Die besten Restaurants Cuenca

Ein Raum mit freskengeschmückten Wänden, in dem große Tische verteilt sind: Willkommen in der Kantine für Feinschmecker! Die Einrichtung ist eher rustikal, aber die Atmosphäre ist familiär und fröhlich. Die Kellner haben alle Hände voll zu tun, um die Gäste zufrieden zu stellen, die alle diesen Ort schätzen, an dem eine Gastronomie serviert wird, die diesen Namen verdient. Tiesto's hat sich durch Mund-zu-Mund-Propaganda einen ausgezeichneten Ruf erworben. Die Rezepte sind traditionell und haben das gewisse Etwas, das sie einzigartig macht. Der umgängliche Besitzer wird Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Dieses Restaurant, das sich direkt neben der Posada del Angel befindet, bietet Ihnen eine ausgezeichnete Speisekarte mit italienischen Aromen. Das Lokal ist hauptsächlich für seine handgemachte Pasta und seine Weinkarte (vor allem chilenische und argentinische Weine) bekannt. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Neben der Kathedrale, unter den Arkaden der Galerie und gegenüber dem Calderon-Park befindet sich dieses traditionelle Restaurant, das vor allem von Touristen gut besucht wird. Die Speisekarte bietet typische Gerichte und leckere Almuerzos (locro de papas, gebratenes Fleisch oder Fisch mit Beilagen/Menestra usw.). Das Frühstück ist sehr reichhaltig und sehr preiswert. (5 US$) Achtung: Aufgrund der guten Lage und des guten Rufs kann es in letzter Zeit etwas zu touristisch werden, was sich auf die Preise auswirkt. Professioneller Service.

Eine sehr gute Option für eine preiswerte Mahlzeit im Herzen von Cuenca. Dieses vegetarische Restaurant bietet Almuerzos und eine halluzinierende Auswahl an Säften und Batidos mit vielsagenden Namen wie natürliches Viagra, Rückkehr ins Leben... an. Ebenfalls Obstbecher und Eiscreme. Das Motto des Hauses ist von Hippokrates inspiriert: "Lasst die Nahrung eure Medizin sein und die Medizin eure Nahrung". Der Ort ist nicht sehr glamourös, aber die Gerichte sind gut zubereitet und die Zutaten sehr frisch und oft biologisch. Drei weitere Adressen im Stadtzentrum.

Casa Hortensia, neuer Name seit der Pandemie für ein Restaurant, das fast eine Institution in Cuenca war, la Quinta. Es ist immer noch eine sehr gute Adresse, um typische Gerichte zu probieren. Wenn Sie ein gutes seco de pollo oder auch eine Ceviche probieren möchten, werden Sie nicht enttäuscht sein. Als Nachspeise ist der Käsekuchen mit Passionsfrucht einfach zum Niederknien. Casa Hortensia ist bereits ein sicherer Wert und eine der Adressen, die die Einwohner von Cuenca gerne weiterempfehlen. Sympathischer Rahmen und herzliches Personal.

Dies ist ein gutes Gourmetrestaurant in einer absolut köstlichen Lage, direkt am Flussufer mit einer atemberaubenden Aussicht. Am Herd steht ein leidenschaftlicher Chefkoch aus Cuenca, der Ihnen seine originellen und schmackhaften Spezialitäten zubereitet, traditionelle Gerichte, die er auf seine Weise modernisiert: Boeuf bourguignon mit Pilzen, Knoblauchgarnelen, Kalbsmedaillen in Bordeaux-Sauce... Die moderne und intime Einrichtung verspricht ein angenehmes Abendessen bei Kerzenschein. Der Service ist sehr aufmerksam. Ein bisschen teuer, aber die Qualität der Küche und des Service stimmen.

Ein elegantes Restaurant in einem charmanten Dekor. Raffinierte Küche. Ideal für ein romantisches Abendessen zu zweit.

