Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Gironde

Wenn Sie auf der Suche nach gutem Gebäck und einer Vielzahl von Brotsorten sind, um Ihren Morgen zu verschönern? Dann sollten Sie bei Sauboua Halt machen. Diese Bäckerei und Konditorei, die auch eine Adresse im Zentrum hat, zählt zweifellos zu den besten der Region. Man muss dazu sagen, dass dieses kleine Familienunternehmen Hand in Hand mit lokalen Händlern und Produzenten arbeitet, um seine Produkte nach reinster handwerklicher Tradition aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Rohstoffen herzustellen. Und die Kuchen sind immer hervorragend!

Der Wochenmarkt am Samstagmorgen, für den die Bastide Sainte-Foy-la-Grande bekannt ist, wurde 2014 zum "Marché préféré des Français" (Lieblingsmarkt der Franzosen) gewählt. Er ist sehr dynamisch und lebhaft, gesellig, einladend und authentisch und zählt zu den 100 außergewöhnlichen Märkten Frankreichs! Beachten Sie, dass jeden Morgen auf dem Rathausplatz ein kleiner Markt mit lokalen Erzeugern stattfindet. Im Juli und August belebt sich die Terrasse François Mitterrand donnerstags in den Farben eines Marché de Producteurs de Pays®.

Die Weinberge von Lanessan sind seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Bouteiller. Lanessan ist sowohl ein Weinschloss als auch ein Museum, wurde 1878 erbaut und ist von einem englischen Park, einem holländischen Gewächshaus und einem Blumengarten umgeben. Sein Pferdemuseum zeigt eine außergewöhnliche Sammlung, darunter Pferdewagen, die den Ururgroßeltern der Familie gehörten. Bemerkenswert sind auch die Stallungen mit einem Futtertrog aus blauem Marmor. Um dieses Weingut zu genießen, werden verschiedene Besuchspakete angeboten, die eine Kombination aus Weinprobe, Besichtigung der Weinkeller, Weinprobe oder/und Kutschfahrt durch das Weingut beinhalten.

Schokoladensüchtige werden von diesem Geschäft, das von zwei Feinschmeckerinnen, Ophélia und Alice, eröffnet wurde, begeistert sein. Diese Eisdiele hebt sich von anderen ab, indem sie die Schokolade in allen Geschmacksrichtungen (Zartbitter, Weiß, Milch, Ruby...) und Formen (Eis, Sorbet, Mousse, Tafeln...) feiert, aber vor allem dank ihres veganen Angebots an Eiscreme, Gebäck und Feingebäck. Einem guten Crêpe mit hausgemachtem Aufstrich und pflanzlicher Schlagsahne kann man nie widerstehen. Die Waffeln gibt es auch in einer herzhaften Version (Gemüse, Tofu und "fauxmage" nach Feta-Art).

Das Château Garbes-Cabanieu ist eine Weinkellerei, die eine große Auswahl an Bordeaux-Weinen anbietet. Besucher können ausgewogene und fruchtige rote Côtes de Bordeaux sowie trockene Rosé- und Weißweine entdecken, die aus Rebsorten wie Merlot und Sauvignon hergestellt werden. Das Château Garbes-Cabanieu bietet auch süße Weißweine an, darunter den Cadillac, einen großen Likörwein, der durch "Edelfäule" gewonnen wird. Liebhaber von Schaumweinen können sich von den Crémants de Bordeaux verführen lassen, die es als Brut und Rosé gibt. Château Garbes-Cabanieu bietet auch einen Lieferservice für diejenigen an, die ihre Weine zu Hause verkosten möchten.

Dieser 90 Hektar große Familienbesitz umfasst drei verschiedene Weinberge: das Château Lépine, das roten Bordeaux in Barsac produziert, das Château Mayne du Cros in Loupiac, dessen Weinberge sich auf Loupiac, weißen Bordeaux und roten Bordeaux erstrecken, und das Château du Cros in Cérons, wo weiße und rote Graves produziert werden. Hier werden Sie eines der seltenen Weingüter entdecken, das einen Hektar der 1907 angelegten Weinberge bewirtschaftet, die einen außergewöhnlichen Loupiac produzieren, und das seit vier Generationen! Am Wochenende sind Reservierungen nur nach vorheriger Absprache möglich.

