ET LA BIÈRE FÛT...
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Ja, die Herstellung von Bier hat etwas Göttliches an sich! Wie wäre es also, wenn wir für die Dauer eines Brauvorgangs zu einem Gott werden würden? Dies ist zweifellos eine der sympathischsten Adressen an diesem Quai du Rhône mit Blick auf die Ufer und die zahlreichen Hausboote. Eine gesellige Adresse, an der man gute Biere probieren kann - der Keller bietet uns zahlreiche belgische Biere, die man nicht oft findet -, aber vor allem eine Adresse, an der man selbst ein gutes Bier herstellen kann. Und das ist Futé. Um Brauer zu werden, müssen Sie nur einen zweistündigen Slot reservieren und ein wenig inspiriert sein. Denn während der Gastgeber Sie in die Geheimnisse des Bierbrauens einweiht, ist es an Ihnen, Ihr Bier mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Zutaten nach fünf Rezepten zusammenzustellen: Weißbier, Blondbier, Amberbier, Schwarzbier und ein saisonales Spezialbier. Anschließend muss man nur noch Hefe hinzufügen, um die Gärung in Gang zu setzen, und drei Wochen warten, um sein abgefülltes Bier zu erhalten, das man mit einem persönlichen Etikett versehen hat. Wenn man sein Bier verkosten lässt, kann man immer sagen: "C'est moi qui l'ai fait" (Ich habe es gemacht), und das macht immer einen guten Eindruck!
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