Bienen gesammelt haben (Linde, Akazie oder Eukalyptus sind unsere Favoriten). Ein Ort, an dem man sich um sich selbst kümmern kann und an dem man vor Vergnügen summt!

Rodolphe Le Meunier ist ein mehrfach ausgezeichneter Käser und Affineur, der seine Käse in die ganze Welt exportiert. Er und seine Schwester haben den Familienbetrieb übernommen und führen das langjährige Know-how fort. Sie verfügen über 400 m² Reifekeller in La Croix-en-Touraine. Man findet sie auf mehreren Märkten des Departements und, wie selbstverständlich, in den Markthallen von Tours! Ganz einfach, sie bieten etwas für jeden Geschmack, insbesondere eine beeindruckende Vielfalt an Ziegenkäse.

E.Leclerc Tours ist ein Hypermarkt. Er bietet verschiedene Dienstleistungen an, wie z. B. den Einkauf im Geschäft und die Abholung im Geschäft. Darüber hinaus verfügt er auch über einen E.Leclerc-Kulturraum, eine Tankstelle und einen Mietservice. Für Shoppingbegeisterte bietet E.Leclerc Tours auch regelmäßige Werbekataloge an. Was die Tankstelle betrifft, so bietet sie verschiedene Arten von Kraftstoffen zu günstigen Preisen an. Darüber hinaus bietet das Geschäft auch praktische Dienstleistungen wie eine Elektroladestation, einen Postbriefkasten, einen Kopierer und einen Cateringservice für die kleinen Schlemmerpausen zwischendurch.

BioCité ist eine Adresse, an der Bio in allen Variationen angeboten wird! Im Herzen der Stadt Tours gelegen, finden Sie hier eine schöne Auswahl an Nahrungsmitteln, Lebensmitteln, Haushaltswaren und Kosmetika. Die Regale sind gut organisiert, um Ihnen den Einkauf so angenehm wie möglich zu machen. Die Qualität der Produkte ist natürlich der große Pluspunkt des Ortes, insbesondere mit einer schönen Obst- und Gemüseauslage, die Lust auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung macht. Das trifft sich gut, denn das ist die Philosophie des Hauses. Der Empfang ist zudem sehr freundlich.

Der Carrefour Market in Tours La Riche ist ein Supermarkt. Er bietet verschiedene Dienstleistungen an, wie z. B. Einkaufen im Laden, Drive-In und Lieferung. Der Carrefour Market in Tours La Riche verfügt auch über einen Catering-Service. Die Kunden können auch den Carrefour Drive nutzen, um ihre Einkäufe auf dem Parkplatz des Geschäfts abzuholen. Der Laden bietet auch Dienstleistungen wie einen Fotoabzug und eine Tankstelle an. Die Kunden können auch den Carrefour-Kundendienst in Anspruch nehmen. Der Carrefour Market in Tours La Riche bietet auch regelmäßige Sonderangebote und bietet Produkte zu kleinen Preisen an.

Der Carrefour Drive Tours Tonnellé ist ein Supermarkt. Er bietet verschiedene Dienstleistungen an, z. B. Einkaufen im Laden, Drive-In und Lieferung. Der Carrefour Drive Tours Tonnellé bietet auch zusätzliche Dienstleistungen wie Reifen aufpumpen, Fotoabzüge, Fotokopien und einen speziellen Einkaufswagen. Außerdem verfügt er über eine Tankstelle, an der Sie Ihren Wagen auftanken können. Der Carrefour Drive Tours Tonnellé bietet auch Sonderangebote und Kataloge an, damit Sie bei Ihrem Einkauf sparen können.

Wie in den meisten Caffet-Boutiquen in Frankreich findet man auch hier Schokolade, die man einzeln oder in Schachteln genießen kann, Gebäck und nicht zu vergessen Eclairs und Macarons in vielen Geschmacksrichtungen. Das Entremets Las Vegas mit Schokoladenmousse aus Venezuela, Himbeercoulis, Bourbon-Vanille und Mandelkrokant wurde bei den Weltmeisterschaften sogar mit dem^ersten Preis in der Verkostung ausgezeichnet! Naschkatzen finden auch handgemachtes Speiseeis, das ideal für den Sommer ist, und individuelle Desserts zum Mitnehmen. Eine erstklassige Adresse, wenn Sie Lust auf Zucker haben.

