Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Indre-Et-Loire

Bevor wir den Palais des Epices betraten, wussten wir nicht, dass wir bei der Frage nach Salz mit mehr als fünfzehn verschiedenen Optionen konfrontiert werden können! Zum Glück ist in diesem kleinen Laden mit tausendundeinem Duft das Team da, um uns den Weg zu weisen und uns die Geschichte der Produkte zu erzählen. Denn es gibt nicht nur Salz, sondern auch Pfeffer, Oliven und andere Gewürze (Kurkuma, Curry usw.), die in vielen Variationen angeboten werden. Man lässt sich nach Gewicht bedienen und ergänzt seine Einkäufe mit Tees, handwerklich hergestellten Konserven oder einem guten Rum, es sei denn, man entscheidet sich für die Palette der Monin-Sirupe oder eine kleine Süßigkeit zum Abschluss dieser Reise, die die Sinne weckt.

Das Weingut wurde 1963 zunächst als Mischkulturbetrieb gegründet und widmete sich dann nach und nach ausschließlich dem Weinbau. die 26 Hektar Weinberge der AOC Chinon sind mit Chenin für die weiße Rebsorte und Cabernet Franc, auch "Breton" genannt, für die rote Rebsorte bepflanzt. Elodie und Eric Herault sowie ihr Sohn produzieren derzeit acht verschiedene Weine, darunter Rotweine, Roséweine, Schaumweine, Weißweine und einen "vieilles-vignes" (alte Reben). Eine Cuvée in begrenzter Menge, die es zu ergattern gilt! Die Familie empfängt Sie stets freundlich und persönlich und Sie werden Weine probieren, die mit Leidenschaft hergestellt werden.

Nach dem Tod von Frédéric haben Charly und Rémy, seine Söhne, 2020 die Leitung des Familienweinguts übernommen. 27 Hektar werden biologisch bewirtschaftet und von Hand gelesen, was die Weine zu einer Referenz in der Appellation gemacht hat. Das sehr typische Terroir, das in Saint-Nicolas-de-Bourgueil überwiegend aus Sand und Kies und in Bourgueil aus Lehm besteht, ermöglicht den perfekten Ausdruck des Cabernet Franc! Entdecken Sie auch Chez Odette, das neue Sommerrestaurant der Familie.

Die Bäckerei La Petite Marquise lässt uns mit ihrem Gebäck, ihren Patisserien und ihrer Vielfalt an Bio-Broten das Wasser im Munde zusammenlaufen! Der talentierte Bäcker hat sogar mehrere Auszeichnungen erhalten, die von der Fédération des artisans boulangers-pâtissiers d'Indre-et-Loire verliehen wurden. Die Produkte werden vom gesamten Team vor Ort hergestellt. Feinschmecker und Naschkatzen können hier also ein Eclair oder ein herzhaftes oder süßes Törtchen genießen und sich mit Gebäck für das Frühstück oder den Nachmittagssnack eindecken. Auch die Auswahl an Pralinen ist groß.

Label Échoppe wurde 2017 von Einwohnern gegründet, die nicht nur einen Lebensmittelladen, sondern auch einen neuen Ort der Geselligkeit in Rochecorbon anbieten wollten, und ist keine gewöhnliche Verkaufsstelle. In den Auslagen werden biologische und lokale Produkte in loser Schüttung angeboten. Von Lebensmitteln über Süßwaren ohne chemische Produkte bis hin zu natürlichen Hygiene- und Reinigungsprodukten. Sie finden sogar einen Bereich für Jugendbücher. An der Theke nimmt man gerne einen Kaffee oder einen Saft zu sich, es sei denn, man zieht das unumgängliche Treffen am Sonntagmorgen bei Austern und einem Glas Wein vor!

