Verkauf von Wein und Spirituosen Picardie

Dieses biodynamische Familienweingut wird Sie sowohl mit seiner atypischen Philosophie als auch mit seinen hochkarätigen Champagnern immer wieder beeindrucken. Für diese Eigentümer und Winzer verleihen die bewusste Bearbeitung der Erde und die Absicht, die in die Herstellung der Weine gelegt wird, diesen eine spirituelle Dimension. es gibt 5 Cuvées, die regelmäßig von den Größten ausgezeichnet werden, zu entdecken, darunter die Cuvée Dis, vin secret, ein Gastronomiewein, der teilweise in Eichenfässern gereift ist. Nicht verpassen!

Ein schlagkräftiges Team für den Chai n° 5! Mit mehr als 1 500 Referenzen trifft diese Einrichtung ins Schwarze! Von der Farbe bis zum Duft, wir müssen zugeben, dass wir bei einem Wein die gleichen Empfindungen suchen wie bei einem Parfüm. Es werden zahlreiche Veranstaltungen wie Verkostungen und Kochkurse angeboten. Für Ihr leibliches Wohl sorgt an manchen Tagen ein Foodtruck mit Burgern. Weine, Champagner, Spirituosen und Produkte zum Kochen finden sich an diesem Ort: ein schönes Schaufenster für die Produzenten von hier und anderswo!

Die handwerkliche Brauerei Ambiani ist ein schöner Erfolg! Die bunten Etiketten sind eine Hommage an Jules Verne, die Kathedrale und die Hortillonnages. Die Brauerei bietet fünf Biere an: ein American Blonde Ale, ein White, ein Amber, ein Brown und ein IPA, die online zu einem für diese Qualität sehr günstigen Preis verkauft werden können! Um das Erlebnis abzurunden, gibt es einen Taproom, in dem Sie die vor Ort gebrauten Biere in einer familiären und herzlichen Atmosphäre verkosten können. Für eine festliche Atmosphäre werden regelmäßig Veranstaltungen angeboten!

Ein Familienbetrieb, der seit sechs Generationen fortbesteht. Heute sind es Franck und seine Frau Anna, die Sie mit Charme, Gastfreundschaft und Authentizität empfangen. Und um den mehrfach ausgezeichneten Champagner Métayer Père et Fils zu entdecken, gibt es nichts Besseres als einen theatralischen Museumsbesuch in den Gewölbekellern aus dem 18^. Besichtigungen, Verkostungen, Masterclasses, Weinlese... Erleben Sie maßgeschneiderte Erlebnisse ganz nach Ihren Wünschen, egal ob Sie allein, zu zweit oder mit der Familie unterwegs sind!

Entdecken Sie dieses Familienhaus, das sein Know-how seit vier Generationen mit Leidenschaft pflegt. Die Weinberge, die sich über drei Crus erstrecken, beherbergen einen traditionellen Rebsortenbestand und ermöglichen die Herstellung ausgewogener Weine. Die Champagner dieses Hauses sind in ausgewählten Restaurants, Feinkostläden und Bioläden erhältlich. Es gibt eine Reihe von sieben Weinen zu entdecken, darunter der 100 % Chardonnay, ein mineralischer Wein, den wir lieben!

Die Société Vinicole de Craonnelle stellt nach alter Tradition den Craonnelle Louis-de-Vauclerc-Wein her. Der Wein wird aus den Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt. Ein Weinberg, der auf einem Kreide- und Lehmboden angelegt wurde, wurde 1951 von Pierre Brémard wieder angelegt. Der Wein von Craonnelle wird von einem Familienunternehmen hergestellt, das noch immer auf handwerkliche Weise hantiert. Man kann die Weinkeller besichtigen, wo ein szenografischer Rundgang die Herstellungsschritte rekonstruiert. Verkostung und Verkauf im Weinkeller.

Champagne Vincent et Fabienne Naudé: Leidenschaft und Tradition eines Familienhauses in der fünften Generation. Seit 1970 baut die Familie Naudé mit Leidenschaft 8 Hektar Weinberge in Charly-sur-Marne an. Ihr Know-how bringt außergewöhnliche Champagner hervor, die regelmäßig mit Preisen ausgezeichnet werden. Lernen Sie diese leidenschaftlichen Winzer kennen und entdecken Sie ihre einzigartigen Cuvées, deren Flaschenmalereien wahre Kunstwerke sind. Lassen Sie sich von der Geschichte und dem Know-how dieser Winzerfamilie verzaubern. Ein einzigartiges Erlebnis im Herzen der Champagne!