Liebhaber der lateinamerikanischen Küche sind hier genau richtig. In diesem altmodisch eingerichteten Lokal wird traditionelle kolumbianische Küche serviert. Arepas (eine Art Maisfladen), Antojitos und Empanadas werden hier ohne viel Schnickschnack serviert - und natürlich mit Kaffee! Wir empfehlen die Tortilla mit Guacamole! Aber Vorsicht: Die kolumbianische Küche ist nicht gerade leicht. Angenehme Atmosphäre und sehr professioneller Service. Hier sollte man an Abenden von Fußballspielen hingehen, besonders wenn Kolumbien auf dem Platz steht, denn die Atmosphäre ist außergewöhnlich!

Eine unprätentiöse Küche, die Putenspezialitäten(pavón) in einer sauberen Umgebung serviert. Die Preise sind sehr mild. Das Frühstück ist ebenfalls reichhaltig: Toast, Eier, Schinken oder Speck, Kartoffeln, Heißgetränk und Fruchtsaft, aber auch bolon de verde und mote. Ein Almuerzo, bestehend aus einer Vorspeise (oft eine Suppe), einem Hauptgericht, einem Dessert und einem Getränk, kostet nur 3 US$. Man wird hierher kommen, um sich als Einheimischer unter Einheimischen zu fühlen. Das Restaurant ist zum Mittagessen immer voll, denken Sie also daran, nicht zu spät zu kommen, da Sie sonst warten müssen.

Alle Wiener Spezialitäten stehen auf der Speisekarte: Wiener Schnitzel, Sachertorte, Strudel und sogar Espresso, wie er dort serviert wird, auf einem kleinen Stahltablett, wobei der Löffel auf der Tasse balanciert! Das von einer Österreicherin geführte Teehaus ähnelt denen im alten Europa und Sie können hier Tee, heiße Schokolade (die beste der Stadt), Gebäck und leichte Gerichte zum Mittagessen (abends herzhafter) genießen. Alles ist hausgemacht. Große Tische aus lackiertem Holz in einem makellosen und gemütlichen Ambiente, in dem man friedlich seine Zeitung lesen kann.

Serviert in einem gut restaurierten Haus, respektable mexikanische Küche, die von einem Team aus Mexiko nach alter Tradition zubereitet wird. Enchiladas, Tacos und Mole, Tequila und Margaritas an der Bar. Warme Holzdekoration und lokale Musik. Allerdings nicht billig, aber die Portionen sind sehr üppig. Es werden zahlreiche Musikabende veranstaltet, die auf der Facebook-Seite des Restaurants angekündigt werden. Die Auswahl an Cocktails ist beeindruckend, die Gerichte sind sehr gut und die Musik sehr eklektisch, obwohl sie oft mexikanisch ist. Eine gute Adresse, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Ein sehr kleines Lokal, das sich an einer Straßenecke versteckt. Der Rahmen ist gemütlich, die Atmosphäre eher trendig und gesellig, die argentinische Küche originell und schmackhaft. Probieren Sie den schönen Kuchen auf der Theke, das ist die Spezialität des Hauses! Die Preise sind etwas höher als bei den Nachbarn, aber die Qualität der Küche rechtfertigt den Preis. Wenn Sie Meeresfrüchte mögen, lassen Sie sich von den Gambas verführen, und wenn nicht, empfehlen wir Ihnen das Lomo (Rinderfilet) al roquefort, das eine wahre Delikatesse ist. Perfekt für ein kleines Abendessen zu zweit.

Willkommen bei Fabiano. Das Lokal wurde 2011 eröffnet und wird von den Einheimischen sehr empfohlen. Es ist eine sehr gute Adresse, um leckere italienische Pizzen zu kleinen Preisen und in einer entspannten und familiären Atmosphäre zu essen. Fabiano hat zwei weitere Lokale in Cuenca eröffnet. Eines in der Zona Rosa und das andere im Stadtteil Challuabamba, einem Wohngebiet der Stadt. Alle drei Lokale strahlen eine gute Atmosphäre aus und produzieren vor allem sehr gute Pizzen und Nudelgerichte. Wenn Sie lieber in Ihrem Hotel essen möchten, lassen Sie sich etwas liefern, es geht schnell und ist kostenlos.