Die besten Lebensmittelgeschäfte Bourgogne

Die Domaine Gonon ist eine Weinkellerei in Vergisson in Burgund. Sie produzieren verschiedene Weine wie Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Macon Villages, Macon Rouge und Bourgogne Pinot Noir. Ihr bekanntester Wein ist der Pouilly-Fuissé "Vignes Dessus", der vom Guide Hachette 2015 ausgewählt wurde. Das Weingut bietet auch einen Lieferservice für seine Produkte an.

Dieser in den Ateliers du Château untergebrachte Vereinsladen verfügt über einen schönen, hellen und einladenden Raum, in dem er Ihnen Produkte von lokalen Erzeugern anbietet: frisches Obst und Gemüse, Mehl, Brot, Kräutertees, Honig, Öle, Fruchtsäfte, Öle, Eier, Hühner, Käse, Weine, Biere... Hinzu kommt eine wöchentliche Lieferung von "trockenen" Lebensmitteln: Nudeln oder glutenfreie Produkte. Ein Raum ist für Begegnungen reserviert: Café Philo, Vorträge, Ort für Kunsthandwerksausstellungen... Ein sehr dynamischer Ort des Teilens!

Das traditionelle Fest des Vin Bourru, das am 6. und 7. Oktober 2012 im Maison de Nuits-Saint-Georges veranstaltet wird, schließt das Ende der Weinlese ab und ermöglicht es den Besuchern, den Bourru-Wein des Jahres zu probieren. In dieser Hochburg der Geselligkeit in Nuitonne können Sie an den Traubenpressen teilnehmen, um den Prozess der Weinverarbeitung besser zu verstehen. Zahlreiche Aussteller erwarten Sie, um Ihnen die Gastronomie, aber auch das Kunsthandwerk ihrer Region näher zu bringen. Eine echte "salon des terroirs", die Sie nicht verpassen sollten.

Sie suchen eine gute Adresse, um Ihren Einkaufskorb mit guten Produkten zu füllen, die unbedingt lokal und saisonal sein müssen? Suchen Sie nicht weiter, denn La Graineterie ist ein absolut unverzichtbarer Bio-Lebensmittelladen in Clamecy. Hier werden Sie mehrmals pro Woche von lokalen Erzeugern beliefert und finden Obst und Gemüse, Brot und verschiedene Lebensmittelprodukte von hoher Qualität und zu erschwinglichen Preisen. Ein anspruchsvoller Ort, der sich wunderbar an die Bedürfnisse der heutigen Zeit anpasst: ein verantwortungsbewusster und ethischer Konsum. Außerdem ist der Empfang sehr freundlich, was dem Ganzen keinen Abbruch tut. Gehen Sie hin!

Ein charmanter Feinkostladen mit süßen und herzhaften Spezialitäten, der vollgepackt ist mit gastronomischen Produkten aus Burgund und dem Morvan. Ob für einen besonderen Anlass, als Firmengeschenk oder einfach nur, um sich selbst eine Freude zu machen - in der Vielfalt der angebotenen Produkte finden Sie garantiert Ihr Glück. Handgemachte Konfitüren aus dem Potager Sucré, Lebkuchen aus dem Morvan, Nougatine aus Nevers, Terrinen aus dem Morvandelles, Weine aus dem Pays de Tannay... Zögern Sie nicht, eine maßgeschneiderte Zusammenstellung anzufordern. Florence und Laure stellen sie Ihnen gerne zusammen!

Machen Sie Halt in diesem charmanten Schleusenwärterhaus aus dem 19. Jahrhundert im Herzen des malerischen Ouche-Tals. Das Schleusenhaus 34S du Banet bietet einen Laden mit lokalen und handwerklichen Produkten, einen Weinkeller mit erlesenen Weinen, einen Wasserwanderrastplatz, ein Angebot für Gourmetkreuzfahrten und einen Gästetisch. Aber es gibt auch zwei Unterkünfte, eine an Land "Le nid de l'éclusier" (2 Gäste) und eine schwimmende, das Bateau Lavoir (2-6 Gäste) mit nordischem Bad. Doris und Urs haben aus diesem Ort eine Oase der Frische gemacht.

Enjoy Fallot gibt es in zwei Boutiquen, die sich in Beaune und Dijon befinden. Fallot ist die letzte familiengeführte, unabhängige und handwerklich arbeitende Senffabrik in Burgund. Sie finden hier Automaten für losen Senf, an denen Sie Ihren Steinguttopf mit dem Fallot-Stempel auffüllen lassen können. Nicht zu vergessen die Senfbar, wo Sie den Senf Ihrer Wahl probieren und gleichzeitig von den kulinarischen Ratschlägen profitieren können. Um alles über seine Herstellung zu erfahren, folgen Sie dem Parcours Sensations fortes!

