Die besten Restaurants Namur

Thierry Van Damme, der schöne Brauereien sammelt wie andere Oldtimer, hat diese mit seinem Komplizen Michel Grenier ins Leben gerufen. Die Brasserie mit Blick auf die Maas am Fuße der Brücke von Luxemburg verfügt über eine Schuppenbank (Austern, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Langustinen, Nordseegarnelen...). Die Speisekarte enthält regionale Klassiker: Garnelenkroketten, Entrecôte, American, Seezunge nach Müllerinart, Vol au vent... Am Nachmittag werden nur Getränke serviert. Bei schönem Wetter herrliche Außenterrasse.

Eleganter und einladender altfranzösischer Rahmen, eingerichtet in den ehemaligen Gerberwerkstätten, die zum Hôtel des Tanneurs wurden. Am Herd steht Hubert Quairiat, der sich mit Produkten vom Land und aus dem Meer gleichermaßen wohlfühlt und Kreativität, Traditionen und Präsentation ohne falsche Noten miteinander verbinden kann. Um sich davon zu überzeugen, ist es am einfachsten, sich für eines der Menüs (Espiègle, Balade oder Gourmand) zu entscheiden - eine totale Meisterschaft. Nicht umsonst zieht dieses Restaurant, das seit 1988 zu den besten Adressen in Namur zählt, so viele Feinschmecker an.

Gute alte Adresse, wo das vorherrschende Rot (Vichykaro-Tischdecken, Tische und Stühle...) durch Widmungen von Persönlichkeiten und Künstlern aufgewertet wird, die eines Tages diese Küche in Form einer Liebesgeschichte für regionale Produkte gekostet haben. Aus der Region und von anderswo. Auf der Speisekarte sind der gratinierte Schinken, das Schweinerückensteak, das Entrecôte vom Rind oder das Cassoulet sichere Werte des Hauses. Man kommt auch wegen der Gastfreundschaft: Der Wirt Dominique Renson ist ein solider, trockener Lacher, mit dem man sich nicht anlegen sollte! Er produziert exklusiv einen köstlichen Aperitif, den Florange.

Am Ufer der Maas, auf der Höhe des Jachthafens, bietet dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant einen einzigartigen Rahmen. Zeitgenössische Architektur und Innendesign verwenden als Hauptmaterialien Alu und Holz. Hier wird eine kreative Küche serviert, die sorgfältig präsentiert wird: Der Küchenchef Julien Wauthier bietet Genuss für Mund und Augen. Man genießt edle Produkte wie Jakobsmuscheln, Wild und Innereien wie Bries und Kalbsbacke. Die Terrasse auf Stelzen und der Garten am Flussufer machen Lust, sich an schönen Tagen dorthin zu stürzen.

Carl Gillain blieb am Ruder, aber das Agathopède änderte seinen Namen in ein korporativeres Aushängeschild. Geselliger und mit weniger Chichis setzt das Restaurant im Hotel Royal Snail auf Bistronomie. Man isst an der Bar oder auf Wunsch an niedrigen Tischen, nimmt einen unprätentiösen Aperitif, bevor man die Teller, die à la carte serviert werden, in die Hand nimmt. Der ehemalige Zweite des Comme Chez Soi hat sich also für eine 90°-Drehung entschieden, die dem Zeitgeist entspricht, einer anderen symbolträchtigen Adresse, an der er ebenfalls seine Sporen verdiente. Die Köche brechen mit den Codes, und das gefällt uns!

Am Eingang der Stadt bietet die Taverne verschiedene Menüs und Tagesgerichte an. Irisches Entrecôte aus der Pfanne, Vol-au-vent, hausgemachte Frikadellen und altmodisches Eisbein sind nur einige der Leckerbissen, die im Champs-Élysées mit Genuss serviert werden. Auch Meeresfrüchte haben hier ihren festen Platz. Alles ist hausgemacht und entspricht den Traditionen einer echten Brasserie. Der Chef ist Sommelier aus Leidenschaft, und es ist eine Freude, mit ihm über Weine zu diskutieren. Der Saal und die Veranda haben eine große Kapazität, ebenso wie die Terrasse, die im Winter beheizt ist und im Sommer Schatten spendet.

