Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Camargue

In der Nähe des Place Saint-Louis wird die Metzgerei Traiteur El Toro von Valérie und Renaud geführt, die eine hohe Professionalität an den Tag legen. Sie legen Wert auf handwerkliches Können und bieten an ihren Ständen Qualitätsfleisch mit französischem Gütesiegel an, z. B. Stier AOP aus der Camargue, Kalb aus dem Südwesten Frankreichs und Lamm aus der Provence. Hier wird alles hausgemacht! Die Würste, Terrinen und Pasteten, nicht zu vergessen die köstlichen, täglich frisch zubereiteten Gerichte und geschmackvollen regionalen Spezialitäten.

Im Stadtzentrum von Aigues-Mortes, mitten in der belebten Rue Emile Zola, können Sie auf der Terrasse des Fées Café eine Pause einlegen und den herrlichen Ausblick auf den Tour de Constance genießen. Dank der handwerklichen Röstung im Atelier-Boutique bieten die Kellnerinnen eine große Auswahl an hochwertigen Kaffeesorten aus den verschiedensten Ländern (Äthiopien, Nicaragua, Kolumbien usw.) sowie Tee und kleine Gebäckstücke, die Sie drinnen oder draußen genießen können. Der Onlineshop bietet außerdem einen Lieferservice an.

Der Weinkeller befindet sich im Herzen der Appellation "Vin des Sables". Hier können Sie die Weine des Sandes probieren, insbesondere als Aushängeschild den berühmten Gris de Gris, der von den Winzern des Weinkellers Sabledoc (eine Einheit, die aus der Fusion der Weinkellereien Les Sablons, Saint-Louis und Le Môle entstanden ist) hergestellt wird. Außerdem kann man im Weinkeller auch andere Produkte aus der Camargue kennenlernen: Fleur de Sel, Reis, Olivenöl, Cartagène, Stierwurst. Ein wahrer Tempel für alle, die mehr über die Vins des Sables und ganz allgemein über die Identität der Camargue erfahren möchten!

Die Domaine du Petit-Chaumont ist 120 Hektar groß und liegt in der Area des Sables gegenüber dem Lac du Ponant. Im Sinne des Respekts vor der Natur setzen Brigitte und Nathalie auf biologische Landwirtschaft, ein AB-Label, das sie 2011 erhalten haben. Ihr Know-how, sowohl beim Anbau der Reben als auch beim Umgang mit den Trauben, ermöglicht es ihnen, zucker- und sonnenverwöhnte Weine zu produzieren, Qualitäts- und Prestigegetränke, mit der Produktreihe Nef Saint-Louis, der Serie Flamants und den Cuvées Prestige.

In den Stadtmauern des mittelalterlichen Aigues-Mortes befindet sich dieser von Carole geführte Laden, der voller köstlicher Produkte aus der Camargue steckt. Eine Mischung aus Aromen, Gewürzen und Pökelwaren kitzelt Ihre Nase. So finden Sie hier Camargue-Salz, Kräuter, Olivenöle, die unumgängliche Tapenade und viele andere Feinkostprodukte. Nicht zu vergessen der Pastis bleu, der Likör aus der Camargue oder der Lou Gardian, lokale Elixiere, die für einen gelungenen Aperitif unumgänglich sind. Kurzum, es gibt alles, was man braucht, um selbst eine Mahlzeit zu zaubern, die der Region würdig ist.

Die Domaine Grand Corbière, eine 39 Hektar große Insel der Camargue-Natur, hat kürzlich ihren Namen geändert und heißt nun Domaine Terres de Sable. Es gilt jedoch nach wie vor als Hochburg für die Produktion von Sandwein. Dieses legendäre Weingut wurde 2019 von der leidenschaftlichen Familie Leygue übernommen, die tatsächlich davon träumte, ein eigenes Weingut zu besitzen. Dank eines sehr fruchtbaren Bodens aus Quarzsand, Kalkstein und dank des Mikroklimas des Meeres können die Trauben in dieser in Frankreich einzigartigen natürlichen Umgebung reifen.

Nur wenige Schritte vom Place Saint-Louis entfernt wurde die Metzgerei und Feinkosthandlung El Toro übernommen, die dem Berufsstand alle Ehre macht. Das aus Valerie und Renaud bestehende Ehepaar hat die Einheimischen mit seiner Gastfreundschaft und Professionalität sofort in seinen Bann gezogen. Nachdem sie einige Jahre damit verbracht hatten, ihr Know-how im Ausland zu verfeinern, sind sie nun in Aigues-Mortes gelandet. Sie liefern Qualitätsfleisch mit französischem Gütesiegel wie den AOP-Stier aus der Camargue, Kalbfleisch aus dem Südwesten und Lammfleisch aus der Provence.

