Die besten Lebensmittelgeschäfte Provence

Brot, Wein, Käse und die Liebe zu Qualitätsprodukten aus der Region! Hélène, die Sahneherstellerin, Antoine, der Weinhändler, und ihre Bäcker haben ihr Know-how in diesem schönen Laden mit Blick auf den Hauptplatz von Forcalquier vereint. Das Brot wird aus Mehl von Mühlsteinen und Natursauerteig hergestellt und ist in seiner Gesamtheit bio-zertifiziert. Zur Auswahl stehen auch etwa hundert Sorten handwerklich hergestellter Käse, Bauern- oder Milchkäse. Die Weine von Antoine sind aus biologischem Anbau. Werfen Sie einen Blick auf die Produkte, die Ihnen am besten gefallen: "Aperitif", der Stolz, gute Produkte von leidenschaftlichen Handwerkern zu teilen.

Feinschmecker aufgepasst: Das Lebensmittelgeschäft Le Comptoir des Lices wird Ihre Geschmacksnerven mit frischen Nudeln, feinen Wurstwaren, einer Käseauswahl, Castaing-Gänseleberpastete, aber auch Kaviar, Räucherlachs, feinen Weinen, Likören, Ölen, Gewürzen und einer ganzen Reihe von süßen Leckereien und Geschenksets verzaubern!

Laurence empfängt Sie und zeigt Ihnen die Regale mit hochwertigen lokalen Produkten - Olivenöl, Wein, Honig, Marmelade, lokale Biere aus eigener Herstellung, vor Ort hergestellte Tapenade, Trüffel in der Saison. Sie finden hier ein Brotdepot, das von einem lokalen Bäcker geformt wird, sowie hausgemachte Sandwiches. Merken Sie sich die Adresse für ihre Exzellenz, denn in Kürze wird ein Teesalon eröffnet, der sich an das Lebensmittelgeschäft anschließt. Eine Boutique mit hübschen Tischdekorationen steht Ihnen zur Verfügung.

Im Zentrum des Dorfes befindet sich eine Mühle mit einem hübschen Laden, der viele kleine Schätze beherbergt. Den Anfang macht das native Olivenöl extra Vaucluse 100 %, das aus handgepflückten Oliven des Dorfes, Verdale de Carpentras, auch Aglandau genannt, gewonnen wird. Ein natürliches Öl ohne Konservierungsstoffe und fruchtige Farbstoffe. In den Regalen finden Sie Produkte aus der provenzalischen Tradition - Stoffe, Olivenholz, Marmeladen, Tapenaden... - sowie Berlingots de Carpentras, Likör aus Frigolet, Seifen und andere Töpferwaren: eine Fülle an Geschenkideen.

La Cave de Virgile wird von dem Sommelier Virgile Zibolt geleitet, der in Sterne-Häusern gearbeitet hat, bevor er sich in Le Tholonet niederließ. Er hat für Sie Weine aus dem französischen Terroir und insbesondere von kleinen Produzenten ausgewählt, dasselbe gilt für die Champagner, die von kleinen Erntebetrieben hergestellt werden. Auch eine große Auswahl an Whiskys und Rum wird Ihnen angeboten. Sie haben die Wahl zwischen 60 Flaschen aus allen Regionen für weniger als 10 €, wobei die Preise durchaus angemessen sind. Winzer stellen ihre Weine vor; gezielte Verkostungen für die Kundschaft. Es ist möglich, den Weinkeller für Gruppenveranstaltungen zu reservieren.

Er ist der Geheimtipp für Köche und Liebhaber guten Essens. Salze (in allen Formen, aus der ganzen Welt, mit oder ohne Geschmack), Gewürze, Honig, Marmeladen, Kräutertees, Gewürze, Reis, Pilze... Der Laden von Laure und Stéphane ist voll von sorgfältig ausgewählten Produkten. Die beiden Besitzer erzählen übrigens mit Leidenschaft davon und geben Ihnen viele Tipps zur Verwendung der Produkte. Eine schöne Adresse, die auf ihre Kunden eingeht.

