BOULANGERIE DUBRAVICA

Die Bäckerei ist stolz auf ihre lange Geschichte und feierte 2021 ihr sechzigjähriges Bestehen. 1961, Die Familie Mikelec beginnt in ihrem Haus in Dubravica (Region Zagreb) mit dem Brotbacken. 1962, erste Lieferungen in die Hauptstadt. 1963, Der Rührer auf einem Sockel ersetzt das manuelle Kneten. 2001, erster Stand auf dem Markt in Zaprešić. 2012, erstes Geschäft in der Gajeva-Straße eröffnet. Heute, mit etwa 30 Bäckereien in Zagreb, wird die Produktion auf verschiedene Produkte ausgeweitet, Mehrkornbrot mit Quellwasser, Sandwiches, Bureks, Pizzen, Salate, Kuchen und Gebäck.