L'Arrière-boutique wurde vom Familienteam Romain Escofier und Maï Roblin gegründet und trägt seinen Namen zu Recht, denn es ist die Boutique des berühmten Restaurants "Le Square", das Romain Escofier seit über zehn Jahren mit Bravour weiterentwickelt. Der Feinkostladen ist voll mit den guten Produkten, die Romain und sein Chefkoch in ihrem Restaurant zubereiten, qualitativ hochwertige Produkte, Wurstwaren, Pökelfleisch, geräuchertes Fleisch, italienische Käsesorten... Unter dem Laden befindet sich ein Weinkeller mit mehr als tausend Artikeln, ebenso viele Schätze!

Seit 2009 hat Christophe Lepage den Familienbetrieb übernommen: ein Weingut von etwas mehr als 2,5 ha, dessen Parzellen sich auf dem Weinberg oberhalb von Joigny befinden. Der Anbau der Reben und der Ausbau des Weins erfolgen hier auf traditionelle Weise, und die Weinlese wird von Hand durchgeführt. Daraus resultieren 6 Weine von großer Finesse. Ob der graue und rote Côte-Saint-Jacques-Burgunder, der Chardonnay-Burgunder oder der Pinot Noir-Burgunder - Qualität und Delikatesse sind hier an der Tagesordnung!

Die unumgängliche Biscuiterie de Bourgogne (mit Geschäften in Joux-la-Ville, Vézelay und Auxerre) hat sich ebenfalls im Herzen des historischen Zentrums von Avallon niedergelassen. Hier findet man die berühmten Financiers, Meringues und Macarons, aber auch Süßigkeiten aus der hauseigenen Schokoladenfabrik Chopard und die lokalen Produkte der Marke Tour des Terroirs. Terrinen und Pasteten, Fertiggerichte und Lebkuchen, Konfitüren und Senf sowie eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen sind hier zu finden. Ein wahres Paradies für Genießer!

In der Schneckenzucht von Joël Rogemont findet man große graue Schnecken, die vor Ort in Parks im Freien gezüchtet werden. Er bietet Ihnen das ganze Jahr über Direktverkauf von Fertiggerichten, aber auch von Tiefkühlprodukten, die vor Ort erhältlich sind; frische Produkte können Sie nur auf Bestellung erwerben. Eine gute Adresse mit qualitativ hochwertigen Produkten. Anzumerken ist, dass das Weingut im Sommer jeden Nachmittag besichtigt werden kann.

Seit 1982 führten Gino und Eve En Italie, ein renommiertes Feinkostgeschäft im Stadtzentrum. Seit März 2024 haben die junge Anna und ihre Eltern Andrea und Maria Luce, die ebenfalls aus Italien stammen, die Leitung übernommen. Wurstwaren, Käse, Pasta und andere transalpine Spezialitäten werden von diesem Team, das genauso leidenschaftlich ist wie sein Vorgänger, weiterhin in den Vordergrund gestellt. Neu ist ein kleiner Restaurantbereich, der bei schönem Wetter normalerweise durch eine Terrasse erweitert wird, auf der man vor Ort Pizza, Focaccia, Cannelloni und Lasagne genießen kann.

Les Galeries Morvandelles, ein charmantes Feinkostgeschäft, bietet eine sehr große Auswahl an burgundischen Produkten (aber nicht nur), sowohl süße als auch herzhafte: Schnecken aus der Region Morvandelles, handwerklich hergestellte Biere, 80 verschiedene Teesorten, Spirituosen, Weine, Schokolade, Gänseleberpastete aus der Region... Außerdem finden Sie hier Küchenzubehör und kleine Dekoartikel. Kurzum, es gibt genug, um sich selbst zu verwöhnen. Und sogar mit Gaumenfreuden. Eine sympathische Adresse, um köstliche Souvenirs mit nach Hause zu nehmen!

Die Moulin du Foulon erlebt seit ihrer Übernahme durch Olivier Anaya und Aurélien Pitaval eine neue Jugend. Das aus dem Jahr 1840 stammende Erbe wurde modernisiert, wobei die Tradition der Müllerei bewahrt wurde. Die Qualität der Mehle aus Weichweizen, der in der Côte-d'Or geerntet wird, wird von vielen Fachleuten des Departements geschätzt. Für Privatpersonen bietet der Laden Selbstbedienung mit Bezahlung in völliger Unabhängigkeit und Vertrauen. Zur Auswahl stehen etwa zehn verschiedene Sorten, Verpackungen ab 5 kg und die Möglichkeit, Sauerteig zu kaufen und Rezeptgeheimnisse zu entdecken.

