FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER
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Fabien Bertheau, der 2015 zum besten Patissier Frankreichs gekürt wurde, bietet raffinierte Kreationen und neu interpretierte Klassiker.
Fabien Berteau, der 2015 zum besten Patissier Frankreichs gekürt wurde, hat sein Geschäft in Beaune eröffnet, das 2024 raffiniert renoviert wurde. Er enthüllt uns Kreationen mit subtilen Aromen, wobei sein Markenzeichen sein Käsekuchen ist, der von Früchten der Saison begleitet wird. Pavlova, Saint-Honoré und Zitronenkuchen werden brillant neu interpretiert und verführen zuerst unsere Augen mit ihrer visuellen Eleganz, bevor sie unsere Geschmacksknospen wecken. Sein Teesalon, Le Garden, befindet sich nun gegenüber der Patisserie.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous reviendrons.
Et franchement ; la qualité est au rendez-vous. On a le croustillant de la pâte feuilletée et un appareil d’une onctuosité inégalée. Un bijou comestible avec un parfum de vanille absolument incroyable.
Bref, appelez votre banquier, dites-lui que c’est pour la bonne cause et foncez vous régaler!
Il y a de très bons pâtissier à Beaune mais seuls les meilleurs savent révolutionner les classiques.
Le millefeuille est au même niveau.