Im Herzen des Tals der Loire-Schlösser gelegen, hat dieses prestigeträchtige Weingut den Herzog von Choiseul und den Grafen von Chaptal als aufeinanderfolgende Besitzer erlebt. Heute bieten Ihnen die drei passionierten Winzer Frédéric, Vincent und Willy die Möglichkeit, die Weinberge zu besichtigen und die AOC Montlouis, den Touraine-Amboise und den Touraine zu probieren. Alle ihre Produkte stammen aus biologischem Anbau. Zögern Sie nicht, den Weinkeller, aber auch die Brauerei zu besichtigen. Die drei Freunde werden ihre Leidenschaft mit Ihnen teilen und Ihnen einige Geheimnisse der Herstellung entlocken können.

Schokolade aller Art verschenken oder sich schenken lassen: Nuggets, Pistolen und Paletten..

In diesen Höhlenkellern in Vouvray können Sie dieses atypische Museum besuchen. Seit 1690 sind hier Generationen von Cathelineaus aufeinander gefolgt. Sie werden die Arbeitstechniken und die Geschichte des Weinbaus beobachten und eine kleine Weinprobe genießen. Jean-Charles und sein fils Frédéric lassen Sie in einer herzlichen Atmosphäre an ihrer Leidenschaft teilhaben. Sie spazieren durch die unglaublichen Galerien, die eine Fossiliensammlung ans Tageslicht gebracht haben. Auch die Jüngsten werden bei diesem Besuch nicht vergessen. Eine schöne Adresse, um alles über den Weinbau zu erfahren!

Die Familienbrauerei zog Anfang 2020 von Cormery nach Tauxigny um. Der Name "Turone" dieses Bieres stammt von dem gallischen Volk, das in der Touraine lebte, den Turonen, die der Stadt Tours ihren Namen gaben. Die weitläufigen Räumlichkeiten umfassen einen Herstellungsbereich, eine Bar mit Verkostung und nun auch einen Laden mit lokalen Produkten. Ob weiß, blond, bernsteinfarben oder braun - Turone gibt es für jeden Geschmack. Hier finden Sie handwerklich gebraute Biere, die unter Einhaltung des Brauprozesses hergestellt werden: vom Schroten bis zur Verkostung!

Seit 2005 gehört Jean-Christophe Laplanche zu den Menschen, die Sie dazu bringen, den Wein zu lieben, indem sie einfach mit uns reden. Dieser leidenschaftliche Weinliebhaber liebt das Land und die Winzer, die es bewirtschaften und respektieren. Die ausgewählten Weine - denn sie sind die Stars - stammen aus einem gesunden Weinbau, bei dem der Boden und die Pflanzen respektiert werden. Man findet zum Beispiel Weine von Francois Chidaine, Fabrice Gasnier... Spaß haben und Emotionen bei einem guten Wein mit Menschen, die man schätzt, das ist ein bisschen die Philosophie dieses angenehmen Hauses.

Das Château de Coulaine ist ein alter Familienbetrieb, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Seit dem ¹⁵. Jahrhundert werden hier Weinreben angebaut. Im Jahr 1534 wurde Coulaine von François Rabelais in Gargantua erwähnt. 1937 erhielt das Weingut die Appellation Chinon und 1994 wurde es als "Agriculture Biologique" ausgezeichnet." Heute zeichnet sich die Produktion durch ihre Reinheit aus, die von Tatiana und Jean Denys de Bonnaventure erfolgreich geführt wird. Sie freuen sich darauf, ihre Leidenschaft mit Ihnen durch kommentierte Besichtigungen ihrer Weinberge, Weinkeller und Verkostungen zu teilen.