Auf der Feinkostseite ist alles hausgemacht! Die Terrinen, die Pasteten, die Quiches Lorraines und nicht zu vergessen die köstlichen Gerichte, die täglich frisch zubereitet werden und ihren Kunden angeboten werden. Stiergardiane, Paella, Couscous, Lasagne, aber auch regionale Spezialitäten wie Krakenrouille, gefüllte Tintenfische, Seeteufel-Bourride, Saint Gilloise.....

Eine Adresse, die Sie sich merken sollten. Hier können Sie die echte Soubressade de Mallorca (Pata Negra) entdecken und es gibt auch einen Catering-Service für Ihre Weihnachtsfeiern, Familientreffen oder Cocktails mit 100 % hausgemachten Gerichten.

In den Salinen von Aigues-Mortes führen zehn Sauniers eine von Generation zu Generation weitergegebene Tradition fort und steuern die Wasserbewegungen je nach Wetterlage. Im Sommer, wenn der Wind nicht mehr weht, bilden sich Millionen von Salzkristallen an der Wasseroberfläche. Dann kommen die Saunagänger und ernten hier von Hand das Fleur de Sel de Camargue. Sie können die Salinen zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit einem kleinen Zug besichtigen und sogar bei der Ernte des Fleur de Sel mithelfen. Wenn Sie es mit nach Hause nehmen möchten, finden Sie die vor Ort hergestellten Salze in der dafür vorgesehenen Boutique.

Seit 1998 produzieren Carole und Fabien Jeanjean Olivenöl in Bioqualität und Tapenaden. Ihr Hauptprodukt ist natürlich das Olivenöl AOP de Nîmes, aber es gibt auch Öle aus Aglandau oder Bouteillan sowie aromatische Öle, die zumindest originell sind: Probieren Sie unbedingt das mit Thymian und Knoblauch sowie das mit Steinpilzen und Basilikum aus! Ein Know-how, das mit drei Medaillen beim Concours Général Agricole de Paris 2018 für die Cuvées Marcel, Hugo und les Capitelles belohnt wurde.

Im Land der Kieselsteine, die mit gelbem Sand und rotem Ton vermischt sind, produziert und vinifiziert die Domaine des Clément seit vier Generationen in der Appellation Costières de Nîmes Rot- und Roséweine von schönem Ausdruck. Benoîte Guigon Boucoiran, die das Familienweingut leitet, hat die Qualität der produzierten Weine verbessert, indem sie die Cuvées wie ein Önologieexperte kreiert hat. Jeder Wein besitzt mehr denn je eine echte Typizität, die nicht nur eine abgestufte Deklination eines Erstweins ist. Viel Spaß beim Besuch und bei der Verkostung!

Als Botschafter des Kulturerbes Biodiversität und Landschaften teilen Olivier und Anne-Marie Riboulet eine echte Liebe für die Camargue Gardoise. Gegenüber dem Turm Bramasset, auch Storchenturm genannt, befindet sich der Hofladen: Fleisch mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Taureau de Camargue, Wurstwaren, Trockenfleisch, Fertiggerichte, alles aus biologischem Anbau. Dieses Paar, das den Familienbauernhof übernommen hat, wird Ihnen seine Leidenschaft im Laufe eines Tages, Vormittags oder Abends vermitteln, an dem Sie die Natur entdecken können: Besichtigung der Viehzucht und Entdeckung dieses mit Kultur und Traditionen beladenen Erbes.

Dieses Weingut vereint Weinbau, Weintourismus und Kunst. Es handelt sich um ein historisches Weingut - es gibt Spuren von Weinbergen aus dem 12.^Jahrhundert (L'Ermitage bot Pilgern auf dem Weg nach Santiago de Compostela Wein an). Die erste Weinkellerei stammt aus dem ¹⁸. Heute führt die vierte Generation der Familie Castillon die Zügel des Weinguts und legt Wert darauf, einen hervorragenden Costières de Nîmes in drei Farben zu produzieren, der biodynamisch und biologisch angebaut und mit Aromatherapie kultiviert wird. Die Liebe und der Respekt für die Natur treffen hier auf das Beste der Weinproduktion.