Die beiden Freunde Philippe Comte und Marc-Antoine Bosquet leiten diesen Betrieb, der sich gerade in Tours niedergelassen hat. Sie haben bereits eine Reihe von Erfolgen vorzuweisen: 2019 das beste Croissant von Indre-et-Loire, 2020 die beste Galette des rois und Halbfinalisten in der Sendung La Meilleure boulangerie de France 2021 auf M6. Sie können mit geschlossenen Augen hingehen, denn die Boutique bietet Produkte aus tugendhaften Produktionsketten und eine Reihe von Brotsorten aus biologischem Anbau an. Verschiedene Brotsorten, Gebäck, Patisserie, Sandwiches - alles ist von hoher Qualität, und man kommt wieder!

Ein toller Stand unter Les Halles, an dem man sich mit gutem Fisch eindecken kann. Lachsfilet, Schellfischrücken, Saiblingsfilet, Seelachsrücken, Seezunge - das Fleisch wird sorgfältig in den Vordergrund gerückt! Man vergisst auch nicht die Krustentiere, Weichtiere und Meeresfrüchte mit Garnelen, Austern, Langusten und anderen Muscheln. Auf der Theke rechts stehen auch einige Schalen mit orientalischen Sardellen, pikantem Thunfisch, Jakobsmuscheln und Lachsterrinen bereit.

Mickaël Guerche ist einer der Spezialisten für den Verkauf von Geflügel. Wenn Sie auf Qualität abzielen, dann suchen Sie nicht weiter, sondern sind an der richtigen Stelle. Die Tiere werden im Freien aufgezogen und mit speziell für sie entwickeltem Futter gefüttert. Die Tiere stammen aus der Vendée oder aus Château-du-Loir. Sie finden hier Hühner, Perlhühner, Enten und Foie Gras, die Spezialität des Hauses. Und wenn Sie Tipps zum Kochen brauchen, wenden Sie sich an die Verkäufer, die ihr Wissen gerne weitergeben. Eine weitere Perle von Les Halles.

Das Familienhaus von Jean Carmet, ein Gebäude aus dem 15. Jahrhundert, beherbergt seit über 20 Jahren das Maison des Vins (Weinhaus). Hier können Sie die verschiedenen Weinberge und Domänen von Bourgueil kennenlernen oder ein Dutzend Weine probieren. Nicht zu vergessen die mehr als hundert Cuvées, die zum Preis des Weinguts verkauft werden. Lernen Sie auch die Terroirs der Appellation und die Geheimnisse hinter den Cuvées kennen. Den ganzen Sommer über bietet das Maison des Vins in seinem Espace Jean Carmet eine dem Schauspieler gewidmete Ausstellung.

Sie können Ihre Einkäufe im Laden tätigen oder sich dafür entscheiden, Ihre Bestellung vor Ort abzuholen. Neben den Wurstwaren bietet das Maison Galland auch Dienstleistungen wie den Empfang auf dem Bauernhof und den Empfang von Wohnmobilen an. Aufgrund der aktuellen Gesundheitssituation wurde die jährliche Veranstaltung "La Ferme en fête" jedoch für dieses Jahr abgesagt. Die nächste Veranstaltung wird 2021 stattfinden. Entdecken Sie im Maison Galland in Betz-le-Château die Tradition der Bauernhöfe in neuem Gewand.

Tea-Time-Liebhaber können sich in diesem Geschäft darauf verlassen, dass sie sich mit grünem, schwarzem, rotem und weißem Tee eindecken. Die Tees gibt es hier in allen Schattierungen, mit einigen Bio-Angeboten, großen Klassikern und originellen Mischungen. Man geht auch auf die Wünsche der Kunden ein, um ihnen bei der richtigen Wahl und der Zubereitung ihres Getränks zu helfen. Der Laden bietet auch Teekannen und anderes Zubehör sowie eine Reihe von Kaffeesorten, die vor Ort geröstet werden. Eine clevere Adresse für alle, die Tee lieben oder ihn entdecken möchten.

Der Laden La Charrette legt großen Wert darauf, dass das Produkt direkt vom Erzeuger zum Verbraucher gelangt, Zwischenhändler vermieden werden und die örtlichen Landwirte ihren Lebensunterhalt besser bestreiten können. Für den Kunden ist dies die Garantie, dass er die Herkunft dessen, was er kauft, kennt und sich mit den Landwirten, die den Ort beliefern und betreiben, austauschen kann. So können Sie sich mit Qualitätsprodukten aus der Region verwöhnen lassen, von Gemüse über Getreide bis hin zu Eiern, Honig und Fleisch. Ein weiterer Laden befindet sich in Truyes.

