Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Provence

100% biologisch, 100% Gourmet, gutes Brot läuft den Bäckereien nicht davon. Hauts les Pains zeichnet sich nicht nur durch die geschmacklichen Qualitäten, die knusprigen oder weichen Texturen seiner Brote aus, sondern auch durch die gesunden Zutaten, die Pascal Coutaz verwendet, der als Architekt in einem ersten Leben seinen Wunsch nach einer in jeder Hinsicht besseren Welt verwirklichen wollte. Sein Sauerteig ist natürlich, seine biologischen Mehle, Einkorn, Khorasan, Roggen, Weizen, Reis und Buchweizen mit ihren typischen Aromen kommen von einem Müller aus der Region.

Sonnenverwöhnte kandierte Früchte, deren dünne Zuckerschicht das Licht reflektiert, glasierte Maronen, die außen leicht knusprig sind und innen auf der Zunge zergehen, Calissons, Quittenpaste, Nougat... Wenn Sie diesen Laden betreten, werden Sie ihn nicht mit leeren Händen wieder verlassen.
Der Besitzer des Ladens, Pierrre Lilamand, kennt sein Geschäft sehr gut. Bei den Lilamands werden Feinschmecker schon seit fünf Generationen mit jahrhundertealten Rezepten verwöhnt. Man hat wirklich Lust, alles zu probieren.

Wenn es in Avignon eine Rue du Chocolat geben sollte, dann ist es diese und man würde sie nach Aline Géhant benennen, die hier 2009 ihr Geschäft eröffnet hat. Sie ist eine hervorragende Chocolatier-Künstlerin und begeistert eine anspruchsvolle Kundschaft. Puristen befriedigen ihre Gaumenfreuden mit den klassischen Produktpaletten aus Zartbitterschokolade, Haselnuss- oder Knusperpralinen, Naturganache aus Zartbitter- oder Milchschokolade und auch dem Noir de Provence, der Kakao aus Granada und Ghana vereint. Neugierige wählen unter den Kreationen Schokolade mit Sternanis, Honig, Thymian oder Lavendel.

Im Sommer können sich die Straßen von Arlésia in einen wahren Hexenkessel verwandeln. Was gibt es also Besseres, um die Hitze zu bekämpfen, als ein gutes Sorbet zu genießen, das aus frischen Früchten hergestellt wird? Gourmandise und Leichtigkeit sind die Erfolgsformel von Soleileils. Die Eisdiele liegt ideal in der Nähe des Place du Forum und bietet Ihnen eine große Auswahl an Eiscreme und Sorbets - für jeden Geschmack ist etwas dabei! Nicht zu vernachlässigen ist, dass die Geschmacksrichtungen je nach Monat wechseln, um den Rhythmus der Jahreszeiten zu respektieren. Und all das wird mit einem Lächeln serviert! Vanille und Melone!

Es ist eine der Institutionen der Stadt. Und man kommt von weit her, um sein traditionelles Baguette, großes Landbrot, biologisches Brot oder Halbvollkornbrot auszuwählen... Auch das Frühstück ist nicht schlecht, denn das Haus hat mehrmals den¹. Preis für das beste Croissant der Vaucluse erhalten. Man kann es im Teesalon genießen. Mittags hat man die Wahl: Sandwiches, Quiches, Pizzas, gemischte Salate und einige warme Gerichte.

Graziella empfängt uns, um die Kreationen von Olivier Beltramini zu entdecken, wie z. B. den Schokoladenkuchen aus hausgemachtem Aufstrich und Kokosnuss. Man muss sagen, dass dieser Teesalon, die Konditorei, der Eissalon und der Chocolatier seit 30 Jahren unzählige Stammkunden hat. Wer hat noch nicht die Brioche Sisteronaise, die Schokolade, das reine Buttergebäck, den Panettone und das hausgemachte Eis probiert? Alles hausgemacht auf der Grundlage streng ausgewählter Produkte. Gehen Sie nicht ohne eine Konfitüre wie die Zitronen-Fenchel-Konfitüre oder die Kürbis-Gewürz-Konfitüre. Ein Genuss!

