Regionale Lebensmittelgeschäfte Käsereien und Molkereien Beaujolais

Die Honigfabrik liegt auf dem Col du Fût d'Avenas in 762 m Höhe und bietet Ihnen die Früchte der Bienen an: mehr als 10 Honigsorten, die direkt auf dem Hof gewonnen und in Töpfe abgefüllt werden. Die Bewohnerinnen von Hunderten von Bienenstöcken wandern durch die Auvergne-Rhône-Alpes, um eine breite Palette an Geschmäckern und Farben anzubieten. Reichhaltiges Glasfenster, um das geheime Leben der Bienen zu entdecken. Lebkuchen, Pollen, Met, Gelee Royale... für Abwechslung.

Diese seit 2010 bestehende g.U. bringt einen Ziegenkäse aus dem Mâconnais zur Geltung. Sie steht für ein traditionelles, qualitativ hochwertiges Produkt, das zwischen Weinbergen und Felsen hergestellt wird. Dieser schmackhafte Käse aus 100 % reiner Ziegenrohmilch zeigt einen äußerst typischen Charakter. Man erkennt ihn an seiner Form und seinem weichen Teig mit blumiger Kruste. Dieser kleine Ziegenkäse ist ideal, um eine Käseplatte zu vervollständigen. Er kann warm, frisch oder gereift verzehrt werden und ist eine schöne Erwiderung auf Pinot oder Chardonnay.