Verkauf von Wein und Spirituosen Pouilles-Calabre-Basilicate

Bei Ihrem Besuch in Fasano sollten Sie unbedingt in diesem historischen Weinkeller der Stadt Halt machen, in dem das Beste aus ganz Wein-Italien präsentiert wird. Zahlreiche Weine aus Apulien, aber auch von der gesamten Halbinsel. Ausländische Etiketten, Schaumweine, Liköre und Spirituosen: Lassen Sie sich von den vielen Flaschen beraten. Kleine Restaurantecke im Inneren, um einige typische regionale Produkte (Käse, Wurstwaren, Carpaccio...) mit dem Wein Ihrer Wahl zu probieren. Das Haus hat auch ein Aushängeschild in Martina Franca.

Im Herzen der steilen Gassen von Bova öffnen die Brüder Carmelo und Bruno Traclò manchmal die Türen ihrer Cantina für einen Besuch und eine Verkostung ihres Rotweins, des Lanò. Dieser wird nach traditionellen Methoden aus den lokalen Rebsorten Nerello Calabrese und Castiglione hergestellt. Er wird nicht gefiltert, da die Brüder alle seine Aromen bewahren möchten. Da sie sich ihrem Terroir und seinen Traditionen verbunden fühlen, haben sich diese einem biologischen und biodynamischen Ansatz verschrieben. Das Ergebnis ist ein roher und aromatischer Wein, der das Bild dieser Gegend widerspiegelt.