Im neuralgischen Herzen des Stadtzentrums von Vauvert befindet sich eine Bäckerei und Konditorei, die nicht wie alle anderen ist. Hier zaubert der Meister am Herd neben den klassischen Brotsorten auch Spezialbrote und süßes Gebäck, das allen Feinschmeckern das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Hier werden Sie auch die echte Fougasse d'Aigues-Mortes entdecken, eine Spezialität aus der Camargue, die aus Brioche und Orangenblüten hergestellt wird. Gönnen Sie sich bei der Verkostung einen kleinen Tee, um Ihren Snack abzurunden und Ihren Moment der Entspannung in vollen Zügen zu genießen. Viel Spaß bei der Verkostung!

Der Clos des Américains kommt von weit her, denn nachdem er im ¹⁹. Jahrhundert von der Reblaus verwüstet worden war, wurde der Großteil der Weingüter gerettet, indem man widerstandsfähigere amerikanische Unterlagen einführte. Der Clos des Américains hat seinen Namen von diesem Ereignis. Heute sind die Weine von Bruno François und Pierre Villebrun, fein komponiert aus Syrah, Grenache und Cinsault. Ruhe und südländischer Charme inmitten der Weinberge bestimmen den Rhythmus Ihrer Reise zwischen Nîmes, Arles und Montpellier, zwischen Cevennen und Mittelmeer, in der Sonne unter dem Gesang der Zikaden.

Die Weinberge Molinier-Château Roubaud befinden sich im Gebiet der Costières de Nîmes in Vauvert. Eine traditionelle Weinbereitung in Verbindung mit den modernsten Techniken der Önologie garantieren den auf dem Weingut hergestellten Weinen eine Typizität und einen Charakter, die ihren internationalen Ruf begründen. Das Weingut, das sich in Familienbesitz befindet (fünf Generationen seit 1900), produziert Weine, die fast ständig bei verschiedenen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Entdecken Sie also die landestypischen Weine, um sich auf eine Reise durch die Aromen des Südens zu begeben.

Die Domaine du Vistre ist im Besitz (natürlich im Weinbau) der Familie Dupret, die seit sechs Generationen Weinbau betreibt. Nach und nach hat die Familie ihre Weinberge auf qualitative Rebsorten ausgerichtet, um hochwertige Weine im Herzen der Appellation Costières de Nîmes zu kreieren. Darüber hinaus engagiert sich das Weingut sehr für die Umwelt und ist seit mehreren Jahren sogar nach ISO 14001 zertifiziert. Neben dem Respekt für die Umwelt legen die Winzer großen Wert darauf, transparent zu sein und ihre Methoden und ihre Arbeit bekannt zu machen.

Die beiden Kellereien haben sich 2010 zu einer einzigen Einheit mit 70 Genossenschaftsmitgliedern zusammengeschlossen. Beide Kellereien haben jedoch ihre eigene Identität behalten. Die Kellerei in Vauvert, die seit 1939 besteht, bietet einen hochwertigen Costières-Wein an, während die Kellerei in Gallargues, die seit 1929 besteht, eher auf Landweine aus der Region Oc ausgerichtet ist. Verkostung und Direktverkauf von Landweinen, AOC-Weinen Costières de Nîmes, Cartagène sowie Cocktails.

Auf der Route des Vins des Sables sollten Sie unbedingt einen Zwischenstopp im Caveau du Chêne einlegen, das nur 10 km von Aigues-Mortes entfernt liegt. Das Weingut befindet sich in einem alten Weinkeller mit erhaltenem Charme, der mit seinen alten Fässern geräumig ist, und bietet so ein echtes Eintauchen in die Weinbaugeschichte der Region. Hier können Sie die IGP-Weine Sable de Camargue Bio, Grau, Rot und Weiß probieren. Diese Weine stammen von Reben, die auf alten Küstenstreifen angebaut werden, die bereits im ¹⁴. Jahrhundert bekannt und beliebt waren.

In Mas des Bouviers ist Loïc Lossois Erzeuger und Mühlenbetreiber. drei Monate im Jahr vertrauen ihm rund 1700 Abnehmer die Vermahlung ihrer Olivenernte an. Die altmodischen Plantagen mit Picholine stehen neben Parzellen mit ausländischen Sorten, die in hoher Dichte bewirtschaftet werden. Dieser "Liebhaber der Bouteillan", einer der anderen Sorten des Weinguts, produziert so in jedem Wirtschaftsjahr drei verschiedene Ölsorten. Es werden Schulungen für den Schnitt und die Pflege der Olivenbäume angeboten.