"Die Natur liefert uns jeden Tag ein komplexes Erbe: das Parfum. Der Mensch ist ihr Übersetzer, wir bemühen uns, ihr demütiger Diener zu sein". Das ist die Inspiration der Savonnerie des Dentelles, einem kleinen handwerklichen Familienunternehmen. Philippe und Sandrine Serre sind Formulierer, Hersteller und Abfüller der Seifen, Duschgels und Raumdüfte, die Sie in diesem Geschäft finden. Die Produktreihen Grain d'Olivier und Grain de Raisin auf der Grundlage natürlicher Extrakte sind zurückzubringen

Auf ihrem Familienbesitz stellen Liliane und Sylvie, die den Betrieb von ihrer Mutter Micheline übernommen haben, etwa 50 Sorten nach alter Tradition hergestellter Konfitüren her, darunter die traditionellen Konfitüren des Hauses, Wassermelone mit Orange und Feigen mit Walnüssen, aber auch überraschende Zucchini mit Himbeere und Kürbis mit Rum, verschiedene Chutneys aus Obst oder Gemüse, Rosmarinhonig, Sirup aus schwarzen Kirschen, weiche Quittenpaste und Kräutersirupe. Ein sicherer Wert, wenn Sie in Aups einkaufen gehen.

Ein Feinkostladen, der Ihnen zahlreiche edle Produkte wie Trüffel, Kaviar, Lachs, Foie Gras und Champagner anbietet, aber auch provenzalische und italienische Spezialitäten wie Tapenade, Honig, Kastanienkonfitüre, Sardinen, Nudeln, Wurstwaren, Käse usw. An der Bar können Sie an einer Thekenküche mit Tapas, Antipasti, Wurstteller... knabbern, die natürlich mit den Gewächsen aus dem Weinberg der Commanderie de Peyrassol in Flassans-sur-Issole begossen wird, die Sie auch zum Mitnehmen kaufen können, ebenso wie den alten Trester und das Olivenöl des Weinguts.

Dieses schöne Haus der Landprodukte vereint das Know-how von etwa 40 lokalen Produzenten, Handwerkern und Künstlern. Hier finden Sie Gourmetprodukte: Honig, Kastaniencreme, Nougat, Berlingots, Olivenöl, Bier, Wein, Bauernkäse, Pasteten, Tapenaden... Auch an Einkaufsmöglichkeiten mangelt es nicht: Lederwaren, Tragetaschen, Bücher, gedrechseltes Holz, Santons... Schließlich werden auch ätherische Öle, Wildkräuter, Blütenwasser und Aromatherapie die Liebhaber begeistern.

Sie wurde gegründet, um authentische Produkte aus dem Ubaye-Tal, die auf kurzen Wegen hergestellt werden, auf einer großen Fläche von 350^m2 zum Verkauf auszustellen! Das Haus wurde 1992 gegründet und umfasst heute mehr als 80 unabhängige Produzenten aus dem Tal, die diese dynamische Genossenschaft bilden. Ob Sie nun Feinschmecker (Schokolade, Bergkuchen, Génépi) oder Ästheten (Kunsthandwerk, Steingut, Skulpturen) sind oder neugierig sind, die Region besser kennen zu lernen (Bücher, Videos, Poster), dies ist der Ort, den Sie entdecken müssen!

Dieser schöne Laden, der vom Place de l'Eglise zur Avenue Mistral führt, ist nicht zu übersehen: Hier findet man das Beste, was die Camargue zu bieten hat, wie die berühmte Stierwurst AOP und die Chorizo de taureau de Camargue AOP. Sie können sie sogar im Rahmen eines echten Verkostungsrituals zusammen mit einem kleinen Muscat oder einer Melonade, dem handwerklich hergestellten Aperitif mit Melone, probieren. Alle hochwertigen regionalen Produkte sind gelistet. Ideal, um leckere Souvenirs mit nach Hause zu nehmen.

Die Bottarga ist eine Spezialität aus Marseille und der Provence par excellence, ein seltenes Spitzenprodukt, das auch als Kaviar des Mittelmeers bezeichnet wird. Sie besteht aus Rogen der Meeräsche und wird sowohl warm als auch kalt verzehrt. Green Island, der Spezialist für Bottarga, ist ein 1968 gegründetes Familienunternehmen, das seine Produkte derzeit ausschließlich über seinen Online-Shop verkauft: Entdeckerplatten, vakuumverpackte Bottarga, gewachste Bottarga, dehydriertes Bottarga-Pulver, aber auch einen hausgemachten Pastis. Außergewöhnliche Produkte.