La Boutique des Prés Verts liegt im Herzen Burgunds, in einem der schönsten Dörfer Frankreichs. Hier finden Sie eine große Auswahl an Weinen, Spirituosen, Wellness- und Gourmetprodukten. Authentizität, Austausch und Produktqualität sind die Schlüsselbegriffe dieses Feinkostladens. Anhand sorgfältig ausgewählter lokaler Produkte lässt sie Sie den Reichtum der burgundischen Produkte entdecken. Verkostung dieser Produkte im Bistrot des Prés Verts, das an das Geschäft angrenzt.

In der Boutique an der Côte Saint-Jacques (zu der man auch gelangen kann, ohne durch die Rezeption zu gehen) gibt es eine Auswahl an Produkten, die von Karine Lorain, der Frau von Jean-Michel, ausgewählt wurden. Marmeladen, Schokolade, Karamell, Nougat und nicht zu vergessen die Spezialität des Hauses: "Dagmar". Räucherlachs, Gänseleber, Chutneys sind auch da, ebenso wie Tees, Öle, Salze, Trüffel, Essig und anderer schwarzer Reis. Kurz gesagt: Alles, um wie ein Chefkoch zu kochen! Aber auch zahlreiche Dekoartikel werden angeboten.

Mehr als 3 500 Produkte aus der Produktion von fast 130 lokalen Handwerkern, davon fast die Hälfte Lebensmittel. Willkommen im Maison du Pays de l'Auxois! In den Regalen: Trüffel, Ziegenkäse, Wurst, etwa 50 Weine, Liköre, Biere, Marmeladen, Säfte, Fallot- und Reine de Dijon-Senf, Honig, Lebkuchen, Kekse, Anis, Schnecken... Aber auch Holzspielzeug, Schmuck, Kleidung, Glasobjekte und sogar Bio-Kosmetik.

Die Genießer unter uns werden diese schöne Adresse lieben. Der sympathische und leidenschaftliche David Géneau wird Ihnen helfen, in seinen Regalen dank der großen Auswahl an Burgunderweinen und Spirituosen schöne Entdeckungen zu machen. Nicht zu vergessen die Terrinen, Senfsorten, handgefertigten Kekse, Marmeladen und andere Süßigkeiten... In der warmen Jahreszeit können Sie sich auf der Terrasse niederlassen, um ein Glas zu trinken und sich mit einem handwerklich hergestellten Eis oder einem Spezialitätenteller verwöhnen zu lassen. Es wird auch eine Ferienwohnung angeboten, die bis zu 6 Personen beherbergen kann.

Es überrascht nicht, dass die Marke sowohl die guten Produkte aus Burgund als auch aus der Franche-Comté zusammen anbietet, da die Bresse von diesen beiden Gebieten geprägt ist. Käse, Wein, Marmeladen und Konfitüren, Milchprodukte und regionale Produkte aller Art sind hier zu finden. Hier wird das Gute und möglichst auch das Biologische propagiert. Weine und Spirituosen stehen im Regal neben handwerklich hergestellten Bieren, kleinen Gläsern mit Sahne oder Milch, Comté Extra, Morbier, Wurstwaren oder auch im Holzofen gebackenem Brot. Eine wahre Ali-Baba-Höhle für Feinschmecker.

Für die Champignons aus Paris pflegen Blandine und Luc Lecherf die Dijon oder Dijonnais zu sagen. Sie werden in den Zuchträumen eines kleinen Schlosses gezüchtet, das am Ende einer Senke auf dem Plateau von Sombernon liegt. Ein geschichtsträchtiger Ort, an dem man auch Shiitakepilze, Austernpilze und Pappelpilze frisch oder gekocht findet. La Champignonnière ist sonntags mittags auch ein Bauernhof-Gasthaus-Restaurant, in dem man nach vorheriger Reservierung Pilzrezepte probieren kann.