Algerisches Restaurant, Couscous-Spezialitäten.

Das Pain Quot', das nur wenige Schritte von der Brücke von Jambes entfernt liegt, geht mit der Zeit und bewahrt gleichzeitig die typische DNA des Unternehmens (altmodische Einrichtung, großer Gästetisch, Theke mit verlockenden Angeboten, schöne Beleuchtung). Hier lässt es sich gut frühstücken, eine Suppe essen, ein Sandwich essen oder ein Stück Kuchen essen. Die Spezialitäten sind köstlich und von hoher Qualität, wie der toskanische Teller oder der Rindfleisch-Basilikum-Tartine. Nicht zu vergessen sind die Vorschläge und die großartigen Kuchen. Weitere Adresse: Rue du Collège, 5.

Dieser schreckliche Dampfer, der an der Schleuse von Jambes festgemacht zu sein scheint, ist ein echter Blickfang. In Wirklichkeit ist es ein neuer Gebäudekomplex, in dessen Erdgeschoss sich die Brasserie niedergelassen hat. Bei schönem Wetter drängt man sich auf den Terrassen, bei jeder Gelegenheit läuft man in den wunderschönen Saal mit den nach Stimmung angeordneten Tischen. Die Speisekarte ist reichhaltig und abwechslungsreich und enthält die Klassiker der Brasserie, die gerne (wieder) besucht werden. Besonders hervorzuheben sind der Vol-au-vent und sein Bries. Die Fische sind schön zubereitet. Die Weinbibel enthält einige schöne belgische Gemeinden, der Sommelier beherrscht sein Fach.

Les potes, das sind zwei junge leidenschaftliche Köche, François und Damien, die sich im Februar 2020 in dieses Abenteuer gestürzt haben. Ihre Speisekarte bietet Frische und Saisonalität in zwei Vorspeisen (Pilze in drei Varianten oder gebratene Jakobsmuscheln), zwei Hauptgerichten (belgisches Wildfleisch oder Tagesfang) und ebenso vielen Desserts. Die Adresse ist weitgehend empfehlenswert, sowohl wegen des modernen Rahmens mit Blick auf den Fluss als auch wegen der zeitgemäßen Feinschmeckerküche. François und Damien kommen zu Ihnen an den Tisch, um ihre Gerichte vorzustellen.

Dieses modern eingerichtete Brauerei-Restaurant befindet sich in der perfekt renovierten ehemaligen Getreidehalle. Die Räumlichkeiten am Ufer der Sambre mit Blick auf die Zitadelle sind angenehm und in der warmen Jahreszeit bei den Touristen beliebt, vor allem die Terrasse. Auf der Speisekarte stehen regionale und bodenständige Gerichte in einer geschäftigen Atmosphäre. Ein verlockender Vorgeschmack: Kroketten mit Riesengarnelen, Kalbsbrot nach Namurer Art, geschmortes Kalbsbries, gratinierter Lachs oder Linguine mit Scampi. Reichlich Soßen, fragen Sie separat danach, um sie zu dosieren.

Pascal Pirlot kocht hochklassige Bistronomiegerichte. Die aktuellen Räumlichkeiten strahlen eine gewisse Wärme aus: Die eisschokoladenbraunen Wände heben sich subtil von kleinen feurigen roten Akzenten ab. Das Haus verdankt seinen Ruf zu einem großen Teil den frischen Fisch- und Schalentiergerichten und den saisonalen Menüs, die stets mit Präzision geführt werden. Ab Herbst spielt das Wild mit der Seezunge und dem bretonischen Hummer die Ellenbogen aus. Die Spezialität des Küchenchefs: ein bei 63 °C gekochtes Ei (das in verschiedenen Variationen angeboten wird, aber nie die Karte verlässt) und ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis.