Die Domaine de la Chevalerie bietet Ihnen einen außergewöhnlichen Bourgueil-Wein zur Verkostung an: Finesse und verruchte Aromen. Das Weingut wurde 1640 gegründet und ist eine Familiengeschichte. Die Weinberge von La Chevalerie sind zwischen 30 und 70 Jahre alt. Sie profitieren von einer biodynamischen Kultur. Die Cuvées, die sich auf dem Weingut auszeichnen, werden als "parcellaires" bezeichnet, wodurch Sie die ganze Vielfalt des Terroirs der AOC bourgueil entdecken können. All diese Details werden Sie bei Ihrem Besuch entdecken. Und vergessen Sie auf keinen Fall, diese Cuvées, die eine Reise wert sind, mit nach Hause zu nehmen.

In dieser Metzgerei in Chambrais mit ihrer modernen Fassade regen die sorgfältig präsentierten Produkte sofort den Appetit an. Vincent Fessard hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, insbesondere für seine Rillons, Rillettes und Andouillette à la ficelle. Man kehrt hier ein, wenn man Lust auf Wurst und Salami, Pastete, eine Terrine oder Blutwurst hat. Der Laden bietet auch Gerichte zum Mitnehmen an: Gemüseflan, Coucous, Cassoulet und Desserts. Lauter leckere Sachen, die man auch zu Hause genießen kann. Für Ihre Veranstaltungen sollten Sie sich den Cateringservice nicht entgehen lassen.

Dieser Supermarkt bietet verschiedene Dienstleistungen an, wie z. B. Einkaufen im Laden, Drive-In und Lieferung. Er verfügt außerdem über zusätzliche Dienstleistungen wie den Auchan Photo Tours - Nord, eine Auchan-Tankstelle und einen Auchan-Caterer.

Coop Nature, das sind drei Geschäfte im Großraum Toulouse und eine der größten Bio-Kooperativen Frankreichs. Entstanden aus dem Aktivismus einer Gruppe von Freunden, die sich um eine gesunde Ernährung und die Umwelt sorgen und Werte wie den Vorrang für lokale Erzeuger und die Qualität der Produkte vertreten, bietet die Kette Lebensmittel sowie Diät-, Kosmetik- und Reinigungsprodukte und Bücher an. Außerdem werden das ganze Jahr über Veranstaltungen angeboten. Und warum sollten Sie nicht Mitglied werden, um von allen Vorteilen zu profitieren?

Tours ist voll von diesen kleinen Adressen, die den Unterschied ausmachen, und diese Bäckerei ist eine davon! Halten Sie die Augen offen, das Mille-feuille ernährt mehrere Personen, und wir sprechen nicht von den hausgemachten Viennoiseries und anderen Riesengebäcken, die seit Jahrzehnten den Ruf des Ortes begründen! Man kommt auch, um von einer schönen Auswahl an Bio-Broten, Dinkelbrot und anderen Spezialbroten mit Gütesiegel zu profitieren. Es gibt auch Mittagsangebote mit Sandwiches, Quiches und Croque-Monsieur. Sonntags geöffnet.

Franck Bourdeau ist seit 1988 in Les Halles vertreten und muss sich immer wieder neu beweisen. Er wurde für seine Spezialitäten wie Andouillette à la corde oder Jamon au torchon ausgezeichnet, aber man geht auch gerne an seinem Stand vorbei, um Rillons, Rillettes und handwerklich hergestellte Wurstwaren zu entdecken. Im Sommer genießt man Kräuterwürste, Chorizo vom Grill, Spieße und Geflügelgeschnetzeltes mit Zitronen-Rosmarin-Sauce. In diesem Sinne sollten Sie auch die unumgängliche Osterpastete oder die Langusten und die Gänseleber am Ende des Jahres nicht verpassen. Der Empfang ist charmant!

