Die besten Restaurants Îles Croates

In dieser Weinbar kann man sich mit einem Teller mit Wurst und Käse und einem guten lokalen Wein begnügen. Zum Beispiel als Aperitif. Für eine gediegenere Mahlzeit setzt man sich jedoch in das Restaurant des Hotels Horizont, gleich nebenan. Hier wird Ihnen eine raffinierte dalmatinische Küche geboten, die von Japan inspiriert ist, gepflegte Meeresgerichte, gegrilltes Fleisch mit kleinem, fein geschnittenem Gemüse. Eine schöne kroatische Weinkarte und ein erstklassiger Service.

Der Name deutet auf die Tendenz dieses 2018 eröffneten Restaurants auf den Höhen des Hafens hin. Der Besitzer Dario Kozul hat ein junges Team um sich geschart, um eine vegetarische Bio-Küche anzubieten. Die lokalen Inselprodukte kommen aus Brač und Hvar, werden je nach Saison variiert und von Kleinbauern aus der Nähe geliefert. Ein tugendhafter Ansatz für gesunde Gerichte: Vollkornsalate, Bowls, Wraps, vegane Burger, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Nudeln, Gnocchi mit Gemüse, Desserts, laktosefreies Eis und Smoothies. Weitere Adresse am Strand (BioMania Streetfood).

Um eineTaverne(Konoba), eine gute Weinstube oder ein authentisches Restaurant zu finden, muss man sich vom Hafen entfernen. Dieses familiengeführte Lokal liegt oberhalb des Ortes und ist genau das Richtige für Sie. Der Speisesaal im Inneren ist schlicht, aber gemütlich eingerichtet. Im Freien stehen die Tische in der Gasse. Frischer Fisch und Meeresfrüchte werden roh auf einer Platte serviert. Bei den Fleischgerichten wird das Lamm am Spieß, eine Spezialität der Insel, in Scheiben geschnitten und mit kleinem Gemüse serviert. Gute Karte mit regionalen Weinen. Reservierungen werden empfohlen.

3 km vom Zentrum von Supetar entfernt, auf der Straße nach Nerežišća, empfängt Sie dieses Restaurant-Taverne auf seiner dominanten Terrasse. Der Blick auf das Meer reicht bis zur Küste, wo nachts die Lichter von Split und Trogir leuchten. Umso mehr schätzt man die dalmatinische Küche, die hier serviert wird: die Wurst- und Käseplatte mit Salat, dengegrillten Tagesfisch oder das am Spieß gedrehte Schafsfleisch mit südländischem Gemüse, Bratkartoffeln oder Blitva, die Pašticada mit einheimischen Weinen als Begleitung... Zum Abschluss ein Stück Nuss- und Mandelkuchen.

Die Familie Roić empfängt Sie in diesem alten, 1643 erbauten und gut restaurierten Gebäude. Man sitzt im Saal oder auf der Terrasse, im Schatten der Palmen, mit Blick auf den hübschen Hafen. Eine Adriaküche, die hauptsächlich mit dem Fang des Tages, regionalen Produkten (südländisches Gemüse, Wurst/Käse), frischer Pasta, hausgemachten Ravioli oder Risotto zubereitet wird, alles immer mit dem ausgezeichneten Olivenöl des Hauses. Als Nachtisch eine Spezialität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten: der Orangenkuchen, ein Genuss.

In einer Gasse senkrecht zum Hafen gelegen, ist dieses Lokal zu jeder Tageszeit eine gute Adresse. Vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen oder sogar zum Aperitif. Das Restaurant ist ideal gelegen, mit einer sehr schönen Terrasse, nicht weit vom Terminal entfernt, von wo aus man mit dem Schiff zurück nach Split und zum Festland fahren kann. Es ist ein guter Ort, um Ihren Aufenthalt auf der Insel Hvar zu beginnen oder zu beenden. Die Küche ist einfach, lokal, ausgewogen und die Preise sind erschwinglich. Ein Ort, an dem sich Touristen und Einheimische begegnen. Ein gepflegter und lächelnder Service.