Das Haus Jouvaud ist eine echte Institution in Carpentrassi und wurde 1948 eröffnet! Diese Langlebigkeit ist nicht zuletzt auf die Leidenschaft der Familie - drei Generationen sind hier aufeinander gefolgt - für Qualität, Erfindungsreichtum... und Leckereien zurückzuführen! Im Laufe der Jahre hat sich das Angebot erweitert und diversifiziert, angefangen bei Macarons bis hin zu Rocailles (sublime Meringues mit gerösteten, karamellisierten Haselnüssen im Inneren). Die von Nicole und ihrer Tochter Maïe ausgewählten Deko-Objekte finden eine sympathische Resonanz zu den Süßigkeiten von Vater und Sohn.

In dieser hübschen Bar und Teestube mit zeitgenössischem Design genießt man gerne die Süßigkeiten des Hauses wie Crêpes und Waffeln sowie einen Walzer aus Eissorten. Die Auswahl und die Qualität dieser handwerklich hergestellten Eissorten mit einer Auswahl von 40 Geschmacksrichtungen sind hervorragend. Ihr Gastgeber, Xavier, kümmert sich stets um seine Gäste und Sie können die Adresse für alle Ihre Feste und Geburtstage privatisieren.

Dieser Bäckermeister wird Ihnen seine verschiedenen Brotsorten vorstellen: Vollkornbrot, Vollkornbrot mit Nüssen, Getreide, Oliven, Kresse, Sportbrot, italienisches Brot und Roggenbrot aus Mehl mit dem Gütesiegel "Label Rouge". Auf der Speisekarte stehen außerdem Gebäck - Chanteclair, Vacherin, Royal, 3 Schokoladen, Millefeuilles, Tulpen, Timbale-Eis - und Sandwiches (3,80 €) mit Rohschinken, Tomate und Ziegenkäse, Wurst, Schinken und Käse, Pan Bagnat Mayo, Croque Monsieur, Fougasse und vieles mehr, die Sie mittags oder als Snack zwischendurch genießen können.

Léone, die Eisdiele in Vaison-la-Romaine, empfängt Sie das ganze Jahr über für einen Moment der Gaumenfreuden mit authentischen Aromen. Probieren Sie die handwerklichen Kreationen, die vor Ort entwickelt und hergestellt werden. Während der warmen Jahreszeit können Sie sich von Eis und Sorbets aus frischen, lokalen Früchten, Geschmacksstäbchen oder auch Gourmetgläsern verführen lassen. Und wenn der Herbst naht, ist dies die Gelegenheit, die traditionellen belgischen Waffelnsowie die handwerklich hergestellten heißen Schokoladen zu entdecken. Das beste Eis in Vaison!

"Des gâteaux, des bonbons, des chocolats et des cadeaux" (Kuchen, Süßigkeiten, Schokolade und Geschenke) - vier kleine Worte, die hier ihren vollen Wert entfalten. Der Ruf des Hauses Jouvaud, das auch in Carpentras und L'Isle-sur-la-Sorgue zu finden ist, ist seit drei Generationen ungebrochen! Hier lässt man sich nach einem Einkaufsbummel zur Teestunde nieder. Neben Süßigkeiten, Torten, Millefeuilles und ihren berühmten XXL-Baisers gibt es auch eine Abteilung für herzhafte Snacks mit gut gefüllten Sandwiches. Im Sommer kommen noch Salate hinzu. Geschirr, Tischdecken, Kissen und Leuchten sind Teil des Dekors und stehen zum Verkauf.

Auf den 250 m², die in einem hellen und lichtdurchfluteten Raum eingerichtet sind, findet man eine Konditorei, einen Teesalon, eine Saftbar, eine Bar mit hausgemachtem Eis und schließlich einen Snackbereich. Die Theke, an der man sich niederlässt, öffnet sich zum Labor, in dem eine junge Brigade mit Kochmütze und tadelloser Kleidung aktiv ist. Die Konditoreiwaren, Kuchen, Desserts und Gebäck sind sehr gut, aber teurer als anderswo. Mittags gibt es eine Snackkarte mit einigen Vorschlägen und Tagesgerichten für eine Pause. Bei schönem Wetter kann man auf der schönen Terrasse Platz nehmen.