Unweit der Arena von Arles befindet sich die Destillieranlage der Destillerie de Provence. Es handelt sich um eine wunderschöne Maschinerie, mit der Thomas Bigourdan, der Hausherr, einen hochwertigen Gin herstellt. Dieser hochwertige Alkohol wird aus dreizehn Pflanzen hergestellt, die sorgfältig ausgewählt werden. In der Komposition, deren Mengenverhältnisse natürlich geheim gehalten werden, finden sich Wacholderbeeren und Lavendel, aber mehr wird nicht verraten. Sie müssen es probieren, um es zu entdecken.

In den Regalen und Auslagen von Biocoop Arélate finden Sie rund fünftausend Artikel. Gemüse, Käse und Wein, aber auch Kosmetika und alles, was man für den Haushalt braucht - natürlich alles aus biologischem Anbau -, das alles bietet das Team des Ladens auf fast vierhundert Quadratmetern an. Aber das ist noch nicht alles. Nach Ihrem Einkauf können Sie sich an den Holztischen niederlassen, um ein Sandwich mit Bio-Brot oder eine Quiche zu genießen. So können Sie das Leben grün sehen.

Sehr schöner Lebensmittelladen an der Ecke der Rue Jean Jaurès und des berühmten Boulevard des Lices. In diesem Geschäft finden Sie regionale Produkte wie das berühmte Olivenöl aus dem Château d'Estoublon, Honig und andere ausgewählte Produkte aus der Camargue, die zu den besten gehören. Aber auch eine große Auswahl an italienischen Lebensmitteln, Panettone, Balsamico-Essig und Grissini. Der Weinkeller ist äußerst reichhaltig mit Weinen aus der Region und auch einer sehr großen Auswahl an Weinen aus dem ganzen Land. Schöne Spirituosenabteilung auch sowie Ruinart-Champagner.

"Camargue Primeurs" in Arles ist ein Primeur, der Obst, Gemüse, Sahneprodukte (Quark, Rohmilchkäse, Butter), Feinkost und regionale Lebensmittel sowie einige Produkte aus der Provence vertreibt.

Diese Mühle verdankt ihren Namen ihrer Lage. Im Herzen des Landes gelegen, verfügt die Moulin la Cravenco, auf Provenzalisch wörtlich "Tochter der Crau", über ein außergewöhnliches Terroir. Seine Öle, die regelmäßig ausgezeichnet werden: Silbermedaille A.O.P. Vallée des Baux im Jahr 2017, Goldmedaille A.O.C. Provence beim Landwirtschaftswettbewerb in Paris im selben Jahr, werden immer einen Platz auf Ihrem Tisch oder in Ihrer Küche finden. Neben einem Öl "goût à l'ancienne", das sie seit mehreren Jahren herstellt, produziert die Mühle auch Tafeloliven französischer Herkunft und Tapenaden.

Am Rande der großen Rhône liegt die Domaine de Beaujeu, eine Weinkellerei, die sich über 300 Hektar erstreckt. Seit 1974 betreibt es biologische Landwirtschaft und ist bestrebt, die Zukunft der Region zu bewahren. Das Weingut bietet mit seinen Weinbergen, Wiesen und dichten Wäldern einen perfekten Kompromiss zwischen der Natur und der Arbeit der Menschen. Das Weingut ist das ganze Jahr über geöffnet und bietet Weinproben und den Verkauf von Wein, Reis, Fruchtsäften und anderen Produkten aus der Region an.

Alles begann mit einem leidenschaftlichen Reisbauern, der den I.G.P.-Reis aus der Camargue aufwerten wollte. Die Idee nahm ihren Lauf: Warum nicht die Gerste für das Bier durch Reis ersetzen, wie es im Orient schon seit langem praktiziert wurde? Seit neun Jahren vertreibt das Unternehmen Plus beau le riz also drei Biere (blond, rot und braun) für die drei Farben des Reises in fast 300 Verkaufsstellen. Es sind leichte, alkoholarme und durstlöschende Biere mit spezifischen Geschmacksrichtungen: Honig für das Blonde, Karamell für das Rote und Lakritze für das Dunkle.

