Weinkellereien und Weinhäuser Midi-Toulousain

Jahrhundert ^stammenden Château de Capdeville befindet, dient dieser Verkostungs- und Verkaufsraum als Schaufenster für die Appellation AOP Fronton. Die sehr aromatischen Weine werden aus der lokalen Rebsorte Négrette hergestellt. Jede Woche werden drei Weine zur freien Verkostung angeboten, fast 150 Referenzen, die zu den verschiedenen Domänen der Appellation Fronton gehören. Wandern, Musik im Weinberg, Ausstellung, Wein- und Schokoladenverkostung... Fronton lässt sich ohne Mäßigung oder fast ohne Mäßigung genießen!

Dieses unter Louis-Philippe gegründete Haus ist stolz darauf, das älteste in Armagnac zu sein. Seit 180 Jahren sorgen die Dartigalongues für die Reifung ihrer Branntweine in einem wunderschönen, zu besichtigenden Weinkeller, der im Herzen von Nogaro liegt. Ihre Armagnacs sind das Ergebnis einer Mischung aus Ugni Blanc, Baco und folle-blanche. Sie werden in einer Brennblase bei niedriger Temperatur destilliert und reifen viele Jahre lang in Eichenfässern aus der Region. Das Haus präsentiert eine sehr umfassende Sammlung von Branntweinen (VSOP, Hors d'Age, Jahrgangsbrände...).

Willkommen im Tempel der Spirituosen und alkoholischen Getränke. Gourmet bietet diesen Kunden ein einzigartiges Erlebnis bei der Suche nach den besten Weinen und Spirituosen. Unser fachkundiges Personal steht Ihnen bei Ihrer Suche zur Seite und hilft Ihnen, die perfekte Flasche zu finden, die Ihren Bedürfnissen und Ihrem Gaumen entspricht. Champagner - Whisky - Rum / Wodka / Gin - Cognac / Armagnac - Andere Spirituosen, darunter auch sehr hochwertige.

Entdecken Sie ihre Welt der exquisiten Aromen und lassen Sie sich von Gourmet auf eine Reise der unvergleichlichen Geschmäcker entführen.

Ein schöner Laden in der Nachbarschaft, der seit mehr als vierzig Jahren an der Straße steht! Sabrina, die Herrin des Ladens, hat ihn 2007 übernommen und ihm ihre persönliche Note verliehen. Sie hat den Laden komplett umgebaut und in einen schönen Ort der Geselligkeit verwandelt. Angeboten werden Weine, Whiskys aus aller Welt, Kaffee und Tee am Tag, eine große Auswahl an Bieren, der Verleih von Zapfanlagen, aber auch Feinkostprodukte. Sabrina wird Sie gerne beraten. Um die gemütliche Atmosphäre zu genießen, besuchen Sie die Verkostungsabende.

Das Haus Gélas gehört zu den unumgänglichen Referenzen des Bas-Armagnac. Eine geführte Besichtigung führt Sie durch den 1865 von Baptiste Gélas gegründeten Weinkeller. Sie sehen den Raum mit den Destillierapparaten, in dem die Branntweine destilliert werden, sowie die verschiedenen Berufe, die mit der Herstellung von Armagnac verbunden sind: Sieder, Kellermeister, Küfer... Im angrenzenden Ladenkeller befinden sich über 800 Referenzen an Armagnacs, Flocs de Gascogne, Pflaumenschnäpsen oder Likören. Das Haus hat auch Rezepte für Essig oder Senf mit Armagnac entwickelt.

Dieses Geschäft befindet sich am Eingang der Rue Dessoles und ist ideal für Weinliebhaber, die auf der Suche nach regionalen Entdeckungen sind. Der Weinkeller bietet eine schöne Auswahl an Côtes-de-Gascogne und anderen Appellationen des Südwestens. Die Qualität spiegelt sich auch in den zahlreichen handwerklich hergestellten Konserven aus Enten- und Gänsefleisch wider. Die Besitzerin Josiane Catherine hat eine wunderbare Sammlung von Armagnacs zusammengetragen, die nach Jahrgängen geordnet und ausgestellt sind, wobei die ältesten aus den 1940er Jahren stammen. Dies ist zweifellos das Geschäft mit den meisten Referenzen an Branntweinen in der Gegend.

Das in einer ehemaligen Abtei untergebrachte Maison des Vins dient als Schaufenster für den Wein aus Gaillac, der unter den Appellationen AOP und IGP klassifiziert ist, und bietet rund 100 Weine zur Verkostung an. Während des Besuchs werden Sie die Nuancen zwischen trockenen und perligen Weinen, Primeurweinen oder Weinen aus Spätlesen sowie althergebrachten oder traditionellen Methoden verstehen. Es werden Einführungen in die Weinverkostung sowie Themensitzungen rund um Wein und Schokolade oder Käse angeboten, für die eine Reservierung erforderlich ist.