Eine sehr liebenswerte Familientaverne am Meer, die sich großer Beliebtheit erfreut. Die ideale Lage mit herrlichem Blick auf das Meer, der Fang des Tages, viele Gerichte, die auf dem Holzfeuer zubereitet werden, und eine ansehnliche vegetarische Platte machen den Erfolg des Lokals aus. Besonders hervorzuheben sind das Entrecôte mit Tomaten-Feigen-Salat und die Fischsuppe, die direkt aus dem Topf serviert wird. Reservieren Sie, da das Lokal oft aus allen Nähten platzt, und kommen Sie früh, wenn Sie nicht zu lange auf Ihre Bestellung warten möchten!

Dies ist eine der besten Adressen in der Region. Es ist das Team des Restaurants Dalmatino, das dieses Restaurant 2017 eröffnet hat. Der aus Trstenik stammende Besitzer hat wieder einmal ins Schwarze getroffen, nachdem er uns jahrelang in Dubrovnik erobert hat. Das Rezept ist das gleiche: ein schönes Lokal, gute Produkte, lokale Küche (gegrillter Fisch und Fleisch) neu interpretiert. Und nicht zu vergessen, den guten, aufmerksamen und recht schnellen Service, den herzlichen Empfang und die freundliche Atmosphäre zu loben - genau das Richtige. Nicht verpassen.

Mit ihrem Innenraum mit Steinmauern und der Terrasse unter einer Weinlaube ist diese Taverne eine sehr gute Adresse. Hier ist alles biologisch und hausgemacht: Brot, Ziegenkäse, frische Nudeln, geräucherter Schinken. Was ist die Spezialität von Mate? Schmackhafte Fleischeintöpfe, die unter der Peka-Glocke gekocht werden. Wenn Sie es noch nicht woanders probiert haben, bestellen Sie Pašticada, das traditionelle dalmatinische Gericht, das hier mit Makkaroni serviert wird. Ein sehr gemütlicher Ort! Reservierung wird empfohlen.

Das ganzjährig geöffnete Konoba ist mehr als nur ein Restaurant. Sie ist ein Treffpunkt für Einheimische, Bootsfahrer, die über das Meer anreisen, und Urlauber, die sich vor Ort aufhalten. Man kommt hierher für die ersten kalten oder warmen Getränke, den ganzen Tag über, zum Aperitif und auch zum Essen, mittags und abends. Auf der Speisekarte steht eine traditionelle Fischerküche, gegrillter frischer Fisch mit Bliva und südländischem Gemüse, gebratene Tintenfische oder Kalamare, Flusskrebse à la Diable. Für das Peka-Lamm mit Bratkartoffeln müssen Sie reservieren. Sehr gute Gastfreundschaft!

Es ist das beliebteste Restaurant im historischen Zentrum und wird für seine Pizzen und Fischgerichte geschätzt. Das Management hat im Obergeschoss des Gebäudes Zimmer eingerichtet. Sie sind komfortabel, rustikal und modern zugleich und eignen sich für Familien und schmale Budgets. Sportliche Aktivitäten können organisiert werden: Radfahren, Rafting, Jeep-Fotosafari im Velebit, Reiten, Ausflüge, Segeltörns, Spaziergänge um den See (Vransko jezero), wo man Vögel beobachten kann

Hier kann man natürlich Pizza bestellen (große und vielfältige Auswahl, von der klassischen Vier-Käse-Pizza oder der Königin bis zur originellsten, die sich dem Meer zuwendet oder mit Fleisch...), aber auch typische Fleischgerichte wie die berühmtenWürste ( ćevapčići), Gegrilltes, Pasta, Salate, Suppen... Sie werden Ihr Essen genießen, wenn Sie auf einer schönen Terrasse unter Palmen direkt am Wasser sitzen und die Ankunft und Abfahrt der Fähren beobachten. Organisierter und lächelnder Service. Die Atmosphäre ist hauptsächlich touristisch geprägt, da die Fähren kommen und gehen.

Zwischen Vis und Kubavac befindet sich ein Restaurant, das auf der Insel sowohl für seinen Weinbau als auch für seine Spezialitäten bekannt ist. Hier werden Oktopus, Fisch und Lammfleisch zubereitet, die mindestens drei Stunden im Peka geschmort werden,und mit Reis oder Kartoffeln und Gemüse serviert werden. Es wird auch eine Bistronomieformel angeboten. Wenn Sie Ihr eigenes Auto haben, können Sie das Abendessen also mit einem Tagesausflug zur Grünen Grotte oder zum Strand Stiniva verbinden. Um den Shuttle-Bus zum Hafen von Vis und zurück zu nutzen, ist eine Reservierung erforderlich, die zwei Stunden vorher bestätigt werden muss.

