NERODISEPPIA

Eine Trattoria mit einem charmanten Empfang und einer warmen, entspannten Atmosphäre, in der jedoch mit der Qualität der Produkte und der Eleganz der Zubereitungen nicht zu spaßen ist. Das Nerodiseppia ("Tintenfischtinte") bietet eine raffinierte Meeresküche, die italienische und istrische Inspirationen vereint. Saisonale Gartenbauprodukte und handwerklich hergestellte Käsesorten aus dem Carso sind eine harmonische Ergänzung zu gekochtem und rohem Fisch und Meeresfrüchten. Schöne Weinkarte, die unter anderem Flaschen aus dem Carso wie den Vitovska, einen frischen und strukturierten Weißwein, enthält.