William Nicolas betreibt eine Caverne d'Ali Baba und wählt die besten Produkte aus der Region aus, die, wenn möglich, biologisch angebaut werden. Es gibt regionale Spezialitäten aus Weinen der Provence und handwerklich gebraute Biere, die ebenfalls aus der Region stammen. Eine Auswahl an Sirupen und Aperitifs aus der Haute Provence ergänzt diese Nektare. Außerdem finden Sie hier Wurstwaren, Terrinen und Pasteten aus der Region und nicht zu vergessen die lokalen Süßwaren auf Nougatbasis. Diese Bestandsaufnahme wäre nicht vollständig ohne das Olivenöl AOP de Provence und die köstlichen Tapenaden aus schwarzen Oliven.

Feinschmecker können sich mit dieser Boutique Comtesse du Barry gut behaupten, denn sie erobert die Herzen der Liebhaber der französischen Regionalgastronomie im Sturm: Foie gras, Trüffel und Kaviar, Terrinen und Rillettes, Amuse-bouches, Cassoulet und Confits, Antipasti, Meeresfrüchte, Gemüse und Beilagen, Öle und Essige, Saucen, Senf und Gewürze, Konfitüren und Honig, Schokolade und Süßwaren, Weine und Champagner... Damit können Sie sich ein schönes Duo für Verliebte oder für einen Verkostungsabend mit Freunden zusammenstellen!

Michel Paschetta richtete 1979 die Ölmühle seiner Familie ein. Mit Hilfe seiner Frau Françoise hat er ihr 1985 eine handwerkliche Seifenfabrik angegliedert. Hier werden Seifen auf der Basis von Oliven- und Kokosöl nach der traditionellen Methode im Kessel von Marseille hergestellt. Das Ergebnis: ein 100% natürliches Sortiment ohne Farbstoffe oder synthetische Produkte. In der Boutique finden Sie Kosmetika aus Olivenöl und Eselsmilch, Olivenöl und andere regionale Produkte.

Ein toller Laden mit einem kleinen Stammtisch im Hintergrund. An den Ständen gibt es nur Gutes! Handwerklich hergestelltes Eis, Wurstwaren aus Spanien, Italien und der Region Lyon, alle Arten von Salami, ausgezeichnete frische Pasta und ein handgemachter Panettone aus Sizilien. Ein reiner Genuss. Übrigens, machen Sie es wie wir und probieren Sie vor Ort. In den Regalen finden Sie Olivenöle, darunter das Bio-Olivenöl aus Les Baux de Provence, Fruchtsäfte, Bier aus Marseille, Aufstriche, Marmeladen, Honig... Und nicht zu vergessen Daily Pic, die Gerichte der Küchenchefin Anne-Sophie Pic, die Sie sich auf der Zunge zergehen lassen können!

Einer der neuesten Bauernläden, die in Marseille eröffnet wurden. Der kleine Laden liegt ideal in der Nähe der Viertel Notre-Dame-du-Mont und Baille. Hier finden Sie frische, lokale Produkte, die auch per Click and Collect erhältlich sind. Kaufen Sie bequem von zu Hause aus oder direkt vor Ort ein. Obst und Gemüse der Saison, Frischprodukte wie regionale Käsesorten, Wurst- und Milchprodukte, Wein, Lebensmittel, im Sommer Eis sowie Reinigungs- und Hygieneprodukte. Alles hauptsächlich biologisch, bäuerliche Produkte, gut für Sie und für den Planeten. Super Empfang, man spürt die Investition und die Leidenschaft, die diesen Laden beleben.

In diesem Feinkostladen findet man viele originelle Produkte, sowohl herzhafte als auch süße. Man befindet sich hier im Herzen der Gourmet-Provence, die praktisch alles, was Sie in den Auslagen sehen werden, geliefert hat. Der Laden selbst ist ein wahres Kleinod: gut sortierte Stände, hervorgehobene Produkte und viele angenehme Düfte, die in der Nase kitzeln. Der Empfang ist ebenso angenehm wie die Düfte. Das Personal freut sich und hat sogar die Pflicht, Ihnen die Geschichte und Herkunft der Waren in den Regalen zu erläutern.