Bewundern Sie eine außergewöhnliche historische Stätte, entdecken Sie eine Region und schmücken Sie diese Freuden mit einer Geschmacksreise durch die Weine von Thierry Lurton. Und Feinschmecker bei La Bonne Table! Das Schloss Camarsac, eine ehemalige Festung aus dem ¹⁴. Jahrhundert, die 1857 umgebaut wurde, überragt toskanisch anmutende Täler. Auf 86 Hektar werden rote und weiße Rebsorten angebaut, die aufgrund ihrer unterschiedlichen Bodentypizität zu interessanten Assemblagen führen. Das Weingut zählt fünf reguläre Cuvées: einen Weißwein, einen Rosé und drei Rotweine: Prince Noir, Vieilles Vignes und Prestige. Neu ist ein Crémant.

Dieser große Wein aus dem Graves-Gebiet der Appellation Pessac-Léognan wird auf einem 36 ha großen Weinberg produziert. Seine Qualität ist auch den geringen Erträgen zu verdanken, die den Rebsorten Cabernet Sauvignon 72 %, Merlot 28 % in Rot, Sauvignon Blanc 78 % und Semillon 22 % in trockenem Weiß vorgeschrieben sind. Die Eigentümer (seit 2008) setzen ihre Diplome und ihr Fachwissen ein, um prestigeträchtige Jahrgänge zu erzeugen, die von der Presse und Liebhabern guter Weine einhellig gelobt werden. Besichtigungen und önotouristische Aktivitäten (Verkostungen, Wein- und Kaviar-Assoziationen...) stehen auf dem Programm.

Sébastien Coularis hat dieses Entrepôt an der Route de Soulac, nördlich von Lesparre, eröffnet. Er berät sowohl Geschäfts- als auch Privatkunden bei der Auswahl ihrer Weine und legt Wert darauf, dass sie die kleinen Nuggets entdecken, die er regelmäßig aufspürt. Er bevorzugt natürlich den Medoc und die gesamte Palette der Bordeaux-Weine, bietet aber auch Weine aus anderen Regionen und aus dem Ausland an. Es gibt auch eine große Auswahl an Bieren, Rumsorten, Whiskys, Cidre und regionalen Produkten.

Mohair, Käse, Pflanzenseifen und bäuerliche Produkte - das alles findet man bei Christine David-Goedert. Bei der Besichtigung des Betriebs werden die verschiedenen Aktivitäten rund um die Angoraziege vorgestellt und mit Videos unterlegt. Der Bereich "Käse" wird von einer cremigen Verkostung begleitet, und der Bereich "Wolle" (aus Mohair bitte) von einer Vorführung des Kardierens, Spinnens, Webens, Färbens mit Pflanzenfarben usw. Lehrreich und pädagogisch wertvoll! Der Bauernhof empfängt übrigens Schulgruppen, Freizeitzentren und Sonderpädagogische Einrichtungen.

Das Château Daugay ist ein Weingut in Saint-Émilion. Man kann das Weingut besichtigen und die dort produzierten Weine probieren. Das Schloss bietet außerdem Führungen an, bei denen Sie mehr über die Geschichte und die Techniken der Weinherstellung erfahren können.

Schöner Familienbesitz von 68 ha, der seit fünf Generationen bewirtschaftet wird, ist das Château du Coureau von einem Teil seines Weinbergs umgeben. Der Blanc des Cabanes (Rebsorten Sémillon und Sauvignon) entstand aus der Verbindung von Austernzucht und Weinbau im Herzen des Bassin d'Arcachon. Die Flaschen dieses Weins haben somit die Besonderheit, dass sie einige Monate in tiefen Gewässern direkt neben den Austern reifen. Die Familie Labeyrie ist weit davon entfernt, ein fantasievolles Konzept zu verfolgen, sondern möchte vor allem die Vorteile dieser Technik des Eintauchens in die Unterwasserwelt beweisen. Zum Entdecken und Genießen.

