Verkauf von Wein und Spirituosen Nuits-Saint-Georges

Dieses Haus der Winzer, das von der Winzergenossenschaft unter dem Vorsitz von Yvan Dufouleur gegründet wurde, ist ein hervorragendes Schaufenster für die 40 Winzer aus Nuits-Saint-Georges und Premeaux-Prissey, die dem Haus angehören. Seine Berufung besteht darin, eine große Anzahl von Referenzen an einem einzigen Ort zu versammeln. Hauptsächlich Rotweine, aber auch Weißweine, Roséweine und Crémants sind erhältlich. Und wenn Sie nicht wissen, was Sie wählen sollen, hört sich ein freundlicher Verkäufer Ihre Vorlieben an und berät Sie.

Seit 2010 verfügt das für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannte Weinhandels- und Weinerzeugerhaus Colin Seguin in Nuis-Saint-Georges über einen Weinkeller für Verkostungen und Verkäufe. Der Weinkeller liegt ideal am nördlichen Ortseingang und beherbergt alle Schätze des Hauses. Nach Vereinbarung kann man eine kostenlose Weinprobe machen, aber vor allem kann man dort nach dem Objekt seiner Begierde stöbern. Alle Flaschen sind mit dem Etikett Colin Seguin versehen, von den schönsten Dörfern bis zu den berühmtesten Grands Crus. Das Haus Colin Seguin, das aus der Handelstätigkeit entstanden ist, entwickelt sich zu einer Domänenstruktur. Einige Weinberge sind bereits im Besitz, aber vor allem kauft das Haus entweder Trauben, Most oder zum Ausbau bereite Stücke, etwa zehn jedes Jahr bei der Versteigerung der Weine von Nuits-Saint-Georges. Der Önologe des Hauses optimiert die Weinbereitung und den Ausbau in der Cuverie und den Kellern von Nuitonnes. Das Jahr 2013 war ein wichtiges Jahr in der Entwicklung des Hauses Colin Seguin, denn es begann, dieses Profil des Eigentümers, Händlers und Weinbauers anzunehmen, um den Herstellungsprozess seiner Weine zu 100 % zu beherrschen - eine Entwicklung, die man unbedingt durch die Wiederentdeckung seiner Appellationen wahrnehmen sollte.

Der 2002 von der Domaine Henri Magnien übernommene Weinkeller Fagon bleibt eine unumgängliche Adresse und verdient einen Umweg bis nach Nuits. Als Großhändler für Weine, Spirituosen und Spirituosen verfügt der Betrieb über eine sehr umfangreiche Auswahl an Weinen, die fast 180 Positionen umfasst und hauptsächlich aus dem Burgund stammt. François Magnien, der den Weinkeller leitet, wählt die Flaschen, die er zum Verkauf anbietet, selbst bei den Weinbauern der Region aus. Die Auswahl ist also vielfältig und es ist ganz natürlich, dass Sie die Weine der Domaine Henri Magnien aus Gevrey-Chambertin im Regal finden. Die Preisspanne von 6 € bis ca. 50 € ist interessant und bietet jedem Geldbeutel die Möglichkeit, sich einige hochwertige Appellationen zu leisten. Was die Liköre und Spirituosen betrifft, so bietet der Weinkeller Fagon zahlreiche burgundische Weine in verschiedenen Verpackungen an, vom Krug bis zum Geschenkformat. Darunter nehmen Fruchtliköre (schwarze Johannisbeere, Weinbergpfirsich) einen besonderen Platz ein, ebenso wie Marc oder Fines de Bourgogne.

Das Weingut, das sich seit fünf Generationen in Familienbesitz befindet und in Nuits-Saint-Georges im Burgund liegt, steht unter der Leitung von Philippe Gavignet. Mit der Ankunft von Benoit im August 2015 und Élodie im Januar 2018 ist die fünfte Generation anwesend. Die Weinberge werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung bewirtschaftet und erstrecken sich über etwa 13 Hektar mit 14 verschiedenen Appellationen der Côte de Nuits, die hauptsächlich aus Rotweinen bestehen (Bourgogne, Nuits-saint-Georges Villages und Nuits-st-Georges 1er Cru), aber auch einen Côteaux Bourguignons Rosé und Weißweine umfassen, darunter einen Nuits-St-Georges Blanc Les Argillats. Die Besucher werden in dem eingerichteten Weinkeller empfangen, wo sie die Weine des Weinguts verkosten können. Die Domaine weist besonders attraktive Preise auf, wobei die Preisspanne von nur 7,50 € bis 37 € reicht. Folgen Sie also blind den Einheimischen, die gerne das Sprichwort formulieren: "Un verre de nuits prépare la vôtre!"