Diese unter den Markthallen gelegene Bäckerei ist eine der besten in Tours und bietet Ihnen eine große Auswahl an Baguettes und Broten, darunter auch Sauerteigbrot, das man mit Nüssen, Feigen oder Getreide verfeinert wählen kann. Eine Adresse, die man auch wegen ihrer hausgemachten Viennoiserie und Pâtisserie liebt, darunter die unumgängliche Tigré. Sie müssen sich nur die Zeit nehmen, die Stände anzuschauen, und Sie werden sofort Lust haben, der Versuchung nachzugeben, weil sie so appetitlich ist.

Einer der ältesten Hypermärkte im Großraum Tours, der nach wie vor ein attraktiver Standort im Süden von Tours ist. Hier findet man alle Lebensmittel sowie Spezialabteilungen für Bekleidung, Heimwerkerbedarf, Parapharmazie oder auch Zeitungen und Zeitschriften sowie Multimediaprodukte und ein paar Haushaltsgeräte. In regelmäßigen Themenwochen (wie der Weinmesse im September) werden bestimmte Produkte zu günstigen Preisen angeboten. Ein Ticketschalter für Veranstaltungen und ein Cateringservice kommen zu den traditionellen Angeboten hinzu. Der Drive-Service befindet sich nur wenige Autominuten entfernt.

Die bis nach Japan beliebten Macarons des Bäckers und Konditors Pascal Debaud stammen aus diesem kleinen Laden. Rund und knackig, diese süßen Leckereien gefallen! Der Legende nach wurden die Macarons im Mittelalter von den Mönchen von Cormery erfunden. Sie werden auch als "Bauchnabel" bezeichnet. Vor Ort, in der 2020 frisch renovierten Boutique, ist der Service stets lächelnd und angenehm. Natürlich gibt es auch andere kleine Spezialitäten und Süßigkeiten, aber auch knuspriges Brot.

In diesem Geschäft gibt es biologische Produkte für alle. Lebensmittel, Kosmetika, Kinderpflege, Tiernahrung... Alle Standards der großen Handelsketten werden hier in einer Bio-Version angeboten. Auch lose Ware und Einzelhandel sind erhältlich. Für diejenigen, die auf ihre Ernährung, ihre Gesundheit und ihr Budget achten möchten, bietet das Label "La Bio Je Peux!" die Möglichkeit, Bio-Produkte zu kleinen Preisen zu kaufen. Hier ist also ein Supermarkt wie kein anderer, in dem Produzenten, die sich für eine nachhaltige Entwicklung einsetzen, ihre Artikel verbreiten.

Das Team dieses Geschäfts hat auf Qualität gesetzt und man wird nie enttäuscht. Hinter einer Fassade, die nach Tradition riecht, bietet der "Talemelier" (altfranzösisch für Bäcker) Bio-, Vollkorn-, Feigen- und Nussbrot mit geringem Glutengehalt an... Tartes Tatin und Babas au Rhum stehen neben Gebäck mit Früchten der Saison sowie Quiches, Sandwiches oder Salaten für eilige Mittagsgäste. Diese schönen Produkte werden auch in den Markthallen von Tours verkauft. Übrigens: Hier kann man auch Bio-Mehl und Bio-Sauerteig kaufen, um sein Brot zu Hause selbst zu backen.

Schloss und Weinkeller aus dem Jahr 1856. Weinberge von etwa 30 Hektar. Ein außergewöhnliches Terroir, eine gekonnte Mischung aus Traditionen und aktuellen Technologien, die es Marielle Henrion, Eigentümerin und Önologin aus der Champagne, ermöglicht, zwei traditionelle Methoden zu entwickeln: eine reine Chenin-Methode, die ganz elegant ist, und eine sehr aromatische Methode, die die Kraft der Chardonnay mit der Finesse der Chenin mischt. Aus demselben Qualitätsanspruch entstehen seine trockenen, weichen oder lieblichen AOC-Weine. Besichtigungen, Weinproben und Übernachtungen im Château de l'Aulée in der Gîte sind möglich.

