Die besten gastronomischen Restaurants Toronto

Das Restaurant ONE stützt sich auf den verdienten Ruf seines Chefkochs und bietet eine Küche, deren Qualität und Raffinesse dem Preis angemessen ist: hoch. Die Atmosphäre folgt dem aktuellen Trend in diesem gehobenen Viertel, mit einer Dekoration, die sowohl Design als auch Wärme ausstrahlt. Alle Küchentrends sind vertreten, Version der gehobenen Klasse. Wenn Sie es sich leisten können, empfehlen wir Steaks, darunter das berühmte Tomahawk mit 40 Unzen (2,5 Pfund), oder schmackhafte Nebengerichte wie Kaviar, Austern oder gebratene Gänseleber.

Das Restaurant 20 Victoria, das von dem Team eröffnet wurde, das hinter dem verstorbenen Brothers Food & Wine stand, bietet ein gastronomisches Erlebnis in einem intimen Rahmen mit etwa 20 Sitzplätzen. In der Küche steht die Chefköchin Julie Hyde, die regionale Produkte aus Ontario und dem Rest des Landes zur Geltung bringt, die je nach Saison und Angebot variieren, mit einer klaren Vorliebe für Fisch und Meeresfrüchte. In der offenen Küche kann man dem Team bei der Arbeit zusehen, und das alles in einem schicken, aber nicht zu aufdringlichen Dekor. Reservierungen sind erforderlich.

Der berühmte Koch aus Toronto, Lorenzo Loseto, serviert eine Küche von unglaublicher Reichhaltigkeit. Die Gerichte sind delikat und die Speisen zergehen förmlich auf der Zunge. Die Geschmacksexplosion erreicht ihren Höhepunkt mit dem Gourmetmenü in fünf, sieben oder zehn Gängen (auch vegetarische Varianten sind möglich), das mit einer Weinbegleitung zu einem Erlebnis wird, das dem Ruf des Hauses gerecht wird. Wir zögern keinen Moment, Ihnen diesen Ort zu empfehlen, denn er wird Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bescheren.

Man würde eher glauben, dass man in einem kleinen Bistro in der Nachbarschaft gelandet ist. Doch diese Feinschmeckeradresse, die von dem Ehepaar Michael Caballo und Tobey Nemeth eröffnet wurde, denkt in großen Dimensionen. Die Menüs wechseln ständig, je nach Jahreszeit und Wareneingang, und werden stets als Festpreisangebot offeriert. In der Trüffelsaison braucht man nicht zu erwähnen, dass das Menü sein Gewicht in Gold wert ist. Und alles wird vor Ort zubereitet, mit Produkten aus der Region oder aus anderen Teilen des Landes. Ein guter Tipp sind die Flaschen zum halben Preis am Sonntagmittag.

Als Mitglied von Relais & Châteaux und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, wird der Tisch des Chefkochs Patrick Kriss aus Ontario die Feinschmecker unter Ihnen begeistern. Er hat unter anderem bei dem Sternekoch Daniel Boulud in New York sowie in Frankreich bei Régis Marcon und Troisgros gelernt. Hier wird eine einwandfreie französische Gourmetküche mit regionalen Produkten zubereitet. Es gibt kein Menü à la carte, hier erlebt man das totale Gourmet-Erlebnis mit einem ständig wechselnden Degustationsmenü. Weitere Lokale, die es zu entdecken gilt: Alobar Yorkville und Aloette.

Stock des Westin Harbour Castle Hotels ist die erste und einzige Adresse in Nordamerika, die von den Sterneköchen Alfonso und Ernesto Iaccarino betrieben wird. Dieses Restaurant mit feiner italienischer Küche wurde übrigens für die allererste Ausgabe über Toronto im Jahr 2022 mit einem Stern im Michelin-Führer ausgezeichnet. Es versteht sich von selbst, dass Sie hier ein makelloses Gourmet-Erlebnis erwartet, das Ihnen einen atemberaubenden Blick auf die Skyline der Stadt, den Hafen und den Lake Ontario bietet. Wenn Sie sich verwöhnen lassen wollen, müssen Sie hierher kommen!

In der Eingangshalle sind die Frauen in Pelz gekleidet und die Türsteher postieren sich kerzengerade vor dem riesigen. Im Inneren des Restaurants sieht es aus wie in der Serie Mad Men. Kein Platz für Zweifel, Sie befinden sich in einem der schicksten Restaurants von Toronto. Man kann hier lunchen, ohne viel Geld auszugeben, und auch einige der Brunchgerichte sind erschwinglich, warum also darauf verzichten? Kommen Sie doch einfach vorbei und genießen Sie ein bisschen Luxus. Hier ist der richtige Ort dafür. Für einen Aperitif empfehlen wir die d|Bar nebenan, die ebenfalls unter der Leitung von Chefkoch Boulud steht.