Verkauf von Wein und Spirituosen Route de la soie

Im Jahr 1869, unter Napoleon III, wurde Malleval gegründet. Als erste historische Weinkellerei in Lyon präsentiert dieses Haus seinen 154. Katalog! Eine Auswahl, die von leidenschaftlichen Weinkennern getroffen wurde, die im Laufe der Zeit einen der schönsten Weinkeller Frankreichs mit fast 5.000 Artikeln an Weinen und Spirituosen bereichert haben. Prestigeträchtige Flaschen und erschwingliche Weine, immer mit demselben Augenmerk auf Beratung und Qualität. Große Auswahl an Whiskys, Portweinen, Rum, Gin, Spirituosen, Jahrgangsarmagnacs, Branntweinen, Bieren... Geschenkboxen und Firmengeschenke.

Die wahre Freude an guten und schönen Flaschen bei einem 100 % unabhängigen Weinhändler, der seit über 20 Jahren in Monplaisir ansässig ist. Eine Auswahl, die von einem leidenschaftlichen Weinkenner - Raphaël Selosse - zusammengestellt wird, der die Winzer auf ihren Weingütern trifft. Eine unglaubliche Auswahl für jeden Geschmack und jedes Budget bei diesem Spezialisten für Wein, aber auch für Rum und Whisky. 1.850 Referenzen für Wein, 580 für Rum, 450 für Whisky, 50 für Gin und die besten Ratschläge zur Auswahl. Workshops zur Weinverkostung. Geschenksets für Unternehmen und Privatpersonen. Eine Referenz in Lyon.

Die Place Jules Guesde ist ein Ort des Lebens im Herzen des ⁷. Arrondissements und wird, wie guter Wein, mit der Zeit immer besser. Mit der Ankunft von Matthieu und Stéphanie, die den authentischen Aspekt dieses historischen Weinkellers bewahrt und ihm gleichzeitig neues Leben eingehaucht haben, ist die Übergabe an das Relais des Caves, das seit über 40 Jahren ein Wahrzeichen des Viertels ist, geglückt. Beratung durch passionierte Weinliebhaber, die Ihnen eine Reise durch unsere Terroirs, insbesondere die regionalen, vorschlagen, mit mehr als 1500 Referenzen für jeden Anlass und jedes Budget, von Grand Crus bis hin zu Weinen von Freunden. Großes Angebot an Erzeugerchampagnern, Aperitifs, Likören und Bieren. Verkostungsabende mit einem Sommelier. Immer ein Muss.

Ein neuer Weinkeller, der im Dezember 2022 ohne Vorwarnung eingetroffen ist, aber sobald man die Türschwelle überschritten hat, hält er alle seine Versprechen. An der Spitze steht Maxime Agostini, ein junger Weinliebhaber, der für einige Jahre aus der Region in die Hauptstadt gezogen war, um sein Weinwissen zu erweitern. Nun ist er nach Marseille zurückgekehrt und erfüllt sich seinen Traum, einen eigenen Weinkeller zu eröffnen. Die Beratung ist kenntnisreich und in einem sehr angenehmen, entspannten Ton gehalten. Schöne Auswahl an regionalen, französischen und ausländischen Weinen. Da Maxime Agostini einige Jahre lang auf griechische Weine spezialisiert war, werden hier viele griechische Weine verkauft, was in Marseille eher unüblich ist. Eine gute Gelegenheit, Entdeckungen zu machen. Neben Wein gibt es auch Spirituosen und Champagner.

