Kaffee - Tee - Kräutertee kaufen Côte Aquitaine

Euskaren ist eine Reihe von Tees und Kräutertees mit Charakter, die vor Ort und von Hand kreiert und gemischt werden, mit einer zertifizierten Bio-Auswahl und Kreationen, die zu 100 % aus der Region stammen. Originelle und handwerklich hergestellte Rezepte rund um das Erbe des Baskenlandes: weiße, grüne, schwarze oder rote Tees mit Schokolade aus Bayonne, Geist "baskischer Kuchen", Geschmack Patxaran, Piment d'Espelette, aber auch Tee aus China und Indien - Darjeeling, White Wings oder Ti Kuan Yin... Eine ganze Kunst zu leben und zu konsumieren! Ein sehr gemütlicher Laden, in dem Sie "wie zu Hause" empfangen werden.

Im Viertel Les Docks in Biarritz, das bei Feinschmeckern in Biarritz sehr beliebt ist, befindet sich auch die Boutique Thés des Docks, die sich auf Tees, Kräutertees, Geschirr, Accessoires, Geschenkideen und Feinkost spezialisiert hat. Anaïs, die sich 2012 niedergelassen hat, berät Sie in ihrem Geschäft mit seinen subtilen Düften und der ausgewählten Dekoration, die die Gegenstände und Accessoires auf raffinierte Weise zur Geltung bringt, bei der Auswahl der Produkte. Eine große Auswahl an Teesorten (über 120), darunter auch historische Marken. Echtes Intermezzo dank der wohltuenden Wirkung von Tee und Bio-Kräutertees.

Riechen Sie nicht auch den süßen Duft von geröstetem Kaffee? Aurélie ist Kaffeerösterin und bietet Ihnen gut 15 verschiedene Sorten aus Kolumbien, Guatemala, Brasilien usw. Die Frische des gemahlenen Kaffees hat einen großen Einfluss auf die Entwicklung der Aromen, weshalb es sinnvoll ist, sich regelmäßig einzudecken, so wie man frisches Brot kauft. Teeliebhaber haben auch ihre eigene Abteilung mit 150 Sorten zur Auswahl aus dem Sortiment von Dammann Frères. Und große, mit Blumen gefüllte Töpfe für Kräutertees! Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es Waffeln, Crêpes, Eisbecher, Smoothies...

Seit 1920 ist das Haus Deuza ein handwerkliches Aushängeschild für Kaffee, der hier seit fünf Generationen einen starken baskischen Charakter hat. Guatemala, Äthiopien, Honduras, Mexiko und Hausmischungen sind echte Einladungen zu einer Reise mit großen Ursprungsgewächsen. Ein Dutzend Kaffeesorten aus aller Welt; Bio-Kaffee und handwerklich hergestellte Kapseln, die mit Nespresso-Maschinen kompatibel sind. Außerdem 140 verschiedene Tees und Kräutertees und eine einzigartige Kollektion von Kreationen, die von der "Nase" Marion Costero hergestellt werden. Treten Sie mit geschlossenen Augen und weit geöffneten Geschmacksnerven ein!

In diesem Geschäft in Mons, das zu den ältesten der Stadt gehört, wird der Kaffee jeden Tag auf handwerkliche Weise geröstet. Und man kann ihn riechen! Jean-Philippe, der Kaffeeröster, wird Sie bei Ihrer Wahl begleiten. Sie können sich auch für zahlreiche Teesorten entscheiden: Ceylon, Indien, chinesischer Schwarztee, grünes Japan mit Jasmin, aromatisierte weiße Tees, Rooibos usw. Nicht zu vergessen ist eine große Auswahl an Kräuter- und Früchtetees. Die Brûlerie Montoise zählt rund 200 Referenzen! Hier finden Sie Bio- und Fairtrade-Fruchtsäfte sowie Leckereien: Galettes, Madeleines, Schokolade...

Die Ursprünge der Einführung des Kaffees in Bayonne liegen im ¹⁵. Jahrhundert und sind auf die jüdische Bevölkerung zurückzuführen, die vor der spanischen Inquisition floh. Im Laufe der Jahrhunderte wurde der Kaffeekonsum immer populärer. Das Kafé Beltza, eine handwerkliche Kaffeerösterei seit 1930, ist eine Institution mit den Brüdern Moraïz, die 2012 von der kulinarischen Zeitschrift Grand Seigneur zu den besten Röstern gewählt wurden und das Familienwissen weiterführen. In diesem Koffeintempel gibt es verschiedene Sorten zum Probieren sowie die besten Tipps für die Wahl der richtigen Kaffeemaschine.