Das Familienrestaurant präsentiert sich als Taverne mit einer rustikalen und zugleich maritim inspirierten Inneneinrichtung. Es herrscht eine angenehme, bodenständige Atmosphäre. In diesem Fischerrestaurant stehen gegrillter Fisch, gebratene Tintenfische, aber auch kontinentale kroatische Spezialitäten (Teller mit Schinken und Käse aus der Region, frische Nudeln mit Gulaschfleisch belegt) im Mittelpunkt. All das wird mit dem von der Familie hergestellten Olivenöl beträufelt oder gekocht. Wenn Sie noch Platz haben, wählen Sie aus den guten hausgemachten Desserts, wie dem Feigen-Walnuss-Kuchen.

Diese Taverne bietet Meeresspezialitäten und südländische Rezepte, gegrilltes Fleisch, frische Pasta mit Sardellenfilets, Oliven, Tomaten, Makkaroni mit Trüffeln und Speck. Aber wie wäre es mit einem Risotto mit Krustentieren, Gambas in Sauce, ganzen Fischen mit gegrilltem Gemüse und Blitva? Riesige Auswahl, die jeden Gast zufriedenstellen wird. Angenehmer Service und lebhafte Atmosphäre. Dazu passt ein Glas lokaler Wein. Die Besitzer besitzen ein weiteres Restaurant, das Konoba Mali Nono (J. J. Strossmayera 39) mit der gleichen Formel.

Mit seiner originellen Speisekarte erklärt uns das Camplin, das nach einem historischen Platz benannt ist, die Grundlagen des italienischen Pizzabäckers. Seit 1992 ist sie die beste Pizzeria des Hafens! Sie qualifiziert sich durch eine große Auswahl an kleinen und großen Pizzen, durch einen ausgezeichneten Brotteig und hochwertige, großzügige Beläge. Man sitzt in einem kleinen, eleganten Speisesaal mit sichtbaren Steinen oder auf der Terrasse mit Blick auf das Meer. Es ist nicht leicht, einen Platz zu bekommen, daher sollte man früh kommen oder sein Essen im Sommer drinnen genießen oder mitnehmen.

Außerhalb des Stadtzentrums, südlich von Krk-Stadt, befindet sich das Restaurant in der Nähe des Campingplatzes, in einer natürlichen Umgebung mit einer Terrasse direkt am Meer. Für gegrillte Fleischgerichte, Lamm, Kalb oder Spanferkel am Spieß, die die Spezialität des Hauses sind, aber auch Oktopus mit Kartoffeln oder in Salz gegarter Seewolf ist das Restaurant einen Besuch wert!

In diesem Familienrestaurant kommt der Chefkoch persönlich vorbei, um Ihnen den Fang des Tages vor dem Kochen zu präsentieren. Dann kommt die Platte mit ganzen gegrillten Fischen auf den Tisch (für 2 oder 4 Personen). Oft handelt es sich um eine Auswahl an weißem und blauem Fisch (Petersfisch, Seehecht, Sardine usw.), dazu Krustentiere und Gemüse wie Blitva (Stampfmangold und Kartoffeln in Olivenöl), die man zunächst mit den Augen verschlingt. Fleischliebhaber sollten das Schweinemedaillon mit Pilzsauce und Pommes frites probieren!

Ein gutes Restaurant in Baška, wo die Konkurrenz hart ist! In einem eleganten Innenraum mit origineller Meeresdekoration (sichtbare Steine, Schiffsmodelle an den Wänden, Skulpturen, Treibholz) und der Terrasse mit Blick auf den Strand bietet das Lokal natürlich Meeresküche, gegrillten Fisch, Krabben in Soße, aber auch Fleischgerichte sowie eine große Auswahl an Pizzen und Pasta. Das Haus betreibt auch die Vermietung von komfortablen Zimmern in zwei freistehenden Villen auf den Höhen des Ortes (Villen Anna & Eda).