Le Pressoir in Lyon ist eine unabhängige Weinkellerei, die von Jean-Yves, einem leidenschaftlichen Weinliebhaber, betrieben wird. In den Regalen, die die Wände auskleiden, verbergen sich Schätze für jeden Gaumen. Ob Sie nun ein Liebhaber großer Weine sind oder eine originelle Entdeckung machen möchten, Jean-Yves findet die Flasche, die zu Ihnen passt. Sie finden hier auch eine Feinkostabteilung mit einer Fülle an Gourmetprodukten: Foie gras, Kaviar, Terrinen, hausgemachte Wurstwaren, Tapenade, hausgemachte Bio-Fruchtsäfte, hausgemachte Biere, Cidre, Pastis usw. Zögern Sie nicht, durch die Tür von Le Pressoir zu gehen, Sie werden dort Schätze finden.

Ob Kenner, Liebhaber oder Neuling, hier ist eine große Adresse für Whisky. Eine Referenz, die nicht darauf gewartet hat, dass der Wind aus Schottland weht, um sich auf Whisky zu spezialisieren. Die 1968 gegründete Marke ist seit über 30 Jahren in Lyon ansässig, und das Geschäft ist mit über 1 600 Artikeln an Whiskys aus aller Welt und hochwertigen Spirituosen eine Referenz in seinem Bereich. Die Whisky Lodge ist der Treffpunkt für echte Liebhaber schöner und guter Flaschen. Blend, Malt, Old oder Young, aus Schottland, Irland oder anderen Ländern, aber auch Rum und andere Spirituosen. Ob Verkostung oder Genussgeschenk, hier findet man dank der Ratschläge von passionierten Weinkennern die kostbare Flasche. Unumgänglich.

In diesem Laden gibt es eher geistige als geistliche Nahrung. Er bietet die ganze Palette armenischer Brandys, hier auch "Gognak" genannt, mit mehr oder weniger Sternen an, deren Authentizität dadurch garantiert wird, dass sie direkt aus der über 100 Jahre alten Brennerei stammen. Die Flasche dieses armenischen Brandys ist umso kostbarer und teurer, je mehr Sterne und Jahre sie aufweist. Sie gehört zu den unverzichtbaren "Souvenirs" aus Armenien, das sich vor allem damit rühmt, den Gaumen von Winston Churchill verführt zu haben.

Die Cave Valmy ist zweifellos eine der größten Weinkellereien in Lyon. Mit fast 1 500 Artikeln finden Sie bestimmt etwas Passendes, egal ob Champagner, Wein oder Whisky. Die Beratung ist kompetent und der Service wird von passionierten Mitarbeitern erbracht. Einfach unumgänglich. Von kleinen, netten Weinen über die großen französischen und ausländischen Klassiker bis hin zu den Whiskys, deren Chefin eine leidenschaftliche und aufgeklärte Liebhaberin ist.
Sobald man diesen Weinkeller betritt, fühlt man sich wohl, als würde man von der Atmosphäre des Ortes beruhigt werden. Durch den einfachen, authentischen und herzlichen Empfang sowie die Beratung wird man schließlich mit geschlossenen Augen von seinen Einkäufen überzeugt. Das Geschäft befindet sich direkt am Ausgang der Metro Valmy und ist somit sehr leicht zu erreichen.

Sind Sie ein Liebhaber von Bio- und Naturweinen? Vins Nature in Lyon ist Ihr idealer Weinhändler! Mit drei Geschäften bietet die Marke eine große Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen, die von umweltbewussten Winzern stammen. Ihre sorgfältige Arbeit bewahrt die Authentizität ihrer Terroirs und Jahrgänge. VINS NATURE baut enge Beziehungen zu den Winzern auf, um spannende Weinproben im Keller anbieten zu können. Sie legen Wert darauf, chemische Produkte zu vermeiden, um den reinen Geschmack der Frucht zu bewahren. Hier entdeckt man außergewöhnliche Weine in einer warmen und freundlichen Atmosphäre.