Fünfzig Meter vom Bahnhof entfernt befindet sich der billigste Supermarkt des Hyperzentrums. Wir mögen die soziokulturelle Vielfalt der Kundschaft (auch wenn man hier manchmal ganz schön auf die Nase fällt!), die Freundlichkeit der Kassiererinnen und auch die der Geschäftsführer. Es ist ein perfekter Tante-Emma-Laden mit allen Abteilungen, die man im Alltag braucht, und mit Snacks, die man sich vor dem Zug- oder Busfahren kaufen kann.

Das Maison Clément befindet sich in Les Halles de Tours und ist eine sehr schöne Adresse für alle, die gute Produkte lieben. Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um sich mit französischen oder ausländischen Produkten zu verwöhnen. Iberische Wurstwaren, Sardinen aus Guidive, Kaspia-Kaviar, Schokolade von François Pralus, Gewürze ... Verlassen Sie den Ort nicht, ohne einen Blick in den Weinkeller zu werfen. Hier finden Sie lokale Weine neben anderen französischen Grands Crus sowie eine sehr schöne Auswahl an Whiskys und Spirituosen. Große Namen für feine und delikate Aperitifs. Der Empfang ist charmant und das Team steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite!

Das Weingut Berger Frères - Vins Bio De Montlouis Sur Loire bietet eine Auswahl an Bio-Weinen an. Das Weingut mit dem Namen Domaine des Liards bietet auch einen Drive-In-Service an, um den Einkauf zu erleichtern.

Der Weinkeller Saint-Vincent bietet eine große Auswahl an Weinen zur Selbstbedienung und seit einigen Jahren auch eine sehr schöne Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren aus der Region Centre und anderen Ländern, Spirituosen und einige Accessoires wie Whiskysteine. Zögern Sie nicht, sich an die Kellermeister zu wenden, die Sie gerne nach Ihrem Geschmack und Ihrem Budget beraten. Hier ist die Atmosphäre entspannt, aber die Beratung qualitativ hochwertig. Hier bevorzugt man eine "warme Atmosphäre, die an einen Lyoner Bouchon erinnert, statt einer strengen Akademie für Weinintellektuelle"!

Die Chocolaterie Bellanger ist die Geschichte einer Familie, die eine Leidenschaft für gute Dinge hat. Hier findet man Schokolade im Einzelhandel oder in Schachteln, Dragees, Schokoladentafeln aus Frankreich und anderen Ländern, Ballotins, Brotaufstriche... Einige Fruchtpasten und eine Makronen-Kollektion runden das Angebot mit originellen Geschmacksrichtungen ab. Die Kreationen des Maître Chocolatier, Meilleur Ouvrier de France im Jahr 1982, sind einfach himmlisch. Im Sommer genießen Sie das erfrischende, handwerklich hergestellte Eis. Kein schuldiges Vergnügen in Sicht, nur Glück.

Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie diesen Ort entdecken, der den guten Weinen aus dem Chinon gewidmet ist! Besuchen Sie diesen alten Höhlensteinbruch, der zu einem Alterungskeller umgebaut wurde. Die besten Terroirs der Appellation wachsen hier heran: Chinon, Savigny-en-véron, Beaumont-en-véron, Ligré... Mehr als 700 Fässer und Zehntausende Flaschen der größten Crus. Sie werden sehr berühmte Weine finden: Verschiedene Weingüter schließen sich nämlich zusammen, um ihre schönsten Produkte auszuwählen. Im Sommer sollten Sie für den Besuch an ein warmes Kleidungsstück denken!

Les Belles Caves ist der ideale Ort, um seinen Weinkeller mit sehr guten Weinen aufzufüllen. Das Geschäft in Les Halles ist elegant und Sie werden sehr professionell empfangen. Die Auswahl ist hochkarätig, mit Weinen aus der Region und aus anderen großen französischen Weinbauregionen, so dass Sie Abwechslung haben und von einem Gebiet ins andere reisen können. Auch Spirituosen haben ihren Platz, ein Tipp für Liebhaber. Die Preispalette ist breit gefächert und bietet für jeden Geldbeutel etwas. Bei Les Belles Caves ist sicher, dass jeder zufrieden nach Hause geht!