In dem Haus, das früher von seinen Eltern im Viertel La Plante geführt wurde, bietet Charles Jeandrain eine Gourmetküche an, die auf saisonalen Produkten basiert. Die hypertrendige Dekoration ist das Gegenteil des klassischen Stils von früher. Auf dem Teller findet sich Haute Cuisine: Hummer neben Kalbsbries, Iberico Pluma, Langustinen und Steinbutt oder auch Ochsenschwanz. Der Chefkoch bietet auch den belgischen Kaviar "ocietra" an, den er mit Blumenkohl, Zitrone und Brot serviert. Eine Reservierung wird empfohlen. Shop zum Mitnehmen nach Hause und Kurse zum Nachmachen.

Seit Ewigkeiten ist die Rue du Président für ihre Adressen bekannt, an denen man gut zu Mittag essen kann. Vor allem mittags auf der Straße... na ja, auf der Terrasse in der Fußgängerzone. Als Nachfolgerin einer emblematischen Adresse hat Mel' alles getan, damit man sich wie zu Hause fühlt. Das Schild ist nur ein Wortspiel, denn Sie werden nicht aufgefordert, Ihren Serviettenring mitzubringen. Mel bietet eine kurze Karte mit kleinen, beruhigenden Gerichten aus frischen Produkten an: Toast mit warmem Ziegenkäse, gemischte Salate, belegte Brote. Ganz einfache Gerichte, die aber jedem schmecken, auch den Kindern.

Be Belge ist ein kleines Restaurant, das gerade in eine grüne Ecke von Namur gezogen ist und eine kurze Speisekarte hat, die die Jahreszeiten vorwegnimmt. Catherine und Axel machen ihrem Namen alle Ehre, indem sie Gerichte anbieten, die vorwiegend aus lokalen Zutaten bestehen, aber nicht nur. Fisch aus der Nordsee lebt neben Bauernschwein mit Bister-Senf, Wild in der Saison und Erdbeeren und Schokolade sind gern gesehene Gäste beim Dessert. Axel Devaux hat die Hotelfachschule in Namur absolviert. Seine Speisekarte erscheint alle zwei Monate und die Produkte sind hausgemacht.

L'Entité ist eine Adresse, bei der man das Gefühl hat, sie schon immer gekannt zu haben. Unveränderlich mit seiner Terrasse vor der Tür, von der aus man die vorbeifahrenden Autos und Fußgänger beobachten und gleichzeitig gesehen werden kann, nimmt man hier ein Bier, einen Kaffee, einen Croque oder ein Tagesgericht zu sich. Seine Kundschaft? Eine Schar von Stammgästen, die entweder an der Theke oder an demselben kleinen Tisch aus Marmor und Schmiedeeisen sitzen. Der Großteil der Gäste besteht aus Studenten und Mitarbeitern der nahe gelegenen Universität. Dank seiner idealen Lage in der Nähe des RAVeL und des Louise-Marie-Parks ist das Lokal ein echter Publikumsmagnet.

Ländliche Atmosphäre in diesem kleinen Café in der Altstadt von Namur, das seine Türen schon morgens zum Frühstück für Gäste öffnet. Hier gibt es keine endlose Liste von Lattes oder anderen Frappiatti, sondern guten Kaffee von Delahaut, der historischen Kaffeerösterei in Namur. Im Café Fleuri ist alles hausgemacht: die Toasts, die Pfannkuchen... und man empfängt Sie wie Stammgäste. Nehmen Sie Platz am Fenster, an einem weißen Marmortisch, um die Schaulustigen zu beobachten, oder hinten, um die Details einer Tapete zu begutachten... unbedingt blumig!

Das Peanut's ist eine Resto-Bar, die Wert auf einen guten, eher persönlichen und lächelnden Empfang legt. Ideal für eine Mahlzeit, einen Aperitif oder beides gleichzeitig! Das Ambiente ist gedämpft und entspannt, eine warme Holzdekoration begleitet die Gäste während ihres gesamten Aufenthalts im Lokal bis spät in die Nacht. Die Küche ist mittags und abends geöffnet und die Spezialitäten des Hauses sind die Penne Scampi Tartuffata und das italienische Rindfleisch-Taillade. Ansonsten gibt es eine schöne Karte mit Bieren aus dem In- und Ausland.