La Torréf', das ist die Welt des Kaffees mit all seinen Variationen und für jeden Geschmack aus der handwerklichen Werkstatt in Anglet. Hier werden täglich grüne Bohnen aus aller Welt geröstet, um ein einzigartiges Qualitätsergebnis zu erzielen, und das nach allen Regeln der Kunst. Ob Amateur oder Profi, hier kann jeder seinen Kaffee finden. In der Boutique bieten die Handwerker von La Torréf' einen Moment der Entdeckung mit einem Shop rund um die Spezialitäten, leichte, handwerkliche und lokale Speisen und 100 % "hausgemachte" Patisserie. Es ist auch ein beliebter Coworking Space.

Etienne, ein handwerklicher Kaffeeröster seit 1907, ist ein Coffee Shop nach französischem Vorbild. Auf dem Carreau des Halles im Herzen von Bayonne, mit seiner Terrasse in der Nähe des Flusses Nive, bietet er etwa 15 geröstete Kaffeesorten und eine Auswahl von über 140 Tees und Kräutertees an. Außerdem gibt es heiße Schokolade zum Probieren, Eis, Gebäck und andere Leckereien. Kaffeereisen um die Welt, Bohnenkaffee oder gemahlener Kaffee auf Anfrage und jeden Monat ein neuer außergewöhnlicher Kaffee, der in einem gemütlichen Raum verkostet werden kann. Online-Shop, in dem man alle Produkte findet: Kaffee, Schokolade, Tee...

Seit 2014 gibt es am rechten Ufer in Darwin die Kaffeerösterei L'Alchimiste, die alle "caféinophiles"der Stadt glücklich macht. Die großen Kaffeesorten, die hier hergestellt werden, können in der Café-Boutique neben der Intendance entdeckt und verkostet werden. Hier kommt man her, um einen köstlichen Kaffee (Espresso, Cortado, Cappuccino, Filterkaffee...) mit einer kleinen Süßigkeit zu genießen... Als Ort des Austauschs, der Beratung und der Verkostung bietet L'Alchimiste auch eine Auswahl an Kaffeekannen, Maschinen und Mühlen zum Verkauf an.

Rösten nach Maß, Verkauf und Vermietung von Geräten, Vorführungen... Die Tasse, die raucht... raucht! Unter den Arkaden des Place de la Prévôté kommen die Stammkunden, um ihren Vorrat an grünem, schwarzem, weißem, dunklem oder rotem Tee aufzufüllen. Aber auch Kräutertees, gemahlenen Kaffee oder Bohnenkaffee, Kapseln im Nespresso-Format und andere kleine Leckereien, die man sich von den Ständen pflücken kann. Immer mit den guten Ratschlägen des Hauses! Sie können auch die Terrasse und den kleinen klimatisierten Salon nutzen, um die Produkte dieses handwerklichen Kaffeerösters zu probieren.

Arthur Audibert lebte in Nordamerika und dann in Paris, bevor er nach seiner Ausbildung bei den größten Röstmeistern in seine Heimatstadt zurückkehrte. Vor Ort werden sechs Sorten feinen Kaffees geröstet: Mokka, roter Bourbon, gelbe Sorten, Assemblage und - Sakrileg - entkoffeinierter Kaffee. Der Chef schätzt besonders die Röstungen und Verkostungen mit schonenden Methoden. Wenn Sie es nicht bis zu seiner Rösterei am rechten Ufer schaffen, können Sie auch in seinem Laden vorbeischauen. Die Website von L'Alchimiste ist sehr ergonomisch gestaltet.

Das Teehaus Un air de thé besitzt über 270 Referenzen, Grand Cru Tees, Premium- und Bio-Tees aus großen Herkunftsländern, aber auch aromatisierte Tees mit natürlichen Aromen, Rooibos, Kräuter- und Früchtetees. Sie organisiert Veranstaltungen und Verkostungsworkshops rund um den Tee: die 6 Farben des Tees, grüner Tee, Oolong-Tee oder, noch erstaunlicher, die Verbindung von Tee und Käse. Un air de thé ist auch eine Schule, die Tea-Tester ausbildet. Die Idee dahinter ist, Tees nach Art der Önologen zu verkosten, um sie zu verbessern oder zu verändern.

