L'ENTITÉ

L'Entité ist eine Adresse, bei der man das Gefühl hat, sie schon immer gekannt zu haben. Unveränderlich mit seiner Terrasse vor der Tür, von der aus man die vorbeifahrenden Autos und Fußgänger beobachten und gleichzeitig gesehen werden kann, nimmt man hier ein Bier, einen Kaffee, einen Croque oder ein Tagesgericht zu sich. Seine Kundschaft? Eine Schar von Stammgästen, die entweder an der Theke oder an demselben kleinen Tisch aus Marmor und Schmiedeeisen sitzen. Der Großteil der Gäste besteht aus Studenten und Mitarbeitern der nahe gelegenen Universität. Dank seiner idealen Lage in der Nähe des RAVeL und des Louise-Marie-Parks ist das Lokal ein echter Publikumsmagnet.