Hier berät man Neulinge bei ihren Anfängen in der Entdeckung des sinnlichen Nektars, hilft bei der Auswahl der idealen Flasche, je nachdem, ob sie für einen Mann oder eine Frau bestimmt ist, und verfeinert schließlich den Geschmack der Kenner, um ihnen jedes Mal eine Flasche zu präsentieren, die noch besser schmeckt als die vorherige. Denn dieser Weinkeller lässt sein Lager regelmäßig rotieren, indem er sich bei neuen Produzenten eindeckt. Kurzum: Hier wird Beratung groß geschrieben, der Empfang ist charmant und der Inhalt des Weinkellers bezaubernd. Frankreich ist das Weinland schlechthin, aber nicht alle Franzosen sind Weinliebhaber, die den Unterschied zwischen einem Coteaux d'aix-en-provence und einem Bordeaux erkennen können! Sie werden diesen Ort nur verzaubert von der guten Laune des Besitzers verlassen können und das Wasser läuft Ihnen im Mund zusammen, weil Sie es kaum erwarten können, den kleinen Schatz zu probieren, den man Ihnen beim Aufspüren geholfen hat.

Wenn es nach der Seife etwas gibt, das mit der Stadt Phokéenne in Verbindung gebracht wird, dann ist es der Pastis! Dieses berühmte Anisgetränk, das aus vielen anderen geheim gehaltenen Zutaten besteht, ist ein ideales Geschenk, das man mit nach Hause nehmen kann. In diesem kleinen Laden finden Sie fast hundert verschiedene Pastis und Absinthe... und alle Feinkostartikel, um Ihre Kemia nach Marseiller Art zuzubereiten. Sie sollten wissen, dass das Haus seinen eigenen Pastis verkauft (der nach fünf Monaten reif ist): Sie müssen also nur noch Ihre Flasche und einen der hausgemachten Pastis (nach einer Verkostung) auswählen!

Die Cave de Baille hat sich vergrößert und wurde sowohl im Laden als auch in den Restaurant- und Weinbarbereichen neu gestaltet. Mit fast 1200 Referenzen an Weinen, Jahrgangsbränden und Spirituosen. Zum Mitnehmen oder zum Probieren vor Ort bei den donnerstäglichen Vinologenabenden mit Tapas aus der Region. Lassen Sie sich vom klugen Hugo, dem Meister des Weinkellers, beraten. Dieser Montpellieraner, der jetzt von Olivier unterstützt wird, stammt aus einer Winzerfamilie und liebt es, Wein- und Champagnerliebhabern kleine Wein- und Sektproduzenten, Weine aus seiner Region, dem Languedoc, die Jahrgänge von Laubade, eine Auswahl an Rum und seinen Whiskykeller näherzubringen... Das Saturday Wine Fever landet nun im Weinkeller mit einem einzigartigen, thematischen Menü des Küchenchefs, z. B. mit Produkten aus dem Aveyron, mit Aubrac-Rindfleischkotelett und Aligot.

Les Couleurs du Vin ist ein unumgänglicher Weinladen im Lyoner Stadtteil Montchat, der von dem ausgezeichneten Nicolas Langlet geführt wird. Hier finden Sie eine reiche Auswahl an Weinen (zwischen 8 € und 12 €) von kleinen, talentierten Weingütern, die größtenteils biologisch und biodynamisch angebaut werden, über 350 Referenzen an lokalen handwerklich gebrauten Bieren und hochwertigen Spirituosen. Dank seiner fachkundigen Beratung können Sie sich unabhängig von Ihrem Budget etwas Gutes gönnen. In diesem bukolischen Rahmen finden regelmäßig Verkostungen mit leidenschaftlichen Winzern statt. Es ist ein wahres Nugget, in dem Sie neue Energie tanken können.