Eine gemeinschaftliche Verkaufsstelle, in der sich 10 Erzeuger, Landwirte und Winzer aus der Touraine zusammengeschlossen haben, um Ihnen ihre guten Produkte anzubieten. Hier weiß man, was man isst und woher es kommt! Es gibt keine Zwischenhändler, sondern die Erzeuger kommen abwechselnd, um den Laden zu halten und Sie zu empfangen. Hier finden Sie Obst, Gemüse, rotes Fleisch und Geflügel, Honig, Eier, Kekse, Wein, Eis... alles biologische, lokale und köstliche Produkte. Und wenn Sie sich nicht sicher sind, stellen Sie so viele Fragen, wie Sie wollen!

In Les Halles haben Geflügelliebhaber eine große Auswahl an Qualitätsprodukten am Stand von Bernard Ledoux, der seit 1974 in den Markthallen vertreten ist. Die mit Getreide gefütterten Tiere werden anschließend sorgfältig sortiert. Sie finden hier auch saisonales Wildbret. Wenn Sie ein paar Tipps zur Zubereitung und Garzeit benötigen, sollten Sie sich die Freundlichkeit der Händler nicht entgehen lassen, die ihr Wissen und ihre Tipps gerne weitergeben, auch wenn es zu bestimmten Zeiten der Woche sehr voll ist. Eine Adresse, die Sie sich im Hinblick auf ein gutes Festmahl gut merken sollten.

Dieser Markt am Mittwoch- und Samstagmorgen ist einer der ältesten in Tours! In seinen Gängen herrscht immer Gedränge, um sich mit Obst, Gemüse, Eiern, frischem Brot und Käse einzudecken. Die Gänge sind eher klein und man muss geduldig durch sie schlendern, aber das trägt zum Charme des Marktes bei. Außerdem ist es eine gute Gelegenheit, sich die Zeit zu nehmen, die Stände bis ins kleinste Detail zu betrachten und die Produzenten zu grüßen, die immer offen für Gespräche über das Kochen oder andere Themen sind! Ein leckerer, freundlicher Spaziergang mit einem Publikum aller Altersgruppen.

Das Schloss Valmer, das für seine Renaissance- und italienisch inspirierten Gärten und seinen konservativen Gemüsegarten berühmt ist, wurde 2004 mit dem Label "Jardin Remarquable" ausgezeichnet. Balustraden, Statuen und Wasserspiele begleiten die alten Blumen, Früchte und Gemüsesorten. Sie werden auch eine außergewöhnliche Höhlenkapelle entdecken. Die Weinberge mit der Appellation Vouvray erstrecken sich über 29 Hektar. Nach der Besichtigung der Gärten wird Ihnen im Laden eine Weinprobe angeboten, bei der Sie Jahrgänge entdecken können, die ihre spezifische Reife erreicht haben.

Unterhalb des Schlosses von Amboise befindet sich der Verkostungskeller, in dem die Produkte von etwa 20 Winzern aus der Appellationszone Touraine-Amboise angeboten werden. Hier gibt es Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Weine, die nach der Champagnermethode hergestellt werden. Die Besucher haben das Recht auf eine kostenlose Weinprobe, die mit einem Lächeln angeboten wird.

In Amboise, am Ufer der Loire, erwartet Sie die Bäckerei-Konditorei Gauvreau, um Ihnen ihre Brote, Gebäcke, Kuchen und Schokoladen zu präsentieren. Der Handwerksmeister Éric Gauvreau wird all Ihre Sinne mit thematischen Gebäckkreationen im Rhythmus der Jahreszeiten anregen. Was die Bäckerei betrifft, so finden Sie hier eine ganze Reihe von Broten und Spezialbroten. Kakaoliebhaber werden mit einer schönen Auswahl an hausgemachter Schokolade fündig.

