Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Cagliari

Diese Konditorei ist eine Institution in Cagliari. Es gibt viele davon, aber diese hier übertrifft alle anderen. Der Legende nach soll Piero Ditrizio der Konditor gewesen sein, der Cagliari in nur fünf Monaten Öffnungszeit während der Pandemie erobert hat. Piero wandte sich ein wenig von der "trockenen" sardischen Konditorei ab und öffnete sich der Welt, indem er Klassiker aus jedem Land anbot. Viele Zutaten sind jedoch lokal, wie Honig, Obst und Eier. Die Butter ist französisch, ebenso wie die Vanille; die Pistazienpaste stammt aus Sizilien. Unbedingt entdecken!

Eine sehr kleine Gelateria, die jedoch zu den beliebtesten der Stadt gehört. Die sehr originellen Geschmacksrichtungen folgen seit langem erprobten Rezepten, die ausschließlich auf frischen Zutaten basieren. Wir empfehlen Ihnen, Apfel-Zimt, Birne mit Walnuss, Banane mit Karamell und Walnuss, Schokolade mit Chili oder Orange zu probieren. Für die Abenteuerlustigen gibt es auch noch untypischere Geschmacksrichtungen wie Bier, Pardula (kleiner sardischer Kuchen), Tzatzíki oder Granita mit wildem Fenchel. Aresu stellt von März bis Oktober auch erfrischende Granita her.

Wir überspringen fröhlich den Französischfehler, um zu überprüfen, ob die hier verkauften Backwaren die besten der Stadt sind. Sie sind auf jeden Fall sehr appetitlich und ziemlich poppig. Rote Früchte färben Schokoladenmuffins mit Mokkacreme, Pekannuss- und Pistaziensplitter überziehen warme Muffins... Zu Ostern führt das Haus die Tradition der Taube fort, einer großen Brioche mit Schokoladen-, Pistazien- oder Mandelgeschmack. Neben den Backwaren kann man in dieser futuristischen Umgebung auch einen schnellen Snack zu sich nehmen.

Dieses Café, das nicht nur süßen, sondern auch herzhaften Genüssen gewidmet ist, besticht durch seine antiken Möbel und seine eklektische Dekoration mit gemütlicher Atmosphäre. Von den hausgemachten Kuchen, die Sie im Schaufenster ansprechen, über den Kaffee mit seinem intensiven Aroma bis hin zu der Auswahl an sardischen Weinen, die mit salzigen Miniaturen serviert werden, ist alles gut. Falls Sie es noch nicht getan haben, probieren Sie Pardulas, sardische Mini-Ricotta-Kuchen mit Safranaroma. Die Spezialität ist eine Torte mit Konditorcreme(torta della Nonna), deren Herstellung Sie in einem Kurs erlernen können.