Verkauf von Wein und Spirituosen Santenay

Die Domaine Mestre, die die Qualität ihres Empfangs und ihrer Weinberge gleichermaßen pflegt, hat einen frischen Wind durch ihre Organisation oder ihre Etiketten wehen lassen. Der Betrieb erstreckt sich über 17 ha Weinberge in fünf Dörfern der Côte de Beaune in den Appellationen Santenay, Aloxe-Corton, Ladoix, Maranges und Chassagne-Montrachet. Die Domaine lässt die ganze Typizität ihrer Lagen in einem gut eingespielten Prozess zum Ausdruck kommen, bei dem das natürliche Gleichgewicht der Böden respektiert wird, die Trauben von Hand gelesen, in der Cuverie sortiert und traditionell vinifiziert werden.

Die Domaine Roger Belland ist eine Weinkellerei, die ihren Lieferservice anbietet. Sie können auch online über ihren Online-Shop bestellen und die Karte ihrer weltweiten Händler einsehen.

Die Domaine Chapelle & Fils ist eine Weinkellerei, die eine große Auswahl an Weinen aus Burgund anbietet. Das Weingut ist auf Rot- und Weißweine spezialisiert und bietet Qualitätsprodukte an, darunter den Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot", einen beliebten Chardonnay-Wein. Das Weingut bietet auch Weine aus anderen berühmten Appellationen wie Aloxe-Corton, Meursault und Pommard an. Es ist jedoch auch möglich, die Weine online zu bestellen und einen Lieferservice in Anspruch zu nehmen. Mit ihrem Engagement für den biologischen Weinbau und der Zusammenarbeit mit anderen Winzern, die die gleiche Philosophie teilen, bietet die Domaine Chapelle & Fils Weine, die das Terroir der Region wahrhaftig widerspiegeln. Für Weinliebhaber ist ein Besuch dieses Weinguts sehr empfehlenswert.

Die Domaine de la Choupette Gutrin Fils ist eine Weinkellerei in Santenay, Burgund. Seit drei Generationen stellt diese leidenschaftliche Familie sorgfältig Qualitätsweine her, indem sie die Traditionen bewahrt und moderne Anlagen verwendet. Das Weingut erstreckt sich über 13 Hektar in Santenay sowie in den Gemeinden Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Die angebotenen Weine sind hauptsächlich Rot- und Weißweine, die alle aus den Rebsorten 100 % Pinot Noir bzw. 100 % Chardonnay hergestellt werden. Die Domaine de la Choupette Gutrin Fils bietet außerdem einen weltweiten Lieferservice an, der von dem auf Weintransporte spezialisierten Dienst Kühne + Nagel durchgeführt wird.

Im Jahr 1872 gründete die Domaine Fleurot-Laroze auf dem Château Passe-Temps ihr Familienunternehmen. Als Spezialist für große Burgunderweine hat er sein Know-how von Generation zu Generation weitergegeben. Bezeichnungen, die Sie sich merken sollten: Batard-Montrachet Grand Cru, Chassagne-Montrachet^1er Cru Clos de la Roquemaure... außergewöhnliche Weißweine! Nicolas und seine Frau bewirtschaften die Weinberge. Besichtigungen und Verkostungen in den Kellern 10 Meter unter der Erde, eine Anspielung auf die Weinkonfitüre.

Dieses Ende der 60er Jahre gegründete Familienweingut hat sich auf die Herstellung von Santenay Blanc spezialisiert. Die Domaine Antoine Olivier legt großen Wert auf umweltfreundlichen Weinbau und verwendet umweltschonende Methoden. Bei der Herstellung der Weine werden keine synthetischen Produkte, Pestizide oder Unkrautvernichtungsmittel verwendet. Die Weinlese erfolgt von Hand, um die Unversehrtheit der Früchte zu bewahren. Die Trauben werden dann sorgfältig sortiert, bevor sie in Tanks gefüllt werden. Die Weine reifen mehrere Monate lang in Fässern, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Das Weingut bietet eine Reihe von Rot- und Weißweinen an, darunter den Santenay "Clos des Champs Carafe" Blanc 2020 und den Pommard "Les Noizons" Rouge 2019.