Die Spezialität von Maître Panisse ist das gute Sauerteigbrot, das nach Gewicht oder in Stücken verkauft wird, und nicht zu vergessen die Mouna, die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie sie noch nicht kennen: Es ist ein mit Zesten aromatisiertes Brioche! Neben den guten Vollkornbroten mit Nüssen und Oliven können Sie auch die verschiedenen Sandwiches, Baguettes, Bagna, Panini, schwedische Brote, Pizzastücke, Salate, salzige Torten, Hachis parmentier... und Gebäck entdecken, die auch in den Mittagsangeboten angeboten werden, die Sie nach Ihrem Geschmack auswählen können und zu denen sogar frischer Fruchtsaft gehört

Die Konditorei des japanischen Chefkochs Masaki Yamamoto ist zweifellos eine der köstlichsten der Stadt. Individuelle Kuchen oder Kuchen zum Teilen, regionale oder dann, raffinierte Zwischengerichte, jeder findet, was ihm gefällt! Die äußerst vielfältigen und täglich wechselnden Gebäcke bieten feine und manchmal gewagte, aber immer gelungene Kombinationen. Die farbenfrohe und raffinierte Präsentation der Kuchen entspricht ihrem Geschmack, der Service ist freundlich und effizient. Ob das traditionelle Eclair au Café oder der Himbeer-Mohn-Macaron, alles ist exquisit.

Das Maison Nougat Jonquier begann 1885 als eine Geschichte der Freundschaft zwischen zwei Feinschmeckern aus Ollioules. Auch heute noch erfolgt die handwerkliche Herstellung in Kupferkesseln nach einem Rezept, das die Familie seit sechs Generationen pflegt, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Bruno und seine Söhne sind ständig innovativ und überraschen die Kunden mit atypischen, originellen Nougatgeschmacksrichtungen. Nicht weniger als 75 % der Produktion konzentrieren sich auf die Monate Oktober bis Dezember, aber Naschkatzen können beruhigt sein: Sie können sie das ganze Jahr über genießen!

Pâtissier, Chocolatier und Eiskonditor Gérard Gazeau verwöhnt die Feinschmecker. Die Adresse ist vertraulich und liegt in der Nähe von Grambois im Luberon. Gérard empfängt Sie in seinem Labor und verarbeitet die Rohstoffe nach reinster Tradition: volle Frucht, volle Sahne, keine Farbstoffe. Seine Kreationen sind kleine Juwelen mit subtilen Aromen, seien es seine Macarons - ein Dutzend Geschmacksrichtungen, darunter Veilchen, Mohn, Karamell mit gesalzener Butter, Melone oder Rose und ein typischer Lavendelhonig -, seine Schokoladentrüffel, sein Mandelfondant und seine Eiscreme und Sorbets. An schönen Tagen schmilzt man vor Freude über seine Eisbecher dahin, die man im Sommer an bestimmten Nachmittagen nach Voranmeldung auf der Terrasse oder im Garten vor seinem Atelier genießen kann (Termine auf der Website). Die architektonischen Kompositionen, die Schlagsahne, Früchte, Makronen, Baisers, Haselnusssplitter usw. vereinen, haben es uns angetan. Gérard bietet Ihnen an, Ihnen einige Tipps zu geben, insbesondere für das Gelingen der berühmten Macarons. Er organisiert halbtägige Workshops; das Material wird gestellt, ebenso wie Kochmütze und Schürze. Man verlässt die Sitzung mit den hergestellten Produkten (etwa 15 Makronen) und einem Büchlein mit leckeren Rezepten.

Die Nougaterie der Familie Silvain, die das Gütesiegel "entreprise du patrimoine vivant" trägt, stellt seit über 25 Jahren Süßwaren her, die die Frucht, die Mandel und den Honig veredeln. Diese drei Elemente stammen übrigens aus ihrer eigenen Produktion. In ihrem Laden duftet es und sie laden Sie ein, einige Schritte der Herstellung im Atelierbereich zu teilen. Sie finden hier eine große Anzahl traditioneller Süßwaren (schwarzer oder weißer Nougat, Aprikosen-Feige-Pistazie-Nougat oder Nougat mit schwarzen Oliven), Honig, Konfitüren, Quittenpasten und andere Mandelpralinen.