Les Fromagères bietet eine große Auswahl an Käsesorten, die aus den besten Produkten ausgewählt wurden, die in Zusammenarbeit mit einigen der renommiertesten Meilleurs Ouvriers de France gereift sind. Vor Ort können Sie unter anderem Wurstplatten in Kombination mit ausgewählten Weinen und Marmeladen probieren und die kleine, sehr gemütliche Käsebar nutzen. An den Ständen finden Sie natürlich die großen Klassiker, aber auch weniger bekannte Käsesorten, die dennoch einen Umweg wert sind.
Es gibt auch eine schöne Abteilung für Sahneprodukte. Eine Gaumenfreude ist garantiert.

In den hübschen Holzfächern dieses Weinkellers finden Sie eine Reihe von Weinen anerkannter lokaler Weingüter, aber auch Nektare aus ganz Frankreich und Champagner. Ebenfalls vor Ort sind Produkte aus der Region: provenzalische Spezialitäten, Produkte aus dem Südwesten und iberische Wurstwaren... Übrigens: Am Freitagabend ab 17.30 Uhr und am Samstagmorgen ab 10 Uhr organisiert der Cave des sa veurs eine Weinprobe, um ein Weingut, eine Appellation oder sogar eine Weinregion in den Vordergrund zu stellen. Wir lieben und empfehlen es!

Céline, die liebenswerte Käserin, hat bei ihren Begegnungen mit Erzeugern in ganz Frankreich eine strenge und leckere Auswahl an Rohmilch- und Bauernkäsen getroffen und gibt Ihnen fachkundige Ratschläge, um die perfekten Kombinationen zu finden. Eine große Auswahl an Käsesorten, aber auch Platten zum Zusammenstellen. Raclette, Fondues und köstliche Joghurts, Puddings, Creme-Desserts und vieles mehr. Sie finden hier auch andere köstliche Aromen, die Sie dank seiner griechischen und italienischen Feinkostgeschäfte probieren können, Olivenöl, Mezze, Bottarga am Mittag oder handgemachte Pasta.

Der Lebensmittelladen Bocal & Co hat sich ganz dem Lebensstil "Null Abfall" verschrieben. Es handelt sich um einen unabhängigen Lebensmittelladen, der eine nachhaltigere und verantwortungsvollere Art des Konsums anbietet, und Le Petit Futé applaudiert dieser schönen Initiative! Sie finden alle Produkte eines traditionellen Lebensmittelgeschäfts, aber ohne jede überflüssige Verpackung. Die Lebensmittel stammen aus biologischem Anbau und werden über kurze Wege bezogen, alles ist auf das Gramm und den Zentiliter genau erhältlich. Sie bestimmen die richtige Menge. Eröffnung in Tarascon im April.

Hausgemachtes Eis, das von einem Meisterhandwerker aus frischen Zutaten hergestellt wird. Großzügig und mit einem Lächeln serviert, bitte! Wir lieben die Geschmacksrichtungen Panettone, Orangenblüte und Lavendel. Probieren Sie auch das Eis aus Stutenmilch aus der Camargue! Wenn Sie Zeit haben, entscheiden Sie sich für einen Becher, insbesondere für Narcisse mit seinem braunen Eis, seiner Ganache und seiner Kastaniencreme. Den ganzen Tag über können Sie auch süße und herzhafte Crêpes probieren. Eis, Crêpes, Waffeln und Getränke können Sie vor Ort genießen oder mitnehmen. Lecker!

Eine sympathische Bäckerei in der Avenue Victor-Hugo. Hier finden Sie neben den traditionellen Brotsorten auch zahlreiche Spezialbrote. Figura, Miura, Sevillaner,Andalusier, Sauerteig, Getreide, Vollkorn, mit Basilikum oder Olivenöl aromatisierte Brote. Fougasse gibt es salzig oder süß. Eine Feinkostbank bietet appetitanregende verschiedene Sandwiches an. Zahlreiche Konditoreiwaren, Feingebäck und Marseille-Shuttles runden das Angebot ab. Schließlich gibt es noch eine Lebensmittel- und Getränkeabteilung, die viele Dienste leisten kann. Zögern Sie nicht.

Die sehr elegante Boutique Damande ist eines der charmantesten Geschäfte der Stadt. Als echter Concept-Store für Feinschmecker werden hier alle Arten von Qualitätsprodukten angeboten, die den Gaumen erfreuen und die Sie vor Ort probieren können! Auf der süßen Seite gibt es Kekse, Schokolade, Schokomandeln und Nougat; auf der herzhaften Seite Olivenöl, Reis und Salz aus der Camargue sowie Stierterrinen. Tausend Gründe, um schwach zu werden! Sie finden hier viele regionale Referenzen, wie die berühmten Calissons du Petit Duc. Auch der Empfang ist exquisit! Schmackhafte Adresse!