Die Spezialität des Hauses ist die berühmte und köstliche Galette bourgueilloise, ein Muss, wenn Sie hier vorbeikommen. Es handelt sich um einen Briocheteig mit einer leichten Vanillecreme, die Sie vor Ort genießen oder mitnehmen können. Jean-François Brémaud bietet Ihnen Spezialitäten aus Tours wie die Tarte des Vignes an. Auch die hausgemachten Pralinen sind nicht zu verachten... Und für diejenigen, die sich erfrischen möchten, gibt es nichts Besseres als ein Eis mit Wein aus Bourgueil. Der Empfang ist sympathisch und familiär. Sie werden es verstanden haben, es ist ein Herzschlag für diesen charmanten Teesalon und die Konditorei.

Bruno Curassier, seit 25 Jahren handwerklicher Winzer, empfängt Sie herzlich auf seinem wunderschönen Weingut am Ufer des Cher, in der Nähe des Schlosses Chenonceau. Gehen Sie in einem großen Verkostungsraum auf Entdeckungsreise durch sein Weinerbe. Ihr Herz schlägt für den AOC Touraine Terroir de Chenonceau, den es als Rot-, Weiß-, Rosé- und Perlwein gibt. Der handwerkliche Winzer achtet sehr darauf, den Rhythmus der Natur zu respektieren. Seine Beherrschung des Rebschnitts ermöglicht es ihm, Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Sie wurden übrigens mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet.

Xavier und Isabelle Frissant begrüßen Sie im Herzen ihres Weinguts, das die Appellationen Touraine-Amboise und Touraine umfasst. Diese Winzerfamilie, die seit acht Generationen vom Vater auf den Sohn übergegangen ist, bewirtschaftet ihre Weinberge auf 15 Hektar, die sich im Herzen des Weinbaugebiets Val de Loire befinden. Die Weinberge sind biologisch bewirtschaftet. Die Weine von Amboise werden aus der Chenin-Rebe für die Weißweine und der Côt Noir-Rebe für die Rotweine hergestellt. Die Touraine-Weine bestehen aus der Rebsorte Sauvignon. Sie bauen auch eine seltene Rebsorte an, den "Fié Gris", der sich durch seine reiche, zarte, cremige und blumige Seite auszeichnet.

Ein 26 ha großes Weingut auf Lehm-Kalkstein- und Kiesboden mit 35 Jahre alten Rebstöcken. Rebsorten: ausschließlich Cabernet Franc. Zum Entdecken: Saint-Nicolas Origine, geschmeidig, fruchtig, elegant und fein. Saint-nicolas Rosé, blass, sehr fruchtig, trocken und rund. Saint-nicolas Evénement, kräftig, komplex, lang und leicht holzig. Bullez !!! Méthode traditionnelle toute fine und brut bourgueil Vieilles Vignes, kräftig, tanninhaltig und leicht holzig.

Die Familie Van den Berghe empfängt Sie seit 2010 auf ihrem wunderschönen Weingut, das in der AOC Bourgueil liegt. Acht charmante Gästezimmer und drei unabhängige Ferienwohnungen empfangen Sie inmitten des Weinbergs. Die Weinberge erstrecken sich so weit das Auge reicht, und die Arbeit dieser leidenschaftlichen Weinbauernhat sie dazu gebracht, die AB-Zertifizierung zu erhalten.

Seit 2003 haben Elodie und Jérôme Billard den Familienbetrieb übernommen. Es handelt sich um die dritte Generation, die auf diesem Hochplateau mit Lehm- und Kalksteinböden Wein anbaut. 24 Hektar alte Rebstöcke, die hauptsächlich mit Cabernet Franc bepflanzt sind und unter der kontrollierten Bezeichnung Chinon stehen. Die Weinlese erfolgt von Hand und das Weingut ist für den biologischen Landbau zertifiziert. Das Ergebnis sind seidige und fleischige Weine. Verpassen Sie nicht den Tag der offenen Tür am ersten Dezemberwochenende, an dem Ihnen gastronomische Produkte von lokalen Produzenten angeboten werden.