Das Chamo liegt am Hafenkai, direkt an der Anlegestelle der Wasserbusse, und wird von allen Feinschmeckern begehrt, die sich auf der Sonnenterrasse niederlassen möchten, um gute Eisbecher, Crêpes und heiße oder kalte Getränke zu genießen (das Eis kann auch im Becher oder in der Tüte mitgenommen werden!). Die zahlreichen Geschmacksrichtungen lassen sich in schönen Bechern entdecken, wie z. B. Chamo mit seinem Wiener Grand Marnier Sorbet aus Mandarine, Himbeere, kandierten Orangen, Pralinen und Schlagsahne oder Génie de la mer mit seinem Genoise mit Maraschino, Pistazien- und Himbeereis, das mit Maraschino beträufelt wird. Die Pippermint, die Collobrières mit Kastanieneis... So viel Auswahl kann man gar nicht aufzählen! Mit Freunden oder allein lässt man sich auf einen Drink, einen Cocktail mit oder ohne Alkohol (von 6 bis 12 €) nieder, nicht zu vergessen die Milchshakes und Smoothies. Im Winter können Sie die Patisserien und Süßigkeiten des Hauses entdecken.

Brote in allen Variationen! Toastbrote, rustikale Brote, Brote für Feiertage, Torten und herzhafte/ süße Blätterteigtaschen, Sandwiches, Partykuchen, Zwischengerichte, Eisvacherins, Makronen, Gebäck (darunter eine Brioche mit Praline, die so köstlich ist, dass sich ein Abstecher lohnt). Didier Marcellin ist Handwerksbäcker, Konditor, Chocolatier, Eismacher und Süßwarenhändler wie sein Vater, von dem er die Familienkonditorei in Saint-Symphorien-de-Lay in der Nähe von Roanne übernommen hatte. Er entschied sich dafür, in den Süden zu ziehen. Und das ist gut für uns.

Seit 1954 im Besitz der Familie Weibel und immer noch eine der besten Patisserien in Aix! Calissons und Macarons, exquisite Süßspeisen, klassische Entremets - die Schaufenster dieses Meisterhandwerkers für Schokolade, Eiscreme, Konditorei und Süßwaren sind die Schatullen der Köstlichkeiten. Man sitzt drinnen oder auf der Terrasse zur Kaffee- oder Teezeit. Natürlich gibt es alles auch zum Mitnehmen, aber das strategisch gut platzierte Geschäft bietet auch die Möglichkeit, zu backen! Auf Bestellung backen wir Ihre Geburtstagstorte oder die Hochzeitstorte für den schönsten Tag Ihres Lebens.

Haben Sie Lust auf etwas Süßes? Dann ist es Zeit für gutes Gebäck mit einem Walzer aus Schokoladen-Praliné-Kaffee-Kastanien-Entremets oder Obstkuchen, Zitronenbaiser, Saisonfrüchten, roten Früchten, Tatin, Schwarzwälder Kirschtorte in neuem Gewand, Oper, Saint Honoré, Kuchen mit tausend Aromen, Madeleines und für Ihre Cocktails entdecken Sie die Abendkuchen, Minispieße und Minitörtchen... Ein wahrer Genuss für den Gaumen und für die Augen! Und das, ohne zu vergessen, dass das Haus auch ein ausgezeichneter Caterer ist (siehe Rubrik Hochzeiten-Catering).

Das Familienunternehmen wurde 1780 gegründet und gilt in Aix als Referenz für Feinschmecker. Philippe Segond, Konditormeister und Meilleur Ouvrier de France, stellte sein kreatives Talent von 1982 bis 2013 in den Dienst des Hauses und machte es über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Dieser Konditor hat sich einer neuen Herausforderung gestellt, indem er sein neues, gleichnamiges Unternehmen mit neuen Rezepten gegründet hat. Seine neuen Kollektionen, die stets mit dem hohen Anspruch hergestellt werden, der seinen Ruf begründet hat, bieten Aromen und Texturen mit Charakter und Kontrasten. Kreationen, die die Tradition neu beleben und die Geschmäcker auf moderne Weise verfeinern. Zögern Sie nicht, die köstlichen Variationen wie Secret des Soeurs, Sage, Storm, Sensation, Snob, Signature und viele andere Süßigkeiten, die alle mit einem S beginnen, vor Ort bei einem Tee oder einem Café Grand Cru (oder zum Mitnehmen) zu probieren! Auch die Calissons lassen uns immer wieder vor Vergnügen dahinschmelzen...