Das im oberen Teil des Dorfes gelegene Weingut besteht seit über 200 Jahren. Es wurde 1804 gegründet und erstreckt sich heute über mehr als 20 Hektar, die sich auf sechs der renommiertesten Dörfer der Côte de Beaune verteilen: Chassagne-Montrachet, Meursault, Volnay, Pommard, Beaune und Santenay. Hier werden die Anbau- und Weinbereitungsmethoden nach den Regeln der Kunst durchgeführt; eine Art, die edlen Böden zu respektieren, auf denen Frau Dominique Uny Prieur und ihr Sohn Guillaume ihre Weinberge besitzen. Die erzeugten Jahrgänge gehören zu den renommiertesten der Côte-d'Or, mit fabelhaften Santenay-Maladière, außergewöhnlich charmanten Meursault 1er Cru, Pommard Les Platières 1er Cru und Volnay-Santenots 1er Cru, die ebenso sensationell sind.

Die Domaine Jessiaume liegt in Santenay in der Côte de Beaune und ist eine Weinkellerei, die Weine anbietet, die mit Respekt und so natürlich wie möglich ohne künstliche Hilfsmittel hergestellt werden. Das Weingut ist für den biologischen Weinbau zertifiziert und produziert heute 15 verschiedene Appellationen. Im Jahr 2017 wurde ihr Beaune Cents Vignes aufgrund seiner Kraft und Ausgewogenheit in die Top 100 des Wine Enthusiast 2019 aufgenommen.

Das 2004 gegründete Château de la Crée macht bereits von seinen Weinen reden: 2009 erhielt es drei Medaillen in Macon, darunter die Goldmedaille für den Clos de la Confrérie 2006 santenay rouge. Nicolas Ryhiner, der sich in das Schloss und seinen Clos verliebt hatte, beschloss, hier seine Leidenschaft für Wein zu verwirklichen. Das Schloss wurde wunderschön renoviert und beherbergt nun die Cuverie und die Keller des Weinguts, wobei es weiterhin vermietet werden kann. Für 2.500 € von Freitag bis Sonntag können 15 Personen in einer wunderschönen Umgebung übernachten. In der Küche, die einem Restaurant würdig ist, kann man an Kochkursen teilnehmen, die von Thomas Lecourbe, einem Chefkoch für zu Hause, gegeben werden. Was die Weine angeht, so hat Nicolas Ryhiner ein junges, kompetentes Team für die Weinberge und den Weinbau zusammengestellt. So werden über 9 Hektar in sieben Dörfern "ökologisch" bewirtschaftet, was zu sechzehn bereits bemerkenswerten Appellationen führt. Im Laufe des Jahres gibt es zahlreiche Angebote für den Weintourismus.

Diese Adresse befindet sich im oberen Teil von Santenay und berührt den Berg Trois-Croix und die nahe gelegene Saône-et-Loire. Seit der Gründung des Weinguts im 19. Jahrhundert haben sechs Generationen die Weinberge bearbeitet: François, Lazare, Joseph, Marcel und heute Christiane Bachey-Legros, die einzige Tochter, die von ihren Söhnen Lénaïc und Samuel unterstützt wird. Ein Schlüsselwort: der Respekt vor den Weinreben. Die Ländereien des Weinguts erstrecken sich über 18 Hektar, von Maranges über Santenay bis Chassagne. Sie liefern die regionalen Appellationen sowie die ausgezeichneten Rotweine Santenay Vieilles-Vignes Clos des Hâtes, Santenay^1er cru Clos Rousseau und Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes. Bei den Weißweinen zieht der Chassagne-Montrachet^1er cru Morgeot die Aufmerksamkeit auf sich, ebenso wie der Santenay Sous la Roche. Ein schönes Weingut, das regelmäßig mit Auszeichnungen bedacht wird.

Im Herzen Burgunds, an einem Hang mit majestätischen Weinbergen, erhebt sich das Schloss Santenay, ein prächtiger Herrschaftssitz aus dem 9., 12. und 16. Jahrhundert. Jahrhundert. Es gehörte einst Philipp dem Kühnen, dem Sohn des französischen Königs Johann des Guten und Herzog von Burgund (1342-1404). Daher wird es gemeinhin als Schloss Philippe le Hardi bezeichnet. Heute umfasst das Weingut etwa 98 Hektar und gilt als eines der größten in Burgund. Es bietet eine große Auswahl an Appellationen: Chardonnay Vieilles Vignes, Mercurey, Clos La Chaise Dieu als Monopol und zwei Premiers Crus aus Santenay bei den Weißweinen. Bei den Rotweinen haben Sie die Wahl zwischen zwei Beaune premiers crus, zwei Santenay premiers crus, einem Pommard, einem Aloxe Corton und einem Grand Cru, dem Clos de Vougeot. Das Weingut und der Verkostungskeller können während der Öffnungszeiten frei besichtigt werden, und es werden auch Führungen angeboten. Es ist möglich, diesen prestigeträchtigen Ort mit seinen glasierten Dachziegeln für Empfänge und Seminare zu mieten.