Im Zentrum von Paray-le-Monial ist La Maison du Goût-Thé eine Einladung an alle Feinschmecker. Das auf Tee- und Kaffeeservice mit allem passenden Zubehör spezialisierte Geschäft ist auch ein Feinkostladen, dessen verlockendes Schaufenster sich den Köstlichkeiten der Saison anpasst. Zitronenbaiserkuchen, Riesenkekse, hausgemachte Lütticher Waffeln, Muffins und Schokoladenfondant gehören zu den Leckereien, die je nach Jahreszeit angeboten werden. Auch herzhafte Produkte, Aperitif-Boxen und leckere Geschenkideen sind an prominenter Stelle zu finden, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Perrine Doudin, die seit 2020 Hubschrauberpilotin ist, hat viele Sterneköche in Burgund für sich gewonnen, die ihr die großen grauen Schnecken vorbehalten, um sie in ihren berühmtesten Gerichten zu ehren. Der Betrieb erstreckt sich über 5 000 m², auf denen jedes Jahr 200 000 Schnecken unter den besten Bedingungen gezüchtet werden. Ihr Futter, das aus Klee, Luzerne, Kräutern, Radieschen oder Kohl besteht, wächst direkt in ihrer unmittelbaren Umgebung. Alles ist zu 100 % biologisch und wird zu Konserven oder vor Ort entwickelten Tiefkühlprodukten verarbeitet.

Die sehr schöne Boutique, die sich gerade im Zentrum von Beaune niedergelassen hat, ist nicht eine weitere Adresse, die regionale Produkte aus Burgund anbietet, sondern regionale Produkte aus Frankreich für Menschen aus Burgund. Das ist die Botschaft, die der enthusiastische Geschäftsführer Patrice Gérard, der von seiner Frau Barbara begleitet wird, vermitteln will. Die angebotenen Produkte stellen die Gastronomie aus ganz Frankreich in den Vordergrund. Fertiggerichte in Gläsern aus dem Périgord oder der Normandie, Konfitüren und Marmeladen von L'Artisan des Délices, Gewürze, Tees von La Compagnie Coloniale, reine Fruchtsäfte aus den Werkstätten von Patrice Font, Biskuits von Billeau, Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise, Fischkonserven aus dem Mittelmeer von der handwerklichen Konservenfabrik Azaïs Polito, Schokolade, Sirupe und Liköre.. Eine reiche Auswahl an Produkten, die von Besuchen in ganz Frankreich bei handwerklichen Herstellern mitgebracht wurden, die oftmals Unternehmen des lebendigen Kulturerbes sind und berühmtes Know-how erben. Patrice Gérard, der sich für die Geschichte Frankreichs interessiert, kennt seine Produzenten, kann Ihnen von ihren Produktionsmethoden erzählen und Sie vor allem nach Ihren Wünschen beraten. Die Ideen in Patrices Kopf überschlagen sich und es werden Verkostungen und Entdeckungen in der Boutique geplant. Ein sehr schöner Laden mit einem absolut charmanten Empfang.

Le Local Alimentation du quotidien in Fleurey-sur-Ouche ist ein Geschäft für Bio-Lebensmittel. Die Kunden können ihre Einkäufe im Laden tätigen. Vielen Dank für Ihre Geduld.

Vom Bauernhof zur Gabel ist der Slogan von La P'tite Ferme en Pays Chatillonnais. Der 1990 gegründete Familienbetrieb hat sich auf Fleisch spezialisiert und bietet in seinem kleinen Laden Rind-, Lamm-, Kalb- und Schweinefleisch an, das direkt in Kisten oder im Einzelhandel verkauft wird. Die Spezialität des Hauses ist Rindfleisch, das zu Merguez, Gelee mit Piment d'Espelette oder Würstchen verarbeitet wird, und Lammfleisch. Die Tiere werden unter den besten Bedingungen, dem Respekt vor den Tieren, aufgezogen, frei auf der Weide, das Kalb unter der Mutter und mit Getreide aus dem eigenen Betrieb gefüttert. Die Ochsen gehören der Braunviehrasse an, die im Châtillonnais gut bekannt ist. Um möglichst viele Kunden zufrieden zu stellen und dem Angebot gerecht zu werden, gibt es im Laden nicht nur Fleisch. Von lokalen Erzeugern beliefert, bietet La P'tite ferme auch Geflügel und Forellen auf Bestellung, Fruchtsäfte, Käse, Joghurt, Wein, Crémant du Chatillonnais.....