François Marié nimmt die Produktion wieder auf, mehr als 130 Jahre nachdem die letzten schriftlichen Aufzeichnungen über die Familienbrauerei gemacht wurden. Danach erlebte das Unternehmen die Wechselfälle der Geschichte und verschwand schließlich 1880 von der Bildfläche. Die landwirtschaftliche Tätigkeit wurde trotz allem fortgesetzt. Heute ist die Brauerei wieder in vollem Umfang in Betrieb, wobei François und seine Frau sich bemerkenswert engagieren. Sie gehen sogar so weit, dass sie die Gerste und den Hopfen für einige Biere, die als "Bauernbiere" bezeichnet werden, selbst herstellen! Es ist auch möglich, an Kursen zum Amateurbrauen von handwerklich gebrauten Bieren teilzunehmen.

Dieses Haus bewirtschaftet die Weinberge seit vier Generationen mit Dynamik und Leidenschaft. Heute leitet es Jérôme mit dem Ehrgeiz, nur große Weine zu machen und sich auf das Wesentliche zu konzentrieren. Seine dreißig Parzellen (7 ha) werden wie kleine Schätze biodynamisch bearbeitet. Seine sechs Champagner und sein Coteaux-Champenois Rouge sind das Abbild seines Schöpfers: rein und rassig mit einer echten Identität. Herzschlag für die Cuvée BD'M, einen 100 % Meunier brut nature. Ein Wein voller Frische und Schmackhaftigkeit, der elegante Düfte von Bergamotte entfaltet. Ein Wunder!

1929 begann die Geschichte dieses Hauses mit der Vereinigung von Philippe Dérot und Yvonne Delugny. Heute ist es die vierte Generation, die die Zügel des 12 Hektar großen Weinguts übernommen hat. Hier werden vier Rebsorten angebaut: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay und Pinot Gris Fromenteau, eine "vergessene" Rebsorte. Die Weinberge sind mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale und Viticulture Durable en Champagne ausgezeichnet und werden umweltschonend bearbeitet. Es gibt neun Cuvées zu entdecken, darunter der Dry, ein leicht dosierter Meunier, der perfekt zu Currygerichten passt. Cheers!

Diese Marke wurde 1899 von Louis-Eugène Pannier gegründet. Das Champagnerhaus beherbergt wunderschöne mittelalterliche Keller mit einer Länge von über zwei Kilometern, die bereits im 12. Nehmen Sie an einer Führung durch das unterirdische Labyrinth teil, die mit einer Verkostung der kostbaren Bläschen endet. Hier können Sie die berühmten Cuvées entdecken, die auf verschiedenen wichtigen Landwirtschaftsmessen zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben. Die Entdeckung dieses außergewöhnlichen Erbes ist für alle zugänglich!

Seit 1968 hat diese Familie von RM nie aufgehört, den Charakter ihres Terroirs hervorzuheben. Die Hälfte des 7,5 ha großen Weinbergs ist mit Meunier bestockt. Als überzeugte Anhängerin der Agrarökologie verwöhnt das Haus seine Weinberge mit großer Sorgfalt. 4 ausdrucksstarke und runde Champagner sind zu entdecken: Brut 204, Brut Zéro (eine Assemblage ohne Dosage), Rosé Royal und Millésime 2014 (als Hommage an ein unbändiges Jahr). In ihren Kellern gibt es viel zu schlemmen und es wäre falsch, wenn Sie nicht alle kleinen Freuden des Lebens feiern würden!

Die Ursprünge des Familienbetriebs gehen auf das Jahr 1957 zurück, und heute wird er von Olivier geleitet. Die Weinberge werden mit Respekt und gesundem Menschenverstand bearbeitet. Herzenswunsch für die Cuvée Sélection, die Aromen von weißen Blüten verströmt und einen sehr fruchtigen Geschmack bietet. Ein schönes Produkt, das als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit genossen werden kann. Auch der Millésime Brut 2012 zieht die Aufmerksamkeit auf sich, mit seinem Duft nach reifen Früchten, der bis zum Ende der Verkostung anhält. Wir erliegen ihm!

