Restaurants Küche der Welt Turin

Die Restaurants des Schauspielers und Komikers Pietro Chiambretti und seiner Firma Food & Company enttäuschen fast nie. Hier ist eines, das einen außergewöhnlichen Rahmen hat, unter der Galleria Subalpina, an der Ecke zur Piazza Castello. Die originelle Küche bietet sowohl piemontesische Gerichte als auch japanisches Sushi. Ausgezeichnete Weinkarte mit über 250 Etiketten.

Dies ist eines der Restaurants des Komikers Piero Chiambretti, der in Italien für seinen ironischen Umgang mit der Politik sehr bekannt ist. Das Restaurant übernimmt den Stil seines Schöpfers: viel Humor und Liebe zu gutem Essen. Das Restaurant erweist der echten neapolitanischen Pizza eine besondere Ehre. Der Rest der Küche folgt den Geschmäckern des Mittelmeers (Spezialität: Miesmuscheln, auf Italienisch cozze ).

Kuriose sibirische Atmosphäre im Herzen des Quadrilatero Romano. Ein Dekor aus Stein und Backstein und ein rauchender Kamin umrahmen einige kleine Holztische, die mit Kerzenlicht beleuchtet sind. Die Spezialität ist Sibir: ein warmes Brett, auf dem Fleisch, Fisch und Gemüse gegart werden, die man nach Belieben selbst auswählt. Aber die Karte der russischen Spezialitäten ist lang: Lachs und Blinis, geräucherte Heringe, Smetanasauce und natürlich Wodka in allen Variationen.

Im Herzen des Quadrilatero Romano bietet dieses Restaurant, das mit seiner klaren Dekoration und gedämpften Beleuchtung ein sehr designorientiertes und zeitgemäßes Ambiente hat, eine große, traditionelle Pizzakarte. Einige Freiheiten werden jedoch genommen: Pizzen mit exotischen Aromen sind garantiert.

FIAT, oder auch Fate Infretta A Tavola (was man mit: Beeilt euch mit dem Essen! übersetzen könnte). Der Ton ist natürlich ironisch und spöttisch in dieser Osteria, die ein Symbol des Lingotto-Viertels ist. Arbeiter und Beamte aus der Gegend kommen hierher, um mittags eine Kleinigkeit zu essen, und dementsprechend schnell ist der Service. Die Gerichte sind jedoch immer noch sehr gut und die Preise mehr als fair. An den Wänden hängen Fotos, Zeitungsartikel und alte Werbeanzeigen, die die Geschichte der berühmten italienischen Automarke und der damit verbundenen Stadt Turin erzählen.

Ganz oben auf der Liste der derzeit angesagten Restaurants in der piemontesischen Hauptstadt steht Scannabue, das seine Sache gut verteidigen kann. Im Herzen des coolen Viertels San Salvario schwankt der gelungene Rahmen des Lokals zwischen dem eines Pariser Bistros und dem eines englischen Clubs. Leder, Holz, Spiegel, Zink und Flaschen umgeben die kleinen Tische mit grünen Tischdecken, die dicht beieinander stehen. Die in der Küche ausgewählten Rohstoffe werden sehr frisch verarbeitet und ergeben makellose regionale Gerichte. Die Weinkarte ist der Küche angemessen.

Das Sfashion Café wurde von dem Schauspieler Piero Chiambretti gegründet und ist eine Bar, ein Restaurant und eine Pizzeria mit einer Dekoration im Vintage-Stil und mit einem Filmthema. Im Inneren herrscht eine ironische und farbenfrohe Atmosphäre, in der Sie mittags und abends Tramezzini, Brioche, Pizza und Miesmuscheln (die Spezialität) unter den Augen des Porträts der imposanten Sweet Agatha genießen können. Die Küche ist neapolitanisch beeinflusst, Pizzen stehen hier im Vordergrund - und sie sind köstlich! Die Sommerterrasse ist ebenso belebt und blickt auf den wunderschönen Carlo-Alberto-Platz.

Dies ist ein schöner Raum für gastronomische Kreationen in der Nähe des Museums Ettore Fico im Norden der Stadt. Im Sinne der Gründer handelt es sich um einen Social Hub, d. h. einen Treffpunkt, der den ganzen Tag über geöffnet ist, um sich bei einem Getränk oder einer Mahlzeit zu treffen, um Pläne zu schmieden, zu arbeiten, kreativ zu sein usw. Verschiedene Innen- und Außenbereiche bieten die Möglichkeit, moderne Gerichte zu genießen, die auf unterschiedliche Unverträglichkeiten und Essensvorlieben abgestimmt sind. Edit stellt außerdem seine eigenen Biere her, die alle ungefiltert und nicht pasteurisiert sind.

"Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu trinken und zu essen": Das ist die Philosophie dieses "Hamburgerladens", der dem hochwertigen Lebensmittelriesen Eataly gehört. Die angebotenen Speisen sind die gleichen wie in den Fast-Food-Restaurants der Ketten: Burger, Cheeseburger, Pommes frites und Hotdogs vor Ort oder zum Mitnehmen, aber das Ergebnis ist ganz anders... Das Rindfleisch ist echtes piemontesisches Rindfleisch, die Pommes frites werden in echten Kartoffeln gemacht, fein geschnitten und in gutem Öl frittiert, der Hotdog besteht aus reinem Schweinefleisch usw.

Il Tabisca liegt wunderbar an der Piazza Vittorio Veneto und bietet Ihnen ausgezeichnete Pizzen, die auf einem Holzbrett aus nicht raffiniertem Mehl serviert werden, das leichter verdaulich ist, sowie zahlreiche gastronomische Angebote aus dem Piemont und aus Sizilien. Auf der piemontesischen Seite gibt es eine Auswahl an Bergkäse, typische Wurstwaren, traditionelle Pasta(Agnolotti, Gnocchi...) und auf der sizilianischen Seite frischen Fisch: Beccafico-Sardinen, Miesmuscheln alla messinese, Pasta, Tempuras.... Großes Sortiment an handwerklich gebrauten Bieren, um das Ganze zu begleiten!

Kaum außerhalb des Zentrums, aber nur wenige Schritte von der Mole Antonelliana entfernt, finden Sie hier ein kokettes Restaurant, das freundlich, einladend und ein bisschen romantisch ist. Die freiliegenden Ziegeldecken verleihen dem Restaurant einen Hauch von Landleben, aber die Küche ist alles andere als rustikal. Um den Appetit anzuregen, sorgen zunächst kleine salzige Häppchen für gute Laune. Agnolotti, Kabeljau mit Polenta und alle sorgfältig zubereiteten Klassiker der piemontesischen Küche reihen sich ganz selbstverständlich aneinander, während Sie Ihre Mahlzeit genießen. Die Speisekarte wechselt zu jeder Jahreszeit, ein Grund mehr, wiederzukommen!

Dieses Restaurant, das piemontesische Spezialitäten anbietet, befindet sich in einer außergewöhnlichen Lage oberhalb der Piazza Vittorio Veneto, direkt an der Einmündung der Via Po. Seinen Namen verdankt es der Tatsache, dass von hier aus die Kuriere abgingen, die Turin mit Savona verbanden, einem damals sehr wichtigen Hafen für die Stadt. Das Innere ist charakteristisch und erinnert an eine alte Brauerei, aber am besten schmeckt es auf der Terrasse, wo man Forelle mit Haselnüssen und Bunet (eine Art Blutwurst) mit Schokolade genießen kann, während man in der Ferne die Kirche Gran Madre di Dio betrachtet.

Im Camaleonte in San Salvario isst man wie zu Hause. In dieser Brasserie, die wie eine Familienkantine wirkt, wechseln die Gerichte je nach Marktangebot, die Bedienung ist freundlich und die Einrichtung ist einfach und gemütlich mit einem Hauch von Studentenflair. Kurz gesagt, es ist die perfekte Adresse, um gut und günstig zu essen. Piemontesische Agnolotti, geschmortes Fleisch auf regionale Art, Wurst- und Käseplatten, gute Weine und der unvermeidliche Kaffee, der vor Ihren Augen in der kleinen Mokkakanne von Bialetti zubereitet wird.

Das mit einem glänzenden Michelin-Stern dekorierte Vintage 1997 ist alles andere als ein Restaurant aus zweiter Hand. Chefkoch Pierluigi Consonni jongliert wunderbar zwischen den Aromen des Meeres und den eher "bodenständigen" Produkten der piemontesischen Tradition. Das Ergebnis ist atemberaubend und auch die Speisekarte passt sich den aktuellen Trends an, z. B. mit exquisiten glutenfreien Linguine mit Gemüse, sodass jedermann die Möglichkeit hat, eine Küche der Spitzenklasse zu genießen. Die Weinkarte ist ebenso zauberhaft. Die kunstvolle Präsentation und der gedämpfte Rahmen sind perfekt, um diese Schätze zu verkosten...

Frische, gesunde Einfachheit: Das sind die Schlüsselwörter von Soup & Go. Dieses kleine, 100 % biologische Bistro in der Nachbarschaft beschränkt sich keineswegs nur auf das Servieren von Suppen, sondern bietet auch Salate, köstliche Kuchen und cremige Smoothies an. Spargel und Schinken, Lauch und Lachs, Huhn und Tomaten, Brokkoli und Würstchen... Die Suppen im Soup & Go sind nichts für Leute, die auf Diät sind! Nachdem man sich die Zeit genommen hat, im Hof oder im Innenraum mit Holztischen und grünen Wänden zu essen, fühlt man sich immer gut