Toronto

Eine unserer besten Adressen für einen Gourmet-Brunch an jedem beliebigen Tag der Woche. Wenn Sie die Eggs Benedict mögen, werden Sie hier mit fast einem Dutzend Variationen voll auf Ihre Kosten kommen. Das Haus bietet auch Sandwiches für eine schnelle Mahlzeit, Tapas für den gemeinsamen Genuss und deftige Gerichte für den großen Appetit, zum Beispiel. Das Lokal ist auch für seine Cocktails und seine umfangreiche Liste an Spirituosen aller Art bekannt, die man gerne in der Lounge genießt. Eine sehr trendige Adresse im Viertel The Annex.

Das 2022 in der Lobby des schicken Sheraton-Hotels eröffnete und kürzlich renovierte 43 Down ist ein neuer, trendiger Ort, um etwas zu trinken und eine Küche zu genießen, die von kanadischen Produkten wie Lachs aus der Bay of Fundy oder Kabeljau aus dem Atlantik inspiriert wurde. Mehreren Personen wird vorgeschlagen, sich das berühmte Tomahawk-Rindfleisch von einer Farm in Ontario zu teilen. Im Glas Absinth, Cocktails, handwerklich gebrautes Bier, Sekt, Wein und vor allem eine großartige Auswahl an Single-Malt-Scotch, die Liebhaber begeistern wird.

Bei einem Preis von etwa 100 CAN $ pro Steak (275 CAN $ für den 44-Unzen-Tomahawk) erwartet man gastronomische Hochleistung. Und die findet man auch! Liebhaber von gutem Fleisch kommen hier voll auf ihre Kosten: Das Fleisch wird perfekt gegart und nach Ihrem Geschmack zubereitet. Auch andere Gerichte stehen auf der Speisekarte, vor allem eine schöne Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten, wie die riesige Meeresfrüchteplatte mit Hummer, Krabbenbeinen, Austern und tutti quanti beweist. Aber ehrlich gesagt wäre es eine Schande, nicht DIE Spezialität des Ortes zu genießen. Wir empfehlen auch die Cocktails.

Dieses kleine Lokal ist eine Ode an die frischen Produkte aus dem Meer. Das Team, das halb Fischladen und halb Restaurant ist, bedient sich direkt an den Verkaufstheken, um Ihren Teller zu füllen. Sie können also entweder Ihr Essen vor Ort genießen (einige Tische stehen zur Verfügung) oder Ihre Einkäufe in der Boutique erledigen. Die Speisekarte wechselt ständig, je nach Saison und Angebot. Wenn Sie Ontario probieren möchten, achten Sie einfach auf die Herkunft des Fisches auf der Speisekarte. Ebenfalls empfehlenswert: der leckere Wochenendbrunch.

Für ein außergewöhnliches Gourmet-Erlebnis lohnt es sich, hierher zu kommen! Das Restaurant befindet sich im Marriott Hotel. Eine Seite des Restaurants ist komplett verglast und bietet einen Blick auf das Innere des Rogers Centre, das unter anderem dem Baseballteam der Blues Jays als Heimstätte dient. Die Aussicht ist unglaublich, weshalb Sie bei Spielen und anderen Veranstaltungen unbedingt einen Tisch reservieren sollten. Auf dem Teller findet man eine Pub-Küche mit großen Portionen und leckeren Grillgerichten. Der Brunch am Wochenende lohnt sich ebenfalls.

The Chase wurde von der Zeitschrift En route kurz nach seiner Eröffnung vor zehn Jahren zu einem der besten neuen Restaurants des Landes gewählt und bietet ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Auf der Schiefertafel stehen Gerichte zum Teilen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie große Feinschmeckerteller für zwei Personen. Es überrascht nicht, dass eine hervorragende Weinkarte das Ganze begleitet. Mitten in den Wolkenkratzern der Innenstadt gelegen, lässt Sie das herrliche Rooftop die Hektik der Stadt aus einer ruhigeren Perspektive erleben.

Das im Distillery Historic District gelegene Restaurant Pure Spirits ist in erster Linie eine Austernbar, die eine beeindruckende Vielfalt an Austern anbietet, die je nach Anlieferung variieren (Sonderangebot für Austern unter der Woche zwischen 15 und 18 Uhr). Aber auch die anderen Gerichte auf der Speisekarte sind sehr gut und Sie werden keinen Frust empfinden, wenn Sie zum Mittagessen eine Poke Bowl mit gelbem Thunfisch oder zum Abendessen einen gegrillten Oktopus essen. Wenn Sie eher "Land" als "Meer" bevorzugen, werden auch leckere Grillgerichte, Pasta usw. angeboten. Bonus: Eine große Terrasse, auf der Sie die schönen Tage genießen können.