Ja, die Herstellung von Bier hat etwas Göttliches an sich! Wie wäre es also, wenn wir für die Dauer eines Brauvorgangs zu einem Gott werden würden? Dies ist zweifellos eine der sympathischsten Adressen an diesem Quai du Rhône mit Blick auf die Ufer und die zahlreichen Hausboote. Eine gesellige Adresse, an der man gute Biere probieren kann - der Keller bietet uns zahlreiche belgische Biere, die man nicht oft findet -, aber vor allem eine Adresse, an der man selbst ein gutes Bier herstellen kann. Und das ist Futé. Um Brauer zu werden, müssen Sie nur einen zweistündigen Slot reservieren und ein wenig inspiriert sein. Denn während der Gastgeber Sie in die Geheimnisse des Bierbrauens einweiht, ist es an Ihnen, Ihr Bier mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Zutaten nach fünf Rezepten zusammenzustellen: Weißbier, Blondbier, Amberbier, Schwarzbier und ein saisonales Spezialbier. Anschließend muss man nur noch Hefe hinzufügen, um die Gärung in Gang zu setzen, und drei Wochen warten, um sein abgefülltes Bier zu erhalten, das man mit einem persönlichen Etikett versehen hat. Wenn man sein Bier verkosten lässt, kann man immer sagen: "C'est moi qui l'ai fait" (Ich habe es gemacht), und das macht immer einen guten Eindruck!

Der Savour Club hat sich seit vier Jahrzehnten auf den Versandhandel mit Weinen spezialisiert, ist aber auch in einigen Städten, darunter Lyon, vertreten. Die Auswahl im Weinkeller am Quai Saint-Antoine ist groß und bietet für jeden Geldbeutel etwas. Die Flaschen kommen direkt von den Produzenten. Alle französischen Weinbaugebiete sind vertreten.

Wie wäre es, wenn Sie lernen würden, Ihr eigenes Bier zu brauen? Eine ziemlich originelle Idee, die es in Marseille noch nie gab und die dank der leidenschaftlichen Mitarbeiter der Bière Academy, die nur wenige Schritte von der Oper entfernt liegt, nun möglich ist. An diesem Ort, der ganz der Leidenschaft für den Hopfen gewidmet ist, können Sie sich durch die Teilnahme an einem Brauworkshop einführen lassen. In einer fünfstündigen Sitzung wird der Braumeister Sie bei Ihren ersten Schritten anleiten, sodass die handwerkliche Brauerei bald keine Geheimnisse mehr für Sie haben wird. Nach ein paar Tagen Gärung erhalten Sie Ihre Flaschen zurück, bereit für die Verkostung. Das ist eine brillante und lehrreiche Geschenkidee. Alle Zutaten, um Ihr eigenes Bier zu Hause zu brauen, sind ebenfalls erhältlich. Außerdem ist der Ort auch ein Bierkeller und eine Bierbar. Hier gibt es nur handwerklich gebraute Biere aus der Region und internationale Biere. Starten Sie durch!

Cristal Liminana ist eine der letzten Pastis-Fabriken in Marseille. Sie wird von der Enkelin des Gründers geleitet. Bei einer Besichtigung erfahren Sie mehr über das Abenteuer dieser zu 100 % lokalen Marke. Jährlich werden zwei Millionen Flaschen abgesetzt. Wir empfehlen natürlich die Führung und raten Ihnen, eine der Spezialitäten des Hauses zu probieren: Pastis Un Marseillais, Anisette Cristal Anis, Liköre und auch einen lokalen Wodka. Ein Lob an Maristella für die Führung des Unternehmens, das ein echtes Marseiller Erbe ist.

Damien Gateau arbeitete etwa zehn Jahre lang als Sommelier in großen Lyoner Weinkellern, bevor er sein eigenes Unternehmen, DGVS, gründete. Auf seiner Website bietet er Weinauswahlen an, die man sich liefern lassen kann (kostenlos für Lyon und Villeurbanne, bis zu 20 € für den Rest der Courly). Er bietet Privatpersonen und Gastronomen an, ihnen bei der Zusammenstellung ihres Weinkellers zu helfen, und organisiert Weinproben. Schließlich bietet er auch einen Service als Sommelier zu Hause an. Kurz gesagt, dieser Mann hat alle Lösungen für Liebhaber dieses Getränks.