Wenn Sie der ganz besondere, zarte Duft von Trüffeln in Wallung bringt, sind Sie hier am richtigen Ort. In diesem Geschäft finden Sie authentische Produkte, die mit den berühmten schwarzen Diamanten hergestellt werden. Die Adresse ist sogar ein Muss für Liebhaber, die hier eine ganze Reihe von wirklich verlockenden Produkten entdecken können. Getrüffelte Wurstwaren und Käse, aber auch daraus hergestellte Produkte stammen von lokalen Produzenten, die mit Leidenschaft handwerklich arbeiten. Hinzu kommen ein angenehmer Empfang und eine wirklich sympathische Umgebung.

Kurze Wege, guten Tag! Hélène und André Sabatier, die seit 2000 Wein und Olivenöl aus biologischem Anbau produzieren, haben dieses schöne Vereinshaus Maison de Pays" gegründet, um die Produzenten und das Know-how der umliegenden Dörfer zu würdigen. Heute hat ihr Sohn Arnaud die Leitung des Weinguts übernommen, und die Leidenschaft bleibt. Neben den Weinen in den drei Farben bietet das Maison de Pays auch lokale Handwerksprodukte und Produkte aus der Bio-Landwirtschaft an.

Sehr schöner Lebensmittelladen an der Ecke der Rue Jean Jaurès und des berühmten Boulevard des Lices. In diesem Geschäft finden Sie regionale Produkte wie das berühmte Olivenöl aus dem Château d'Estoublon, Honig und andere ausgewählte Produkte aus der Camargue, die zu den besten gehören. Aber auch eine große Auswahl an italienischen Lebensmitteln, Panettone, Balsamico-Essig und Grissini. Der Weinkeller ist äußerst reichhaltig mit Weinen aus der Region und auch einer sehr großen Auswahl an Weinen aus dem ganzen Land. Schöne Spirituosenabteilung auch sowie Ruinart-Champagner.

Zouaghi ist der Spezialist für koschere Lebensmittel in Marseille. Mit drei Geschäften, die sich alle im 8. Arrondissement befinden, finden Sie hier alle frischen und trockenen Lebensmittel, die Sie für die Ausübung des jüdischen Kultes benötigen. Die Filiale in der Avenue de Mazargues hat einen kleinen Parkplatz, der mit anderen Geschäften gemeinsam genutzt wird, was sehr praktisch ist. Alle Filialen praktizieren den Einkauf auf Bestellung, die Sie nach Belieben abholen können. Zu den Feiertagen gibt es exklusive Sonderangebote. Ein gut geführtes Familienunternehmen, das von seinen Kunden sehr geschätzt wird und in das Sie gerne einkehren können, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

B & G steht nicht für Boys and Girls, sondern für die Anfangsbuchstaben der Namen von Stéphanie und Sylver, die diesen Lebensmittelladen 2021 eröffnen werden. Stéphanie hat sich beruflich umorientiert, da sie bisher in der Begleitung von Unternehmensgründungen tätig war, hat sie beschlossen, den Schritt zu wagen und sich um die Gründung ihres eigenen Unternehmens zu kümmern. Auf jeden Fall eine gute Idee, diesen Lebensmittelladen, der auch als Teestube dient, in Coudoux einzurichten. Sie verkaufen dort Lebensmittel, Lebensmittelprodukte, Frischwaren, Reinigungs- und Hygieneprodukte. Fast alles kommt aus der Region, vor allem die Marmeladen aus dem Ubaye-Tal, da sie dort gelebt haben, kennen sie die Erzeuger gut. Die Käse kommen aus den Alpes-de-Haute-Provence, die in Glasflaschen verkaufte Milch kommt aus einer Molkerei in der Nähe von Gap, die Seifen werden in Velaux hergestellt. Sie haben loses Getreide, Einkorn, Reis aus der Camargue, Mehl aus Grans und auch einen großen Calisson à la coupe, der nicht aus Aix ist, sondern in Les Baux de Provence hergestellt wird. 80 % der Produkte sind biologisch.

Man geht mit seinen Flaschen oder Gläsern hin, wenn man keine hat, gibt Stéphanie sie einem, man kann sie zurückbringen, sie werden gewaschen und wiederverwendet.