Auf 280 m²des Gourmetbereichs dreht man sich in den Regalen, die nach Farben und Produktsortimenten, Ballotins, Tafeln, Platten zum Aufbrechen usw. übersichtlich angeordnet sind. Man hat Lust auf alles: Pralinen und Häppchen, Palets des Papes, Picholines, Galets, Napolitains, Mendiants, Trüffel und zartschmelzende Bouchons de Châteauneuf. Auch Calissons, Nougat und Dragees, die Sie in Ihren Einkaufswagen legen können, sind weitere typische Leckereien der Region. Zum Abschluss können Sie sich in der Bar à chocolat niederlassen.

Die Calissons der Confiserie du Roy René gehören zu den besten in Aix. Die 1920 gegründete Firma besteht aus der Fabrik, dem Calisson-Museum und der Boutique. Im Direktverkauf werden farbenfrohe und geschmackvolle kleine Calissons sowie eine ganze Reihe von "Tartinables" angeboten, die im Kessel gebacken und mit der berühmten Calisson-Creme du Roy René kombiniert werden! Im Frühjahr gibt es handgemachtes Eis. Nutzen Sie die Gelegenheit, das Museum kostenlos zu besuchen und die Werkstätten zu beobachten, in denen diese Süßigkeiten hergestellt werden.

An der Autobahnausfahrt Val-Saint-André, neben der Total-Tankstelle, befindet sich eine bei den Aixois beliebte Adresse, denn das Brot ist gut, das Parken ist einfach und die Öffnungszeiten sind großzügig. Das Ribeirou-Brot, das auf traditionelle Weise mit Sauerteig und im Ofen gebacken wird, ist wegen seiner knusprigen Kruste und seiner weichen Krume beliebt. Es lässt sich gut aufbewahren. Das Geheimnis? Ein streng ausgewähltes Mehl und ein langsames, schonendes Kneten. Das Beste: Nach einem geheim gehaltenen Verfahren werden dem Brot Weizenkeime zugesetzt, die reich an Proteinen und Vitaminen sind. Die Brote werden in der Werkstatt in mehreren täglichen Chargen hergestellt. In den Regalen: zahlreiche Brotsorten, darunter Roggen-, Vollkorn-, Oliven- und Rosinen-, Sesam- oder Körnerbrot... Aber auch Gebäck, Obstkuchen, Birnen- oder Schokoladenkrusten und die köstliche Mouna, ein Brioche mit Orangenblütengeschmack. Übrigens: Die Cannelés sind köstlich und günstiger als anderswo!

Das Haus Dromel Ainé wurde 1760 gegründet und ist eine der ältesten Confiserien und Chocolaterien in Marseille. Eine echte Institution, die zu den Feiertagen und zu Ostern, aber nicht nur dann, unumgänglich geworden ist. Die Kakaobohnen werden aufgrund ihres Charakters und ihres Geschmacks ausgewählt. Hier finden Sie auch vor Ort gerösteten Kaffee, ausgezeichnete Tees, die unnachahmlichen Marron Glacés von Corsiglia, kandierte Früchte, Nougat, Calissons usw. Ein wahrer Gourmettempel in der größten provenzalischen Tradition!

Der Ruf des Lokals ist ungebrochen. Frédéric Hawecker, der beste Handwerker Frankreichs, ist ein Meister der süßen Kunst. Mit seinen Kreationen, die für das Auge ebenso originell wie für den Gaumen explosiv sind, werden Ihre Essensabschlüsse eine neue Dimension erreichen. Der Petit Futé kann nicht genug von der Paradies-Torte (die ihren Namen wunderbar trägt) bekommen, in der sich eine zarte Mischung aus leichter Mohnblumencreme, Himbeercoulis, Mandelbiskuit und Mandelkrokant findet. Ebenso exquisit sind die Schokoladen und anderen Süßigkeiten. Macarons, Marshmallows, Brotaufstriche, Schokoladenlollis... Es ist schwer, nicht mit ein paar zusätzlichen Einkäufen nach Hause zu gehen: Diese Boutique ist eine Einladung zum Schlemmen! Als Bonus gibt es einen Empfang, der von seltener Freundlichkeit geprägt ist.

