Die besten Restaurants mit französischer Küche Caraïbes

Die auf einem Felsvorsprung über dem Ozean errichtete ehemalige Residenz des reichen französisch-amerikanischen Geschäftsmannes Irénée du Pont de Nemours mit ihrem atemberaubenden Panorama entfaltet noch immer ihre ganze Opulenz. Die Küche ist hervorragend und die Ausflüge in die französische Gastronomie sind gelungen, ganz zu schweigen vom Service! Diejenigen, die nicht so viel Geld haben, entscheiden sich für einen Drink in einem der beiden Cafés des Hauses: der 19 Hoyo Snack Bar und der Casa Blanca Panoramic Bar

Im obersten Stockwerk eines großen Gebäudes in Vedado befindet sich ein außergewöhnliches Paladar mit einem herrlichen Blick von der Terrasse auf die Stadt. Innen ist es so schick und designorientiert , dass man glaubt, in Miami zu sein. Die Segel, die Jalousien, die Bilder, die Möbel aus den 1950er Jahren - alles wurde sorgfältig durchdacht und ist wirklich gelungen. Bei den Getränken gibt es Champagner, Cocktails und Rioja-Weine und bei den Speisen ein Fest der Düfte und Farben. Ihre Geschmacksknospen werden die himmlisch zubereiteten und angerichteten Meeresfrüchte- und Fleischspezialitäten lieben.

Stefan empfängt Sie mit guter Laune in diesem typisch französischen Restaurant. Ein echtes Bistro, wie man es liebt, um sich von den Gerichten der Karibik zu unterscheiden und die Aromen des Landes wiederzufinden. An der Wand befindet sich ein Fresko, das auf Montmartre anspielt, ein nostalgisches Augenzwinkern aus den Tropen. Die großen französischen Spezialitäten stehen im Mittelpunkt (Boeuf bourguignon, Calamares à la provençale, Zwiebelsuppe...), aber auch typische regionale Gerichte. Die große Spezialität bleibt das Steak aus dem Ofen mit Tofailles-Kartoffeln aus den Vogesen . Schöne Weinkarte.

Für ein Mittagessen zu zweit oder einen Abend mit Freunden bietet das L'Escale einen charmanten und raffinierten Rahmen, nur wenige Schritte vom Trubel in Grande Anse entfernt. Der Service ist effizient, ebenso wie die Speisekarte, die einfach, aber qualitativ hochwertig ist. Die Küche hier ist entschieden bistronomisch. Wir lieben den halbgaren Thunfisch, die Ceviche von der Seebrasse oder das Rinderfilet. Auch die Desserts sind nicht zu verachten. Die Geschmäcker sind verschieden und das Personal kümmert sich um die Gäste. Hübsche Cocktailkarte. Freitag und Samstag gibt es mittags ein Schiefermenü. Eine Adresse mit Herz!

Stéphane empfängt Sie von morgens bis abends im L'Estrella. Beginnen Sie wahlweise mit dem köstlichen kontinentalen Frühstück oder dem typisch französischen Frühstück, das durch und durch lecker ist... Das Brot wird in der angrenzenden Bäckerei selbst gebacken, ebenso wie die Croissants und das Pain au Chocolat. Es ist ein Genuss, ein wenig den Geschmack der französischen Bäckerei wiederzufinden. Zu den Mahlzeiten können Sie unter der typisch dominikanischen Strohhütte in einer entspannten und gutmütigen Atmosphäre frische Produkte genießen. Dieses Restaurant bleibt eine sichere Adresse in der Stadt.

Das zentral am Paseo de la Costanera gelegene Le Bistro hat sich als wöchentlicher Treffpunkt für Auswanderer und als Kantine für viele Touristen etabliert. Es sind Christian und Cécile aus Frankreich, die Ihnen hier ihre bistronomischen Produkte zu günstigen Preisen anbieten. Das Menü wechselt täglich je nach Anlieferung und Saisongemüse und wird von einer schönen Auswahl an Weinen begleitet. Eine innovative und erfrischende Speisekarte. Sie können mit geschlossenen Augen hingehen!

Genießen Sie ein Mittagessen mit Blick auf die Bucht von Jarry in dieser hellen und gemütlichen Umgebung. Man kommt in diese Brasserie, um eine traditionelle, hausgemachte und schmackhaft effiziente Küche zu genießen. Burger, Wolfsbarschfilet mit Samen und Gewürzen, Gambas-Curry, Thunfisch-Tataki, Schweinepluma im Niedriggarverfahren... Dieses Restaurant bietet auch ein täglich wechselndes Tagesgericht an. Qualitativ hochwertige Gerichte, die jeden Appetit befriedigen! Die Atmosphäre ist angenehm und die Dekoration trendy. Das Lokal hat vor kurzem den Besitzer gewechselt.

In diesem trendigen Restaurant, das auch die besten Cocktails von Las Terrenas anbietet, werden Sie sich schnell zu Hause fühlen. Bruno, ein gebürtiger Brüsseler mit vielen vergangenen Leben, wird Sie als Bonus mit einem Lächeln begrüßen. Die Spezialität des Hauses ist das Fleisch, das als Black Angus zertifiziert ist und über dem Holzfeuer gegart wird. Auf der Speisekarte ist alles ausgezeichnet, vom Thai-Rindfleischsalat über Ceviche von der Goldbrasse bis hin zur Cazuela de la Mer mit Beurre blanc... Besondere Erwähnung verdient die Mousse au Chocolat des Küchenchefs! Eine ausgezeichnete Adresse.