Das unter Denkmalschutz stehende Kartäuserkloster Château de Cérons empfängt das ganze Jahr über Besucher. Das Weingut besteht aus 26 Hektar Weinbergen auf dem Plateau von Graves mit kalkhaltigem Untergrund und produziert Weine in drei Farben in einer der vertraulichsten Appellationen des Bordelais. Um von diesem wunderschönen architektonischen Körper aus dem ¹⁷. Jahrhundert zu profitieren, empfangen Sie Caroline und Xavier Perromat, um Ihnen die Geheimnisse ihres Terroirs zu enthüllen. Es besteht die Möglichkeit, diesen Moment mit einem Picknick im Park, einem Essen in der Rotisserie oder einer Siesta der Winzer zu verlängern...

In Eysines ist Le Comptoir du rhum DER Rum-Spezialist mit über 1300 Rumsorten von den Antillen, aber auch aus der ganzen Welt! In dieser Höhle voller Schätze finden Sie einen 100 %igen Rumkeller mit Punch, arrangiertem Rum, weißem Rum, altem Rum und Sammlerflaschen mit über hundert außergewöhnlichen Rums. Ende Juni bietet die Rummesse Sandy die Gelegenheit, Animationen anzubieten: Wettbewerbe im Armdrücken, Domino etc. Im Dezember organisiert er einen Abend mit dem Titel "Chantez Noël" (Singen Sie Weihnachten): Weihnachtslieder, Essen und Getränke.

Die Vinothek ist das Schaufenster der Graves-Region und umfasst fast 300 Referenzen von Weinen der AOC Graves und Graves Supérieur, der AOC Pessac-Léognan und der Crus Classés de Graves. Sie können die Weine von etwa 120 Winzern entdecken, die direkt im Weingut verkauft werden. Das Maison des vins de Graves listet das ganze Jahr über zahlreiche Veranstaltungen rund um den Wein auf. Denken Sie daran, wenn Sie Ihren Aufenthalt auf der Weinstraße planen, der einzigen, die klassifizierte Crus in drei Farben vereint...

Das Maison des vins de l'Entre-deux-Mers befindet sich in der bemerkenswerten, unter Denkmalschutz stehenden Abteischeune am Eingang der Abtei von La Sauve Majeure. Vergessen Sie nicht, das prächtige Gebälk aus dem 16. Jahrhundert zu bewundern. Jahrhundert. Die Weinbaugenossenschaft ist stolz darauf, ihre Weine der AOC Entre-deux-Mers an einem so schönen Ort zu präsentieren. Die 1937 entstandene Appellation umfasst 250 Weinbauern auf 1 500 Hektar. Sie produziert ausschließlich trockenen Weißwein.

Diese seit 1938 bestehende Genossenschaftskellerei der Satelliten von Saint-Emilion umfasst etwa 150 leidenschaftliche und umweltbewusste Winzer, die sich auf etwa 900 Hektar verteilen, die sich auf sieben der renommiertesten AOC des Bordelais (Puisseguin Saint-Emilion, Lussac Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Castillon Côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux, Bordeaux Supérieur und Bordeaux) befinden. Sie produzieren angenehme und leckere Weine, die ihre Leidenschaft und ihre Arbeit widerspiegeln.

Das Château Fonroque, die Wiege der Familie Moueix in Saint-Émilionnais, ist seit Juli 2017 im Besitz der Familie Guillard. Es zeichnet sich durch eine sorgfältige Herangehensweise an den Weinanbau und die Weinlese aus, die fast schon als pointillistisch zu bezeichnen ist. Die Geduld und Leidenschaft, die dem Erhalt der Böden und der Aufwertung des Terroirs gewidmet sind, haben dem Weingut den prestigeträchtigen Status des ersten Grand Cru Classé eingebracht, der nach biodynamischen Grundsätzen zertifiziert ist. Vereinbaren Sie einen Termin mit Judith für die Besichtigung der Ländereien und der Weinkeller! Im Anschluss an die Besichtigung findet eine Weinprobe statt.