Seit 1988 begeistert dieser Konditormeister und Escoffier-Schüler die Hobbybäcker und Feinschmecker von Pernois. Für seinen Reisekuchen kommt man von weit her: "Soleil Pernois", eine köstliche Kombination aus Himbeermark und kandierter Melone, die man leicht in sein Gepäck packen kann, da sie weder Hitze noch Transportwege scheut. Dasselbe gilt für "La Perle de la Nesque", eine Baiserbasis mit einem Herz aus Orangenpralinen. Das gilt zwar nicht für seinen "Esprit Blanchard", ein Schokoladenbonbon mit Zimtaroma, das zu Ehren des Musikmeisters aus Pernois kreiert wurde, aber was soll's! Dieser hier wird gleich aufgegessen! Ansonsten sind die Schaufenster voll von Gebäck, Eis, Petits Fours und anderen Süßigkeiten, die unter anderem mit Schokolade konkurrieren, die ausschließlich aus ausgewählten Bohnen hergestellt wird. Und der Empfang ist von äußerster Freundlichkeit.

Eine bekannte Institution in der Region, die kürzlich von einem südländisch-liebenden Lyoner Konditor, Donatien Oxner, übernommen wurde. Was den Erfolg dieser Konditorei ausmachte, bleibt auch heute noch aktuell. Immer hervorragende Qualität und pure Gaumenfreude. Die Signature-Pâtisserie des Hauses ist immer noch da, wie der Mogador oder das hausgemachte Eis, das wir im Petit futé lieben. Zwischen Tradition und Moderne entwickelt sich das Haus Barry weiter, ohne jemals Zugeständnisse an das zu machen, was schon immer sein Prestige ausgemacht hat. Ein aufmerksamer Empfang und Zufriedenheit sind garantiert.

Sylvie und Florian haben diesen Hof zum l'isloiser Heiligtum der Beißer von Schokolade, Nougat und altmodischen Lebkuchen gemacht. Sie befinden sich im Herzen der Stadt. Achtung, diese kleine Seitenstraße darf man nicht verpassen, denn die Adresse ist eine reine Einladung zum Schlemmen. Florian, der von seinem Beruf begeistert ist, stellt vor Ort kleine Wunder ohne Hilfs- und Konservierungsstoffe her, umhüllt sie von Hand und lagert sie nicht ein. Florian hat für seine Ganache- und Pralinenrezepte die Grand Chocolat Valrhona ausgewählt, deren Partner er ist und die reine Kakaobutter enthält.

Was diese Bäckerei auszeichnet, ist in erster Linie ein bemerkenswerter Empfang und eine ebenso bemerkenswerte Vielfalt an Brotsorten. Jeden Tag kommen etwa zwanzig verschiedene Brotsorten aus dem Ofen. Es gibt Brot mit Salami und Rotwein, mit Figatelli, mit Leinsamen, mit Feigen... Es gibt auch sehr gutes Gebäck, aber die, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten, heißen Royal Chocolate und Mousse poire chocolat.

Mit zwei Adressen in Marseille, darunter die historische Adresse im Panier, hat sich der Glacier du Roi im Laufe der Jahre einen guten Ruf erworben. Mit seinem Produktionslabor, das vom Geschäft aus einsehbar ist, liegt der Schwerpunkt auf der handwerklichen Produktion mit inspirierenden Geschmacksrichtungen: Rübe, Aprikose, Eisenkraut, Mango... Die Sorbets und Eissorten sind in Kugeln und Bechern erhältlich, aber auch in großen Mengen mit Behältern, die man mit nach Hause nehmen kann. Der einzige und nicht unwesentliche Haken sind die Preise, die alles in allem nicht billig sind und höher als bei anderen handwerklichen Herstellern in Marseille. Das Eis ist nicht gerade eine Geschmacksexplosion und es fehlt ihm ein wenig an Geschmack. Was die Zugabe von Schlagsahne betrifft, die mit zwei Euro berechnet wird, ganz zu schweigen von den Plastikbechern, die zwar schön sind, die man aber nach der Fertigstellung der Kugel wegwirft, ist das alles ein wenig ungeschickt und ökologisch gesehen im letzten Punkt nicht allzu sehr im Trend der Zeit. Aufgrund der Lage und der vielen Touristen in der Umgebung ein großer Erfolg.