Neben dem Lebensmittelgeschäft haben Stéphanie und Sylver einen gemütlichen Raum eingerichtet, in dem man sich zu einem Tee, handgemachten Fruchtsäften und Eis niederlässt. Mit den Produkten aus dem Lebensmittelladen backen sie Waffeln und Crêpes. Alles wird à la minute zubereitet, es ist frisch, es schmeckt und man wünscht ihnen, dass sie immer mehr Zulauf haben.

Unweit von Castellane und somit sehr zentral gelegen, wurde dieser spanische Lebensmittelladen im Jahr 2022 eröffnet und bietet das Beste der iberischen Gastronomie in Ihrer Reichweite in Marseille an. Wurstwaren, Käse, Spirituosen und Gewürze - alles wird von Sonia, der Geschäftsführerin, ausgewählt und direkt aus Spanien importiert. Bemerkenswert ist, dass die Preise moderat und manchmal sogar mild sind, was bei Feinkostläden nicht immer der Fall ist. Sie sind also für jeden Geldbeutel erschwinglich. In einigen Hochstühlen können Sie die Produkte, die hier in Form von Brettern verkauft werden, bei Themenabenden und Ausstellungseröffnungen genießen. Ein sehr umfassender Ort also, der sich mit einem Lieferservice auch zu Ihnen nach Hause einladen lässt.

"Camargue Primeurs" in Arles ist ein Primeur, der Obst, Gemüse, Sahneprodukte (Quark, Rohmilchkäse, Butter), Feinkost und regionale Lebensmittel sowie einige Produkte aus der Provence vertreibt.

Man schlendert durch die Fußgängerzonen von Lourmarin und hält hier an den Geschäften von Le Moulin. Dies ist die Dependance des Hotels Le Moulin de Lourmarin, der Feinkostladen, in dem man seinen Einkaufskorb mit Produkten aus der Provence füllen kann: Tapenaden, Olivenöle, Weine, Käse und Wurstwaren in der Frischetheke, Marmeladen und Honig, Seifen aus Marseille und andere Drogerieartikel. An der Theke kann man ein Sandwich, einen Brownie oder ein Tagesgebäck bestellen und einen schnellen Kaffee trinken.

Marjorie und Jean-Sébastien Gros, Bienenzüchter und Gastronomen, erfinden und erweitern ihre Produktpalette Tag für Tag. In ihrem Laden können Sie ihre regionalen Rezepte probieren, die alle hausgemacht sind: lavendel-, Tannen- und Akazienhonig, Trüffel mit Zartbitterschokolade, Cognac, Piment d'Espelette, Karamell mit gesalzener Butter, Anis-Lakritz, Schokolade, Paprika-Konfit mit Honig, Schalotten, weißer Nougat, Nuss- und Kaffeenougat, Mandel-, Haselnuss- und Pistaziennougat, Guanaja-Kakao, Lebkuchen, Auberginenkaviar, Pesto, Pesto rosso, Olivenöl...

Der Ort ist atypisch und originell. Es ist ein echter Concept Store, in dem man Lebensmittel, Souvenirs, Kleidung... aber auch einen schönen, reich bestückten Bio-Keller findet. Der Empfang ist angenehm, ja sogar familiär. Man kann hier auch etwas essen und trinken und sich zum Beispiel auf der Terrasse niederlassen. Der Laden befindet sich in einem hohen, mineralischen Raum, der durch ein großes Glasdach erhellt wird. Ein Ort, den man unbedingt besuchen sollte, sowohl zum Einkaufen als auch wegen der Architektur.

Diese Mühle verdankt ihren Namen ihrer Lage. Im Herzen des Landes gelegen, verfügt die Moulin la Cravenco, auf Provenzalisch wörtlich "Tochter der Crau", über ein außergewöhnliches Terroir. Seine Öle, die regelmäßig ausgezeichnet werden: Silbermedaille A.O.P. Vallée des Baux im Jahr 2017, Goldmedaille A.O.C. Provence beim Landwirtschaftswettbewerb in Paris im selben Jahr, werden immer einen Platz auf Ihrem Tisch oder in Ihrer Küche finden. Neben einem Öl "goût à l'ancienne", das sie seit mehreren Jahren herstellt, produziert die Mühle auch Tafeloliven französischer Herkunft und Tapenaden.