Köstliche und wunderschöne handwerkliche Bäckerei. Die Werkstatt ist komplett verglast, die Wandmalerei und die Theke sind aus Marmor gefertigt. In der Auslage finden Sie köstliche Süßigkeiten, Spezialitäten aus dem Süden und anderen Ländern: Pumpen mit Öl und Lavendelblüten, Gugelhupfe mit Feigen und kandierten Aprikosen, Navettes mit Orangenblüten, Matcha-Zitronen-Kuchen, Brioches und vieles mehr. Das Brot ist himmlisch: Honig-Roggenbrot, Laib mit Natursauerteig und fünf gerösteten Getreidesorten - wir wollen es alle probieren! Herrlich regressive Genüsse, und doch neu interpretiert!

Das Relais de Camargue ist ein echter Ort im Zentrum von Albaron, auf halbem Weg zwischen Arles und Les Saintes-Maries-de-la-Mer, und einen Besuch wert. Als regionaler Lebensmittelladen, der auf Produkte rund um den Stier spezialisiert ist, finden Sie hier exklusiv die Produkte der Manade du Juge. Aber auch Reis aus der Camargue, Olivenöl und alle Geschmacksrichtungen der Region. Es ist auch eine Poststation, eine Brotverkaufsstelle oder ein Picknickplatz. Der Gastgeber, Jean-Baptiste, zeigt Ihnen mit Leidenschaft, welche Orte es zu entdecken gibt und welche Bräuche in seiner geliebten Camargue herrschen.

Valérie und Nathalie führen das Erbe und das Know-how der Familie in der dritten Generation fort. Die Leidenschaft für den Weinbau und die Liebe zur Erde spiegeln sich in ihrem Wein wider. ihr Wein ist zu 100 % biologisch und folgt dem Prinzip der kurzen Wege. Auch die gesamte Produktion und Abfüllung erfolgt auf dem Weingut. Die Weinreben gedeihen auf einem alten Flussbett der Durance auf einem kieseligen Terroir. Kommen Sie nach Baracan, um unsere beiden leidenschaftlichen und begeisternden Winzerinnen zu treffen und ihre Weine zu verkosten, an einem Ort, den man nicht vergisst. Besondere Erwähnung verdient der Rosé Les 2 filles, subtil und intensiv.

Ferrigno ist die einzige Fischkonservenfabrik des Mittelmeers. Übrigens werden von Juli bis August vom Fremdenverkehrsamt geführte Besichtigungen organisiert, für die man sich anmelden muss. Es handelt sich um ein Know-how seit drei Generationen und ihre Konserven sind garantiert nicht frittiert. Eine ganze Reihe von Fertiggerichten wird in Feinkostgeschäften, Supermärkten und in Lou Ferrignade vermarktet. Sie finden verschiedene Sardinen-, Thunfisch-, Sardellen- und Miesmuschelkonserven, Bisque, Bouillabaisse, Daube de Thon... Eine echte Entdeckung des industriellen Erbes.

Das Glacier des arènes empfängt Sie zu jeder Tageszeit, um vor Ort oder zum Mitnehmen köstliches Eis zu genießen, das von einem Meister des Eishandwerks hergestellt wird. Diese köstlichen Kreationen werden zu unserem größten Vergnügen mit Alpenmilch hergestellt. Sie finden hier die klassischen Geschmacksrichtungen Kaffee, Schokolade, Vanille usw., aber auch überraschende Sorten wie Einhorn, Zuckerwatte oder Amarena! Bei den Sorbets gibt es korsische Clementine, Melone, Passionsfrucht usw., die alle Naschkatzen begeistern werden. Die Crêpes, Waffeln und Krapfen sind ebenso lecker und köstlich!

Die Fougasse von Aigues-Mortes ist im ganzen Departement und sogar noch darüber hinaus berühmt. Die in dieser Bäckerei, die von zwei einheimischen Kindern geführt wird, ist in der ganzen Stadt berühmt: süße, fast luftige Brioche mit einem Hauch von Orangenblüten, wie es die Tradition verlangt! Seien Sie jedoch vorsichtig, da sie oft Opfer ihres Erfolgs ist, also zögern Sie nicht, welche zu bestellen. Der Rest ihres Angebots ist ausgezeichnet, alles ist handwerklich und einige Brote sind biologisch und werden mit lokalem Mehl hergestellt (4 Adressen in der Stadt).