Als erster Coffeeshop, der in Bordeaux eröffnet wurde (bereits 2014!), ist die Langlebigkeit dieses winzigen Kokons zweifellos auf die Qualität seines Spezialitätenkaffees zurückzuführen. Liebhaber von Latte Art treffen sich hier, um die Grands Crus zu probieren, die nicht weit entfernt von Oven Heaven geröstet werden. Besondere Erwähnung verdient der Filterkaffee, der in Chemex-Kaffeemaschinen, dem Rolls Royce unter den Maschinen, von Hand zubereitet wird. Frühstück und Brunch schließen sich an, mit ausgezeichneten Pancakes oder Gebäck, und jede Woche werden neue Sandwiches, Burger und Gerichte zum Mittagessen angeboten.

Kaffee ist bei dieser handwerklichen Kaffeerösterei seit 1952 eine Familiengeschichte. Man ist bestrebt, eine vielfältige und qualitativ hochwertige Produktpalette anzubieten. In diesem Geschäft werden 6 Hausmischungen angeboten - einige davon sind auch in Kapseln erhältlich - und durchschnittlich jeden Monat werden 5 Grand Crus reinen Ursprungs aus allen Ländern angeboten. Hier werden Sie sich dessen bewusst, was Sie trinken, das Terroir Cafetier bekommt hier seine volle Bedeutung! In diesem herzlichen Geist kann man hier die aktuellen Kaffeesorten probieren und sich in neue, inspirierende Rezepte einführen lassen.

Mélanie Badets, eine Agraringenieurin mit einer feinen Nase und einem feinen Gaumen, hat Cafés Tchanqué - benannt nach den berühmten tchanqué-Hütten - übernommen und ihnen den Namen Tchanqué Gourmet gegeben. Auch sie kennt sich mit Kaffee und der Röstung aus. Ihre Kaffeesorten kommen aus den Bergen Indiens, Afrikas und Lateinamerikas. Sie wählt sie sorgfältig aus und bevorzugt kleine Produzenten, die von ihrem Beruf begeistert sind. Die Kollektionen Cafés Tchanqués, Cabane 53 -in Anlehnung an das Bassin d'Arcachon- und Empreinte (Bio-Kaffees) gibt es in Beuteln von 200 Gramm bis 1 kg und in Kapseln.

La Fabrique à desserts ist ein Teesalon, der Sie mit traditionellen oder Signature-Feingebäcken (einige sind glutenfrei) verwöhnt. Mit viel Frische und einer gut kontrollierten Zuckerdosierung sind sie auf jeden Fall einen Umweg wert. Am schwierigsten wird die Auswahl sein. Sie finden noch hausgemachte laktosefreie Cakes, Süßigkeiten, Kekse, Entremets zum Teilen, Schokoladentafeln aus dem Hause Pralus, Eis... Und eine sehr schöne Auswahl an Tee (FBKT). Es gibt auch ein Mittagsangebot. Vor Ort, zum Mitnehmen oder als Lieferservice?

Coffeeshop, Restaurant und Teesalon... Cafeincup vereint alles in einem! Das Team empfängt Sie schon am Morgen in einer sehr freundlichen Atmosphäre. Unter der Woche ist die Atmosphäre studierfreudig: Die Jugendlichen setzen sich hin und genießen den Kaffee und das WLAN. Die ganze Woche über genießt man den Brunch. Im Shop finden Sie sorgfältig ausgewählten Kaffee sowie Zubehör, um zu Hause den besten Kaffee zuzubereiten: Chemex, Aeropress-Kit, Wasserkocher aus Edelstahl, manuelle Mühle... Zu entdecken in Saint-Pierre, Cours de l'Intendance, Le Bouscat und ab Sommer 2022 in Arcachon.

Dieser auf Kaffeerösterei spezialisierte Laden ist auch ein Teesalon. Die Atmosphäre ist gesellig und lädt zum Cocooning ein! Die Hauptrolle spielen etwa zehn ausgewählte Kaffeesorten aus der ganzen Welt (Kolumbien, Brasilien, Burundi, Papua, Mexiko - bio -, Costa Rica, italienische Mischung ...) und etwa 60 Teesorten (indischer Tee, japanischer Tee, Ceylon-Tee, grüner oder weißer Tee aus China, roter Tee - Rooibos - aus der Weihnachtszeit). Angesichts dieser großen Auswahl erweisen sich Barbaras Ratschläge als wertvoll! Dank der von der Gastgeberin zusammengestellten Snacks kann man hier sogar jeden Mittag zu Mittag essen.