Jeden Tag gibt es im Cas'al Dente italienische Gerichte, die von Valérie, einer Köchin mit vielen Qualitäten, frisch zubereitet werden. Gratins, Lasagne regen auf den ersten Blick den Appetit an. Wurstwaren, Käse, frische Nudeln - hier finden Sie auch hochwertige Grundprodukte, mit denen Sie von zu Hause aus einige Rezepte zusammenstellen können. Im Feinkostbereich können Sie sich mit Gewürzen und Weinen versorgen. Samstagmorgens auf dem Markt in Blois und sonntags auf dem Place Rabelais vertreten. Es besteht auch die Möglichkeit, sie für einen Cateringservice zu kontaktieren.

Willkommen bei Plou et Fils, Weinbauern und Produzenten seit dem ¹⁶. Jahrhundert in der Gegend von Amboise. Im Laufe der Zeit wurde das Weingut vergrößert und umfasst heute 75 ha Weinberge. Die Rebsorten Gamay, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Blanc, Côt und Chenin können Sie während eines eineinhalbstündigen Besuchs mit einem freien und ausgeschilderten Rundgang durch die Weinberge entdecken. Zum Abschluss des Spaziergangs können Sie diesmal die Weine bei einer kostenlosen Weinprobe kennenlernen und warum nicht auch die Weinkeller in einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre besichtigen.

Die Weinberge dieses hübschen Weinguts werden seit 2005 biodynamisch bearbeitet, um den Weinberg aufzuwerten und individuell abgestimmte Getränke anzubieten. Béatrice und Pascal Lambert liegt die Verteidigung des Weinbaugebiets Chinon am Herzen. Ihre drei Terroirs verteilen sich auf 18 ha. Von Rot- und Weißweinen über Roséweine bis hin zu Schaumweinen können Sie bei einem Besuch mit Verkostung von mindestens fünf Weinen köstliche Cuvées entdecken. Das Weingut bietet önotouristische Erlebnisse und einen Online-Shop.

Die Domaine de Noiré befindet sich in der Gemeinde Chinon im Herzen des AOC-Gebiets. Die Weinberge, von denen einige über 50 Jahre alt sind, erstrecken sich über mehr als 14 Hektar. Auf dem Weingut wird ausschließlich die Rebsorte Cabernet Franc angebaut. Im Jahr 2014 erhielten Odile und Jean-Max das Label Agriculture Biologique. Der Rouge caractère, der Soif de tendresse oder auch der pétillant: Jeder Wein hat sein Know-how und seine Eigenschaften, die es zu entdecken gilt! Entdecken Sie sie bei einer schönen Wanderung, die insbesondere in den zahlreichen Angeboten für Weintourismus angeboten wird. Online-Shop.

Jacky Blot war eine Persönlichkeit in Montlouis-sur-Loire und darüber hinaus. Er war einer der ersten, der Bio-Weine produzierte, die von Hand gelesen und in Fässern gereift wurden. Techniken, die heute auf dem Vormarsch sind, aber damals im Loire-Tal noch unkonventionell waren. In Vouvray, Bourgueil und Montlouis baut er nun 45 Hektar alte Reben für Schaumweine, trockene, halbtrockene, liebliche und Süßweine an. Seit 2023 hat sein Sohn Jean-Philippe das Sagen.

Seit Juni 2018 hat das Maison des vins de Bourgueil seine zweite Adresse am Fuße des Château de Langeais eröffnet und bietet 12 Weine zur Verkostung an, mit einer großen Auswahl an Cuvées aus 180 Referenzen. Man findet: leichte und fruchtige "Kies"-Weine, komplexere und rassigere "Tuffeau"- oder "Garde"-Weine und Roséweine. Während des gesamten Sommers sind spielerische Animationen vorgesehen, um die Terroirs und die Weine in geselliger Runde besser kennen zu lernen.

Das Château de la Grille wurde im 15. Jahrhundert gegründet. Im Jahr 2009 schlossen sich Christophe Baudry und Jean Martin Dutour zusammen, um große Chinon-Weine mit einem in der Region einzigartigen Geschmack und Aroma zu fördern. Diese beiden leidenschaftlichen Weinliebhaber zeigen Ihnen die Eigenschaften ihres Getränks bei einem Besuch des Weinbergs und des Weinkellers. Sie können die Rot-, Weiß- und Roséweine probieren und lernen dabei die Geheimnisse des Hauses kennen. Am besten verbringen Sie einen ganzen Tag hier, um auch durch den angenehmen Park zu flanieren, mit Parcours und Erklärungen rund um das Schloss.