Im Jahr 2004 erwarb die Familie Le Proux de la Rivière ein prächtiges Adelshaus, dessen Weinbau-Erbe bis ins ¹⁶. Nachdem Sie diese ehemalige englische Festung aus dem ¹⁴. Jahrhundert sowie die atypische Geschichte des Weinguts kennengelernt haben, können Sie ihren Wein in einem Verkostungsraum probieren, der Architektur aus dem ¹⁴. Jahrhundert mit Street Art verbindet. Die Besitzer haben eine besondere Vorliebe für die Werke von Gino Ruggieri, einem Künstler aus Libourne. Neben der Weinverkostung verfügt das Château du Petit Puch auch über vier Gästezimmer.

Sie sind Feinschmeckerinnen, diese Mäuse, und sie haben für Sie den besten Käse aus Frankreich, natürlich, aber auch aus dem Ausland herausgesucht. Anna, die eine Leidenschaft für Käse hat, empfängt Sie und berät Sie mit Freundlichkeit. Da sie sich ihrer Lieferanten sicher ist (Bauernhofproduzenten, die den Geschmack mit Leidenschaft pflegen), stellt sie die Platte zusammen, die die Geschmacksknospen Ihrer Gäste vor Freude zittern lässt. Sie finden hier auch Wurstwaren und Delikatessen, oft aus der Region, die mit derselben Liebe zum Geschmack sorgfältig ausgewählt werden. Käseliebhaber, diese Adresse ist für Sie!

Das Château Talbot ist ein außergewöhnliches Weingut in Saint-Julien, einer der renommiertesten Appellationen des Médoc, mit nicht weniger als 11 Crus Classés. Seine 110 Hektar großen Weinberge liegen ideal auf den Kieselsteinkuppen am Rande der Girondemündung. Der Cabernet Sauvignon, die Königsrebe des Médoc, gedeiht auf diesem außergewöhnlichen Terroir unter den besten Bedingungen. Der Barriquekeller mit seiner einzigartigen Größe und Architektur ist ebenfalls einen Besuch dieses großen Namens des Bordeaux-Weins wert.

Das Château Roquefort befindet sich im Familienbesitz der Weingüter Bellanger und liegt an der Weinstraße des Entre-deux-Mers zwischen Garonne und Dordogne. Das in der Kategorie Architektur und Landschaft (Best of Wine Tourism 2019) neben den Châteaux Les Carmes Haut-Brion und Lafon-Rochet prämierte Château Roquefort erzählt 6.000 Jahre Geschichte. Außergewöhnliche Überreste aus der Jungsteinzeit sind übrigens im Musée d'Aquitaine und im Musée de la Société linnéenne in Bordeaux ausgestellt. Aus dem Mittelalter ist nur noch der Bergfried erhalten. Werfen Sie einen Blick auf das Weintourismusangebot.

Marc, Anne-Marie, Bruno und Guy, die 4 Copains des champs, haben die Geschäfte in Eysines und La Teste-de-Buch mit dem Ziel gegründet, den Direktverkauf, die kurzen Wege, die vollständige Rückverfolgbarkeit der Herkunft und die Hervorhebung des Know-hows der kleinen Erzeuger aus der Region und manchmal auch von etwas weiter weg zu entwickeln. Man kauft sowohl Fleisch- und Wurstwaren und Geflügel als auch Forellen, Gemüse und Obst der Saison, Milchprodukte, Lebensmittel, Fertiggerichte, Konserven, Weine, Fruchtsäfte usw.

Richelieu-Pastete mit Kalbsbries und Morcheln, mit Geflügel, mit Languste... In der Petite Echalote weiß man, wie man auch die anspruchsvollsten Geschmacksknospen begeistert! Und was ist mit dem Millefeuille Schweinefüße und Gänseleber oder den mit Chorizo, Basilikum und Pinienkernen gefüllten Weißwürsten? Auch die Metzgerei kommt nicht zu kurz: Côte de porc noir de Bigorre, Rumpsteakfilet mit Rinderfett, Kalbswürstchen mit eingelegten Zitronen und Salbei, Angus-Rind aus der Gascogne... Die Feinkostrezepte stellen schöne und gute Beilagen dar. Denken Sie auch an die Lieferung nach Hause.

