Restaurants mit europäischer Küche Sofia (София)

Dieses Restaurant liegt im Zentrum von Sofia und befindet sich in einem liebevoll restaurierten Haus aus dem Jahr 1866. Das Haus spiegelt die Architektur und den Stil der bulgarischen Dörfer Koprivshtitsa, Zheravna, Melnik oder Bansko vollständig wider. Es ist rustikal und charmant, verströmt eine authentische Atmosphäre und man fühlt sich in die Vergangenheit und das tiefste Bulgarien zurückversetzt. Ein bisschen folkloristisch ist es trotzdem. Auf Ihrem Teller finden Sie eine reichhaltige und traditionelle Küche, die sich hauptsächlich um Fleisch dreht und im Barbecue-Stil zubereitet wird. Die Portionen sind groß.

Schönes traditionelles bulgarisches Restaurant. Man betritt es wie von einer Zeitmaschine in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts geschickt. Man sitzt und isst auf wunderschön gearbeiteten Holzmöbeln, umgeben von vielen antiken Artikeln und Dekorationsgegenständen. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an traditionellen Spezialitäten, viele verschiedene Fleisch- und Fischsorten, Gemüsegerichte und Desserts, die durch eine beeindruckende bulgarische Weinkarte ergänzt werden.

Das Haus wirbt mit dem Slogan eines alten bulgarischen Sprichworts: "Es ist egal, wie groß der Tisch ist, was zählt, ist das Herz". In einer natürlichen Umgebung, in der Nähe des Dragalevski-Klosters, essen Sie auf einer originellen Terrasse mit einem Kanalbecken oder in einem rustikalen Saal traditionelle bulgarische Küche, die Sie rekonstruieren können. Man kommt aus Sofia, um eine typische Zeit in dieser Taverne mit gepflegtem Service zu verbringen, die oft von Gruppen besucht wird. Schöne Karte mit bulgarischen Weinen in allen drei Farben. Musik und Tänze in traditionellen Kostümen.

Ein kleines, grünes, verwunschenes Haus mit einem kleinen Garten in einer ruhigen Straße im Stadtzentrum bildet den Rahmen für diesen sehr sympathischen Drachen, in dem man essen und trinken kann. Die Adresse ist bekannt, und obwohl man Ihnen abends immer eine Ecke am Tresen für einen Salat anbietet, sollten Sie besser reservieren, wenn Sie einen Tisch wollen und mit mehreren Personen kommen. Die Atmosphäre ist festlich, die Einrichtung im Vintage-Stil und die bulgarische Küche großzügig. Man sitzt im Garten, im Erdgeschoss oder im Obergeschoss wie zu Hause. Abends ist die Stimmung aufgeheizt, aber immer herzlich.

Eine schöne Entdeckung, die etwas zurückversetzt in einer kleinen Straße im Universitätsviertel liegt. Dieser Club de l'Architecte befindet sich in ruhiger Lage unter einem schönen Glasdach, das viele Grünpflanzen beherbergt, mit einem kleinen romantischen Innenhof. Man isst hier eine traditionelle Tagesküche, die aus gut ausgewählten Zutaten aus der Region zubereitet wird. Neben der Speisekarte stehen drei Tagesgerichte zur Auswahl. Die Weine im Glas sind alle französisch, aber man kann auch bulgarische Weine in Flaschen bekommen. Der Service ist stilvoll, die Kundschaft auch. Ein sehr sympathischer Moment.

Eine charmante Adresse in der Straße gegenüber der türkischen Botschaft. Eines seiner Häuschen in seinem kleinen Garten empfängt Sie herzlich wie zu Hause. Sie sitzen draußen oder in einem der Räume des Hauses mit seiner originellen und sehr gelungenen Dekoration, die neobarock und vintage ist, seelenvoll (die slawische Seele?), patiniert und authentisch, mit alten Bildern, antiken Leuchten, sanften Farben mit natürlichen Pigmenten... Und hübsch unterschiedlichen Schüsseln und Tellern für eine bulgarische Küche, die im Trend liegt, bio, frisch und schmackhaft ist. Überzeugt?