Gemüsebauern Provence

Dieser Primeur bietet Obst und Gemüse aus der Gegend an, das auf Fässern präsentiert wird: Zucchini aus Fontvieille, Melonen aus dem Gard, Clementinen aus Korsika... Richard Gendre, der Inhaber, legt großen Wert darauf, alle Erzeuger zu kennen, mit denen er zusammenarbeitet. Diese Qualitätsgarantie ermöglicht es ihm auch, angemessene Preise zu verlangen. Wir haben die altmodischen Tomaten, die weißen Zucchini und die gelben Melonen probiert: alles köstlich! Sie finden auch Wurstwaren, Reis aus der Camargue, Eier, Marmeladen, Wein, Käse, Fruchtsäfte... natürlich alles aus der Region.

Dies ist eine sehr aktive Genossenschaft mit über 100 Mitgliedern - Getreidebauern, Gemüsebauern, Viehzüchter -, die auch in Manosque und Valensole vertreten ist. Keine Zwischenhändler, ultrafrische Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit zum gleichen Preis wie beim Erzeuger. Anspruchsvolle oder engagierte Kunden finden das ganze Jahr über Obst und Gemüse der Saison, Milch- und Bauernhofprodukte, Wurst- und Fleischwaren. Da der Ansatz auch lokavore ist, wird nichts in einer Entfernung von mehr als 160 km produziert. In der Fischabteilung werden Doraden, Wolfsbarsche und Magerfische aus La Seyne-sur-Mer vakuumverpackt verkauft, um die Frische des Produkts zu gewährleisten. Die praktische und sehr gut sortierte Lebensmittelabteilung bietet Honig, Tapenaden, Olivenöle, Marmeladen, Trockenfrüchte, Fruchtsäfte, Biere und Weine sowie Bioprodukte. Das Brot wird von Bauernbäckern mit ihrem eigenen Weizen und Einkorn gebacken. Kurzum, Sie können bei Couleurs Paysannes fast alle Ihre Einkäufe erledigen und sich sogar mit einem Blumenstrauß verwöhnen lassen. Das Gebäude ist leicht zu erreichen und von der Avenue de La Grande-Bégude, die das Zentrum von Venelles mit Les Logissons verbindet, gut sichtbar. Der Empfang ist lächelnd, der Parkplatz ist kostenlos und jeden Freitag und Samstag kommen Erzeuger, um ihre Produkte selbst vorzustellen..

Warum La Casa di Mina ganz einfach, denn Mina ist die korsische Großmutter. So findet man hier die besten korsischen Produkte. Bei den Früchten handelt es sich um 100 % lokale Produkte aus einem Umkreis von 40 km. Produkte, die aus einer ökologischen Landwirtschaft stammen. Die Produktpalette von Marius ist sehr gut vertreten: Tapenade, Anchoïade, Ratatouille, Ristes und regionale Produkte. Natürlich wird man sich an den korsischen Käsesorten und ihren provenzalischen Verwandten erfreuen. Aber auch Nudeln aus dem Weizen des Mas de Daudet, frische Eier, Wurstwaren aus dem Luberon, regionale Weine... Eine Farandole der Köstlichkeiten.

Fünf Minuten vom Stadtzentrum entfernt, gegenüber von Avignon und in der ländlichen und zauberhaften Umgebung der Ile de la Barthelasse mit einem erhabenen Blick auf den Felsen der Doms und die Brücke von Avignon, bietet Ihnen der Bauernhof von Bernard Cappeau das ganze Jahr über saisonale Produkte aus eigenem Anbau an. Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Birnen, Äpfel, Melonen, Pflaumen. Gemüse von gestern und heute, fast ein Dutzend Tomatensorten, Zucchiniblüten auf Anfrage, und dank einiger Vereinbarungen mit anderen lokalen Bauern sogar Eier, Ziegenkäse..