Château Rose Brana, ein Name, der schon viel aussagt. .. brana für kleine Lichtung oder Ort, an dem es sich gut leben lässt, und rose für die Rosensträucher, die die Weinberge säumen. Seit fünf Generationen ist es im Besitz der Familie Ollier. Heute leitet es Christian zusammen mit seiner Tochter Coralie. Sie heißen Sie herzlich willkommen, um Ihnen die Geheimnisse des Weinkellers und ihre Arbeitsmethoden zu zeigen, die überliefertes Know-how, Tradition und Modernität miteinander verbinden. Die Weine, die auf 32 Hektar Weinbergen, von denen 25 an einem Stück liegen, produziert werden, sind körperreich, tanninhaltig, weich und fruchtig. Angemessene Preise.

Vents & Marées ist ein Fischgeschäft, das man kennen muss. Wundern Sie sich nicht, alle haben sich bereits herumgesprochen. Sie brauchen also ein wenig Geduld, bevor Sie bestellen, vor allem anlässlich der Weihnachtsfeiertage. Bereits seit vier Generationen werden Fische, Krustentiere und Muscheln direkt von den Fischauktionen zu attraktiven Preisen eingekauft. Die Meeresfrüchteplatten (zum Bestellen) sind wirklich top. Vents & Marées bereitet kalte oder warme Gerichte zu, die von zwei professionellen Köchen zusammengestellt werden, und sogar Sushi.

Die Geschichte beginnt im Jahr 1950 mit 6 Hektar Weinbergen, die gekauft wurden... Heute ist die Domaine Jean-Yves Millaire für den biologischen Landbau (Biodynamik) zertifiziert und erstreckt sich über 45 Hektar Weinberge in den Appellationen Fronsac, Canon Fronsac und Bordeaux. Seit 1998 haben sich die Weinberge unterschiedlich entwickelt, insbesondere wurden neue, untypische Rebsorten wie Jurançon Noir, Petit Manseng, Colombard und Riesling gepflanzt. Die Schnitzeljagd ist eine Aktivität für die ganze Familie (ab 5 Jahren).

Dieser Laden ist zu 100 % der japanischen Kultur und ihrer Gastronomie gewidmet. Hier kann man alles kaufen, was man für eine komplette asiatische Mahlzeit braucht: Gyozas, Ravioli und andere gedämpfte oder gegrillte Brötchen, Udon-Nudeln, Ramen, Instant-Nudelsuppen, viele verschiedene Soßen, Reis in kleinen oder großen Mengen bis zu 10 kg, Kawaii-Kuchen, Teesorten wie grüner Macha-Tee, Ramuné-Bonbons, Getränke, eine Frischwaren- und eine Tiefkühlabteilung. Kurz gesagt: eine riesige Auswahl. Das Personal ist immer sehr nett und hilfsbereit.

Eingebettet in ein Tal mit sandig-kiesigem Terroir nördlich des Hügels von Cadet de Saint-Emilion, ist Château Petit Val ein Grand Cru voller Charme. Die Traditionscuvée behauptet sich mit einem "V" oben auf dem Etikett, während "La Muse du Val" sich mit einem "M" wie majestätisch abhebt. Der Château Petit Val wird mit Respekt für die Umwelt, das Terroir und die Reben nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft (Arbeit mit Pferden, Achtung der Biodiversität usw.) hergestellt. So finden einige Bienenstöcke in der Nähe der Weinberge Zuflucht.

Das Château Liot befindet sich in Barsac. Mit seiner reichen Geschichte und seinem reichen Erbe bietet es den Besuchern ein einzigartiges Erlebnis. Das Weingut bietet Führungen an, bei denen Sie das Terroir und die Weinberge sowie die verschiedenen Phasen der Weinherstellung kennenlernen können. Das Château Liot hat sich außerdem einem durchdachten Anbau verschrieben und das HVE-Diplom (Haute Valeur Environnementale) erhalten.

Öffnen Sie die Tür des MVB, anders gesagt: des Maison des Vins de Barsac et Sauternes. Die vollständig renovierte Einrichtung bietet neben einem spezialisierten Weinkeller auch eine Weinbar und eine Probiertheke mit Aperitifbrettern und Tapas aus regionalen Produkten. So finden Sie hier und online eine große Auswahl an Weinflaschen, aber auch an Likörweinen. Weinliebhaber können sich beraten lassen. Themenabende sind keine Seltenheit.

