2025
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Dieses zweite Restaurant Bernard Loiseau in Saulieu bietet eine zugängliche Küche, die die des benachbarten Sterne-Relais ergänzt.
Loiseau du Morvan, das in dem wunderschönen Gebäude der Hostellerie de la Tour d'Auxois untergebracht ist, verzeichnet seit seiner Eröffnung im Jahr 2024 einen echten Erfolg. Die Bistro-Erfahrung dieses Restaurants der Gruppe Bernard Loiseau bietet eine Marktküche, die für alle zugänglich ist. Sie ist großzügig und macht der Region mit den Eiern en meurette oder dem brillant zubereiteten Geflügel Gaston Gérard alle Ehre. Verpassen Sie nicht den Dessertwagen aus der 2-Sterne-Pâtisserie de la Côte d'Or.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Menü
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BISTROT LOISEAU DU MORVAN
Dienstags, mittwochs, freitags und samstags mittags und abends geöffnet; donnerstags mittags geöffnet. Ausnahmsweise an bestimmten Sonntagen im Jahr geöffnet. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Menüs von 28 € bis 48 € (28 € 2 Gänge, 38 € 3 Gänge und 48 € 4 Gänge). Karte: ca. 50 €. Wein im Glas. Terrasse. Klimaanlage.
Nachricht des Besitzers
Bernard Loiseau erinnert an eine seltene Sinnesreise, ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Der Spitzenkoch Patrick Bertron hat das von seinem Meister hinterlassene Erbe sublimiert, indem er Einfachheit, Geschmackskraft und neue Aromen miteinander verbindet. Doch die Küche ist nicht die einzige Attraktion dieses herrlichen burgundischen Anwesens: Dominique Loiseau hat es in jeder Hinsicht zu einer außergewöhnlichen Adresse gemacht. Der Frühstücksraum steht unter Denkmalschutz. In den raffiniert eingerichteten Zimmern, in den Salons, in den Gärten und im Spa-Bereich wird man aufmerksam und herzlich empfangen. Ein magischer und zeitloser Ort, an dem das Wohlbefinden seinen Sinn erhält.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Meinungen der Mitglieder zu BISTROT LOISEAU DU MORVAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Déguster les vins Faiveley.
Je recommande
Le repas était parfait. Nous avons apprécié l œuf meurette, et le burger ainsi que les desserts.
Robin a été d un conseil précieux. Il a été attentif et prévenant. Bravo pour ce professionnalisme. Continuez !!
Nous recommandons vivement.
Nous reviendrons avec plaisir.
Mention spéciale à Robin ????
Service amnésique des fois, réservation téléphonique en amont compliquée alors que le jour J, salle remplie au 3/4.
Au final, prix élevé pour l'expérience.