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2024
Empfohlen
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2024
Im Restaurant des charmanten belgisch-guatemaltekischen Paares Eric und Suzanne stimmt alles, von der Hintergrundmusik über die Soßen und Garmethoden bis hin zur Dekoration. Frisch, duftend, erhaben, leicht, raffiniert... Diese Adjektive beschreiben die gesamte Speisekarte, sei es das Thunfischtartar auf Avocadobett, die 5-Käse-Kroketten, das delikate Rindercarpaccio, das Doradenfilet mit Champagnersauce oder die Crème brûlée, die mit Vanille und Karamell verfeinert ist. Sehr gute Weine, um das Ganze zu begleiten. Enormer Herzschlag!
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