Das BB's, das seit September 2022 in seinen neuen Räumlichkeiten untergebracht ist, ist ein angesagtes Restaurant im Stadtteil Parkadale. Es ist bekannt für seinen Wochenendbrunch mit köstlicher philippinischer Küche unter der Leitung des Küchenchefs Robbie Hojilla, der schon seit einiger Zeit im BB's arbeitet. Neben dem obligatorischen Brunch ist das Lokal auch abends geöffnet und bietet Cocktails und gutes Essen an, immer im gleichen Stil. Und da Asien eine Vorliebe für Karaoke hat, werden hier auch Partys veranstaltet.

Dieses Lokal befindet sich in Liberty Village und wurde von der Mildred Pierce Group gegründet. Die Räumlichkeiten ähneln einer großen, trendigen Cafeteria mit einer offenen Küche. Die Gerichte spiegeln perfekt die Jahreszeiten wider, mit einer klaren Präferenz für lokale Produkte, ohne dabei die Aromen der Welt zu vergessen. Das Lokal ist unter der Woche auf B'Lunch und am Wochenende auf Brunch spezialisiert (die Pancakes sind ein Muss). Um das Essen in Schönheit zu beenden, sollten Sie unbedingt die Profiteroles probieren, für die das Haus bekannt ist. Bon chic, bon genre, und das alles zu erschwinglichen Preisen!

Dies ist eine der beliebtesten Brunch-Adressen in Little Portugal. Wenn Sie am Wochenende kommen wollen, sollten Sie allerdings mit etwas Wartezeit rechnen. Die Produkte sind frisch, das Ambiente ist gemütlich und die Lage ist ideal, um die trendigen Boutiquen entlang der Dundas West zu erkunden. Abends sind die Gerichte ebenso erschwinglich und die Atmosphäre ist immer entspannt. Die Speisekarte ist einfach, aber schmackhaft, wie das kubanische Sandwich oder der Mac & Cheese (Dreikäsehoch) mit Speck und Schalotten beweisen.

Die klaren Linien dieses Restaurants sind gepflegt und kreativ wie die Teller des Küchenchefs Michael Wilson. Eine Fülle von Details macht hier den Unterschied. Da wäre zunächst der Ort, der sich im zweiten Stock des Wahrzeichens der Filmindustrie von Toronto befindet: der TIFF Bell Lightbox. Dann die köstliche Küche, die sich fast ausschließlich auf Fisch und Meeresfrüchte konzentriert. Und schließlich die Atmosphäre, die bei besonderen Anlässen oder nach ein paar Drinks in der "Magic Hour" (offiziell "Magische Stunde"), in der Cocktails zu kleinen Preisen angeboten werden, festlich ist. Eine schöne Adresse, um sich etwas Gutes zu gönnen.

Wenn Sie ein (sehr) großer Fleischliebhaber sind und Sie nicht davor zurückschrecken, (viel) Geld für ein schönes Rindersteak auszugeben, dann ist dies eines der besten Restaurants in Toronto. Die täglich wechselnde Fleischkarte bietet eine unglaubliche Auswahl, und Sie können Ihr Steak mit einem halben Hummer, Gänseleberpastete oder Königskrabbe kombinieren. Auch bei den Nebengerichten ist die Raffinesse nicht zu übersehen. Rechnen Sie damit, einige Berühmtheiten zu treffen, denn der Ort zieht die Wohlhabenden an. Sehr gute Weinkarte, darunter viele kanadische Weine.

Wenn Sie Lust auf ein Barbecue im texanischen Stil haben, sollten Sie sich diese Adresse merken! Dieses Lokal gilt als das beste seiner Art in der Stadt und bietet die ganze Palette an geräuchertem Fleisch, das für diese Küche des amerikanischen Südens typisch ist(Rinderbriskets, Rippchen, Würstchen...), ohne die Beilagen wie Mac & Cheese, Krautsalat, Bohnen mit Speck usw. zu vergessen. Mehreren Personen empfehlen wir die Southern Comforts Combo-Menüs, die eine ganze Armee ernähren könnten. Beach Hill betreibt auch zwei weitere Filialen, eine in Greektown und eine in Upper Beaches.

Diejenigen, die der Sprache Shakespeares mächtig sind, werden keine Schwierigkeiten haben, die großen Spezialitäten des Hauses zu entdecken. Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte stehen hier nämlich im Mittelpunkt des Konzepts dieses neuen Restaurants, das von Matty Matheson gegründet wurde und von Chefkoch Coulson Armstrong geleitet wird. Wer es sich leisten kann, sollte wissen, dass es hier Krystal-Kaviar gibt, der von den Spitzenköchen dieser Welt bevorzugt wird. Erwähnenswert ist auch das großartige Design der Räumlichkeiten, das von der Firma Omar Gandhi Architect entworfen wurde. Es ist hyper-beruhigend, während es gleichzeitig einen Mid-Century-Look hat.