Die besten Eisdielen Provence

Ein kleiner Eiswürfel für den Aperitif? Der Eiswürfelbereiter von Saint-Rémy sollte als gemeinnützig eingestuft werden. Denn was könnte verunsichernder sein, als eine Stunde vor der Ankunft der Gäste keine Eiswürfel mehr zu haben?
Hier gibt es also kein Chichi, keine schrille Dekoration, sondern einen perfekten Empfang und echtes Einfühlungsvermögen für die Schiffbrüchigen des Eises. Und das an jedem Tag des Jahres, einschließlich Sonntagmorgen und Feiertagen - ja, das sind die Tage, an denen der Kühlschrank ausfällt. Bestaunen Sie nebenbei die wunderbare Eismaschine aus dem Jahr 1936.

Im Sommer können sich die Straßen von Arlésia in einen wahren Hexenkessel verwandeln. Was gibt es also Besseres, um die Hitze zu bekämpfen, als ein gutes Sorbet zu genießen, das aus frischen Früchten hergestellt wird? Gourmandise und Leichtigkeit sind die Erfolgsformel von Soleileils. Die Eisdiele liegt ideal in der Nähe des Place du Forum und bietet Ihnen eine große Auswahl an Eiscreme und Sorbets - für jeden Geschmack ist etwas dabei! Nicht zu vernachlässigen ist, dass die Geschmacksrichtungen je nach Monat wechseln, um den Rhythmus der Jahreszeiten zu respektieren. Und all das wird mit einem Lächeln serviert! Vanille und Melone!

In dieser hübschen Bar und Teestube mit zeitgenössischem Design genießt man gerne die Süßigkeiten des Hauses wie Crêpes und Waffeln sowie einen Walzer aus Eissorten. Die Auswahl und die Qualität dieser handwerklich hergestellten Eissorten mit einer Auswahl von 40 Geschmacksrichtungen sind hervorragend. Ihr Gastgeber, Xavier, kümmert sich stets um seine Gäste und Sie können die Adresse für alle Ihre Feste und Geburtstage privatisieren.

Léone, die Eisdiele in Vaison-la-Romaine, empfängt Sie das ganze Jahr über für einen Moment der Gaumenfreuden mit authentischen Aromen. Probieren Sie die handwerklichen Kreationen, die vor Ort entwickelt und hergestellt werden. Während der warmen Jahreszeit können Sie sich von Eis und Sorbets aus frischen, lokalen Früchten, Geschmacksstäbchen oder auch Gourmetgläsern verführen lassen. Und wenn der Herbst naht, ist dies die Gelegenheit, die traditionellen belgischen Waffelnsowie die handwerklich hergestellten heißen Schokoladen zu entdecken. Das beste Eis in Vaison!

Pâtissier, Chocolatier und Eiskonditor Gérard Gazeau verwöhnt die Feinschmecker. Die Adresse ist vertraulich und liegt in der Nähe von Grambois im Luberon. Gérard empfängt Sie in seinem Labor und verarbeitet die Rohstoffe nach reinster Tradition: volle Frucht, volle Sahne, keine Farbstoffe. Seine Kreationen sind kleine Juwelen mit subtilen Aromen, seien es seine Macarons - ein Dutzend Geschmacksrichtungen, darunter Veilchen, Mohn, Karamell mit gesalzener Butter, Melone oder Rose und ein typischer Lavendelhonig -, seine Schokoladentrüffel, sein Mandelfondant und seine Eiscreme und Sorbets. An schönen Tagen schmilzt man vor Freude über seine Eisbecher dahin, die man im Sommer an bestimmten Nachmittagen nach Voranmeldung auf der Terrasse oder im Garten vor seinem Atelier genießen kann (Termine auf der Website). Die architektonischen Kompositionen, die Schlagsahne, Früchte, Makronen, Baisers, Haselnusssplitter usw. vereinen, haben es uns angetan. Gérard bietet Ihnen an, Ihnen einige Tipps zu geben, insbesondere für das Gelingen der berühmten Macarons. Er organisiert halbtägige Workshops; das Material wird gestellt, ebenso wie Kochmütze und Schürze. Man verlässt die Sitzung mit den hergestellten Produkten (etwa 15 Makronen) und einem Büchlein mit leckeren Rezepten.

Das Chamo liegt am Hafenkai, direkt an der Anlegestelle der Wasserbusse, und wird von allen Feinschmeckern begehrt, die sich auf der Sonnenterrasse niederlassen möchten, um gute Eisbecher, Crêpes und heiße oder kalte Getränke zu genießen (das Eis kann auch im Becher oder in der Tüte mitgenommen werden!). Die zahlreichen Geschmacksrichtungen lassen sich in schönen Bechern entdecken, wie z. B. Chamo mit seinem Wiener Grand Marnier Sorbet aus Mandarine, Himbeere, kandierten Orangen, Pralinen und Schlagsahne oder Génie de la mer mit seinem Genoise mit Maraschino, Pistazien- und Himbeereis, das mit Maraschino beträufelt wird. Die Pippermint, die Collobrières mit Kastanieneis... So viel Auswahl kann man gar nicht aufzählen! Mit Freunden oder allein lässt man sich auf einen Drink, einen Cocktail mit oder ohne Alkohol (von 6 bis 12 €) nieder, nicht zu vergessen die Milchshakes und Smoothies. Im Winter können Sie die Patisserien und Süßigkeiten des Hauses entdecken.