Im Zentrum des alten Hafens, eine Terrasse direkt am Wasser. Eine Speisekarte, die sehr auf die Küche der Fischer ausgerichtet ist. Lassen Sie sich nicht die Suppe vom Felsenfisch, den Salat vom Oktopus oder die gefüllten Tintenfische entgehen... Der ganze frische Fisch wird kiloweise angeboten: Goldbrasse, Seelachs, Drachenkopf, Thunfisch, Oktopus, je nach Tagesfang. Er wird Ihnen gegrillt präsentiert, zusammen mit Meeresfrüchten und der berühmten Blivića (Mangold und gestampfte Kartoffeln), optional gegrilltem südländischem Gemüse, das Ganze natürlich großzügig mit regionalem Olivenöl beträufelt

Die Dorfältesten werden Ihnen sagen: "Hier gab es schon immer eine Konoba Belona!". Zwar haben Sie keinen Blick auf den Hafen oder den Jachthafen, aber Sie werden ein beliebtes Restaurant entdecken, das typisch für die Adriaküste ist. Am Eingang der Stadt, in einem Haus mit Terrasse, das ... auf die Straße blickt! Die Hausmannskost ist einfach und großzügig, die Teller sind aus Fischprodukten zusammengestellt (Wolfsbarsch aus dem Ofen, gegrillte Tintenfische, Meeresfrüchterisotto), dazu gibt es südländisches Gemüse, Pommes frites oder Bratkartoffeln und einen lokalen Weißwein.

Unter den vielen Pizzerien am Hafen ist die Pizzeria Chez Draga ein sicherer Wert in der Stadt. Die Terrasse im Obergeschoss ist angenehm und die Wartezeit auf den Teller ist überschaubar. Zur Auswahl stehen natürlich viele Pizzen, aber auch Lasagne, frische Pasta mit Meeresfrüchten oder südländischem Gemüse, gegrillte Sardinen mit Blitva (in Olivenöl gestampfte Kartoffeln und Mangold) oder ein warmes Sandwich mit Käse und Wurstwaren aus der Region. Eine ausgewogene Mischung aus italienischer und kroatischer Küche.

Um dieses Familienrestaurant zu finden, muss man bis zum alten Dorfinneren hinaufsteigen und sich auf den kleinen Platz neben der Kirche begeben. Auf der Terrasse unter der Weinlaube isst man an großen Holztischen. Auf der Speisekarte stehen Gerichte, die sowohl von den dalmatinischen Traditionen beeinflusst sind, wie die Wurst- und Käseplatte, das Schwein am Spieß, die Bruschetta mit Pesto Genovese, als auch von der Meeresküche, gegrillter Fisch des Tages, Tintenfisch mit Blitva oder südländischem Gemüse... Eine gute Adresse, die weniger touristisch als der Hafen ist.

Dieses Restaurant verfügt über eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf eine hübsche Bucht (Veli Žal). Den ganzen Tag über können Sie kühle Getränke bestellen, zu Mittag und zu Abend essen. Auf der Speisekarte stehen gegrillter Fisch, Meeresfrüchte und Schalentiere, Oktopus, ein Teller mit Käse und Wurstwaren aus der Region, südländisches Gemüse usw. Im Sommer wird der tiefer gelegene Ort von Liegestühlen und Sonnenschirmen kolonisiert, was die Aussicht beeinträchtigt. Wenn es draußen kühl ist, ist der Speisesaal angenehm.

Ein Restaurant, das nicht auf den Hafen blickt, sondern in einer Fußgängergasse liegt. Das ist ebenso schätzenswert. Hier finden Sie frischen Fisch und Meeresfrüchte, denn der Besitzer ist Fischer. Auf der gedruckten Speisekarte sollten Sie die Tagesempfehlung vorziehen. Normalerweise bietet das Haus die Ankünfte aus dem Hafen und vom Markt an, z. B. Kalmare und Flusskrebse in Sauce, gegrillten Weißfisch... Für Fleischliebhaber gibt es auch Lamm, das unter Peka (über der Glut geschmort) gebraten wird. Dazu passt ein guter Wein aus der Region.

Am Fuße des Hügels, über dem der Glockenturm der Kirche San Antonio Abate thront, befindet sich dieses berühmte Fischerrestaurant in Veli Losinj. Es bietet eine malerische Terrasse auf dem Kai. Die Tische sind so ausgerichtet, dass Sie nichts von dem Panoramablick auf die Altstadt und das Meer verpassen. Hier werden natürlich Schalentierplatten, Salate und Nudeln mit Meeresfrüchten, geschmorter Oktopus, kleine Frittiergerichte, gegrillter Fisch, aber auch lokale Wurstwaren und im Holzofen gegartes Fleisch serviert. Denken Sie an eine Reservierung, da oft ausgebucht.