Seit über 500 Jahren bewirtschaftet die Familie Beudel mit Leidenschaft das Land und später die Weinberge an den Hängen. Im Jahr 1954 gab Lucien Bedel dem Weingut, das sich heute über 7 Hektar erstreckt, einen neuen Aufschwung. Als Erntehelfer und unabhängige Winzer stellt die Familie Beudel ihre Champagner von A bis Z aus Rebsorten wie Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay her. Entdecken Sie auch den Ratafia, einen traditionellen Likör, dessen Rezept sorgfältig gehütet wird. Champagne Beudel ist die Geschichte einer Familie, eines Terroirs und eines Know-hows.

Die Geschichte von Veuve Olivier et Fils: Leidenschaft und Tradition. 1922: Edmond Olivier gründet sein Weingut in Trélou-sur-Marne. 1955: Seine Tochter Liliane und sein Sohn Pierre gründen die Marke Veuve Olivier et Fils. Heute: Das Familienunternehmen führt die Tradition fort. Der Betrieb ist stark gewachsen, mehr als 18 ha werden von Sandrine Charpentier-Olivier und ihren Eltern bewirtschaftet. Tradition und Moderne stehen im Mittelpunkt des kreativen Prozesses mit dem Status "récoltant-manipulant".

Seit 1922 setzt das Haus Richard die Tradition eines authentischen Familienweinbaus im Herzen des Marne-Tals fort. Richard, der das Weingut leitet, bewirtschaftet mit Leidenschaft 7 Hektar Weinberge und stellt Champagner von bemerkenswerter Feinheit und Subtilität her. Das Geheimnis des Hauses Richard? Eine einzigartige und konstante Mischung aus 40 % Chardonnay, 50 % Meunier und 10 % Pinot Noir. Ein von Generation zu Generation überliefertes Rezept, das acht Cuvées hervorbringt, die von einer delikaten Fruchtigkeit und seltener Eleganz geprägt sind.

Seit 1946 bewirtschaftet die Familie Baron-Fuenté die Weinberge mit Leidenschaft und Respekt. Drei Generationen haben dieses Weingut aufgebaut, das heute von den Schwestern Claire, Lise und Aline geleitet wird. Auf 55 Hektar stellen sie außergewöhnliche Champagner her, die das Ergebnis eines einzigartigen Know-hows und eines starken Engagements für die Umwelt sind.

L'Enchanteresse, la Préférence, l'Emancipée... so viele Namen, die die Persönlichkeit und die Kreativität dieser Pionierinnen widerspiegeln. Besuchen Sie die alten Weinkeller und probieren Sie die Baron-Fuenté-Champagner - ein unvergessliches Erlebnis.

Seit 1922 stellt dieses Familienhaus mit Leidenschaft elegante und großzügige Champagner her. Derzeit wird es von Richard Paillette, einem unabhängigen Winzer, geleitet, der einen 7,25 ha großen Weinberg bearbeitet. Dort werden die drei traditionellen Rebsorten angebaut. Das Sortiment bietet 8 Weine und einen Champagnerratafia. Ein Favorit ist die Cuvée Prestige mit ihrer schönen Rundheit und Finesse am Gaumen. Sie überrascht zu einer Entenbrust mit Mirabellen. Lassen Sie sich dieses Haus nicht entgehen, das seine guten Adressen teilt und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Ein außergewöhnliches Terroir für einzigartige Champagner. Die Weinberge der Familie Fleury liegen an den Hängen der Marne und erstrecken sich über 8 Hektar. Seit 1842 baut die Familie mit Leidenschaft die drei Rebsorten der Champagne an und stellt außergewöhnliche Champagner her. Diese Champagner wurden mehrfach ausgezeichnet und spiegeln die Finesse und Harmonie ihrer Aromen wider. Mehrere Jahrgangscuvées und zwei Roséweine bilden die Produktpalette, die aus einem einzigartigen Terroir und einem althergebrachten Know-how hervorgegangen sind. Das Weingut Fleury-Gille lädt Sie ein, seine außergewöhnlichen Champagner zu entdecken.