Es ist schwer, durch das Departement Indre-et-Loire zu fahren und sich nicht für eines der Produkte zu interessieren, die seine Geschichte und seinen Ruf begründet haben: den Wein! Ob Rot-, Rosé- oder Weißwein, lieblich, trocken oder prickelnd, es gibt bestimmt einen Nektar für Ihren Gaumen. Und die Ratschläge von Éva und Bernard, die seit 2023 die neuen Besitzer des Weinguts sind, sind wertvoll. Sie lassen ihre Entdeckungen und Kenntnisse gerne bei Aperitifbrettern oder bei Verkostungsabenden mit anderen teilen. Ein gemütlicher Ort am Wasser, an dem man sich gerne trifft und der an der Loire à Vélo nicht zu übersehen ist!

In seinem Geschäft in der Rue Nationale lässt uns Philippe an seinem Weingeschmack teilhaben. Als echter Weinliebhaber ist er unerschöpflich, wenn es um die Produkte geht, die er anbietet, da er sie selbst mit größter Sorgfalt auswählt. Hier finden Sie zum Beispiel die besonders aktuelle Cuvée "Qu'on vide 19" des Weinguts Jaulin-Plaisantin, Wein aus dem Loiretal und aus ganz Frankreich, Rotwein, Weißwein, Roséwein... Aber auch Spirituosen, wie diese französischen Whiskys mit sympathischen Namen (Aveux gourmands, Fin de Partie...). Mit Tipps als Bonus!

Nach sechs Jahrzehnten in La Roche-Clermault hat die Ferme du Vazereau in Cinais einen neuen Standort eröffnet, der ganz dem Empfang von Besuchern gewidmet ist. Der Ziegenhof der Familie Laurent ist ein echter pädagogischer Bauernhof, auf dem die Besucher beim Melken zusehen können, ohne die Tierhaltung zu stören, und Zugang zu einem pädagogischen Raum sowie ab Frühjahr 2024 zu einer Joghurtfabrik haben - alles an einem für Kinder sicheren Ort und für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich. Für Feinschmecker werden die Produkte von Le Vazereau am Eingang des Geländes zum Verkauf angeboten.

Noch eines der vielen Weingüter in der Gegend, das einen Besuch mehr als verdient! Christophe Gaudron hat den Betrieb seiner Eltern übernommen, der sich über 12 Hektar erstreckt. Sein Vouvray strahlt eine ruhige Kraft aus und zerplatzt in tausend Blasen an Ihrem Gaumen. Er hält an der traditionellen Methode fest, die im Weinkeller hergestellt wird, und produziert jedes Jahr trockene und halbtrockene Stillweine, in guten Jahren liebliche Weine und immer Weine, die sich gut lagern lassen. Als Kenner gibt er seine Leidenschaft mit einem Lächeln weiter!

Der Wein ist hier eine echte Religion. Eine Religion, deren Proselyten zum Glück mit beiden Beinen fest auf dem Boden stehen. Die Weinkellerei existiert seit dem 10. Jahrhundert rund um das Schloss Chinon. Es war Pierre Plouzeau, der das Familienweingut aufkaufte und nun ein einzigartiges, weltberühmtes - und übrigens oftmals preisgekröntes (sowohl für seinen reichen und köstlichen Geschmack als auch für seine "biologische" Tugend) - Know-how weiterführt. Weine, die Ihre Familienessen wunderbar begleiten werden!

Im Herzen von Villandry lädt Sie die Épicerie Gourmande dazu ein, ihren Teesalon, ihre Bar für natürliche Weine, ihr Restaurant sowie ihre Boutique zu entdecken. Das Team dieses charmanten Mehrzweckbetriebs empfängt Sie in einer freundlichen Atmosphäre, damit Sie die Freuden der Touraine entdecken oder wiederentdecken können. Im Obergeschoss können Sie in einem Saal schlemmen und dem Wunsch, den Kamin anzuzünden, nicht widerstehen, bevor Sie draußen eine ungewöhnliche Terrasse entdecken. Und wenn Sie das Bedürfnis verspüren, eine Nacht in dem gemütlichen Gästezimmer zu verbringen, können Sie sich auch auf den Weg machen.