Diese Taverne ist in einer Gasse in der Altstadt untergebracht. Auf der Terrasse oder im Saal mit sichtbaren Steinen bestellt man südländische Gerichte, die einfach und schmackhaft sind: Antipasti aus dem Meer, Wurst und Käse aus der Region als Vorspeise. Weiter geht es mit Salaten (Oktopus oder Thunfisch), Spaghetti mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch oder Fisch, serviert mit hausgemachten Pommes frites oder Kartoffelstampf und grünen Sprossen(Blitva), oder einem vegetarischen Teller, alles begleitet von regionalen Weinen. Tadelloser Service und gute Atmosphäre.

Eine Taverne, die seit 1975 am Fuße der Stadtmauer steht und in Rab einen guten Ruf genießt. Abends dinieren Sie bei Kerzenlicht und probieren Fischspezialitäten, Meeresfrüchte... Aber auch mit Salbeihonig zubereitetes Fleisch, frische Nudeln und gegrilltes Gemüse stehen auf der Speisekarte... Kurzum, eine Auswahl an klassischen Adria-Gerichten mit süß-salzigen Noten, die etwas Abwechslung bieten! Gutes Ambiente. Professioneller und lächelnder Service. Kroatische und ausländische Bevölkerung. Man kann das Essen mit einem guten Dessert abschließen.

Dieses Restaurant genießt eine schöne Terrasse mit Blick auf den Hafen, auf der große Banketttische mit Bänken aufgestellt werden können, während der Speisesaal einem Kreuzgang ähnelt. Es wird eine einfache, aber ehrliche südländische Küche serviert: Gegrilltes, Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto und Pizza. Die etwas zu touristische Adresse ist oft überfüllt. Im Untergeschoss des Lokals, in einem großen Gewölbekeller mit sichtbaren Steinen, ist der Club Lapidary das ganze Jahr über geöffnet. Seine gute Akustik zieht Musiker an. Manchmal treten hier DJs, Bands und Gesangsensembles auf.

Neben einem ernsthaften Konkurrenten, dem Gourmetlokal Leut, hält sich das Familienrestaurant Aco gut. Der Vater, der ehemalige Besitzer, hat die Leitung an seine Tochter und seinen Schwiegersohn übergeben, damit er weiterhin auf seinem Boot fischen kann. Es ist eines der wenigen Lokale im Hafen, das gebackenen Oktopus serviert, ein traditionelles Gericht der Adriaküste. Sie haben auch die Möglichkeit, Fischsuppe, Schalentiere in Sauce oder gegrillten Hummer zu probieren. Bei dieser Meeresküche fällt es schwer, eine Auswahl aus all diesen Gerichten zu treffen. Gute, authentische Atmosphäre.

Die Taverne feierte 2022 ihr zwanzigjähriges Bestehen! Im Sommer liegt sie abseits des manchmal allzu belebten Hafens. Ihre Terrasse im Schatten großer Bäume ist auch zum Mittagessen angenehm. Der Küchenchef hat sich auf Meeresgerichte spezialisiert und ist auf der ganzen Insel für sein Können bekannt. Zu seinen Zubereitungen aus fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten gehören Felsenfischsuppe, frische Pasta mit Schalentieren, gefüllter oder gegrillter Thunfisch mit südländischem Gemüse, dalmatinische Gerichte in Sauce(Pašticada), Gegrilltes (Lamm) und vegetarische Gerichte. Sehr guter Service. Reservierung empfohlen.

Die Küche des Fischers in dieser Taverne ist ausgezeichnet. Auf der Speisekarte stehen frischer Fisch mit gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchteplatte, Risotto, frische Pasta und andere typische Gerichte der Adria. Für diejenigen, die die Meeresküche nicht reizt, oder um das Essen abzurunden, auch Wurstwaren und ausgezeichneten Käse aus Pag. Besondere Erwähnung verdienen die Desserts, insbesondere der Johannisbrotkuchen mit Kugeln aus Feigen-Mandel-Eis. Die entspannte Atmosphäre macht auch den Erfolg dieser guten kleinen Konoba aus. Denken Sie daran, zu reservieren, da es oft voll ist.

