CHEZ TONIO RESTO
Lesen Sie mehrEinzigartig auf Rodrigues ist dies das einzige Strandrestaurant wirklich ÜBER den Strand, das von Tonios Tochter mit Herzblut geführt wird. Das Konzept: vier Holzpfähle und ein Dach aus Ravenale für den Schatten, ein Grill, auf dem Fisch und Langusten gegrillt werden, ein paar Tische und Stühle, die aus dem Haus des verstorbenen Tonio im hinteren Bereich herangeschafft wurden ... Sand unter den Zehen und die Lagune direkt vor der Nase. Das Erlebnis: ein Bad im Meer nehmen, plaudern, die leckeren Gerichte des Tages probieren, die Zeit verstreichen lassen, einen kleinen arrangierten Rum schlürfen, um die Magie des Augenblicks zu feiern.
LE PECHEUR DU NORD
Lesen Sie mehrDieses neue Restaurant wurde vor kurzem eröffnet und befindet sich am nördlichen Eingang von Port Mathurin, etwas abseits des Trubels in der Rue François Leguat. Es besteht aus einer großen, schattigen Terrasse auf Stelzen mit Blick auf den Fluss, an dem sich die allerersten Einwohner niederließen. Auf der Schiefertafel stehen die Tagesgerichte, die sich nach dem Fischfang und der Ankunft der Erzeuger richten. Fisch, Meeresfrüchte, Huhn und Ente werden auf Rodriguesische Art und nach althergebrachten Rezepten zubereitet. Eine gewinnbringende Gleichung: Das Restaurant ist stets gut besucht!
TABLE D'HÔTE DE LA BELLE RODRIGUAISE
Lesen Sie mehrFrançoise Baptiste, Schülerin von Auguste Escoffier und Autorin des Kochbuchs Les Délices de Rodrigues , bereitet typische Gerichte mit regionalen Produkten zu: Fisch und Muscheln aus der Lagune, Biogemüse aus dem Garten, Geflügel aus dem Hinterhof... eine Köstlichkeit! Auf Wunsch bereitet sie auch Klassiker der lokalen Gastronomie und Langusten mit dem kleinen Glück des Fischfangs zu. Menü zum Mitnehmen für Wanderer und Abendessen mit den Gastgebern unter der Varangue.
KFE LA PLAZ
Lesen Sie mehrIm Garten des Gravier Beach House, am Rande des Küstenwegs und des Strands, hebt sich eine hübsche sonnengelbe kreolische Hütte vom Grün des Rasens ab. Sie empfängt die Bewohner des Hauses und durchreisende Wanderer zu einem lokalen Bier, einem Saft, einem Kaffee oder zu köstlichen kleinen Gerichten aus der rodriguanischen Küche, die mit großer Aufmerksamkeit zubereitet werden - gegrillter Fisch, Urit, Hühnchen in Sauce, kreolische Desserts usw. Man sitzt direkt im Schatten eines Sonnenschirms, mit Blick auf das Meer, oder unter der putzigen Varanga der Hütte. Freundliche Bedienung.