Lust auf einen fruchtigen Geschmack? Denken Sie an die Produkte von Emmanuelle Baillard! Coulis, Fruchtsäfte, Konfitüren und Gelees, Sirupe... Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Mango, Weinbergpfirsich, Mirabelle, Guave, Tomaten... Ob von hier oder von anderswo, sie stammen aus Frankreich, Emmanuelle wählt sie persönlich aus und scheut sich nicht, eine Reise ans andere Ende der Welt zu unternehmen. Drei Fruchtnektare stammen aus biologischem Anbau: Cassisnektar, Aprikosennektar und Mirabellennektar. Für die Bernard Loiseau Gruppe hat sie zwei exquisite Produkte hergestellt: den Nektar aus Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeerknospen und den Nektar aus lothringischen Mirabellen und Grapefruits. In diesem Jahr wurde das Sortiment um ein Karamell mit gesalzener Butter und schwarzen Johannisbeeren aus Burgund erweitert. Als Bonbon oder Brotaufstrich - ein Genuss. Als herzhafte Beilagen finden Sie Essig aus Fruchtfleisch, Konfitüren und Gewürze wie den Schwarzen Johannisbeerpfeffer, der aus im Februar geernteten Knospen der Schwarzen Johannisbeere hergestellt wird. Ein edles Produkt mit einem pflanzlichen und fruchtigen Geschmack. Unser Favorit? Das Confit mit Mango aus La Réunion und Schalotten aus der Bretagne. Eine extravagante Kombination.

Le Cadeau Gourmand befindet sich im Herzen der kleinen Einkaufsstraßen von Saulieu und ist der Laden, den Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie ein köstliches Souvenir aus der Region mitnehmen möchten. François Dubois, der diesen Laden vor über 10 Jahren gegründet hat, hat ihn 2016 komplett erneuert und in die Rue du Sallier verlegt. Der neue Laden lädt zum Stöbern nach guten Produkten ein, seine Dekoration aus 100 % Tanne aus dem Morvan ist sehr treffend. Eine Erneuerung, die nach Qualitätsprodukten aus der Region duftet und ganz nebenbei die Weinabteilung mit dem Cave de la Basilique erweitert hat. Natürlich finden Sie hier auch die großen Namen wie Senf, Fallot oder Reine de Dijon, Anis aus Flavigny, Liköre und Spirituosen von Edmond Briottet sowie Nektare und Sirupe von Emmanuelle Baillard. Viele Artikel werden in der Region Morvan hergestellt, z. B. Honig, Lebkuchen und Bier. Die Bierabteilung ist übrigens interessant, da sie uns mehrere lokale Produktionen vorstellt. Le Cadeau Gourmand erneuert seine Auswahl regelmäßig im Einklang mit den Jahreszeiten und Neuheiten. Wenn Ihre Auswahl zum Verschenken bestimmt ist, zögern Sie nicht, einen Geschenkkorb zusammenzustellen. Sie können ihn auf den Euro genau vorbereiten, aber mit garantierter Wirkung! Die weinrote, effektvolle Frontseite lädt dazu ein, die Tür aufzustoßen.

Der Bauernhof bietet eine Vielzahl von Produkten wie Schweine- und Lammfleisch, Wurstwaren, Feinkost und Fertiggerichte an. Sie haben auch einen Hofladen, in dem Sie ihre Produkte kaufen können.

Lassen Sie sich nicht täuschen, diese Boutique ist alles andere als ein Touristenmagnet! Zwischen einem königlichen Standort am Place de la Libération und einer Reihe von Feinschmeckerprodukten hat er definitiv alles, um zu gefallen. Mit den zahlreichen Artikeln in den Regalen könnte die Region Burgund nicht besser zur Geltung kommen. Bücher und Artikel aus der Welt des Weins stehen neben schönen Gegenständen und anderen Artikeln mit dem Bild der Eule von Dijon. Die Boutique verfügt über einen Weinkeller, in dem Workshops zur Verkostung von Burgunderweinen in Begleitung eines Sommeliers angeboten werden.

Die Moulin Maurice musste den Betrieb einstellen, weil sie keine Genehmigung zur Nutzung der Wasserkraft der Seine erhielt. Seitdem ist sie ein Feinkostladen, in dem Anne-Sophie Maurice die Tradition der Zubereitung und des Verkaufs von Mehl (aus dem Jura) fortführt, das in hausgemachten Rezepten zusammengestellt wird, vom Mehl Typ 45 über das Mehl der Gaudes bis hin zum "14 céréales". Moulin Maurice verkauft auch frische Produkte, Gemüse der Saison, Fleisch und Käse aus der Region, Bio-Schwein oder -Rind, Forellenfilets aus Veuxhaulles-sur-Aube, Schnecken aus Vernot, Weine aus dem Châtillonnais..