Diese Pizzeria liegt 10 m vom Meer entfernt und verfügt über eine Terrasse mit Meerblick, die vor allem bei Sonnenuntergang sehr angenehm ist. Hier trifft die italienische Küche mit Pizza, Pasta und Risotto auf kroatische Spezialitäten wie gegrillten Fisch, Meeresfrüchte, Lammfleisch und Käse von der Insel.

Eines der wenigen Restaurants auf der Insel, die nicht genau an der Hafenpromenade liegen, sondern in einer senkrecht dazu verlaufenden Gasse. Eine familiäre und einfache Fischerküche. Felsenfischsuppe, großzügige Grillgerichte, die man Ihnen nur mit Olivenöl und zerdrücktem Knoblauch auf einem Rosmarinbett beträufelt serviert, aber auch Risottos oder frische Pasta mit Meeresfrüchten und gebratene Tintenfische. Für hartgesottene Fleischliebhaber probieren Sie ćevapčići, die mit gegrilltem Gemüse gut gewürzt sind

Dieses kleine Restaurant in der Nähe des Fähranlegers ist seit 2017 geöffnet. Seine Fischerküche ist großzügig. Zum Beispiel Felsenfischsuppe, Oktopussalat, gegrillte Tintenfische, die auch große Oktopusse sind, Fische aus dem Tagesfang, die im Ganzen gegrillt werden, dazu Blitva (Kartoffel- und Mangoldstampf mit Olivenöl). Gruppen bestellen am besten Platten mit gegrilltem Fisch, Schalentieren oder Fleisch. Freundlicher Service und gute Beratung. Denken Sie an eine Reservierung!

Diese Taverne befindet sich in der Nähe der archäologischen Stätte von Biograd, neben einer frühchristlichen Basilika. Auf den schön angerichteten Tellern stehen gepflegte dalmatinische Gerichte, die je nach Geschmack und Lust zwischen Land und Meer wechseln. Sie werden nach oder vor der Besichtigung der historischen Stätten oder einfach nur wegen der ruhigen Atmosphäre hierher kommen. Denken Sie daran, zu Ihrem Gericht ein gutes Glas lokalen Wein zu trinken und, falls Sie noch Platz haben, mit einem Dessert à la carte abzuschließen. Aufmerksamer und reaktionsschneller Service. Gute Adresse.

Gegenüber dem Yachthafen Ilirija bietet dieses gute Fischerrestaurant je nach Ankunft Meeresfrüchteplatten, Hummer, gegrillten Fisch, Oktopussalat, Muschelrisotto (oder eine vegane Variante), Würstchen (ćevapčići) mit südländischem Gemüse oder frittiert... an. Freundliche Bedienung. Die Eigentümer vermieten auch Wohnungen sowie drei Motorboote. Nehmen Sie per E-Mail oder direkt im Restaurant Kontakt mit ihnen auf, sie informieren Sie gerne über Verfügbarkeit und Mietbedingungen.

Diese Pizzeria ist eine der bekanntesten in Biograd und liegt 5 Minuten vom Bahnhof entfernt in einem Gebiet, in dem die Konkurrenz groß ist und die Cafés-Restaurants Kopf an Kopf liegen. Auf der Speisekarte stehen gute Holzofenpizzen (es ist immer eine Freude, in Kroatien Pizzen dieser Qualität zu finden), aber auch frische Nudelgerichte, Lasagne und nicht zu vergessen die unumgänglichen gegrillten Fleisch- und Fischgerichte, die die Spezialität des Landes sind. Die Atmosphäre ist lebhaft, den ganzen Tag über werden warme Mahlzeiten serviert, was mit den Ankünften und Abfahrten der Passagiere zusammenhängt.

In der Bucht von Vrulje, wo man gut ankern kann, hat sich die Konoba sehr verändert. Die Besitzer haben die Fischertaverne in ein gehobenes Gesamtkonzept umgewandelt. Ein Lounge-Café mit einer Terrasse, Liegestühlen und Baldachinen auf Gitterrosten, alles ausgerichtet auf den Steg und den Privatsteg zum Anlegen von Booten. Die Karte der Bar zeigt eine Auswahl an Cocktails, Weinen und Champagner, während das Restaurant auf eine neu interpretierte Meeresküche setzt. Für den Aufenthalt stehen Luxus-, Doppel- und Vierbettzimmer sowie ein Bootsverleih zur Verfügung.

