L'ALCHIMISTE
Kaffee
2024
Empfohlen
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2024
Arthur Audibert lebte in Nordamerika und dann in Paris, bevor er nach seiner Ausbildung bei den größten Röstmeistern in seine Heimatstadt zurückkehrte. Vor Ort werden sechs Sorten feinen Kaffees geröstet: Mokka, roter Bourbon, gelbe Sorten, Assemblage und - Sakrileg - entkoffeinierter Kaffee. Der Chef schätzt besonders die Röstungen und Verkostungen mit schonenden Methoden. Wenn Sie es nicht bis zu seiner Rösterei am rechten Ufer schaffen, können Sie auch in seinem Laden vorbeischauen. Die Website von L'Alchimiste ist sehr ergonomisch gestaltet.
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