Dieser Ort ist eine wahre Ali Baba-Höhle des Bieres, mit lokalen Marken und solchen aus anderen Ländern. Es gibt mehrere hundert verschiedene Sorten, die man vor Ort probieren kann, bevor man sie kauft, sowie Merchandising-Produkte (Gläser, Tabletts, T-Shirts, Goodies). Man kann sogar eine Bierzapfanlage für private Feiern mieten oder mittags für ein hausgemachtes Essen mit einem guten Bier im Sinne der Bistronomie einkehren. Von Zeit zu Zeit werden die Abende mit einem Konzert oder einem Workshop mit Verkostung belebt. Der Ort hat seine Stammgäste, denken Sie also daran, zu reservieren, wenn Sie dort essen möchten.

Asien erfüllt Liebhaber einer abwechslungsreichen, würzigen und geschmacksintensiven Küche mit Glück. In Tours gibt es einige hervorragende Restaurants, aber Feinschmecker können auch im Paris Store vorbeischauen! In diesem Geschäft in Tours Nord findet man Tausende von Produkten, mit denen man die besten Rezepte aus dem Fernen Osten von der Vorspeise bis zum Dessert zubereiten kann. Mit ihnen lassen sich Gerichte aus Vietnam, Japan oder auch China zaubern. Außerdem findet man hier viele passende Utensilien und Tischdekorationen, die zu den Gerichten passen.

Seit 1920 pflegt Rannou Métivier ein 100 % authentisches handwerkliches Know-how im Bereich der süßen Genüsse. Bei einem Besuch in Les Halles de Tours wird man kaum umhin können, einen Blick auf diese Auslage voller Leckereien zu werfen. Hier finden Sie köstliche Schokolade, die wunderbar zum Kaffee passt, Macarons aus Montmorillon, Kuchen wie Bonne Mémé und Visitandine, aber auch Tees, Kräutertees und Kaffees. Eine erstklassige Adresse, um aus jeder Schlemmerpause einen raffinierten und köstlichen Moment zu machen. Es ist auch ein perfekter Ort, um Geschenksets zu kaufen, die mit Sicherheit Feinschmecker aller Art begeistern werden. Eine unumgängliche Adresse, um Freude zu bereiten und sich selbst zu verwöhnen!

Wie in jeder Stadt gibt es auch in Tours einige Institutionen, und die Briocherie Lelong ist eine davon. Sie wurde 1907 eröffnet und ist die einzige spezialisierte Briocherie in Frankreich! Wenn man aus dem Bahnhof kommt, kann man die verlockenden Düfte riechen, die aus dem Laden strömen, also wie kann man da widerstehen? Und die Preise sind kein Hindernis. Brioche natur, mit Schokoladenstückchen, mit Nutella gefüllt... Hier kennt man sich lang, breit und quer aus! Ein kleines Geschäft, wie man es liebt, voller Charme und guter Dinge. Authentischer Empfang.

Das Haus von Rabelais, das sich gegenüber dem Eingang des Schlosses befindet, bietet Ihnen das ganze Jahr über seine handwerkliche Herstellung von Schokolade, köstlichem Gebäck und Eis an. An schönen Tagen können Sie auf der Terrasse eine Pause einlegen und Spezialitäten wie den Guerandais, ein Schokoladenmousse mit Halbbitter, garniert mit einem Herz aus gesalzener Karamellganache, oder den Cannelier, ein Karamellmousse, Crème brûlée mit Zimt auf einem Boden aus Mandelmakronen, probieren. Im Winter setzen Sie sich an den Kamin, um eine gute hausgemachte heiße Schokolade zu genießen. Perfekt für den Nachmittagssnack!

Ein schöner Markt, der aus dem Jahr 1933 stammt! Qualität und Frische sind hier an der Tagesordnung. Man zieht ihn zwangsläufig dem benachbarten Supermarkt für die Sonntagsmahlzeiten vor. In einer lächelnden und freundlichen Atmosphäre genießt man den Duft von Obst, Gemüse, indischen und japanischen Rezepten, aber auch die lebhafte Atmosphäre des Ortes. Im Winter eilt man nach Hause, um zu kochen, und im Sommer, warum nicht im benachbarten Jardin des Prébendes sitzen und das gerade Gekaufte probieren? Ein schöner Zwischenstopp für die Bewohner des Viertels!