Im Süden der Insel ist die Opat-Bucht einer der bekanntesten maritimen Zugänge zum Archipel. Am Hafen blickt man von der Terrasse des Restaurants auf das Meer und die gegenüberliegenden Inseln. Den Gästen werden Klötze zum Anlegen zur Verfügung gestellt (kostenpflichtiger Service). Hier kann man kalte alkoholische und alkoholfreie Getränke, kroatische Biere und Weißweine bestellen. Es gibt einen Restaurantservice, aber keine Menüs für eine sehr hohe Rechnung. Natürlich eine Fischerküche, gegrillter Drachenkopf und Ofenkartoffeln, Hummer, Carpaccio vom Tagesfisch, Sushi, Gratins.

Das Restaurant wurde in einem ehemaligen Privathaus in Vrulje, dem größten Fischerdorf der Kornaten, errichtet, wo auch heute noch nur etwa 50 Häuser stehen. Der Besitzer ist auf dem Archipel als guter Krakenfischer und Koch bekannt. Seine Spezialitäten sind Oktopus in Gulasch oder auch auf venezianische Art, Carpaccio aus frischem Fisch, dalmatinischer Teller (geräucherter Schinken und Ziegenkäse) und Gegrilltes. Wie so oft auf den Inseln sind die Preise viel höher als auf dem Festland.

Zwischen der Altstadt und dem Hauptstrand bietet die Terrasse dieser Konoba einen atemberaubenden Blick auf Primošten. Sie können sich auch in den Gastraum setzen, die Aussicht bleibt bewundernswert. Dieses 2001 eröffnete Gasthaus gilt als einer der Tische, die man in Primošten nicht verpassen sollte. Untermalt von traditioneller Musik bietet die Fischerküche eine große Auswahl an Fisch, Meeresfrüchten und anderen Spezialitäten des Hauses, wie z. B. ganzen Oktopus mit Kartoffeln, der unter einer Glocke über dem Holzfeuer gedünstet wird( kroatisch:peka , bitte vorbestellen).

Mit einem Teil der Terrasse auf Stelzen und einem atemberaubenden Blick auf das Meer hat diese Taverne einiges zu bieten. Folgerichtig hat sich die Küche auf Fischprodukte spezialisiert. Oktopussalat, Felsenfischsuppe, gut zubereiteter frischer Tintenfisch, gegrillter Schwertfisch, Risotto mit Meeresfrüchten, aber auch gegrilltes Fleisch, alles begleitet von südländischem Gemüse und guten Weinen aus der Region (regionaler Babić oder sogar Rosé). Eine Reservierung für Ihren Tisch auf der Terrasse ist empfehlenswert. Aufmerksamer Service und gesellige Atmosphäre. Gute Adresse.

Auf dem zentralen Platz gelegen, besticht dieses Terrassenrestaurant auf Anhieb durch seine gepflegten Teller. Die Küche des Fischers ist großzügig. Man hat die Wahl zwischen Thunfisch-Carpaccios, Meeresfrüchteplatten, aber auch gegrilltem oder geschmortem Fleisch, das mit gegrilltem Gemüse oder Blitva (Kartoffelstampf, grüne Sprossen, Knoblauch und Olivenöl) serviert wird. Lassen Sie einen Platz für das Dessert frei und servieren Sie dazu einen dalmatinischen Wein, egal ob weiß oder rot, der in der Regel recht stark titriert ist. Professioneller, lächelnder und aufmerksamer Service und eine freundliche Atmosphäre. Eine gute Adresse.

An der Strandpromenade ist dies die Pizzeria, in der sich die Einheimischen gerne treffen. Wenn Sie also Lust auf eine anständige Pizza haben, sollten Sie zu den Brüdern Mirkec gehen! Sie werden die große Terrasse, die große Auswahl an Pizzen sowie die Gerichte der italienischen und dalmatinischen Küche (Fisch, gegrilltes Fleisch und Gemüse, Meeresfrüchte, frische Nudeln, Risotto usw.) zu schätzen wissen. Schneller Service und gutes Ambiente. Weitere Adresse: Ulica Sv. Tudora (Okrug Gornji).