Nathalie Michel und Fabrice Menc begrüßen Sie in ihrer neuen Boutique Cueilleur de Douceurs, die sich in ihrem handwerklichen Atelier in Mane befindet. Sie werden ihre Palette an Bio-Sirupen entdecken, die aus ihrer Leidenschaft für Pflanzen und authentische Geschmäcker entstanden sind. Seit 2006 werden ihre originellen Sirupe aus lokalen oder exotischeren Beeren, Früchten, Blumen und Pflanzen handwerklich aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt. Sie haben alle chemischen Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verbannt. In diesem charmanten Geschäft erwartet Sie eine wunderbare geschmackliche und menschliche Entdeckung.

Marlène wählt für Sie eine breite Palette an lokalen Produkten aus dem Vaucluse und der Drôme Provençale aus (Weine, Olivenöl, handwerklich hergestelltes Eis, Käse, Spirulina...). Ebenfalls eine Feinkostabteilung mit Gerichten zum Mitnehmen; eine große Auswahl an Vorspeisen, Terrinen und Desserts aus frischen Produkten aus dem Laden, die alle vor Ort hergestellt werden. Sie lässt die Gemüsesorten von früher wieder aufleben: die goldene Kugelrübe... Lassen Sie sich von dem Flan Pastinake/Fenchel/Kümmel verführen, eine Köstlichkeit.

Dieser Gemüsehändler hatte nicht genug Platz in seinem bereits großen Laden, also begann er, auf die Straße zu expandieren. Die Salate quollen über und exotische Früchte wie Kokosnüsse, Papayas, Mangos, Drachenfrüchte, Jakobsmuscheln, Passionsfrüchte, Mangostan, Feijoa, Tamarinde, Rambutan usw. eroberten das Straßenpflaster, zur Freude aller und mit einer unvergleichlichen Auswahl. Der Markt, wie wir ihn lieben!

2 km vor dem Dorf Correns produziert Coralie Gautier Obst und Gemüse. Halten Sie an und kaufen Sie direkt bei diesem Erzeuger alle Produkte von seinem Hof und genießen Sie den echten Geschmack der Region.

"Ein echter Spielplatz für Ihre Geschmacksknospen", wie sie es bei Sources de Vie so schön sagen! Hier wird das Locavore-Konzept angewandt: Die Produkte stammen vom Markt in Saint-Etienne-du-Grès, wo sich Erzeuger und Händler dreimal pro Woche treffen. In der Saison gibt es mehrere Erdbeersorten aus der Region: Mara des Bois, Gariguettes, Cléry, zu denen Ihnen das Team von Sources de Vie die Besonderheiten erklärt. Die Qualität stimmt und Sie werden von den stets sorgfältig ausgewählten Melonen, Zucchini und anderen nicht enttäuscht sein.

Wie in den Markthallen, wie auf dem Markt, wie auf dem Bauernhof ... In diesem schönen, farbenfrohen Geschäft in der Rue d'Italie finden Sie Obst und Gemüse der Saison, das an den Ständen im Laden und an den Ständen auf dem Bürgersteig hübsch präsentiert wird. Man schätzt die morgendliche Öffnung des Geschäfts, die es einem ermöglicht, seinen Markt in aller Frische oder/und vor der Arbeit zu erledigen. Man schätzt auch die Preise, die bei einwandfreier Qualität und Frische angemessen bleiben. Eine Alternative zum Markt, wenn man es eilig hat. Pluspunkte: Direktverkauf über das Internet und Lieferung nach Hause ab einem Einkaufswert von 20 Euro. Dies ist sicherlich einer der schönsten Stände in Aix!

Ob in ihrem Laden in Entrevaux oder auf ihrem Bauernhof in Plan de Puget, Isabelle und Eric Mermet bieten eine Auswahl an frischem Saisongemüse an, von dem ein großer Teil biologisch angebaut ist. Jede Woche können Sie sich einen Obst- oder Gemüsekorb aussuchen. Außerdem gibt es Ziegen-, Schafs- und Kuhkäse aus dem Hochtal des Var, hausgemachte Marmeladen, lokal produzierten Honig oder Apfelsaft aus Entrevaux. Sie können sich Ihre Bestellung auch nach Hause oder an einen Punkt in der Nähe Ihres Wohnortes bis nach Nizza liefern lassen.