Die Weine der Châteaux G. Arpin sind von einer hundertjährigen Familientradition geprägt und das Ergebnis eines unvergleichlichen Know-hows. Seit Jean-Baptiste Arpin 1919 seinen ersten Hektar Weinberge in Pomerol kaufte, führen seine Nachkommen Guy, Gérard und Gaël dieses Erbe mit Leidenschaft und Know-how fort. Diese authentischen und eleganten fruchtigen Nektare vereinen die Opulenz der Merlot-Traube mit der Robustheit der Cabernet-Traube. Es ist eine subtile Verbindung, die das Markenzeichen der Châteaux G. Arpin ist. Ob Sie Kenner oder Liebhaber sind, diese Weine werden Sie mit ihrer Ausgewogenheit und Geschmackstiefe begeistern.

Die Bienenstöcke von Hélène befinden sich am Rande des Landes-Waldes. Wenn Sie vorbeischauen möchten, können Sie bei dieser passionierten Imkerin alte Modelle von Bienenstöcken und Imkereiausrüstungen aus früheren Zeiten bewundern. Die Verkaufsstellen: Lège-Cap-Ferret, Lacanau Océan, Lacanau Ville, Maubuisson, Carcans, Hourtin, Vendays. Der Bourdaine-Honig wurde 2007 beim Honigwettbewerb von Aquitanien mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Die Hänge von Castillon-Côtes de Bordeaux liegen in der Verlängerung der Hänge von Saint-Emilion. Die 1989 gegründete Appellation umfasst fast 230 Winzerfamilien, von denen 25 % biologisch wirtschaften. Castillon-Côtes de Bordeaux war die ^erste Appellation in Bordeaux, die eine Anlage zur Behandlung von Weinabwässern einrichtete. Besichtigungen, Spaziergänge in den Weinbergen, Gästezimmer... Das Team des Maison du Vin steht Ihnen zur Verfügung, um Ihnen rund 90 Referenzen zu Schlosspreisen zu zeigen und Ihnen seine zahlreichen önotouristischen Aktivitäten vorzustellen.

Das Weingut, das sich seit vier Generationen in Familienbesitz befindet, wird häufig als Referenz genannt und seine verschiedenen Jahrgänge haben bei nationalen Wettbewerben nicht weniger als fünfzig Medaillen erhalten. Die Weinberge erstrecken sich über 20 ha in der Appellation Sainte-Croix-du-Mont. Manuelle Ernte, traditionelle Weinbereitung, Reifung in Eichenfässern für die Spezialcuvées... Unnötig zu erwähnen, dass sich ein Besuch auf jeden Fall lohnt! Auf dem Programm: roter, roséfarbener und weißer Bordeaux.

Die Familie Roumage, die diesen Weinberg seit dem Ende des ¹⁹. Jahrhunderts bewirtschaftet, empfängt Bordeaux-Liebhaber mit Leidenschaft. Sie erzählt ihnen von den fast 30 Jahre alten Weinbergen, die hauptsächlich mit rotem Merlot, aber auch mit weißen Rebsorten bepflanzt sind. Durch den durchdachten Pflanzenschutz werden die Naturräume, bestimmte Vogel- und Insektenarten stärker respektiert. Die Weine von Lestrille werden sehr regelmäßig zitiert und ausgewählt, um ihre Appellationen zu repräsentieren. Verpassen Sie nicht "Les apéros du Château" jeden Donnerstag im Juli und August (Best of Wine Tourism 2023).

Diese belgische Marke muss man nicht mehr vorstellen! 100% reine Kakaobutter und ein gewinnbringendes Trio! Ob Zartbitter, Vollmilch oder Weiß, alle Leonidas-Schokoladen sind kleine Juwelen der Gaumenfreuden, hübsch und gut... Diese Boutique im Stadtzentrum bietet Ihnen die gesamte Palette und alle Tafeln des Hauses in verschiedenen Formaten an. Ob Bettler oder Guinette, wie bei Léonidas üblich, können Sie Ihr Ballotin selbst zusammenstellen.