La Jeannette ist ein echter Ort des Lebens, der gleichzeitig Boutique, kleines Restaurant, Bar-Teesalon und Ort des Plauderns ist. Eine ebenso wertvolle wie ungewöhnliche Adresse. In einem von Carine Veysset entworfenen Vintage-Sixties-Stil findet man hier Geschenkideen, Dekoartikel und auch Ausgefallenes, ein wahres Kuriositätenkabinett. Die Werke lokaler Künstler stehen neben Feinschmeckerspezialitäten und die Schnecken aus Burgund neben lokalen Bieren und Limonaden. Noch ungewöhnlicher ist es, dass Sie Setzlinge von Pinot Noir oder Chardonnay kaufen können

Der große französische Senfhersteller Reine de Dijon, der sich mit seiner Lilie identifiziert, hört nicht auf, sich auf einem Markt zu erneuern, auf dem die Geschmacksknospen der Feinschmecker verführt werden müssen. Um dies zu erreichen, sind die Kühnheit der Rezepte und die Präsenz in den besten Feinkostläden Anlass für zahlreiche Verabredungen. Im Jahr 1840 war Reine de Dijon einer der ersten französischen Hersteller der berühmten Würze. Die Fabrik, die seit 1996 in Fleurey-sur-Ouche angesiedelt ist, stellt täglich über 70 Tonnen Senf her, der in einer sehr umfassenden Palette von klassischen bis hin zu hochentwickelten Senfsorten mit immer überraschenderen Gewürzen und Zutaten angeboten wird. Im Durchschnitt werden etwa 20 verschiedene Rezepte angeboten, einige davon sind saisonal, wie der Trüffelsenf... Die Rezepte sind vielfältig: Madagaskar-Pfeffer, Walnuss, Curry, Crème de Cassis, Provençale... Der Senf aus Burgund, IGP, wird mit Senfkörnern und Weißwein AOP aus Burgund hergestellt. Suchen Sie einen Bio-Senf? Dann haben Sie den klassischen Senf, den körnigen und den mit Honig. Und lassen Sie uns ein wenig chauvinistisch sein: Alle Reine de Dijon-Senfsorten, mit Ausnahme der Bio-Senfsorte, werden aus in Frankreich angebauten Senfsamen hergestellt. Zu ihrem 180. Geburtstag überarbeitet die Marke ihr Angebot komplett und bringt eine ungewöhnliche Reihe von 12 neuen Senfsorten auf den Markt, die garantiert ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen auskommen und immer noch ausschließlich aus in Frankreich angebauten Samen hergestellt werden. Ein unerschütterlicher Erfindungsreichtum, der es ermöglicht, klassische Aromen mit unwahrscheinlichen Geschmacksrichtungen wie Mojito oder Tandoori zu kombinieren. Die Verpackungen werden in 25-, 100- oder 200-g-Gläsern aus Glas, Tuben oder Steingut mit einer eleganten und leicht erkennbaren Aufmachung angeboten. Das Design der Etiketten der Gläser, die für Feinkostgeschäfte bestimmt sind, greift die historischen Codes der Marke auf, was ihr ein Vintage-Image verleiht, das völlig im Trend der Zeit liegt.

Esprit fraîcheur ist eine Mischung aus einem Lebensmittelgeschäft und dem Gemüsebauern um die Ecke. Denn in diesem kleinen, farbenfrohen, einfachen und schlichten Laden findet man frisches Obst, Gemüse, Gewürze, Suppen und Säfte. Auch wenn die Räumlichkeiten nicht sehr groß sind, gibt es dennoch eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen Produkten für jeden Geschmack: eine Bio-Auswahl, Gemüse für Eintöpfe, Zitrusfrüchte, Kürbisgewächse, Frischkäse, Trockenfrüchte ... Wenn man Lust hat, leckere Gerichte zu kochen oder einen Aperitif zuzubereiten, ist dies der ideale Ort. Außerdem gibt es regelmäßig Sonderangebote. Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen? Die kostenlose Online-Bestellung, mit der man seine Bestellung eineinhalb Stunden später vor Ort abholen kann. Schnell und effizient, das ist praktisch. Noch origineller sind die kreativen Obstkorbzubereitungen und die fraîch'découpe, eine Auswahl an verzehr- und kochfertigem Obst und Gemüse, das in einer verlockenden und farbenfrohen Aufmachung in Szene gesetzt wird.

L'épicerie beaunoise ist eine Feinschmeckeradresse, die sich neu in den Fußgängerzonen von Beaune niedergelassen hat. Hier finden Sie zahlreiche Produkte aus der Region, die Gastronomie, Geschmack, Farbe und Authentizität miteinander verbinden. Hier finden Sie Produkte, die ein Genuss sind, egal ob sie aus Burgund oder anderen Ländern stammen, wie der Gurkenkaviar von Maison Marc, die Belles Chips Bon Goût mit Trüffel, der Fallot-Senf... Keramik und handwerkliche Kreationen, Aperitifbretter aus Holz - der Shop wird immer reicher an Geschenkideen, die Sie verschenken oder sich selbst schenken können! Videos.