Seit 30 Jahren lädt uns die Cave Spirituelle dazu ein, Weine und Spirituosen aus den vier Ecken der Weinwelt zu entdecken, und das mit demselben ansteckenden Enthusiasmus. Sie haben eine Frage? Sie haben die Antworten! Wie bei jeder Weinkellerei eines Enthusiasten ist die Suche nach lokalen Produkten auch eine verstärkte Motivation, insbesondere in der Abteilung für Spirituosen. Neben herrlichen Armagnacs und prächtigen Cognacs gibt sich die Whisky-Karte ganz frenchtouch, manchmal mit einem Stempel made in Okzitanien! Die Fächer verändern sich mit der Weinlese und der Ausrichtung der Weinbereitung. Bio ist immer häufiger vertreten, um gut und gesund zu trinken... in Maßen natürlich!

Le Petit Bouchon gehört zu den Sepet-Kellereien. In diesem wunderschönen Geschäft mit rustikaler und authentischer Einrichtung werden Weine, Spirituosen und Feinkost angeboten. Sie werden hier immer sehr gut empfangen und klug beraten und finden hochwertige regionale Flaschen und Gewächse wie Madiran, Jurançon, Saint-Mont, Côtes de Gascogne, Buzet... Der Weinkeller bietet auch sehr lokale Produkte wie den Mûrançon, einen Aperitif aus Jurançon und Brombeercreme, oder den Bigourdale, ein in Arcizans-Avant gebrautes Bier.

Wenn man die Schwelle überschreitet, ist man zunächst von der Größe des Ortes beeindruckt, der dem Gott Bacchus gewidmet ist. 250 m² Verkaufsfläche in einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre. Die Beleuchtung wurde speziell für den Ort geschaffen. Auf Vorbestellung werden Themenabende organisiert, bei denen eine Einführung in die Önologie und eine Weinprobe mit Häppchen, die zu den Weinen und Spirituosen passen, angeboten werden. Alle Weine sind französisch, mit einer sehr schönen Auswahl an Weinen aus dem Südwesten. Es gibt auch eine Kaffeerösterei und eine große Auswahl an Delikatessen.

La Clef des Vins ist ein Laden, der eine große Auswahl an Weinen, Spirituosen und Olivenprodukten anbietet. Hier können Sie dank des Enomatic-Systems (eine Chipkarte, auf der der Betrag Ihrer Wahl gutgeschrieben wird) rund 16 verschiedene Weine glasweise vor Ort probieren und die aktuelle Auswahl entdecken. Sie können ständig sowohl Klassiker als auch Neuheiten zu allen Preisen testen. Und wenn Sie schon immer mehr über Wein lernen wollten, werden regelmäßig Kurse und Verkostungsabende veranstaltet. Atmosphäre und Geschmackserlebnisse sind vorprogrammiert!

Bereits 1957 beschlossen einige Winzer, die über zu wenig Weinkeller verfügten, die Cave Coopérative de Saint-Sardos zu gründen. Sie legten 1960 einen typischen Rebsortenbestand fest, um die Anpflanzungen auf die besten edlen Rebsorten auf den besten Böden zu beschränken. Das Weinbaugebiet nahm einen Aufschwung und die Winzer erhielten eine erste einfache Herkunftsbezeichnung (Appellation d'Origine Simple). Motiviert und ermutigt durch dieses Ergebnis gründete dieses Führungsteam 1974 die Genossenschaft der Erzeuger von Landweinen aus Saint-Sardos.

François Trauque hat sein Geschäft am Place des Carmes eingerichtet, sodass Sie neue Geschmacksrichtungen entdecken können: Es ist das Reich der Weinprobe. Dank eines innovativen Verfahrens, das von einem cleveren Italiener erfunden wurde, kann eine Weinflasche nach dem Öffnen mehrere Wochen lang aufbewahrt werden. Es ist also immer möglich, vor dem Kauf hier zu probieren, zumal Sie die besten Tipps vom Chef bekommen können: reife Früchte, Gewürze, Zitrusfrüchte, berauschende Aromen... für jeden Geschmack ist etwas dabei! Sie brauchen sich nur eine Magnetkarte zu besorgen, die Sie mit dem gewünschten Betrag aufladen können: Sie wird dann je nach Ihren Verkostungen belastet... Eine einfache Lösung, um schnell zu einem hervorragenden Önologen zu werden! Der Weinkeller ist reich an Grands Crus und Terroirweinen, und Sie können den Beaujolais nouveau von Charmet oder Escausses, einen Gevrey-Chambertin "En Champs" Denis Mortet 2008, den Champagner Bollinger rosé oder einen herrlichen Château Yquem 1998 probieren! Und zu diesen delikaten Weinen finden Sie hier ausgewählte Speisen: Oliven und Trüffel. Lassen Sie es sich nicht entgehen, diesen schönen Weinkeller zu entdecken, um sich selbst zu verwöhnen oder zu verschenken...