Mazette Bordeaux ist ein Caterer! So schön wie gut, liefert Mazette Bordeaux zwischen Bordeaux Metropole und dem Bassin d'Arcachon. Auf der Speisekarte stehen Platten mit Pintxos, Käse und/oder Wurstwaren. Lust auf einen Appetithappen? Dann reicht ein kurzer Blick auf ihre Instagram-Seite fast schon aus. Die Platten von Mazette sind in der Regel eine Sensation. Man kann sie sich sehr gut für eine Hochzeit, einen Geburtstag oder auch eine geschäftliche Veranstaltung vorstellen. Das Geheimnis liegt in den essbaren Blüten, der Farbe, den grafischen Ausschnitten und dem Geschmack.

Mélanie Badets, eine Agraringenieurin mit einer feinen Nase und einem feinen Gaumen, hat Cafés Tchanqué - benannt nach den berühmten tchanqué-Hütten - übernommen und ihnen den Namen Tchanqué Gourmet gegeben. Auch sie kennt sich mit Kaffee und der Röstung aus. Ihre Kaffeesorten kommen aus den Bergen Indiens, Afrikas und Lateinamerikas. Sie wählt sie sorgfältig aus und bevorzugt kleine Produzenten, die von ihrem Beruf begeistert sind. Die Kollektionen Cafés Tchanqués, Cabane 53 -in Anlehnung an das Bassin d'Arcachon- und Empreinte (Bio-Kaffees) gibt es in Beuteln von 200 Gramm bis 1 kg und in Kapseln.

Die Dunes Blanches sind eine Erfindung von Pascal Lucas, Bäcker und Konditor in Grand Piquey. Seine berühmten knusprigen Windbeutel mit einer luftig-leichten Cremefüllung sind in Bordeaux fast so bekannt wie die Cannelés. Man kann nie widerstehen, sich aus purer Lust einen oder zwei - oder sogar mehr - davon zu gönnen. Man kann sie in Arcachon, Bordeaux und sogar in Paris im Marais-Viertel kaufen. Das Rezept bleibt geheim und um die Geschmäcker zu variieren, bietet Pascal Lucas manchmal kurzlebige Kreationen an...

Mit seinen roten Linien und Sonnenschirmen ist es nicht sehr schwer, die Hütte Nr. 15 am Hafen von La Teste-de-Buch ausfindig zu machen. Außerdem gibt es bei Chez Jejhene immer kleine Dinge über Lebenskunst, Liebe oder Freundschaft zu lesen, bevor man durch die Tür tritt. Vor Ort oder zum Mitnehmen, wie es nicht üblich ist zu erwähnen, bieten Hélène und Jérôme Laboual Ihnen an, Austern (aus eigener Produktion) zu probieren, begleitet, warum nicht, von rosa Garnelen, Wellhornschnecken, Strandschnecken oder einer Pastete aus der Gegend. Das Ganze wird mit einem Glas Weißwein aus Argilius begossen.

Das Château Haut Vigneau ist eine Weinkellerei in Cadaujac. Man kann das Weingut besichtigen und die dort produzierten Weine probieren. Das Schloss bietet außerdem Führungen an, bei denen Sie mehr über die Geschichte des Weinguts und den Prozess der Weinherstellung erfahren.

Die Bakery Art Gallery, kurz BAG, ist ein ungewöhnlicher Ort, der alles in einem bietet: eine Bäckerei-Konditorei, eine Buchhandlung, ein Teesalon, ein Raum für zeitgenössische Kunst? Dieser überraschende Concept Store bietet glutenfreies Brot an. Sylvie, die Bäckerin, bietet originelle Brotsorten wie "Tout chocolat" an, das aus Reismehl, Kakao und Schokoladenstückchen besteht. Dieser sehr gemütliche Treffpunkt bietet auch köstliches Gebäck, sowie Mittagsangebote und am Wochenende sogar einen reichhaltigen Brunch. Der Raum versteht sich auch als Kunstort mit Aufführungen, Ausstellungen und Vorführungen von Künstlervideos. BAG ist undefinierbar: Am besten, Sie gehen einfach hin!