Die Gärten von Cidamos liegen in der Nähe des römischen Aquädukts von Fontvieille und destillieren seit über 10 Jahren ihre Obst- und Gemüsekörbe durch die Region. Seit 2013 haben Benoît und seine Tochter Mathilde auf ihrem Grundstück jedoch auch einen Laden eröffnet, in dem man sich je nach Verfügbarkeit mit Obst, vor allem aber mit Gemüse (ca. 60 Sorten), Eiern und lokalen Produkten eindecken kann. Übrigens: Les Jardins de Cidamos sind in der App Park 4 night sowie auf der Website France Passion gelistet und sind für Wohnmobile ausgestattet.

In der Provence lässt es sich gut leben, auch kulinarisch gesehen. Ein Land, das reich an Vielfalt und voller leidenschaftlicher Erzeuger ist. Sie müssen nicht mehr durch die Region reisen, um das Beste aus der Region zu genießen. Im Herzen von Camas, auf dem mittlerweile sehr beliebten Boulevard Chave, bietet dieser sogenannte Bauernladen ausschließlich Produkte von lokalen Erzeugern an. Obst und Gemüse (saisonal, versteht sich), Käse, Wurstwaren, Marmeladen und Honig, Joghurt oder auch Säfte - eine wirklich gute Gelegenheit, um beruhigt einzukaufen. Der Erfolg ist übrigens seit der Eröffnung ungebrochen und es ist nicht ungewöhnlich, dass man dort alle seine Nachbarn trifft

Ferrier ist ein in Sénas ansässiger Großhändler, der eine breite Produktpalette anbietet. Ferrier ist ein in der Region etabliertes Unternehmen, das eine große Auswahl an Produkten anbietet.

Vom Erzeuger bis zum Verbraucher gibt es nichts Besseres, als reifes Obst zu probieren, in diesem Fall Aprikosen und Kirschen, die typischen Früchte der Region. Hier wurden sie am Vortag im Obstgarten des Anwesens gepflückt. Alain Meyers Urgroßvater pflanzte im Jahr 1900 die ersten Aprikosenbäume in Le Barroux! Sie können Ihren Korb also mit Früchten der Saison, Olivenöl auch je nach Jahreszeit, handwerklich hergestelltem Aprikosennektar und Kirsch- und Aprikosenkonfitüre füllen.

Seit über 15 Jahren lädt Sie der erste Selbstpflücker im Südosten dazu ein, Ihr Obst und Gemüse selbst zu pflücken. Wählen Sie Ihre Lieblingsprodukte im Laufe der Jahreszeiten selbst aus, und wenn Sie sich nicht bücken können, finden Sie im Laden auch bereits geerntete Gartenprodukte. Sie finden ständig aromatische Kräuter, Thymian, Salbei, Bohnenkraut, Rosmarin, grüne Minze, Majoran, Lorbeer, Estragon, Schnittlauch und Saisongemüse, grüne Bohnen, Stangensellerie, Gurken, Zucchini, Tomaten, Salate...

Die Königsfrucht der Provence hat hier ihr Adelsprädikat gefunden. Ob grün oder schwarz, zerbrochen oder parfümiert - die Olive ist der Star dieses kleinen Ladens, der sie in verschiedenen Sorten anbietet, von mild bis scharf. Liebhaber werden sich hier nicht täuschen. Auch als Aperitif ist sie eine wahre Freude, natürlich mit einem guten Pastaga serviert. Internationale Olivenexperten sind sich einig: Hier findet man die provenzalischste Olive! Es handelt sich um eine echte Institution in diesem Bereich, wirklich.