2024

CAFÉ DE PENEY

Restaurant mit französischer Küche €€
4.6/5
17 Meinungen

Das Café de Peney liegt 10 Minuten von Genf entfernt, mitten in den Weinbergen. Es hat die Atmosphäre der alten Genfer Bistros von früher und eine charmante Einrichtung bewahrt. Es ist zu jeder Jahreszeit ein privilegierter Ort. Im Winter schätzt man seine warme Atmosphäre und im Sommer genießt man gerne die herrliche schattige Terrasse oder den intimeren Rahmen der Veranda. Es ist im Besitz des talentierten Küchenchefs Philippe Chevrier, der ihm seinen Stil und seinen Anspruch auf Qualität zu erschwinglichen Preisen eingehaucht hat. Am Herd steht der junge, dynamische und kreative Küchenchef Yannick Geoffroy, der seine Vorliebe für eine großzügige, saisonale Küche und einfallsreiche, geschmacksintensive Rezepte mit uns teilt. Wir lassen uns verführen von der halbgekochten Foie Gras aus Landes mit Mandeln, einer Deklination rund um die Pflaume und hausgemachtem Brioche, dem einseitig gegarten Filet von der Felchen aus dem Genfersee, cremigen Linsen aus Petite Grave mit Estragon oder den gebratenen Bries und zartschmelzenden Kalbsköpfen, Bouquet von Pot-au-feu-Gemüse, Kaffee-Emulsion und Haselnuss-Tuille. Den krönenden Abschluss bildete der fließende Schokoladenkeks, Ananas-Chips, Kokosnussfrische und ein kleiner Pina-Colada-Cocktail. Ein Gedicht mit tausend Aromen. Außerdem: eine originelle Auswahl an vegetarischen und veganen Menüs. Für eine ungewöhnliche und romantische Weinprobe können Sie tagsüber mit dem Boot auf der Rhône zum Café de Peney fahren. Die Abfahrt befindet sich am Quai des Moulins en l'Ile und die Ankunft direkt vor dem Café!

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2024

DOMAINE DE CHÂTEAUVIEUX

Restaurant mit französischer Küche €€€
4.8/5
39 Meinungen

Das Weingut ist wunderschön. Jahrhundert ist wegen seines Restaurants mit 2 Michelin-Sternen und seiner Umgebung einen Besuch wert: Inmitten der Weinberge befindet sich ein Haus aus Naturstein mit Holzvertäfelung, Weinkeller, Gästetisch, Terrasse mit Blick auf den Salève und wunderschönen Zimmern, wenn Sie sich für diese zeitlose Atmosphäre entscheiden. Genießen Sie ein Überraschungsmenü am Gästetisch oder im Speisesaal mit einer ausgezeichneten, sehr raffinierten Küche, in der jedes Gericht ein reines Meisterwerk in seiner Präsentation, seinen Aromen und seiner Kreativität ist.

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2024

CAFE DU SOLEIL

Restaurant

Abfahrt nach Thailand für die Dauer einer Mahlzeit. Es ist ein charmantes kleines Restaurant mit einer typisch schweizerischen Balkendecke, die jedoch mit Statuen von Khon-Tänzern, dem thailändischen Theater, Buddhas und anderen Ornamenten geschmückt ist, die es einem ermöglichen, für die Dauer eines Abendessens die siamesische Atmosphäre wieder aufleben zu lassen. Man genießt eine Thom Kai Gai, die berühmte Hühnersuppe mit Kokosmilch, einen guten Mangosalat, ein siamesisches oder indischstämmiges Curry, ein Pad Thai und viele andere traditionelle Köstlichkeiten. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und guter Empfang.

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