Der Clos Fardet ist der älteste Weinkeller im Dorf Madiran, was ihm eine kleine Extraportion Seele verleiht. 1998 übernahm Pascal Savoret die Leitung dieses Familienunternehmens. Er wacht liebevoll über die Cuvon-Presse seines Urgroßvaters, eine Rarität, die sonst nirgends zu finden ist. Mit diesem handbetriebenen Gerät aus dem Jahr 1923 macht er weiterhin den Hauptteil seiner Weinbereitung. Das ist übrigens vielleicht das Geheimnis seiner Crus, die begeistern und regelmäßig Preise und Medaillen bei Landwirtschaftswettbewerben gewinnen. Der Winzer hat 2018 Weißwein in sein Sortiment aufgenommen.

Die Boutique des Vins feierte 2022 ihr vierzigjähriges Bestehen. Vierzig Jahre Familiengeschichte, aber vor allem vierzig Jahre Treue der Toulouser zu einem Geschäft, das ganz selbstverständlich im feinschmeckerischsten aller Viertel angesiedelt ist. Alle Weinbaugebiete Frankreichs sind vertreten, mit einem schönen Angebot an Bioweinen, auch auf der Champagnerseite. Auch zahlreiche andere Gebiete fernab unserer Grenzen gibt es zu entdecken und zu genießen.

Cognacs, Armagnacs, aber auch Sherrys und Rum werden hier auf die gleiche Weise ausgewählt wie Weine und Champagner: mit Anspruch und Expertise! Verfolgen Sie die zahlreichen Neuigkeiten auf unseren Netzwerken, damit Ihnen kein Krümel oder eher ein Tropfen entgeht!

Seit 1997 sorgt dieser unumgängliche Weinkeller für glückliche Menschen in der Region! Die Familie Dejean hat hier das Sagen. Natürlich sind die Weine aus Frankreich vertreten, aber die neugierigsten Besucher können auch Weine aus aller Welt mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und überraschenden Aromen entdecken. Dasselbe gilt für die gut vertretenen Spirituosen, die aus Frankreich und Navarra, aber auch aus allen Ecken der Welt stammen. Auch Geschenkideen werden angeboten. Zu entdecken gibt es qualitativ hochwertiges Obst und Gemüse je nach Jahreszeit sowie Produkte aus der Region.

Historisch gesehen ist die Familie Roche zweifellos die genussfreudigste Familie von Tarbes. Sie ist seit 1835 in der Region ansässig und ihre Kenntnisse über das Terroir und die berühmtesten Weine der Region sind unbestritten. Es ist unmöglich, diesem hübschen Laden zu widerstehen, in dem sich ein Nektar neben dem anderen drängt. Dieser Weinkeller bietet eine sehr schöne und reichhaltige Sammlung an regionalen Weinen, allen voran Madiran; aber auch Gewächse aus ganz Frankreich. Die zweite Spezialität des Hauses ist Whisky, mit einer vielfältigen Auswahl an Referenzen, sowohl in Bezug auf die Herkunft als auch auf die Preise.

Das Maison des Vins befindet sich in der ehemaligen Priorei des Dorfes und ist ein Zufluchtsort für Weinliebhaber. Neben der Kirche Sainte-Marie bietet es eine wöchentliche Weinprobe und den Verkauf von über 80 Weinen an. Hier erfahren Sie mehr über die Entwicklung der Weine aus Madiran und Pacherenc du Vic-Bilh, die das Erbe von zehn Jahrhunderten Weinbau sind. Probieren Sie die berühmten Rotweine aus Madiran und die vertraulichen Nuggets aus Pacherenc. Die Definition von Terroir erhält hier ihre volle Bedeutung, zwischen Boden, Klima und einzigartigem Know-how.

Louis Sepet gründete das Haus im Jahr 1912. Das Haus florierte jahrzehntelang und heute gehört die Adresse zu den unverzichtbaren Anlaufstellen für Shopping-Touren in Cauterets. Er möchte die regionalen Weine und Produkte bei Touristen, die sich ernsthaft für die Pyrenäen interessieren, hervorheben. Der Weinkeller bietet eine sehr schöne Auswahl an französischen Weinen sowie Feinkostprodukte. Hier finden Sie auch das lokale Bier Excelsa. Die Cave Sepet beliefert sowohl Geschäfts- als auch Privatkunden in Cauterets und in den benachbarten Tälern.

Im "Sommelier de Bacchus" erwartet Sie die Leidenschaft für Weine. Die Auswahl orientiert sich natürlich an den Gewächsen des Südwestens, aber das ist noch nicht alles: Alle Regionen Frankreichs sind vertreten, ebenso wie einige ausländische Produktionen. Jeden Monat werden Ihnen Neuheiten von Winzern angeboten, die sich für biologische und sulfitfreie Weine entschieden haben. Auf der Spirituosenseite: Rum, Cognac und andere Liköre. Es werden regelmäßig Einführungsworkshops veranstaltet. Ein Weinhändler, der von seinen Stammkunden für seine Gastfreundschaft und seine guten Ratschläge geschätzt wird.