Patrick und Antoine sind immer sehr hilfsbereit, um ihre Leidenschaft mit ihren Kunden zu teilen. Sie bieten eine große Auswahl an biologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen an. Weine aus der Loire, dem Burgund, dem Rhône-Tal und Südfrankreich, aber auch aus dem Elsass, dem Jura, aus Spanien oder Italien - es ist für absolut jeden Gaumen etwas dabei. Die beiden Geschäftsführer sind bestrebt, Ihnen nur das Beste zu präsentieren, und da der Empfang ganz besonders freundlich ist, zögert man nicht, um Rat zu fragen, denn man lernt immer eine Menge dazu.

Fleischfresser werden von den zarten und großzügigen Stücken, die dieser qualitätsbewusste Metzger anbietet, begeistert sein. Ob rot oder weiß, das Fleisch ist hier erstklassig. Man wird immer wieder darauf zurückkommen, denn guter Geschmack hat schließlich keinen Preis.

Das 28 ha große Weingut besteht seit 1875 und wird derzeit von der fünften Generation bewirtschaftet! Seit 1995 hat das Weingut auf biodynamischen Anbau umgestellt und die Weine sind biologisch zertifiziert. Hier finden Sie alle Sorten von Vouvray (stille trockene, halbtrockene, liebliche und prickelnde Extra Brut-, Brut- und halbtrockene Weine). Sie werden schöne Höhlenkeller besichtigen, in denen der Wein reift. Aber Vorsicht: Denken Sie an einen Pullover, die Temperatur steigt nicht über 12 °C! Sie werden in einem gerade erst renovierten Raum empfangen.

Der Cave de la Sibylle, ein ehemaliger Touristenkeller, wird Sie in einem unvergesslichen Dekor und Bühnenbild in die von Rabelais geschriebene Geschichte von Sibylle de Panzoult und die Träume von Panurge eintauchen lassen. Früher diente dieser Keller als Steinbruch für Tuffstein, den typischen Stein der Touraine. Außerdem ist er eine ehemalige Pilzzucht. Zögern Sie nach Ihrem Besuch nicht, in den angrenzenden Laden zu gehen: 15 Winzer aus der Gemeinde Panzoult und der Umgebung bieten eine Verkostung ausgewählter Weine der AOC Chinon an, die mit Produkten aus der Region ergänzt werden.

Die Familie Amirault und der Clos des Quarterons sind eine Familiengeschichte, die seit über 180 Jahren andauert! Ein Know-how, das seit sechs Generationen weitergegeben wird. Heute öffnen Ihnen Agnes, Xavier und Thierry die Türen des Clos auf rund 30 Hektar. Entdecken Sie das Weingut, ihre Rebsorten (hauptsächlich Cabernet Franc), ihre Weine (Rotwein, Weißwein und Feinschaumwein) und ihre Anbaumethode: den biodynamischen Weinbau.

Seit 40 Jahren produziert die Familie Sourdais auf der Domaine des Bouquerries Wein, wobei sie sich an die Vorgaben der AOC Chinon hält. Heute produziert das Weingut Weine in allen drei Farben. Das Team öffnet die Türen für Weinliebhaber und bietet Besichtigungen und Verkostungen im Herzen des Weinguts an. Eine gute Gelegenheit, um in die Welt des Weinbaus einzutauchen. Wer in der Zeit zurückreist, kann das Geheimnis um den Namen des Weinguts lüften. Früher wohnte hier ein Metzger, der auf das Schlachten von Ziegenböcken spezialisiert war, und das Gebäude des Weinguts erhielt den vielsagenden Namen "Bouquerries".