Dieses Weingut besteht bereits seit vier Generationen. Entdecken Sie Weine wie den weißen Hautes-Côtes-de-Nuits "Dames Huguettes", den Burgunder Passetoutgrain mit Noten von Kirsche und Himbeere, oder den delikaten Nuits-Saint-Georges^1er Cru "Les Chaboeufs" oder einen Echezeaux mit intensiver Samtfarbe. Goldmedaille beim Concours général agricole 2019 für seinen roten 2017 Hautes-Côtes-de-Nuits "Les Dames Huguettes". Gevrey-Chambertin in der Weinbereitung im Jahr 2024!

Die Weinbauern Denis und Bertrand sind auf die Herstellung von Qualitätsweinen spezialisiert. Denken Sie daran, Alkohol nur in Maßen zu konsumieren.

Sie bieten eine große Auswahl an feinen Weinen wie Meursault 1er Cru "Les Charmes", Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée "Les Damaudes", Pommard 1er Cru "Les Arvelets" und viele andere. Sie bieten auch Signaturweine wie den Hautes Côtes de Nuits Rouge "Pinot Noir" und den Hautes Côtes de Nuits Blanc an. Das Weingut bietet einen Lieferservice für seine Produkte an.

Das Imaginarium bietet zwar die Gelegenheit, auf spielerische Weise die Geheimnisse der Herstellung des berühmten Crémant de Bourgogne zu entdecken, aber es ist auch ein fabelhafter Weinkeller, der eine große Auswahl an kostbaren Nektaren präsentiert. Sie stammen aus den Weinbergen des Burgunds, des Juras, des Beaujolais, des Rhône-Tals, des Languedoc oder auch aus Kalifornien. Die Boutique bietet auch eine Reihe von Spirituosen, regionalen Produkten und passenden Accessoires an. Treffen Sie Ihre Auswahl in der Boutique. Besichtigungen und Verkostungen sind zu bestimmten Zeiten und Bedingungen möglich.

Labouré-Roi ist ein Weingut in Nuits-Saint-Georges, im Herzen der Côte de Nuits in Burgund. Das 1832 gegründete, renommierte Haus ist Botschafter der Appellationen dieser außergewöhnlichen Terroirs. Labouré-Roi ist eine internationale Marke mit einem hohen Bekanntheitsgrad, insbesondere dank seiner historischen Partnerschaften mit zahlreichen Weingütern und Winzern. Wenn es keine gesetzlichen Regelungen gibt, muss man mindestens 21 Jahre alt sein.

Das Weingut wurde 1825 von Pierre Faiveley gegründet und wird heute von der siebten Generation der Familie geleitet. Die Faiveley-Weine sind für ihre Qualität und ihr traditionelles Know-how in Verbindung mit einem modernen Ansatz bekannt. Das Weingut besitzt Weinberge in den Regionen Côte de Nuits, Côte de Beaune und Côte chalonnaise, insbesondere in La Framboisière. Faiveley stellt nicht nur seine eigenen Weine her, sondern ist auch ein Weinhändler, der enge Beziehungen zu anderen burgundischen Familien unterhält, um Zugang zu den besten Parzellen zu erhalten. Die Weine, die unter dem Etikett "Joseph Faiveley" vertrieben werden, repräsentieren die zweite Generation der Familie.

Das Weingut ist auf Burgunderweine spezialisiert und bietet verschiedene regionale Appellationen, wie Hautes-Côtes de Nuits, sowie Dorf-Appellationen, wie Nuits-Saint-Georges, an. Die Rotweine des Weinguts werden als intensiv beschrieben, mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und schwarzer Johannisbeere. Das Weingut bietet auch die Appellation Premier Cru an, insbesondere den Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges, der für seine reiche und komplexe Struktur bekannt ist. Das Weingut betreibt einen durchdachten Anbau und führt die Weinlese von Hand durch.

Dieses ehemalige Ursulinenkloster aus dem ¹⁸. Jahrhundert ist ein außergewöhnlicher Ort, an dem die Weine der Familie Boisset heranreifen. Mit 2.000 hl, 1.500 m² und 15 m Höhe wurde dieses monumentale und überraschende architektonische Projekt von Frédéric Didier, dem Chefarchitekten für historische Denkmäler, realisiert und 2018 eingeweiht. Ein prächtiger Ort zwischen Erde und Himmel, den man während der Besichtigungen mit Verkostung entdecken kann, die ausschließlich nach vorheriger Reservierung möglich sind. Die Buntglasfenster und das begrünte Dach tragen zur Ungewöhnlichkeit dieses überraschenden Weinkellers bei und werden zu einer önologischen Reise hinzugefügt.