Bertrand Bazin gründete die Epicerie Paysanne mitten im Stadtzentrum, um seinen Kunden Zugang zu den Produkten der Bauernhöfe in der Region Beaunoise und der Saône-Ebene zu ermöglichen. Dieser Aufspürer bäuerlicher Produkte, die zu 100 % lokal und saisonal sind und oftmals aus biologischem Anbau stammen und jeden Morgen bei den Erzeugern eingesammelt werden, versorgt seine Stände mit Gemüse, Obst, Milchprodukten, Mehl, Honig, Fruchtsäften und Pilzen. Man kommt gerne zum Einkaufen, und die Restaurantbesitzer holen ihre Bestellungen nur wenige Schritte von ihrer Küche entfernt ab. Ein sehr beliebter kurzer Kreislauf mit frischen Produkten.

Nur wenige Schritte vom ausgezeichneten Restaurant Le Cocktail de Clémentine entfernt, befindet sich seit kurzem ihre Formel "Feinkostladen". Am Empfang bietet Ihnen Fabien (Clementines Sohn) exotische Produkte aus La Réunion und Madagaskar an, wo seine Mutter herkommt. Aber nicht nur. Auch lokale Produkte und Grundnahrungsmittel. Nicht zu vergessen die sehr schöne Abteilung mit madagassischem Kunsthandwerk. Schließlich kann man auch vor Ort einen Kaffee trinken oder gute Sandwiches genießen. Ein weiterer Pluspunkt ist die große Auswahl an Öffnungszeiten. Das ist wirklich sehr praktisch! Uns gefällt es sehr gut.

Das Haus Billot ist seit 1796 DER Spezialist für Schnecken aus Burgund! Die Liebesgeschichte mit dem Vorzeigeprodukt Burgunds, einem würdigen Vertreter der französischen Gastronomie, besteht also schon seit langem. Und doch sind es immer noch Produkte von höchster Qualität, die hier in Bassou, einige Kilometer nördlich von Auxerre, hergestellt werden. Ob Label Rouge, über Buchenholz geräuchert oder auf burgundische oder elsässische Art zubereitet - diese kleinen Wunder sind absolut köstlich. So können Sie Ihren Gaumen erfreuen und Feinschmeckern eine Freude bereiten!

La Petite Vadrouille ist ein geselliger Dorfladen. Im Sommer können Sie auf der Terrasse köstliche Wurst- und Käseplatten sowie Salate genießen. Den Rest des Jahres bietet La Petite Vadrouille Raclette-, Wurst- und Käseplatten zum Mitnehmen an, die sich perfekt für Ihre Mahlzeiten oder Aperitif-Abendessen mit Freunden oder der Familie eignen. Fanny, die Geschäftsführerin, legt großen Wert darauf, Qualitätsprodukte anzubieten. Mit einer familiären und authentischen Atmosphäre ist dies der Ort, an den Sie gehen müssen, um sich etwas Gutes zu gönnen und eine schöne Zeit in Meursault zu verbringen.

Mit ihrem Null-Abfall-Lebensmittelgeschäft knüpft Anaïs an die Nähe früherer Zeiten an und ermöglicht allen einen freien Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu günstigen Preisen. Ihr neuartiges Angebot umfasst mehr als 250 hochwertige Bio- und Schüttgutprodukte: süße und herzhafte Lebensmittel, feste und flüssige Kosmetika in Großpackungen oder Pfandflaschen, Haushaltsprodukte usw. An Bord ihres Lastwagens durchstreift sie die schönen Straßen im Süden von Dijon und ist morgens auf den Märkten der Region (Port du Canal in Dijon, Auxonne, Is-sur-Tille...) anzutreffen. Es gibt keine Ausreden mehr, nicht auf einen umweltfreundlicheren Lebensstil umzusteigen.

Chez Elsa et Nicolas ist ein Catering-Unternehmen, das sowohl Mahlzeiten vor Ort als auch Gerichte zum Mitnehmen anbietet. Ihr Geschäft bietet außerdem eine Auswahl an symbolträchtigen lokalen Produkten sowie eine Dauerausstellung von Kunsthandwerk. Die Kunden hoben den herzlichen Empfang, die Qualität der Gerichte und die Frische des Ladens hervor. Chez Elsa et Nicolas ist also eine empfehlenswerte Adresse, um die lokale und handwerkliche Küche von Semur-en-Auxois zu entdecken oder wiederzuentdecken.