Diese Einrichtung bietet Weinproben in den Weinkellern oder auf den Weingütern, Besichtigungen der Weinkeller und Weinberge sowie den Verkauf von Weinen auf dem Weingut, in loser Schüttung und in Flaschen. Die Winzer der Appellation Montlouis-sur-Loire legen großen Wert darauf, Besucher herzlich zu empfangen und ihnen den Reichtum und die Vielfalt der Weißweine aus Montlouis-sur-Loire sowie die gastronomischen Spezialitäten der Region Touraine näher zu bringen. Die Domaine de la Rochepinal, die von Hervé Denis geleitet wird, bietet eine vielfältige Palette an Weißweinen an, die von Bio-Weinen über Süß- und Süßweine bis hin zu Schaumweinen reicht. Weinliebhaber können ihren Aufenthalt in der Touraine nutzen, um die Weinbaubetriebe der Winzer von Montlouis-sur-Loire zu besuchen und die Geheimnisse der Weinherstellung zu entdecken.

Rousseau Frères befindet sich in Esvres-sur-Indre und ist eine Weinkellerei, die eine große Auswahl an Weinen anbietet. Ihre Produkte umfassen Schaumweine wie den Délires de bulles blanc und rosé sowie den Brut Sensation. Sie bieten auch Rotweine wie Terra Evena, Pinot Noir und P'tit Rousseau an. Für Liebhaber von Weißweinen bieten sie den Pinot Beurot und den Malvoisie du Comte Odart an. Liebhaber von Roséweinen können zwischen dem AOC Touraine Noble Joué Côté Dorée und dem AOC Touraine Noble Joué wählen. Rousseau Frères bietet auch einen Lieferservice an.

Die Domaine Thierry Cosme ist ein Familienweingut in Noizay, das seit 1945 in Betrieb ist. Er wurde 1988 von Thierry Cosme übernommen und erstreckt sich heute über 30 Hektar Weinberge der AOC Vouvray und Touraine. Die jährliche Produktion beläuft sich auf 1.500 Hektoliter. Im Jahr 2019 ist mit der Ankunft von Sohn Tanguy die vierte Generation in das Abenteuer eingestiegen. Diese Weine sind das Spiegelbild eines Know-hows, das seit 75 Jahren vom Vater auf den Sohn übertragen wird. Es sind Weine mit Charakter, die es zu entdecken gilt und die online zum Verkauf angeboten werden und die den Reichtum der Terroirs von Noizay bis Chançay widerspiegeln.

Dieser Shop ist ganz der französischen Gastronomie gewidmet und bietet authentische, fein ausgewählte Produkte aus der Region. So finden Sie hier herzhafte Angebote: die berühmten Rillettes de Tours, aber auch Rillons, Fischterrinen von der Loire... Auf der süßen Seite: Honig aus dem Loiretal, Kekse und Süßigkeiten. Schließlich werden die Weine der Region geehrt, aber Sie können auch eine große Auswahl an Spirituosen finden. Verkostungen sind möglich.

Unter den Feinkostläden der Stadt ist das Maison Lhote eine echte Institution. An der Ecke der Grand Passage und des Boulevard Heurteloup gelegen, finden Sie hier ausgezeichnete Produkte - und das seit 1924! Öffnen Sie die Tür und entdecken Sie Süßigkeiten aus der Loire, Gewürze, Konfitüren, Konserven, Meeresfrüchte, Süßwaren, Tees, Spirituosen aus aller Welt und Kaviar. Kommen Sie nicht nur für sich selbst, sondern auch als köstliches Geschenk für Ihre Lieben, denn der Laden bietet zahlreiche Gourmetkörbe an.

Angélique und Quentin Bourse, die sich seit 2013 in Azay-le-Rideau niedergelassen haben, bewirtschaften ein 12 Hektar großes Weingut, das für den biologischen Anbau zertifiziert ist. Auf diesem Terroir von Ridellois sind die Reben mit Chenin, Grolleau de Cinq-Mars, Côt, Gamay, Chaudenay und Cabernet Franc bepflanzt. Die Naturweine, ob Grand Cru oder Tafelwein, sind fein, haben aber jeweils ihren eigenen kräftigen Charakter. Nicht umsonst wird der Erzeuger auch der Winzer der Engel genannt! Mit Winzern, Brauern oder nach Lust und Laune stellt er auch regelmäßig originelle Konzept-Cuvées her.