Die Domaine du Palais befindet sich im Herzen des burgundischen Terroirs, genauer gesagt in Nuits-Saint-Georges. Unter der Leitung von Michel Saban, einem leidenschaftlichen Besitzer und Erntehelfer, bietet die Domaine du Palais rund 15 Appellationen an Rot- und Weißweinen an. Die Parzellen des Weinguts erstrecken sich von Vosne-Romanée über Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Pommard, Beaune, Savigny-lès-Beaune bis Gevrey-Chambertin... Das Ergebnis sind sehr große Weine, die aus einem durchdachten Anbau stammen. Um einige große Weine zu erwerben, begeben Sie sich zu den Caves du Palais.

Die Haute Couture des Likörs. Das Haus Cartron ist seit 1882 als Destillateur und Likörhersteller in Nuits-Saint-Georges tätig. Von Generation zu Generation hat das Haus seinen Ruf auf der Qualität und Authentizität der von ihm verarbeiteten regionalen Produkte und auf seinem hochwertigen Know-how aufgebaut. Cremes aus schwarzen Johannisbeeren, Cremes aus roten Früchten, Trester und Fine de Bourgogne, Crémant, Ratafia, Guignolet, Obstbrände, Liköre nach alter Tradition, Aperitifs aus Burgund, Teeliköre ... Die Auswahl ist groß, die Geschmacksrichtungen manchmal originell (Kakao, Ingwer, grüner Mate-Tee ...). Ein Schlüsselwort: Exzellenz.

Myriam und Claude Dufour sowie ihr Sohn Joachim haben Erfahrung und Leidenschaft für Weinberge. Der Wink mit dem Zaunpfahl an den Gott des Festes und des Weins ist eine echte Botschaft! In der Tat sind die Auswahlen des Cavon streng, sie sind das Ergebnis der Kenntnis der Weine, aber auch das Ergebnis einer treuen und dauerhaften Beziehung zu den besten Winzern der Region. Hier kann man sicher sein, schöne Produkte zu finden. Fast fünfzig Weingüter sind würdig vertreten, von der Domaine Bruno Clair über die Domaine Arlaud oder Jean-Yves Bizot bis hin zur Domaine Romanée Conti. Die Liste ist lang! Insgesamt fast tausend Referenzen, von den Dorf-Appellationen bis zu den Grands Crus, eine der renommiertesten und umfassendsten Auswahlen Burgunds. Oftmals sind die angebotenen Weine in den Anbaugebieten nicht mehr erhältlich. Hier kommen die Werte des Cavon de Bacchus zum Ausdruck: keine Preisspekulationen. Natürlich wird man diese Weine nicht verkosten, und der erfahrene Weinliebhaber wird dies ebenso verstehen wie den trotz allem unvermeidlichen Ausverkauf bestimmter Jahrgänge. Als kleines Plus 2009 wurde die Boutique neu dekoriert, Steine und Gemälde, um im "Geist des Weins" zu bleiben.

Das Haus Morin Père & Fils besteht seit fast 200 Jahren, und in dieser Zeit hat es seine Verbundenheit mit der Geschichte und der Tradition bewahrt. Um Ihnen die Wahrheit zu sagen: Jean Morin war sogar einer der Mitbegründer der berühmten Bruderschaft der Chevaliers du Tastevin! Aber auch wenn das Haus wegen seiner Burgunderweine und seines in Eichenfässern gereiften Tresters zum Erbe der Nachton gehört, ist es auch ein modernes Haus, das Ihnen einen Besuch voller Entdeckungen über die Geschichte der Menschen und des Weinbaus anbietet. Der Besuch beginnt mit der 40-minütigen Formel "Sacrée vigne" (Heiliger Weinberg). Entdecken Sie anschließend die "Magie der Blasen" und nehmen Sie sich Zeit, um die Modelle zu bewundern oder an den Animationen teilzunehmen, die sich sowohl an Groß als auch an Klein richten. Entdecken Sie anschließend die 250^m2 große Önothek, in der Sie eine Auswahl an Burgunder- und Beaujolais-Weinen, aber auch Crémants de Bourgogne und die Spezialitäten des Hauses Morin Père & Fils finden. Wie kann man da nicht schwach werden?