BOUCHON
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Die Spezialität von Le Bouchon ist die Charbonnade. Viele Genfer finden sogar, dass sie die beste der Stadt ist. Sie wird mit einem gemischten Salat und Pommes frites serviert und kann nach Belieben verzehrt werden! Aber das ist nicht die einzige Spezialität des Lokals, das auch eine Plancha mit Fleisch oder Fisch und Gemüse nach Belieben anbietet, sowie Fondues, Chinoise und Bourguignonne, und nicht zu vergessen die Käsefondues! Im Sommer kann man auf der Terrasse die Charbonnade du pêcheur probieren, die aus einer gemischten Grillplatte mit verschiedenen Fischen und Meeresfrüchten besteht: Meerbarben, Saint-Pierre, Tintenfisch und Garnelen. Man kann auch den gemischten Fleischgrill wählen, der Schweinefleisch, Lammfleisch, Merguez, Kalbfleischchipolatas und Rindfleisch beinhaltet. Das Restaurant serviert montags bis freitags mittags auch Pizza, und für Kinder gibt es sogar eine Kinderecke: Wickeltisch, Hochstuhl und Speisekarten werden angeboten, um die Kleinen bestmöglich zu betreuen! In der neuen B' club-Lounge im Lokal gibt es ab 18 Uhr Afterwork mit Musik und DJ und freitags und samstags ab 22.30 Uhr einen Nachtclub!
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