Entdecken Sie den Tempel des "Made in Burgundy" in Semur-en-Auxois in der Boutique Bon Vivant, die sich auf die Herstellung von süßem und salzigem Blätterteiggebäck spezialisiert hat. Die riesige Boutique erweitert ihren Verkauf auf alle regionalen Delikatessen, darunter handwerklich hergestellte Biere, Tees, Marmeladen, Weine aus Burgund und vieles mehr. Unbedingt sehenswert mit seinen riesigen Trompe-l'oeil-Fassaden und dem großen Parkplatz. Und wenn Sie behaupten wollen, echte "Bon Vivants" zu sein, entscheiden Sie sich für ein Essen im Restaurant der Marke, wo man gute Blätterteiggerichte genießt, aber nicht nur.

Ein Lebensmittelgeschäft, aber nicht wie die anderen. In der Epicerie du marché werden Sie in einem sehr schönen Rahmen empfangen, um Ihnen biologische, lokale und/oder aus fairem Handel stammende Produkte anzubieten. Und das ohne Verpackung. Ziele: Null Abfall und die Erhaltung des Planeten, natürlich! Neben Lebensmitteln, Kosmetika und Reinigungsmitteln sind auch Küchenaccessoires oder hübsche Isolierflaschen beliebt. Eine gute Geschenkidee!

In Châteauneuf sollten Sie sich den Laden von Céline Sachot nicht entgehen lassen, der sich direkt am Eingang des Schlosses befindet. Arts et Délices Bourguignons, das ist eine Auswahl an Feinschmecker- und Kunstprodukten aus der Region. Die Klassiker des Feinkosthandels stehen neben denen, die Céline besonders gern mag: Trüffelprodukte. Weil sie eine Leidenschaft für Pilze und Trüffel im Besonderen hat, bezeichnet sie ihr Geschäft als pädagogisch wertvoll, denn Sie können nachweislich an ihren Vorträgen teilnehmen.

Besichtigen, probieren, genießen... Das ist das Programm, das Feinschmecker erwartet, wenn sie durch die Tür dieser Biskuitfabrik und Schokoladenfabrik gehen. Zu entdecken gibt es vor allem hausgemachte Financiers, Macarons und andere Baisers, aber auch Schokolade und Brotaufstriche der Chopard-Schokolade oder die regionalen Produkte Tour des Terroirs, zwei Marken, die von der Biscuiterie de Bourgogne kreiert wurden. Diese ursprünglich in Joux-la-Ville ansässige Marke (an der man in der Region nicht vorbeikommt) hat auch ein Geschäft in Avallon und ein weiteres in Auxerre eröffnet.

Der in der Region bekannte "Le Migéen" (der das Dorf Migé, ganz in der Nähe von Irancy, am Leben erhält) hat eine weitere schöne Adresse im Zentrum von Auxerre. Natürlich gibt es Gerichte zum Mitnehmen, aber auch die Möglichkeit, vor Ort zu naschen. Das Essen ist immer sehr lecker und die Preise sind recht günstig. Erwähnenswert sind auch die schöne Feinkostabteilung und die ausgezeichneten Weine, die der Winzer Houblin, der ebenfalls aus Migéen stammt, anbietet. Dieses Lokal, das nur wenige Schritte von der Einkaufsstraße Rue du Temple entfernt ist, können wir Ihnen wärmstens empfehlen.

L'épicerie fermière ist viel mehr als nur ein Lebensmittelgeschäft: Es ist vor allem ein Konzept. Er wurde 2009 eröffnet und bot der Familie Olivier die Möglichkeit, die Bauern- und Bioprodukte zu verkaufen, die sie auf ihrem Bauernhof Fruirouge et Cie. anbauten. Seit 2017 betreibt ihr Sohn Lucas den Laden und hat ihn weiter ausgebaut. Von nun an gibt es dort nur noch Bauernhofprodukte aus dem Kurzstreckenhandel, die zu 100 % aus der Côte-d'Or stammen und biologisch sind. Der "épicerie fermière" ist direkt von der Erde auf den Teller!

J'veux du local ist eine Plattform mit dem Gütesiegel 100 % Côte-d'Or, die Direktvermarkter, die aus kurzen Vertriebswegen stammen, geolokalisiert. Diese Website, die ursprünglich von der Landwirtschaftskammer und dem Departementsrat des Departements Saône-et-Loire ins Leben gerufen wurde, wurde nun auch in der Côte-d'Or eingeführt. Die landwirtschaftlichen Erzeuger, die der Landwirtschaftskammer der Côte-d'Or unterstehen, sind dort gelistet und bieten ihre landwirtschaftlichen Produkte zum Verkauf an. Um gelistet zu werden, müssen die Erzeuger unter folgender Adresse vorstellig werden: [email protected]