Mit zwei Adressen in Marseille, darunter die historische Adresse im Panier, hat sich der Glacier du Roi im Laufe der Jahre einen guten Ruf erworben. Mit seinem Produktionslabor, das vom Geschäft aus einsehbar ist, liegt der Schwerpunkt auf der handwerklichen Produktion mit inspirierenden Geschmacksrichtungen: Rübe, Aprikose, Eisenkraut, Mango... Die Sorbets und Eissorten sind in Kugeln und Bechern erhältlich, aber auch in großen Mengen mit Behältern, die man mit nach Hause nehmen kann. Der einzige und nicht unwesentliche Haken sind die Preise, die alles in allem nicht billig sind und höher als bei anderen handwerklichen Herstellern in Marseille. Das Eis ist nicht gerade eine Geschmacksexplosion und es fehlt ihm ein wenig an Geschmack. Was die Zugabe von Schlagsahne betrifft, die mit zwei Euro berechnet wird, ganz zu schweigen von den Plastikbechern, die zwar schön sind, die man aber nach der Fertigstellung der Kugel wegwirft, ist das alles ein wenig ungeschickt und ökologisch gesehen im letzten Punkt nicht allzu sehr im Trend der Zeit. Aufgrund der Lage und der vielen Touristen in der Umgebung ein großer Erfolg.

Die Gélateria Major befindet sich in den Gewölben der Cathédrale de la Major gegenüber dem MUCEM und ist die neue Gourmet-Pause in der Joliette. Zur Auswahl stehen 29 Eissorten, von denen einige aus Biomilch hergestellt werden, die Sie in Schalen, Bechern oder Tüten genießen können, aber auch Crêpes, Waffeln, Kaffee, Schokolade und Erfrischungen (Smoothies). Sie können Ihr Eis auch mitnehmen, um es bei einem Spaziergang oder zu Hause zu genießen, dank der isothermischen Behälter. Das handwerklich hergestellte Eis wird von einem italienischen Eismeister mit 30 Jahren Erfahrung hergestellt. Rezepte, die einen Hauch von Italien versprühen, probieren Sie das Stracciatella-Eis! Verpassen Sie auch nicht das Rocher-Eis, das Minz-Kokos-Eis oder das Mojito-Eis... Freundlicher Empfang und herrliche Aussicht!

Diese Brasserie-Pizzeria ist auch ein Eiscafé, wo Sie auf der schattigen Terrasse erfrischendes, hausgemachtes, echtes Eis genießen können. Auf der Speisekarte steht eine große Auswahl an Pizzen und gemischten Salaten. Seit dem Sommer 2019 lassen Sie sich von einer großen Auswahl an verschiedenen Bruschetta verführen. Sie werden herzlich von den Eigentümern, Herrn und Frau Hrasko, empfangen, die einen durchgehenden Restaurantbetrieb mit Crêpes und Waffeln für den Gourmet-Snack von Groß und Klein anbieten! Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Diese Eisdiele befindet sich vor der Kirche. Man muss sagen, dass er etwa fünfzig Geschmacksrichtungen hat, mit einer besonderen Erwähnung für die Geschmacksrichtung Caramel beurre salé oder Le Rocher. Er versteht es auch, Kinder mit seinem Nutella-Eis zu ködern... Und er weiß auch, wie man die Einheimischen bei der Stange hält, mit einer schönen Karte mit heißer italienischer Schokolade, Crêpes und Waffeln für die kalten Tage und seinen schönen Weihnachtsstollen zur Weihnachtszeit. Und seien Sie nicht allzu enttäuscht, wenn auf der Terrasse kein Platz mehr ist - sie ist klein - und entscheiden Sie sich für die knusprigen Cornets!

La Glacière ist das Baby von Anne-Sophie, einer Gourmet-Bloggerin. Die quirlige und begeisterte hübsche Brünette ist ein Kind des Landes, wie man so schön sagt. Sie hat sich an diesem Ort eingerichtet, der früher die Garage ihres Großvaters war, auf dem Place de l'Étang im Herzen des Dorfes. Die Terrasse ist perfekt, um ein gutes Eis zu genießen und sich in der Sonne zu aalen. Anne-Sophie bietet Eis, Eisbecher, Milchshakes, Granita, Crêpes und Schlagsahne an. Und alles ist natürlich hausgemacht!

Das beste Eis in Forcalquier und Umgebung! Seit vierzehn Jahren bietet die Eisdiele Saint Michel im Herzen der Altstadt 100 % handwerklich hergestelltes Eis an. Sie können zwischen den vierzig angebotenen Geschmacksrichtungen, Eissorten und Sorbets wählen. Von klassisch bis exotisch sind sie alle geschmackliche Wunderwerke. Probieren Sie Grapefruit oder auch Feigensorbet, mit dem köstlichen Gefühl, die Frucht zu essen. Die Produktreihe Provence mit den Geschmacksrichtungen Génépi, Lavendel oder auch Veilchen ist himmlisch! Der Empfang von Emée ist einfach großartig. Wir kommen von weit her!