Quai Sud in Signes ist ein mittelständisches Unternehmen aus dem Departement Var, das seit vielen Jahren in seinen Werkstätten Feinschmeckerprodukte für Feinkostläden herstellt. Das Unternehmen gibt menschlichem Können den Vorzug vor Maschinen und stützt sich auf französisches Know-how, um schöne und qualitativ hochwertige Produkte herzustellen. Sie bietet eine geführte Tour an, bei der Sie den Herstellungsprozess kennenlernen und ihre Produkte probieren können. Außerdem können Sie sich in ihrem Fabrikladen, der Zahlungen per Kreditkarte und Scheck akzeptiert, mit Gourmetprodukten eindecken. Dieser Besuch ist die ideale Aktivität, um die lokalen Erzeuger zu unterstützen.

Chez Francette ist eine ganz persönliche Erfolgsgeschichte. Die von Marion, die verschiedene und vielfältige Erfahrungen gemacht hat, darunter eine Stelle bei Les Halles Bocuse in Lyon. Aus Leidenschaft eröffnete sie diesen Bio-Lebensmittelladen im Viertel Vauban, am Fuße der Bonne Mère. Es ist zugegebenermaßen etwas schwierig, in diesen Gassen etwas zu finden, aber die Entdeckung des Ladens ist dennoch ein Vergnügen. Man schätzt eine Auswahl an Produkten, die direkt aus den Regionen importiert werden, Wurstwaren aus der Provence, Käse aus dem Larzac, Eier und einen schönen Laib Brot mitten in diesem Raum, gleich neben dem Obst und Gemüse. Hier gibt es keine Verpackungen, nur lose Ware, Bio und das ist auch besser so. Danke!

In ihrem Lebensmittelgeschäft spielt Agnès Dicchi eine zentrale Rolle in Mazaugues und der Region. Als echter Ort des Lebens und der Geselligkeit findet man in diesem Geschäft die besten regionalen Produkte, was es zu einer wirklich interessanten Adresse macht, wenn man die Grüne Provence besucht. Weine, handwerklich hergestellte Biere, Einmachgläser, Bauernkäse, Wurstwaren oder auch Honig und Marmeladen - hier finden Sie alles, was das Herz begehrt und gleichzeitig verantwortungsbewusst ist. Einige Produkte sind biologisch und man ermutigt Sie, Ihren Müll zu reduzieren, indem Sie Ihre eigene Tasche mitbringen. Brotverkauf.

Wie der Name schon sagt, dreht sich hier alles um die Aromen, die des Mittelmeers. Seit 1965 bringt der Aromatiker Soléou die Küche zum Singen und bietet seine subtilen Zusammenstellungen aus Olivenöl, Rapsöl und Nüssen an. Die Gewürze sind aromatisch und die Aufstriche geschmackvoll. Besonders beliebt sind das Bio-Olivenöl "Caractère", die Spezialöle für Wok und Pizza, aber auch der Senf à l'ancienne mit kandierten Früchten und Honig, der auf hellem Fleisch schmilzt.

Es ist sinnlos, an einen Besuch in L'Estaque zu denken, ohne eine der Spezialitäten der Panisses zu probieren, dieser kleinen frittierten Kichererbsenküchlein, die man hemmungslos genießen kann. Ein Muss für jeden echten Aperitif in Marseille, der etwas auf sich hält. In diesem Viertel von Marseille haben sie den Ruf, die besten der Welt zu sein, und manche Leute zögern nicht, die ganze Stadt zu durchqueren, um sie zu bekommen. Probieren Sie auch die Chichis, diese unvergleichlich schmackhaften Zuckerkrapfen.

Dieses Geschäft ist eine Art Concept Store für allgemeine Lebensmittel. Der von Karine und David eröffnete Laden, der sich in den Gewölben eines atypischen Ortes befindet, vereint eine Auswahl an Feinkost und Gegenständen, die für die Kochkunst bestimmt sind. Geschnitzte Zucker, Marmeladen aus Pégomas, Mineralwasser in einer von Alberto Bali entworfenen Flasche und Cremes für den Aperitif. Die Geschenkideen machen Spaß, und wenn Sie Obst und Gemüse kaufen wollen, müssen Sie einfach zu Casino oder Picard gehen