Eine der besten Bäckereien in Tours! Kein Zweifel, das Personal hinter dem Herd strotzt nur so vor Talent, um all die Produkte herzustellen, die die Bewohner der Hauptstadt von Tours begeistern. Das Brot ist knusprig und köstlich, mit einer großen Auswahl. Was das Gebäck, die Patisserie und andere Kuchen betrifft, so wird alles wunderbar ausgeführt. Tartelettes, Paris-Brest, Flans, Eclairs, Croissants, Gugelhupf - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mittags bietet die Bäckerei gut gefüllte Sandwiches und andere Tartelettes an. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Eine unumgängliche Adresse, um neue Kaffees und Tees zu testen. Man hält hier gerne an, um sich mit Kaffee aus allen Ecken der Welt einzudecken, der umweltschonend und in einer bäuerlichen Kultur angebaut wird. Grüner Tee, schwarzer Tee, weißer Tee, chinesischer Tee, Tee aus Sri Lanka - auch hier ist die Auswahl groß. Im Feinkostladen werden einige Produkte aus der Region angeboten. Nicht zu vergessen das Zubehör, mit dem Sie Ihr Getränk zubereiten und genießen können. Arbol Torréfacteur befindet sich auch in der Rue des Halles, um den Genuss bis in die Altstadt von Tours zu verlängern.

Haben Sie gerade in Chinon einen kleinen Hunger? Dann besuchen Sie die Konditorei und Chocolaterie Ayrole, die dafür bekannt ist, Feinschmecker zu verwöhnen. Seit ihrer Eröffnung vor mehr als einem Jahrhundert bietet diese Adresse handwerklich hergestellte Produkte von hoher Qualität an. Heute leitet der Konditor und Chocolatier Patrice Ayrole das Haus, dessen Spezialität die Tarte du vigneron (1994 als Marke eingetragen) ist, die echte, einzigartige und beste! Man findet hier auch Süßigkeiten wie die Frauenzungen, eine weitere Spezialität des Hauses, und Schokolade.

Dieser kleine Markt im Stadtzentrum befindet sich nur wenige Schritte von der Touristeninformation entfernt. Hier können Sie das Verkehrsgetümmel zwischen Bussen und Autos, die ins oder aus dem Stadtzentrum fahren, für einen Moment vergessen und sich auf die Stände und die angebotenen Waren konzentrieren. Es gibt zwar nur wenige Händler, aber sie helfen Ihnen gerne bei der Auswahl dessen, was Sie die ganze Woche über gut essen können. Sie bieten nämlich das Wichtigste an, um sich ein gutes Essen zuzubereiten: Obst und Gemüse, Metzgereien, Käse und sogar Bio-Brot.

Wir treffen uns mit Ihnen auf diesem schönen Weingut, wo Catherine und Pierre Breton einen 11 Hektar großen Weinberg biodynamisch bewirtschaften. Sie können natürlich die Weinberge bewundern, aber auch erfahren, wie der Wein hergestellt wird: manuelle Ernte, natürliche Weinbereitung, Herstellungsgeheimnis seit 1985. Ihre Weine spiegeln das Terroir, die Rebsorte und den Jahrgang wider, wie der Bourgueil 2006 beweist, ein charaktervoller Wein aus über 50 Jahre alten Rebstöcken. Ein echtes Know-how in dieser Region, die für ihre Grands Crus so berühmt ist.

Dies ist eine Initiative der ESAT des Chevaux blancs (Etablissements et Services d'Aide par le Travail), die die Eingliederung von Arbeitnehmern mit Behinderungen fördert. In der Boutique finden Sie eine Auswahl von 40 Artikeln aus den Weinbaugebieten Frankreichs (Chinon, Saumur, Saint-Emilion Grand Cru...), Feinschmeckerprodukte und Artikel rund um den Wein. Drei frei zugängliche Tablets liefern Ihnen zusätzliche Informationen zu den Weinen und es gibt auch Berater und Experten, die Ihnen bei Ihrer Auswahl helfen. Auch Besichtigungen sind möglich. Online-Shop.