Restaurants Küche der Welt Antigua

Dieses Restaurant befindet sich am Parque Central und wurde 1993 eröffnet. Die hellen Innenhöfe laden zu einer ruhigen Mittagspause ein, während das Wasser eines Brunnens plätschert. Unter den Suppen, Salaten und Sandwiches auf der Speisekarte stechen die Quiches hervor, die Spezialität des Hauses. Zögern Sie nicht: Sie sind einfach ein Genuss. Zur Auswahl stehen Tomate-Mozzarella, Spinat-Mozzarella und Lorraine, die mit Speck und köstlichem Schweizer Käse zubereitet wird. Ein weiteres Muss ist der hausgemachte Käse mit Knoblauch und Kräutern. Sehr gute Gastfreundschaft.

Edouard, ein junger Weltenbummler aus Marseille, hat seine Koffer abgestellt und die ehrenwerte Kolonialstadt auf Crêpes umgestellt! Der einfache, aber äußerst sympathische Laden ist voll von lokalen und internationalen Feinschmeckern, die sich den Freuden der süßen und herzhaften Crêpes hingeben, die alle aus marktfrischen Produkten "hausgemacht" sind. In Pastaga-Atmosphäre treffen sich hier viele Französischsprachige, um ein Bavette zu schneiden oder ein Fußballspiel anzuschauen. Ein französisch-guatemaltekisches Team lächelt und ist gut gelaunt. Kurz gesagt, ein Ort der Begegnung und ein französischsprachiger Favorit auf Antigua!

Im Restaurant des charmanten belgisch-guatemaltekischen Paares Eric und Suzanne stimmt alles, von der Hintergrundmusik über die Soßen und Garmethoden bis hin zur Dekoration. Frisch, duftend, erhaben, leicht, raffiniert... Diese Adjektive beschreiben die gesamte Speisekarte, sei es das Thunfischtartar auf Avocadobett, die 5-Käse-Kroketten, das delikate Rindercarpaccio, das Doradenfilet mit Champagnersauce oder die Crème brûlée, die mit Vanille und Karamell verfeinert ist. Sehr gute Weine, um das Ganze zu begleiten. Enormer Herzschlag!

Alle drei Restaurants bieten eine Reihe von typischen Gerichten (um die 80 Q) an, die nach den Regeln der guatemaltekischen Kochkunst zubereitet werden. Der Service ist tadellos. Das Fonda de la 3a calle ist besonders wegen seines begrünten Innenhofs zu empfehlen. "Marimba en vivo" jeden Samstag an dieser Adresse und jeden Sonntag von 13:00 bis 17:00 Uhr in der 5a avenida Nr. 5.

Das Restaurant ist ein Treffpunkt für Liebhaber der mexikanischen Küche. Die Speisekarte ist verlockend, und man entdeckt originelle Kombinationen, die sowohl die Burritos als auch die Tacos - die zu viert serviert werden - füllen, wie z. B. den in einer hausgemachten Bier-Senf-Soße marinierten Fisch mit Chipotle-Mayonnaise, Avocado und Rotkohl. Der Verkaufsschlager: der mit Speck und Garnelen, serviert mit Schmelzkäse und Avocado. Die beste Adresse für den Abend, wenn die Musik lauter wird, die Bar zum Leben erwacht und die Tequila-Shots vorbeiziehen.

In einer freundlichen Atmosphäre verwöhnt dieses kleine Restaurant seine Gäste mit einer schmackhaften Küche, die sorgfältig präsentiert wird. Die unprätentiöse Speisekarte besteht nur aus wenigen Gerichten: gegrillte Auberginen, Lomito, Hühnchen in Weißweinsoße, gebratene Garnelen mit Tomate, Sandwich mit Grillhähnchen, Burritos und Pizzen, deren Beläge von Pesto über Curry bis hin zu Margarita reichen. Zum Nachtisch: ein guter Schokoladen-Brownie, der mit Vanilleeis serviert wird. Besondere Erwähnung verdient die Gastfreundschaft des freundlichen Personals.